Krydret rød linse, gresskar og paprika suppe (Steba DD2)

Krydret rød linse, gresskar og paprika suppe (Steba DD2)

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Røde linser	1-1,2 m. St.
Skrellet gresskar	300 g
Poteter medium	2 stk.
Stor rød pepper	0,5
Løk og gulrøtter	1 stk.
Sellerirot (hvis tilgjengelig)	50 g
Tomatpasta (potetmos eller juice)	1 ss. l. (2/3 st.)
Hmeli-suneli	2/3 ts
Røtter eller stammer fra greener	bunt
Malet pepper, gurkemeie, paprika, tørket hvitløk, kanel	smak
Nellik	2 knopper
Allspice	5 stk.
laurbærblad	1 STK.
Hvitløk	2 fedd
Sukker	klype (etter smak)
Vann	ca 2 l
Grønnsaker og sitron til servering
Bacon (skiver)	etter antall spisere
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Her er en deilig mager suppe som det er lett å gjøre om til en rask ved å legge til en skive sprøttstekt bacon på hver tallerken, og det er det jeg gjør for ikke-faste familiemedlemmer.
• Selvfølgelig kan du koke det i buljong, deretter helst i lam,
• eller tilsett røkt svineribbe.
• Men selv i den magre versjonen viser suppen seg å være veldig velsmakende, og vi kompenserer for fraværet av kjøtttilsetningsstoffer med en stor mengde krydder.
• Jeg pleide å lage en slik suppe med erter, men så snart linser dukket opp i butikkene på begynnelsen av 90-tallet, byttet jeg ut erter med dette produktet, som er mer nyttig og lettere for magen.
• Noen ganger gjør jeg denne suppen til en purésuppe for moren min.
• - Finhakk løken og gulrøttene og surr i olje på "Fry" -modus uten lokk til den er gyldenbrun, rør av og til. På slutten av stekingen tilsett finhakket rød pepper og rør.
• - Vi vasker linsene med kaldt vann og legger dem i en kjele.
• - Riv gresskar og rotselleri, kutt poteter i strimler eller terninger. Tilsett trykkoker i gryten.
• - Fortynn tomatpastaen litt med vann, tilsett i kasserollen. I stedet for tomatpuré kan du (enda bedre) legge til 2/3 kopp purerte tomater eller tomatjuice.
• - Finhakk hvitløk og urter, tilsett alle krydderne. Hvis gresskaret er helt usøtet, tilsett deretter en klype sukker for å balansere surheten i tomatkomponenten.
• 
• - Hell kokende vann i en gryte, salt og kok ved et trykk på 0,3 i 10 minutter. Hvis du liker fullkokte linser, kan du tilsette et par minutter tilberedning eller lage mat med et trykk på 0,7. Etter 5-10 minutter, tøm den resterende dampen og åpne lokket.
• Server med urter. Og sønnen min liker å spise denne suppen med en sitronskive.
• Jeg liker veldig godt å tilsette skiver stekt bacon med fett i denne suppen.

Merk

Hvorfor er denne suppen god? Og han er som en tryllestav! Trekker du vann og tilsetter stekt kjøtt, får du en deilig andre rett med et orientalsk preg.
Og det maskerer også gresskar så godt at alle ikke-elskere spiser denne suppen uten problemer.

[Rada-dms]

Rada-dmsog røde linser og oransje linser er det samme?

[Bro]

Bro, Jeg har alltid trodd at ja, det samme. Dette er skrelte linser. Rødt er vanligvis skrevet på pakkene.

Vel, det er det! Jeg vil hvile nå og gå og lage mat.
Og som alltid liker jeg oppvasken din, Olenka. Veldig smakfulle retter)))

[kubanochka]

kubanochka, Lenus, og, aller viktigst, billige retter! Og suppene ser bra ut i det! Takk, kjære, fine !!!

[Rada-dms]

Rada-dmsså saftig, krydret og deilig! Imponerende og attraktivt!

Fin suppe! Vi avslutter borsjten, jeg lager suppen din.
Jeg må kjøpe et gresskar i helgen.
Ol, takk

[Rada-dms]

Rada-dmsså saftig, krydret og deilig! Imponerende og attraktivt!

Tanya, takk, jeg vet at vi har samme smak for slike supper!

Lagt til torsdag 24. mars 2016 20:10

Fin suppe! Vi avslutter borsjten, jeg lager suppen din.
Jeg må kjøpe et gresskar i helgen.
Ol, takk

Å, og jeg har bare borsch i horisonten! Jeg drømmer om å like det !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, så deilig, men i din elskede Stesha, takk!
Og jeg kjøpte endelig et gresskar, nå skal jeg lage FSE!

Jeg lager allerede mat. Håper familien min vil like det. Jeg rapporterer tilbake i morgen.

[Bro]

Bro, hva vil du at natten ikke skal sove? Prøv en skje ...

Lagt til torsdag 24. mars 2016 20.43

Rada-dms, Olenka, så deilig, men i din elskede Stesha, takk!
Og jeg kjøpte endelig et gresskar, nå skal jeg lage FSE!

Hvor mange kg er et gresskar? Jeg husker hvor mange gresskaroppskrifter du sparte, etter nyttår hadde vi nettopp en gresskarstjernedusj av oppskrifter!

Hun er ikke veldig stor, ved 3 kg, rapporterte hun ikke lenger ...

For en rik suppe! Spesielt aromatisk med røtter
Har du tatt terrengen fra Tyskland, antar jeg?
Ja! Ser mentalt inn i henne

Takk for oppskriften! Jeg faste, suppen din er veldig nyttig! Veldig solfylt!

[Rada-dms]

Rada-dmsSuppa er bare deilig! Jeg dro den for meg selv.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, tok med nok en god godbit!
For en kul suppe! Jeg synes det er veldig duftende. Når jeg kjøper linser, vil jeg definitivt prøve

Deilig suppe. Og han er så ... vel, hans smak er lett å endre med et sett med krydder. Jeg gjorde alt etter oppskriften i går. Men da jeg begynte å spise, kom jeg over en mølle med krydder til baking. Jeg har nettopp lagt mmmm til platen min. Generelt sett en veldig interessant rett. Transformator. (y) Jeg likte det.

[Olya,]

Olya,Jeg ville umiddelbart lage suppen, så attraktiv, takk

Finhakk løk og gulrot

Det er ingen gulrøtter i ingrediensene
Natasha sa riktig, vi vil endre smaken for å passe din smak. Jeg gikk for å lage mat.

Olya, takk for oppskriften !!

[Olya]

Olya, Rapporterer jeg, suppen er deilig takk

[IamLara]

For en rik suppe! Spesielt aromatisk med røtter
Har du tatt terrengen fra Tyskland, antar jeg?
Ja! Ser mentalt inn i henne

Irsk, jeg kjøpte en terrin i Moskva, veldig billig, heldig! Takk for ros!

Lagt til fredag ​​25. mars 2016 22:27

IamLara, Larochka, julia007, Yulenka og Helen, Elena_Kamch!
Kjekt å få besøk av oppskriften min! : venner: Kok, suppen er ikke dårlig, men under innleggets hyl er den så komplett når det gjelder proteininnhold.

Lagt til fredag ​​25. mars 2016 10:29

Olya, Rapporterer jeg, suppen er deilig takk

Så det er flott! Tusen takk! : girl_love: Og så er jeg alle bekymret, vil noen trenge en oppskrift!

Lagt til fredag ​​25. mars 2016 22:38

Deilig suppe. Og han er så ... vel, hans smak er lett å endre med et sett med krydder. Jeg gjorde alt etter oppskriften i går. Men da jeg begynte å spise, kom jeg over en mølle med krydder til baking. Jeg har nettopp lagt til mmmm på platen min. Generelt sett en veldig interessant rett. Transformator. (y) Jeg likte det.

Flott, du fant på den neste. Når jeg har prøvd det, ga det sannsynligvis kanel en fantastisk aroma. Jeg elsker denne kombinasjonen - kanel og krydret smak! Og i dag la vi til adjika når vi varmet opp, også mmm .... det fungerte!
Takk for at du tror på oppskriften min med en gang!

Lagt til fredag ​​25. mars 2016 22:39

Olya, takk for oppskriften !!

Masha, jeg blir glad om den kommer til nytte i løpet av faste, men den er veldig velsmakende på lam eller på røkt ribbe!

[Olya]

Olya, Jeg var forgjeves bekymret, selvfølgelig vil oppskriften komme til nytte, og under innlegget vil jeg spesielt lage fullverdige og smakfulle retter. Jeg har maksimal variasjon under faste
Solrik suppe vil bli registrert hos oss.

[Olya]

Olya, Jeg var forgjeves bekymret, selvfølgelig vil oppskriften komme godt med, og i løpet av innlegget vil jeg spesielt lage fullverdige og smakfulle retter. Jeg har maksimal variasjon under faste
Solrik suppe vil bli registrert hos oss.

Kan jeg gi den nytt navn? De kalte det så vakkert!
Marish, dette blir med rette lagt merke til! : Venner: I mitt innlegg jobber hjerner med oppskrifter på en annen måte, alle slags kombinasjoner blir født, jeg blir tiltrukket av eksperimenter ...

[Rada-dms]

Rada-dmsOg eksperimentet var vellykket! Jeg lagde en solrik suppe i går kveld, strengt etter oppskriften, spiste halvparten av tallerkenen, orket ikke - deilig! I løpet av natten ble det tilført, i dag er det enda bedre! Mine faste ikke - men suppen er borte
Takke!
PS: en egen merci fra meg personlig for ideen om kanel i suppe (min liker ikke det, men jeg elsker det fordi jeg elsker orientalsk mat, og lam med kanel er min favorittrett).

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er med lam!

[IamLara]

IamLaraLarochka! Jeg var veldig glad for anmeldelsen din! Tusen takk!
Det er hyggelig at suppen ikke skuffet! Selv når vi ikke faste, lager vi ofte supper uten kjøtt, så minst en gang i måneden lager jeg lignende. Noen ganger lager jeg denne suppen med gjennomvåt erter, som også er deilig, men jeg foretrekker fortsatt å lage mat med erter på beinet eller med bacon.
Nylig kokte jeg en krydret lammesuppe med mos, mynte og kanel - en fullstendig glede!
Det er flott at vår smak samsvarer, så la oss bytte oppskrifter!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg koker også med mos og grønnsaker, også krydret, men jeg tenkte ikke på mynte. Jeg la i sauser til kjøtt, men jeg glemmer supper.
Belgfrukter er på bordet vårt hele tiden, fra enkel ertegrøt. Og en nær venn lærte meg å krydre og krydret mat, i studentårene, og jeg har allerede plantet hele familien min.
For to år siden fløy jeg for å besøke dem - "en orientalsk fortelling", på basaren deres ville jeg bare bli boende

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, takk for den deilige suppen, vi likte den!
Gresskaret mitt ble ikke identifisert, selv om de ikke tåler det!
Serveres med krutonger, i morgen med bacon!

Suppen er sannsynligvis heftig deilig, ... du må ta erter og gå på jobb ... til komfyren)))))

Suppen er sannsynligvis heftig deilig, ... du må ta erter og gå på jobb ... til komfyren)))))

Deilig, deilig! Det fungerte ikke så vakkert som Rada-dms (jeg skal kjøpe krøllete skiver, så legger jeg ut mine egne), smaken er deilig! Jeg har allerede kokt to ganger, jeg spiste selv magert, og for menn hver for seg med bacon. Og dette er nok et stort pluss for IDEA!
Så du kan slå nesten hvilken som helst mager suppe.

Ærlig talt kjøpte jeg i utgangspunktet en tallerken! For hjemme er hun den samme smålige, mest elskede! Jeg kjøpte den i etternavn, og jeg angrer fortsatt på å ha kjøpt en. Her, faktisk (det er det samme, ikke sant? Jeg måtte legge brød på det for ikke å være tomt i rammen):

Jeg turte ikke legge kanel, i morgen skal jeg spise den, jeg strør den litt på tallerkenen min, jeg prøver. Kokt i en 4-liters kasserolle, på røkt ribbe. Gresskaret er helt ugjenkjennelig!
Bildet mitt er ikke veldig bra, det formidler ikke farge. Suppen er så solrik! Matlaging er helt sommer
VELDIG velsmakende, tusen takk for oppskriften. Suppa vil definitivt slå rot hjemme.

Om vinteren lager jeg ofte denne suppen for meg selv. Han varmer

I dag la jeg til 3 tomater, hermetisert i egen juice, i stedet for potetmos, og la ikke poteter, bare gresskar. Nydelig!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, takk for den deilige suppen, vi likte den!
Gresskaret mitt ble ikke identifisert, selv om de ikke tåler det!
Serveres med krutonger, i morgen med bacon!

Ksyusha, takk for matlagingen! Og jeg matet familien min med et nyttig produkt! Dette er hele finten, jeg "finner" heller ikke noe gresskar i den, og lærte den å smake. Egentlig er det ingen som spør hva suppa er med! : lol: Og hvis du lager mat med erter, og den er tilberedt lenger, løses gresskaret vanligvis opp i buljongen.

Lagt til onsdag 6. april 2016 22:39

Om vinteren lager jeg ofte denne suppen for meg selv. Han varmer

Og jeg koker også denne suppen i 20 år, jeg tenkte på den selv, men jeg pleide å koke den med erter! Om sommeren trekkes det lettere supper!

Og generelt forveksles gresskaret mitt med poteter, sist jeg ikke la det

I dag la jeg til 3 tomater, hermetisert i egen juice, i stedet for potetmos, og la ikke poteter, bare gresskar. Nydelig!

Det ble bra! Hvilke lyse tomater! Og jeg legger ikke alltid poteter heller, spesielt ikke når jeg koker dem med erter!
Larochka !!! Takk for den vakre rapporten !!!

Lagt til onsdag 6. april 2016 22:47

Suppen er sannsynligvis heftig deilig, ... du må ta erter og gå på jobb ... til komfyren)))))

Erter er også veldig, veldig velsmakende! Ikke verre!

Lagt til onsdag 6. april 2016 22:53

Ærlig talt, jeg kjøpte i utgangspunktet en tallerken! For hjemme er hun den samme smålige, mest elskede! Jeg kjøpte den i etternavn, og jeg angrer fortsatt på å ha kjøpt en. Her, faktisk (det er det samme, ikke sant? Jeg måtte legge brød på det for ikke å være tomt i rammen):

Jeg turte ikke å legge kanel, i morgen skal jeg spise den, jeg strør den litt på tallerkenen min, jeg prøver. Kokt i en 4-liters kasserolle, på røkt ribbe. Gresskaret er helt ugjenkjennelig!
Bildet mitt er ikke veldig bra, det formidler ikke farge. Suppen er så solrik! Matlaging er helt sommer
VELDIG velsmakende, tusen takk for oppskriften. Suppa vil definitivt slå rot hjemme.

Ja, en plate fra denne serien! Og jeg har fortsatt med hester. Og kopper!
Å, røkt ribbeina fungerer generelt bra. Takk for tilliten og en så fin suppe på bildet !!

Takk igjen for den verdifulle oppskriften, den satt fast!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, tusen takk for suppen!
Jeg kokte i en vanlig kasserolle, ikke gni grønnsakene, men kuttet dem i terninger; det var ingen hvitløk i huset, humle-suneli også, så jeg tok karri. I stedet for stilket rotselleri ble det tilsatt mot slutten av koke slik at den beholder en lett knasende tekstur. Tomater - fra en boks, men tilsatt litt mer av dem enn i oppskriften. Når du servert, som du anbefalte, sitron og som greener koriander. Suppa er deilig !!! Oppskriften er også bemerkelsesverdig ved at den gir frihet til kreativitet. Jeg vil definitivt lage litt mer. Jeg kommer hjem og prøver det i tregkokeren. Takk!!!

[YaTatiana]

YaTatiana, Tanya! Det gjorde meg glad, så glad !! : girl_love: Takk for at du ikke var for lat til å skrive en anmeldelse! Og for sin egen versjon, vil det være nyttig for alle !!: rose:
Ja, denne suppen er enda mer aromatisk med karri, jeg kokte den også!
Og med hvitløk har jeg alltid problemer, min egen tørker til våren, så jeg kjøpte granulert fra Y. Vysotskaya og bruk den når det ikke er noe "live"
Og adjika går bra med denne suppen!
Jeg vil vente på inntrykkene dine etter matlaging i tegneserien.

: Olya, hvor jeg elsker denne suppen! I dag kokte jeg den med kjøttboller. Alt etter oppskriften, men med erter. Og jeg kastet kjøttbollene 15 minutter før matlaging. Vel, veldig velsmakende! I dag bestemte jeg meg for å gi suppen et orientalsk preg og tilsatte spisskummen. Og varm pepper. Jeg ble litt kald, og den solfylte suppen din varmer meg med bare utseendet. Allerede to ganger i dag ble de behandlet. Og du vet at det blir bedre rett for øynene mine

[Bro]

BroNatasha, du vil ikke tro det, jeg kjører i bilen og tar denne suppen i en container til min nye dacha! Jeg lagde den på kokt-røkt brisket av Rublevskaya, saltet med Svan-salt, den smakte også orientalsk! Tilberedt til varme venner som hjelper!

Vi bærer ting - i trafikkork i en halv dag!

Men Zira gjettet ikke, takk for rådet! Men jeg lager ofte mat med kjøttboller, med villige pølser, klemmer kjøttboller ut av kupat når det ikke er tid. Ja, det er deilig i magert form! Og det er ikke verre med en gås, men nå tenkte jeg at jeg kom til hjernen med en bønne, hva tror du?
Takk for at du er så "velsmakende" om favoritt suppen vår sammen med deg og påminner andre om! Jeg kommer og tar et bilde hvis lyset er normalt!
Fra ditt solfylte bilde vil alle mikrober spre seg på en gang! God bedring! Sannsynligvis gjør krydder, oppvarmende urter og vegetabilske og animalske proteiner jobben sin! VÆR SUND! Ta vare på deg selv!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg tror det vil være veldig fint med røde bønner. Å, men med røkt kjøtt, tenkte jeg ikke å lage det. Må prøve med bønner og røkt noe.

Lav bue for deilig suppe!
Kokt i en tegneserie i ferdig kyllingbuljong. Gresskar, selleri, røtter - frossen. Jeg reduserte krydderne litt (barn av patamushta). Serveres med smeltet bacon.
Velsmakende er ikke det riktige ordet! Du kan spise tungen med hjernen din
Jeg tar det med takknemlighet! Takk skal du ha!

[IvaNova]

IvaNova, Ira! Ja, dette er en dyp bue for deg som hevet favorittoppskriften min!

Serveres med smeltet bacon.
Velsmakende er ikke det riktige ordet! Du kan spise tungen med hjernen din
Jeg tar det med takknemlighet! Takk skal du ha!

Ja, det viser seg fantastisk med smeltet bacon! Jeg gjør dette også med andre vegetariske supper, umiddelbart et annet suppenivå - hever baconet, jeg vil ha mer med en gang!
Åh, vel, jeg er veldig glad for å ha et slikt svar og resultat! Her vil du gjøre mer og huske meg, og også jeg vil være i hjertet mitt!

Jenter, hvorfor var gresskaret ikke velsmakende etter matlaging? Jeg tok til og med bollen ut på verandaen og ventilerte huset, en så ubehagelig lukt. Gresskar 6 kg, utsiden er grønnaktig - ribbet. Det viste seg en hel bolle, la løk og krydder (karri, salt). Grønnsaker, 0,7, 9 minutter.



Jeg ønsket å halvere denne mengden til suppe og pannekaker.

[Sashunesha]

Sashunesha, Mener du at gresskaret i suppen viste seg å være smakløst? I denne oppskriften løses gresskaret nesten opp i suppen, det er vanskelig å isolere det og forstå hvor gresskaret er og hvor gulroten er. Kanskje du har et slikt gresskar, eller kanskje du bare ikke er en gresskarelsker?
Suppa er testet og godkjent av mange, og jeg lager den en gang i måneden, i det minste har jeg aldri hørt noen klager om smak.
Det er synd, selvfølgelig, hvis smaken ikke passet, sannsynligvis passer ikke denne sorten. Men jeg husker at det grå gresskaret vanligvis er med god søt masse, men vi dyrket det selv. Forresten, jeg kjøpte en lignende, alt var ok med smak.

[Sashunesha]

Sashunesha, dette er tilsynelatende et slags gresskar. Eller støvet med courgette, hvis den plantes i nærheten. Vi gjorde nettopp det, til slutt er gresskar smakløst

Nei, det handler ikke om oppskriften, jeg hadde ikke tid til oppskriften, jeg passerte den bare under press med krydder: løk, muskat, karri, shambhala, selleri. Det er bare det at gresskaret viste seg å være en hel bolle og ingenting passet. Likevel kastet jeg den ikke, jeg tok den fra frosten inn i huset og i dag lagde jeg allerede pannekaker, og tilsette bukt, allspice, hvitløk og hvit pepper fra krydder. Pannekakene er deilige, men vi har stekt mat - som et sjeldent unntak, så jeg vil prøve gryten, kanskje muffins, og jeg håper at den vil lage en suppe.