Kaldesuppe "Rødbeter i appelsiner"

Kaldesuppe "Rødbeter i appelsiner"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Skallet kokte rødbeter	200 gr.
Purre hvit del	25 gr.
Hvitløk	1 fedd
Saftig oransje	ca 150 gr. ting
Balsamico	1 ss. l.
Lett vegetabilsk buljong	150-200 gr.
brunt sukker	ca 1 ts.
Salt	ca 1/2 ts.
Nykvernet sort pepper	smak
Krem 10% fett	ca 100 gr.
Hjemmelaget tykk yoghurt
Grønn løk
Luktfri vegetabilsk olje	2 ss. l.
En klype tørket timian

Kokemetode

• Hakk de vasket og tørkede grønne løkene og bland med yoghurt og frys i isterninger.
• Smuldre rødbetene i små terninger. Hell vegetabilsk olje i en panne med tykk bunn og høye sider. Å varme. Ordne rødbeter, hakket hvitløk og purre. Dryss over timian og surr til løken er myk. Ikke overkok!
• Fjern skallet fra appelsinen og press saften. Tilsett juice, zest og balsamicoeddik i pannen. Dekk til og la det surre over svak varme i 15 minutter, og rør om og om.
• 
• Buljong (varm) tilberedt riktig, hell i en stekepanne. Blande. La avkjøles litt og hell i en blender. Puree godt, tilsett krem ​​gradvis. Tilsett mer krem ​​eller buljong om nødvendig. Avslutt med sukker, salt og pepper. Kjøl.
• Server med frossen yoghurt drysset med grønn løk!

Retten er designet for

3 porsjoner

Matlagingsprogram:

blender

Merk

Veldig øm og deilig!

Så spørsmålet dreier seg om navnet ...

assosiasjoner med en gris i appelsiner, jeg beklager, hun foreslo det!

Suppa er kjempebra!

Så spørsmålet dreier seg om navnet ...

assosiasjoner med en gris i appelsiner, jeg beklager, hun foreslo det!

gee gee ... hva er du ... bete!

Og du drukner folk i suppe!
Hun har rødbeter i appelsiner, og folk, vet du, i suppe!

Og du drukner folk i suppe!
Hun har rødbeter i appelsiner, og folk, vet du, i suppe!

gee gee gee well, jeg har ikke nok en form for liten is!

Jeg dem og GryzUUUUUU