Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Alla]

det er mange av disse trærne i Kasakhstan, også i Alma-Ata. Se på internett

Alla, så jeg gikk på Yandex-bilder og husket umiddelbart denne bæren og dens navn. Ja, i Alma-Ata så jeg henne også. Interessant! Jeg venter på hva du kan gjøre ...

[Sauyri]

Sauyri, Natalia, på lørdag på dachaen, samler jeg blader, legger dem i fryseren, før jeg drar, tar jeg godt ut posen, mens vi går hjem smelter de, svetter og begynner å gjære, vi kommer, jeg blar umiddelbart i en kjøttkvern og la dem i salatboller for forgjæring, om morgenen før jobb la jeg den ut på stekebrett og tørket den litt på en enhet i ovnen, jeg kommer til å tørke den om kvelden.

Også en god måte, takk for tipset, jeg vil skrive alt ned nå, og jeg vil trene taktikker for meg selv

Laget en kombinert te - eple, pære, sort plomme, rips og kirsebær, nesten alle i samme proporsjoner. Jeg frøs straks alle bladene etter hvert som de ble samlet, og tintet dem på et passende tidspunkt, brettet stabler med 5 blader og disse stablene i en kjøttkvern. Granulene viste seg å være gode, sterke, kjøttkvernen var ikke spesielt anstrengt. Lukten viste seg å være veldig interessant og smaken også, sannheten ble brygget ganske fersk for testing. Det vil selvfølgelig bli lysere over tid. Generelt likte jeg denne metoden mer enn bare mono-te. Nå planlegger jeg å kombinere bringebær med kirsebær, siden kirsebær gir gode granulater, vel, jeg skal legge til noe annet, kanskje en aprikos.

Bladene er avlange, ligner på havtorn, bare bæren er grå av lo, det ser ut som et oliventre.

Hei alle sammen, god dag til dere! Det første som kom opp i tankene mine var sølv shepherdia, men den har røde bær.
Galina, Galina ... i mitt liv har jeg aldri sett en aprikos, en fersken, i følelsen av hvordan de vokser. Jeg vil fortelle deg alt om gressene i nord, midtsonen, vel, jeg vil prøve, men med de sørlige er det ikke alltid (mildt sagt)

[Eva3]

Generelt likte jeg denne metoden mer enn bare mono-te. Nå planlegger jeg å kombinere bringebær med kirsebær, siden kirsebær gir gode granulater, vel, jeg skal legge til noe annet, kanskje en aprikos.

Eva3, Jeg likte også denne metoden. Og hvorfor tenkte jeg ikke på ham før. Nå er det også mange planer - å prøve alt med alt.

Jenter, jeg foreslår at vi går lenger inn i skogen, la oss bli litt kreative. Har du hørt om kinesisk bundet te? La oss prøve?
Først plukket jeg opp de unge toppene av pilte og sideskudd, det er ideelt å gjøre dette om våren, men nå kan du også finne det.

Vi kutter av de nedre bladene, og etterlater bare noen få apikale, de yngste.
Vi tørker dem.

Vi bretter den forsiktig sammen til en "skive".

Deretter tar vi tråden og binder den.

Jeg elter med en kjevle.

Og jeg sender den til gjæring. Etter det kutter vi av "benet" og retter bladene. Merk at dette er en veldig delikat jobb.

Så bøyde jeg forsiktig alle bladene opp

Hun tok ut roseknopper, meadowsweet blomster, kamille, etc. fra sine aksjer.

Jeg la dem inne i blanket mitt på Ivan-Chayevsky, mens blomsterkaksene ble dyttet inn i "skiven" der den ble bundet med tråder.

Hele denne ballen min, selv om den viste seg langt fra en perfekt ball, pakket jeg den inn i osteklut og la den tørke.

Jeg løp hektisk over hele leiligheten - hva kunne jeg bruke til å brygge den magiske kulen min slik at du kunne se hvordan den åpnet seg ... Jeg har ingen gjennomsiktig tekanne. Jeg måtte ta et bredt glass. Jeg trodde at ingenting ville fungere, men nei! Kulen begynte å smuldre foran øynene våre, bladene lå på kanten av glasset.
Det er synd at jeg ikke hadde en gjennomsiktig tekanne. Bildet ville ikke blitt dårlig.
Konklusjoner fra alt gjort:
en). Det var nødvendig å ta flere kvistevilt, slik at denne "skiven" var tykkere, siden det var problematisk å dekke alt innholdet med så mange blader.
2). I intet tilfelle vil jeg legge til flere engsøde blomster der (direkte motbydelig). (IMHO). Te måtte helles
3). Dette er en flott gave til venner !!!
Jeg gleder meg til å gjenta fra dere, kjære tekakere, teelskere! Hva er alternativene dine?

PS. Beklager det dårlige endelige bildet ...

Jeg har aldri sett en aprikos, en fersken i mitt liv, i betydningen av hvordan de vokser. Jeg vil fortelle deg alt om gressene i nord, midtsonen, vel, jeg vil prøve, men med de sørlige er det ikke alltid (mildt sagt)

Hake! Og jeg så - jeg vokste opp. Kom igjen, du vil kjenne oss nordlige smaker, og vi og jentene fra sør vil kjenne igjen de sørlige!
Her er min Almaty fersken og aprikos:




Sørlige jenter! Vokser aprikosen din? Det virker for meg at det skal lage god te.

la oss bli kreative litt. Har du hørt om kinesisk bundet te? La oss prøve?

Hake! Drept på stedet! Det er et mesterverk! Ubeskrivelig skjønnhet! Vi trenger det raskt! Men hvor er fargene å velge? Nypene mine bleknet! Og en gjennomsiktig vannkoker må raskt kjøpes! Faktisk er det mest for gjester og gaver! Generelt, BRAVO, hakemarkering! Jeg er imponert, så overrasket! Takk for at du utviklet temaet vårt!

Dette er bare en idé, og alle vil ha sin egen legemliggjørelse! Lyudochka, jeg kan råde deg, som blomster, de tørkede toppene av den samme pilteen igjen (ta øyeblikket til den er fluffed).

Vel, om Ivan-te er klart! Og jeg vil ha noe annet.

På dachaene våre har mange fortsatt jasminblomstring, noen sene varianter ... Og rosene mine er kulturelle, grenser, de har små blomster. Først pleide jeg denne ideen lenge, og da jeg allerede gjorde det, innså jeg at det var nødvendig å tørke den ordentlig, når vi lager te, da vil bladene blomstre enda mer interessant, jeg fikk en svakt gjæret te. Akkurat nå tror jeg kanskje noe som en kjeltring kan stappes der

Nå skal jeg se på alle blomstene, inkludert de nærliggende blomstene.
Hake! Jeg skriver til deg med en offisiell forespørsel! Legg ut denne oppskriften separat! Ellers vil dette miraklet gå tapt i mange landsbyer.

På forespørsel fra arbeiderne skrev jeg om bundet gjæret te i et eget emne.
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=391170.0
Du er velkommen til meg, kom etter en måke
(gikk for å sette samovaren)

[francevna]

francevna, Alla, det er en smalbladet gås, eller dzhida, det lokale navnet. En medisinsk plante, og blomster, blader, frukt, bark, harpiks brukes. Jeg tror det vil gjære godt, det er tanniner i bladene. Den skal smake litt bitter og strikke. Som barn tygget hun også frukt, som hun regelmessig fikk den i nakken fra bestemoren.

[Veronica]

Veronica, takk, jeg fant den på Internett. Jeg vet at det er en veldig nyttig plante.

Så jeg tror det ikke bare er at disse temaene om te dukket opp. noen leder ovenfra.
Allerede etter at hun begynte å behandle vennene sine med te, leste jeg i månekalenderen at alle jordiske tegn: Steinbukken, Tyren, Jomfruen i andre kvartal av månen trenger å drikke en rekke te og urtetilførsler. Så vi forbereder smakfulle og sunne drinker for oss selv.

og i første kvartal av månen - "luft" -tegn, som Libra?
Vi vil også

[Ludmila]

Sørlige jenter! Vokser aprikosen din? Det virker for meg at det skal lage god te.

Ludmila... Jeg tørket aprikosblader av Krasnoshekiy-sorten. I Alma-Ata - aprikos, og i sør - abbor. Den vokser i naboene, hvis hendene mine når den, så samler jeg den. Naboene har også svisker som vokser, men nær veien.

og i første kvartal av månen - "luft" -tegn, som Libra?
Vi vil også

Nei, te anbefales til "jordiske" tegn, slik at vi spiser mindre, resten er allerede slanke.

[francevna]

francevna, Kan jeg også spise mindre - er jeg et brannskilt?

Nei, Lyudmila, du har allerede sett dem DZhigits tørke opp, og hvem skal vi fange i Nord?

Galina Iv., Åh, for en søt måke, jeg kjører dem til Temka!

[Alla]

Jeg leste i månekalenderen at alle jordtegn: Steinbukken, Tyren, Jomfruen i andre kvartal av månen trenger å drikke en rekke te og urteinfusjoner

Alla, værsågod! Og hva gjør vi alle her? Kast, kanskje, gjør te? Vel, nei, jeg vil lukke øynene for denne informasjonen. Te går veldig bra for meg, selv om jeg aldri en gang har vært Steinbukken, Tyren og Jomfruen ...

[Oksan]

De tørker allerede DZhigits, og de tørker, og hvem skal vi fange i Nord

Oksan,
Vel, hvis bare hva hvalrosser?

I

På dachaene våre har mange fortsatt jasminblomstring, noen sene varianter ... Og rosene mine er kulturelle, grenser, de har små blomster. Først pleide jeg denne ideen lenge, og da jeg allerede gjorde det, innså jeg at det var nødvendig å tørke den ordentlig, når vi lager te, da vil bladene blomstre enda mer interessant, jeg fikk en svakt gjæret te. Akkurat nå tror jeg kanskje noe som en kjeltring kan stappes der

På våre dachas blomstrer oransje-oransje (har generelt allerede falmet), det har ingenting å gjøre med jasmin (fra oliven-slekten).

Tistel er en veldig kjent plante for sommerboere, et ugress! Og når den påføres internt - litt giftig; røttene og den øvre delen blir noen ganger brukt i samlinger for behandling av onkologi.

[Matilda_81]

Jenter, gratulere meg, jeg kjøpte kjøttkvern. Tusen takk til Gulnara (Matilda_81) for å få hjelp til å velge. Hva ledet i valget - høy effekt (1900W), omvendt, 4 års garanti, ikke dyre forbruksvarer (2 bøsninger 390 rubler). Forresten, når det gjelder plasthylser, viser det seg at de er nødvendige i en kjøttkvern. Og deres tilstedeværelse redder motoren fra overoppheting. En annen ting er at kostnadene deres for eksempel for Bosch er veldig høye (1 stk - 770 rubler).

Generelt er her skjønnheten min:

Kjøttkvern Zelmer 987.88 Elfenben



Generelle egenskaper
- Effekt: 1900 W.
- Spenning: 220V
Produktivitet: 2,0 kg / min
- Veske materiale: plast
- Hvit farge

Utstyr
- 3 rister: perforerte skiver for fylling 2,7, 8, 4 mm
- Pølsefeste
- Pusher
- Instruksjoner på russisk
- Garantikort

Tekniske funksjoner
- Omvendt funksjon
- Høy slipekapasitet
- Lavt støynivå
- Elektrisk overbelastningsbeskyttelse
- Elektrisk kabel trekkes inn i huset
- Gummiføtter
- Trenger ikke jording
- Metallskrue
- Oppbevaringsrom for rister og kniv

Opprinnelsesland: Polen

🔗

Reservedeler.

🔗

Gratulerer med kjøpet, for å gjøre deg lykkelig! shikoko hassel grouse taka? Har du allerede prøvd det?

[Omela]

Omela, gratulerer, Ksyusha! Jeg har Zelmer - veldig glad. Pluss en haug med makuleringsvedlegg osv.

[Oksana]

Oksana, Olgatakk jenter. Jeg brukte ikke vedleggene som spesialist, jeg trenger dem ikke i prinsippet, og det koster mer i et komplett sett. Denne koster 3690 rubler.

[Omela]

Jenter, gratulere meg, jeg kjøpte kjøttkvern.

Omela, gratulerer med kjøpet. Jeg må prøve å vri den inn i Zelmer, jeg kutter den med hendene, men jeg synes synd på henne.

Jenter, ikke ta informasjon om te og dyrekretsenes tegn til hjertet, jeg er Tyren, og denne artikkelen fikk bare øye på meg.

[Alla]

Allatakk!

men jeg synes synd på henne.

Vel, jeg synes ikke engang synd på styrken min, men for tiden. Vel, det viser seg veldig lenge, spesielt siden jeg alltid vrir meg om natten ... jeg tar meg fra søvn. Hvis det går i stykker, så går det i stykker. 4 års garanti.

Jeg er helt enig!
Riktig varsel - ingenting vil knekke !!! Så utnytt OKKuratninko!

Zelmer går ikke i stykker! I 10 år (eller mer?) Har jeg ikke ødelagt - men jeg kjørte den til det fulle, bare denne plasten har nylig endret seg.

og jeg kjørte henne til det fulle,

Takk jenter. La oss håpe det vil. Bo vil kjøre hver dag nå .. sommermåneden gjenstår.

hovedtingen Dzhigitov Ikke vri skarpt! du er fortsatt sør, hva om de vokser også?

[Oksana]

Oksana, disse bladene er myke, ømme, og svingen er grov.

[francevna]

francevna, Jeg tulla. Interessant anlegg

Jeg har vært glad i urtete veldig lenge. Men jeg gidder ikke mye med matlaging.Jeg tørker den i et kaldt bad, og deretter, hvis nødvendig, male samlingen nesten til støv i en kaffekvern og brygge den.

[MariV]

MariVHvis du ikke gjærer plantene før tørking, får du en urteoppsamling med alle medisinske egenskaper som følger, og i vårt tilfelle blir urtene til te uten deres sterke egenskaper, og du kan allerede drikke dem mindre. konsekvenser. Jentene skrev om det ovenfor.

Vel, nesten en måned har gått siden begynnelsen av te-tilberedningen. Vi begynte å prøve allerede med følelse, egentlig. Fireweed er utenfor ros. Bringebær har fått en vedvarende smak og lukt av tørkede bær. Han gikk også med et smell. Resten er ennå ikke moden. Ja, av en eller annen grunn ikke noe epletre ... Enstemmig. Jeg vil blande med andre blader. Samlet fra tre forskjellige varianter, er ikke alt veldig ...
Nå, i svetten av pannen, høster jeg ildgrå, det er fortsatt en hel haug på kantene av den.
Hun behandlet naboene med fuglekirsebær, irga og ildgrå. Nå kan jeg plukke av alle bladene fra trærne på siden deres !!! Selvfølgelig vil jeg også behandle dem med annen te fra råvarene.

[Veronica]

Jeg behandlet naboene med fuglekirsebær,

Veronica, Og hvordan? Jeg har også ett tre i tankene.

[Omela]

Omela, Jeg har allerede skrevet om fuglekirsebær i lang tid, "debunking" troen på folket i dets toksisitet. Først luktet selvfølgelig mandler kjent under gjæringen, mens lukten tørket bort. Vi prøvde det for første gang neste dag etter tørking, likte det allerede, en så delikat aroma av blomstrende fuglekirsebær ... Og nå er aromaen mer utpreget, med en blanding av honning. Alle liker. Jeg laget to te-bokser med et volum på 400 g hver. Jeg kommer til å gjøre mer, men senere, når ildgrenen kommer av. Ja, jeg gjorde ark. Jeg la den i fryseren, prøvde å spole rullene, men de, infeksjoner, snurrer ikke. Og tiden er knapp ... Jeg kuttet raskt rette bunter med en kniv og gjæret i 8 timer. Selv veggene luktet mandler ... Alt ordnet seg. Prøv det!

[Veronica]

Veronica, takk, jeg prøver da.

Du kan vifte med flagget til fordel for epletreet. Jenter, du undervurderer det som monobasis for te, fordi ikke alle smaker er kompatible i det ene tilfellet, og i det andre, hvis flere (tre eller fire) alternativer kombineres , og bare en dominerer, det er også rart på en eller annen måte. Det ser ut til at du trenger å elske henne ikke bare for fargen, men også for hennes nøytralitet. Og jeg krever kategorisk haster o elsker epletreet og prioritere på nytt - bruk epletreet som fargebase. Er det fantastisk å ha en vakker, rik farge og skjule lukten som du gjør? er min favoritt epletre rehabilitert?
(Jeg blir sparket av atsedova) Beklager for skjevheten!

Jenter, gratulere meg, jeg kjøpte kjøttkvern. Generelt er her skjønnheten min:

Ksyusha, gratulerer med den nye assistenten din! Jeg er veldig glad for deg ! For en skjønnhet! Og sterke 1900 watt! La det fungere for deg uten problemer ... Gleder deg! Og lar deg sove! Du vil se at nå vil du ikke engang merke at det blir laget te i huset ditt!. Vel, hvis bare aromaen gir ut ...
Nå, hold nå alle sneglene!

[Oksan]

Jeg krever sterkt haster o elsker epletreet og prioritere på nytt - bruk epletreet som fargebase. Er det fantastisk å ha en vakker, rik farge og skjule lukten som du gjør? er min favoritt epletre rehabilitert? (Jeg blir sparket av atsedova) Beklager for skjevheten!

Oksan, takk venn! Og ikke be om unnskyldning! Jeg, bare litt mindre følelsesmessig, skrev for noen få sider siden. Jeg elsker det, epletreet! Og ikke bare for fargen (den er faktisk fantastisk)! Men for smaken også! Søtlig, litt syrlig! Jeg er enig i aromaen - svak. Jeg forstår det ikke på noen måte - jeg har epletrær, er det andre? Det er mer enn 20 epletrær i hagen min. Tok blader til te fra alle varianter. Og fra alt viser det seg deilig ...
Og se på stemmeseddelen - epletreet er blant lederne! Så det!

[Veronica]

Nå, i svetten av pannen, høster jeg ildgrå, det er fortsatt en hel haug med den på kantene av den.

Veronica, og jeg er den samme - ildgrenen eldes og fluffes! Så det er veldig lite tid igjen, spesielt med så tørt vær!

[Alla]

Jenter, ikke ta te og stjernetegn til hjertet,

Alla, vi glemte allerede! Andres tanker er opptatt - hvordan få tid til å tilberede mer Ivan-te mens den fremdeles er i en mer eller mindre normal tilstand! Nå vil ingen tvinge meg til å slutte med denne okkupasjonen! Ingen horoskoper, ingen vær, ingen omstendigheter ...

Luda. Takk for gratulasjonen din. Forhåpentligvis. som ikke vil svikte deg.

bruk epletreet som en fargebase,

Vel, så jeg snakker om identiteten.

Det er mer enn 20 epletrær i hagen min.

Figase. : ovot er omfanget !!!

I dag tørket jeg bjørnebæret, jeg likte lukten. Jeg har ikke prøvd det ennå, så jeg har ikke stemt. Når jeg prøver, markerer jeg det.

Figase. dette er omfanget !!!

Vi plantet ikke dette - de gamle eierne ... Og epletrærne er 30 år gamle!

I dag tørket jeg bjørnebæret, jeg likte lukten. Har ikke prøvd enda

Ksyusha, du vil like det! Prøv det nå i alt du kan legge ("Rustikk te" i en hvilken som helst kombinasjon). Hun, som kirsebær, lager en veldig velsmakende og aromatisk te av enhver ubeskrivelig smak. Selv i små mengder - noen få håndfull blader er nok.

Forhåpentligvis. som ikke vil svikte deg.

Vel, vi vil holde neven for henne med hele emnet!