Rucola-salat med villris (spiret havre) og avokado

Rucola-salat med villris (spiret havre) og avokado

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Arugula
Avokado
Vill ris eller spirede korn
Grønnsaker (grønne løk, koriander, persille)
Sitronsaft
Linfrøolje
Black Thursday salt (sjø)

Kokemetode

• Rucola og villris salat er en super salat, jeg har spist den i flere måneder nå, og den blir fortsatt ikke kjedelig, men i dag byttet jeg ut villris med spiret havre og tilførte litt ung salat, en sort rik på jod. Det ble veldig bra også;) Det viktigste er å bruke unge blader, og det anbefales å ikke kutte dem i en salat!
• For to store porsjoner:
• 2 håndfull ung rucola
• 1 avokado, litt myk (kutt i 4 stykker på langs og hver skive diagonalt i stykker mindre enn 1 cm tykke)
• 2 agurker i vanlig størrelse (skrelt og terninger)
• Hakk den grønne løken med den hvite delen (2 piler), persille, koriander.
• Tilsett salt (helst svart chatwerg) og pepper etter smak.
• Sitronsaft - ca 1 ss
• Linolje er obligatorisk for oss (erstatt hvis intolerant)
• Kokt varm villris (jeg koker 1 kopp og den resulterende risen er nok til 2 ganger) eller spirede korn etter eget valg - 2-3 ss.
• Salatvarianten med varm ris erstatter helt andre retter for de som vil bli tynne.
• 
• Dette er en variant av en ferdigblandet salat med vill ris.
• P.S. Den sunneste salaten og den uslåtte smaken! Med en fullstendig intoleranse mot linfrøolje, anbefaler jeg deg å erstatte den med rapsolje (andre), greener til dekorasjon kan også velges i henhold til din smak.
• Takk til min fjerne fetter Lara for ideen om å bruke varm villris i salaten.
• Vær sunn og enkel for alle medlemmer av forumet!

Retten er designet for

2 store porsjoner

Tid for forberedelse:

5 minutter (med kokt ris eller korn)

Lignende oppskrifter

Stekt grønnsakssalat med Arugula Air Fryer (mary_kyiv)

Brokkoli suppe med arugula (Gala)

Grønn smoothie "Cheer up!" med ruccola og fenugreekspirer (Admin)

Takk, veldig nyttig.

[Rosetta]

Rosetta, ja, og en veldig harmonisk smak, jeg gjør det ofte, spesielt om vinteren, nå er ikke arugula et problem å finne! Og fra plantene vi dyrker hjemme! Takk for at du tar hensyn til denne sunne og smakfulle salaten!
Og gratulerer med registreringen på forumet !! Det er god atmosfære her, og du kan oppdage mange verdifulle ting for deg selv og dele dine beste praksis !!

Å, jeg gikk suksessfullt inn !! Må være deilig! Ol, hvor får du torsdagsaltet, og hvordan smaker det? Jeg beklager mørket.

Ol, hvor får du torsdagsaltet, og hvordan smaker det?

Vi selger det overalt, i Auchan, i Metro og i vanlige.
Fantastisk for salaten! Det er så usaltet eller noe, duftende og salater flyter ikke, vel, sammensetningen er bedre, det er magnesium, kalium. Se på deg, kanskje jeg ikke la merke til det, eller jeg kan fortelle deg en mulighet, det er billig.

Ikke Ol, disse fordelene har ennå ikke nådd oss. Takk Olenka, men muligheten vil neppe skje, etter hendelsene i Ukraina går ikke tog nå gjennom Taganrog. Du må google det, kanskje du kan kjøpe det på Internett.

[Nikusya]

NikusyaVel, hvis du vil at jeg vil sende det, så tenk på noe annet du trenger

Takk Olenka!

En veldig interessant og uvanlig salat, en interessant kombinasjon av ingredienser. Hvis jeg finner ingrediensene, prøver jeg å lage mat, vi selger svart salt, jeg vet ikke torsdag eller ikke :-) men du må se etter vill ris, men takk uansett Olga for oppskriften !!! Mens du er i kategoriene !!! :

Du ser på det grønne og øyet gleder seg! Er ikke sommer en drøm? Kommer det?

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Irsk! Takk kjære! Selvfølgelig vet jeg ikke hva slags vær du har nå, men kom om sommeren, så skal jeg gi en salat og en hengekøye vil være på plenen!

men vill ris, du må se, men takk Olya for oppskriften uansett !!! Mens du er i kategoriene !!! :

Ja, erstatt det med spirede korn, fordelene blir ikke mindre !!! Takk, kjære, for at du la merke til oppskriften, ellers er den så nyttig at den ikke umiddelbart får øye på deg!