Fermentert te laget av blader fra hagen og ville planter (mesterklasse)

[Radushka]

Radushka, frys, det vil ikke være overflødig. Se, det er bjørnebær i lenkene.

[lappl1]

lappl1, takk, Lyudochka!

Druene mine har gjæret i tre timer, de luktet det - det lukter et råttent blad med et snev av tørr kompott Fargen har blitt brun og mørknet. Er det slik det skal være eller "noe gikk galt"?
Vridte blader - kuttet.

Hurra! Endelig fant jeg ut gressløken min!
I dag har jeg også samlet bladene av svartorn, kirsebær, plomme og morbær, jeg skal prøve det for første gang.
Og et annet spørsmål til kjennere - er det mulig å legge kronbladene til hagesalven, såpeurt og sikori i te?

Fargen ble brun og mørknet

Jo mørkere jo bedre.

[Zachary]

Zachary, den var grønnbrun, mørk. Jeg er mer forvirret av lukten, nå tørker den ut og lukten er veldig svak og ikke veldig attraktiv. Jeg forstår at når du tørker te, skal den avgi en duft

[Sinnsro]

Druene mine har gjæret i tre timer, de luktet det - det lukter et råttent blad med et snev av tørr kompott Fargen har blitt brun og mørknet. Er det slik det skal være eller "noe gikk galt"? Vridte blader - kuttet.

Jeg er mer forvirret av lukten, nå tørker den ut og lukten er veldig svak og ikke veldig attraktiv. Jeg forstår at når du tørker te, skal den avgi en duft

Sinnsro, OlgaDet er lite informasjon om hvordan du laget te. Og likevel ... hvis du lager te av druer i Moskva eller Moskva-regionen, så er det ikke det samme som i sør. I alle fall, forvent resultatet om en måned eller to.

[YuLi]

Hurra! Endelig fant jeg ut gressløken min!

YuLi, Gratulerer!

kan du legge hagesalve, såpeurt og cikorieblader i te?

Jeg er bare en kjenner av sikori. Men etter farger, ikke kronblad. Blomstene er veldig bitre. Prøv å brygge separat. Og generelt, les om dem på internett. Plutselig er de skadelige ...

Jeg har alltid elsket urtete, men brukte bare kjøpte urter til smakstilsetning.
Arbeidet ditt ba meg lage det selv. Jeg ville spørre om kirsebæret. Jeg forstår ikke hva det er, lukten når den visnet, gjæringen var bare svimlende og etter tørking luktet den i leiligheten i en uke. Krukken har vært verdt 2 uker allerede, lukten av helt berørte kirsebær, men jeg brygget måker og en brennende skuffelse ventet på meg, det var ingen farge eller lukt i selve infusjonen. Hvorfor?
Jeg plukket opp flere blader og nå sitter jeg og tenker på hva jeg skal gjøre for å gjøre teen duftende. Jeg studerer emnet gradvis.

[Divnay]

Divnay, IrinaFor å svare på spørsmålet ditt, må du vite hvordan du tilberedte teen på hvert trinn. I merknadene til denne oppskriften ga jeg en lenke til instruksjonene, som kan hjelpe deg med å finne en feil i å lage te. Hvis du ikke finner en feil, så vær så snill svare på spørsmålene i denne håndboken... Etter å ha gjennomgått svarene dine, kan jeg hjelpe deg. Vennligst åpne denne lenken:
Te problemer. Hva skal gjøres for å finne feilen?
Og også: hva slags kirsebær har du? Ikke alle varianter produserer deilig og aromatisk te.

[Divnay]

Jeg plukket opp flere blader og nå sitter jeg og tenker på hva jeg skal gjøre for å gjøre teen duftende.

Divnay, Irina, Jeg anbefaler på det sterkeste å lage en blanding av 3-4 planter. Du vil definitivt ikke bli skuffet.

Krukken har vært verdt 2 uker allerede, lukten av helt berørte kirsebær

Generelt veldig oppmuntrende informasjon. Fjern glasset i 3-4 måneder og glem det. Du vil se teendringen.

[lappl1]

lappl1, vi har ville epletrær som vokser i nærheten, et eple på størrelse med en aprikos.
Lyudmila-blader av slike ville epletrær gir mening å samle og gjære?

[Kokoschka]

KokoschkaDen beste teen hentes fra naturen. Gjør det!

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, tusen takk for et så nyttig tema. Kokeprosessen er så detaljert at det ikke en gang oppstår et eneste spørsmål ennå. For flere år siden leste jeg en artikkel om tilberedning av Koporye-te, der teknologien ble beskrevet veldig kort og utydelig, og hvert år prøvde jeg å få "fantastisk smak og aroma", men det viste seg bare god te. Og om te fra hageplanter lærte jeg bare av emnet ditt. Nå, som alle deltakerne i emnet på kjøkkenet, blir noe gjæret, tørket, tørket. Og mange takk til alle som deler erfaringen deres, dette hjelper også til å unngå feil, men dessverre er det også problemer .. I dag gjorde jeg te fra aprikosblader til kull - jeg la et bakeplate i ovnen og glemte helt at jeg bakte pizza i går kveld. Som et resultat var røyken ikke bare på kjøkkenet, men i hele huset. Og så gikk hun bokstavelig talt i 5 minutter. I dag tørket jeg te fra ezemalina, som er Cumberland. Jeg brygget noen fortsatt varme blader og likte fortsatt te veldig godt. Fargen er som den på mellombrygget svart te, den smakte som en kompott fra bær, og når den ble tørket luktet den av kompott. I fryseren venter villpære, seljet te og svartorn i vingene. Jeg lager bare monobladteer, men prøver å kutte bladet så tynt som mulig. Den er ennå ikke moden til granulær. Jenter, fortell meg, vær så snill, hvordan dristiger du kallenavnet og navnet på personen du henvender deg til, ellers er jeg en voksen jente, pensjonist fra forrige århundre og kommuniserer ikke veldig bra med datamaskinen.

Ga-lina, jeg kan heller ikke skille. OG! Jeg skriver som jeg kan! Jeg er veldig glad for at de kom til oss, og de skrev også så mange rapporter om te, men det er bedre å ikke fryse piletre mens den fremdeles er myk, prøv i det minste kjøttkverner med oss, det viser seg sterkere og tar opp mye mindre plass. Jeg begynte straks å lage dem i fjor, og bare i år lagde jeg et ark "Macho". Nok en gang, velkommen, se inn i "Tea Gazebo", der snakker vi om alt, veldig interessante og informative samtaler blir gjennomført

Jenter, bare klikk på kallenavnet over avataren, og han skiller seg selv ut i svaret. Hvis du klikker på navnet under avataren, blir navnet uthevet.

[Ga-lina]

Ga-lina, Jeg foreslår

hvordan dristiger du NICK og en persons navn,

Flytt pilen (markøren) til kallenavnet, og kallenavnet skrives ut og også
Navn.Galina,

Mer komplett svar

[Ga-lina]

Ga-lina, velkommen til te-temaer! Hvor hyggelig det er å lese meldingen din! Du kan ikke engang forestille deg det! Jeg er så glad for at du har det bra. Vel, og mindre problemer ... Med hvem det ikke skjer .. Det viktigste er at du dykker ned i prosessen og lager te. Jeg er glad for å høre at oppskriften er lesbar, og det er nesten ingen spørsmål. Ja, det siste året gjorde vi en god jobb, og jeg reflekterte vår delte erfaring i lenker til kommentarer fra andre te-produsenter.

Jenter, fortell meg, vær så snill, hvordan setter du i fet skrift NICK og navnet på personen du henvender deg til, ellers er jeg en voksen jente, pensjonist siden forrige århundre og kommuniserer ikke veldig bra med datamaskinen.

Galina, det er veldig enkelt. Bare klikk på kallenavnet eller navnet på personen du svarer. Dette kallenavnet eller navnet vises automatisk i meldingen din. Og klikk også på smileyen øverst til høyre i meldingen. Det er mange funksjoner der. Flytt markøren over dem og les hva du kan gjøre med meldingen. Og uttrykksikoner kan settes inn hvor som helst i meldingen.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka du er smart!

[elena kadiewa]

Ga-lina, jeg kan heller ikke skille.

elena kadiewa,: girl-swoon: og du sier det? Vel, jeg vil ikke være her, men jeg fniser i lysthuset
Tonyatakk! Vi er alle smarte her!

[Radushka]

Radushka, Jeg savnet at du visnet, unnskyld. Som jeg husker bladet - bjørnebæret mitt - er veldig likt bringebær, i struktur (nesten tvillingbrødre), noe som betyr at det vil smuldre i en kjøttkvern.Jeg frøs bringebær, dessuten motsto hun frysing i lang tid, og vridde deretter ruller. Det blir bra med et eple i kjøttkvern.

[Oksana]

Oksanatakk! Jeg har allerede lagt den ned for å fryse. Men jeg vil ha mono te for første gang. Forresten har jeg nå bringebær, takket være Natasha Koval, perfekt granulert og mono (to ganger gjennom kjøttkvern, uten avriming).
Her vil jeg snart samle papir og begynne å rive bladene. Så lager jeg et bringebær-eple.

To ganger kan du og bjørnebær! Jeg har ikke gjort det ennå i år. Jeg har ikke laget bringebær ennå, det blir jeg litt senere. Jeg vil vri i kjøttkvern to ganger!

Jenter, tusen takk for hjertelig velkomst og hjelp. Du har en veldig vennlig atmosfære her, og alle nykommere blir godt mottatt. Det er synd at jeg først i slutten av mai ved et uhell så en lenke til Village Tea, leste den fullstendig og så kom til dette emnet. Bare i dag var jeg ferdig med å lese den / regnet hjalp i 2,5 uker /. Jeg savnet bare vintermånedene, slik at jeg kunne få tak i deg raskere, får jeg tid til å lese dem. Så langt har jeg bare tilberedt te fra kirsebær, bjørnebær, druer, pilte av første høst, litt aprikos, ezhemalin og fra bladene til naboens pære. Jeg gikk gjennom hagen min, så meg rundt og skjønte at det er mange ting og alt Lyudmila vil ha, her foreslo jentene at du skulle skrive en bok om å lage te, det er veldig vanskelig å gi ut. Og hvis du skriver en artikkel til et sommerhusmagasin? Tross alt, hvor mange mennesker vil være fornøyd med slik fullstendig informasjon. Jeg vil prøve å gradvis finne ut av det med uttrykksikoner, og jeg kan bare sette inn bilder fra august - barna kommer og alle vil vise hvordan og hva de skal gjøre. Selv om jeg er en tekniker, er jeg redd for å trykke på en ekstra knapp, siden det er problematisk å ringe en spesialist for å gjenopprette til landsbyen vår.

Serenity, Olga, lite informasjon om hvordan du laget te. Og likevel ... hvis du lager te av druer i Moskva eller Moskva-regionen, så er det ikke det samme som i sør. I alle fall, forvent resultatet om en måned eller to.

Ja, i forstedene, Isabella druer (regulert). Bladene ble samlet i går ca. 18.00, lagt ut for å tørke, om morgenen klokka 10:00 rullet, kuttet, ca. 11 sett b en emaljekasserolle, bøy på toppen, på et hvilket som helst håndkle u på toppen er lokket løst. Lukten var urte, etter 3-4 timers gjæring ble den råtten. Generelt, ca 5 timer Eller litt mer, vandret han, så tørket jeg ham i en time i ovnen i 100, deretter ytterligere to timer omtrent halvparten. i tørketrommelen i 40 (ca.). Nå tørr, nesten svart i utseende, det lukter enten høy eller grønn te når det brygges, lukten forblir den samme, smaken er sur, myk, ganske behagelig.
Generelt forstår jeg ikke om det fungerte eller ikke. Jeg forventet bare noe annet (spesielt om lukten).

Ja, Galina, arbeidet er uendelig! Og alt er nødvendig, alt du vil!
Og om vinteren prater vi og lager mat ... men hvordan vi lager mat! Hvor mange! Og hva! Hjemmelaget ost, pølse, rømme og hva brød! Og pannekaker! Åh, og ikke oppfør!

[Sinnsro]

Generelt forstår jeg ikke om det fungerte eller ikke. Jeg forventet bare noe annet (spesielt om lukten).

Sinnsro, Olga, eller kanskje prøve å lage druer i kjøttkvern? Eller en blanding basert på den? Tilsett kirsebær, epler, pærer. Alla-francevna, Lina med drueblandinger gjør. Og vi er veldig fornøyde. Likevel synes jeg det er for tidlig å bedømme denne teen. La det stå ...

Lyudmila, her foreslo jentene at du skulle skrive en bok om å lage te, det er veldig vanskelig å gi ut. Og hvis du skriver en artikkel i et sommermagasin?

Ga-lina, Galina, jeg bor i landsbyen uten å komme meg ut. Jeg vet ikke engang hvor jeg skal gå med denne artikkelen. Moskva er det nærmeste, men jeg er usannsynlig å finne meg selv der snart. Det virker for meg at Internett er den rimeligste måten å få informasjon på. Du fant oss, og andre vil finne oss ...

Jeg forteller deg:
På lørdag tok hun ut bladene fra fryseren: bjørnebær (veldig lite), chokeberry (veldig lite), bringebær, jordbær og solbær (den som for massen ... bærene hennes er lange).
Jeg tvinnet bringebærbær gjennom en kjøttkvern (jeg bestemte meg for å gjøre et eksperiment) og begynte å vri bringebærblader gjennom en kjøttkvern ... kjøttkvernen viste seg ... med ett ord, den brøt Vel, det er helt greit, jeg arvet en til (datteren min kjøpte en ny, og vi ga den gamle, for forretninger). Jeg la også til litt ripsblad (for masse). Jeg la den på gjæring, tørket den i ovnen (det tok lengre tid å tørke enn bare bladene, dette er normalt, det var en flytende masse bringebær), tørket den i tørketrommelen, nå "hviler" den på balkongen i et putevar).

Hun risikerte det ikke og gned resten av bringebærbladene i håndflatene (sammen med mannen og datteren), kuttet i skiver og satt til gjæring, hvoretter det tørket perfekt i ovnen, jeg trengte ikke engang å legg den i tørketrommelen.

Den tredje te gjorde dem til bjørnebær og bjørnebær (tilsatt litt for massen av solbærblader), vridd gjennom kjøttkvern, tørket i ovnen og deretter i tørketrommel. Det viste seg å være en liten masse te, men det er ikke skummelt, det viktigste er at det er velsmakende!
Nå tørkes alle tre teene mine i putevar på balkongen, og alt hjemmet mitt, går på balkongen, banker putevar med hendene (de er vant allerede!).

I fryseren er det fremdeles jordbærblader (trekket har ikke nådd) og noen drueblader. De venter på skjebnen sin.

Hva tror du, lage jordbær mono eller med druer?

[Natusichka]

Natusichka, bra gjort ! Gjorde mye! Det er synd for kjøttkvernen, men det er bra at det er en annen! Jeg lurer på hvordan du liker te - liker det eller ikke?
Jeg ville laget jordbær og druer. Jordbær vil gi farge og lys smak, og druer - surhet, og deres egen smak, selvfølgelig. Jeg liker mikser mer enn mono te. Men bestem deg selv. Kanskje du vil prøve alle smaker i mono.

Jeg vil mest sannsynlig gjøre det, med druer sammen.

[ingen]

Vel, nå la meg sette inn mine "5 kopekk"
Straks beklager jeg det flotte innlegget ...
Så jeg forteller deg det.
Jeg leste emnet siden februar - lenge - kjedelig - jeg hoppet fra side til side på lenkene, men til slutt bestemte jeg meg for å fokusere på den første - hovedsiden. Jeg hadde et rot i hodet. Og med begynnelsen av sesongen, da mange nykommere dukket opp og mange spørsmål sammen med dem, ble denne grøten enda mer.
Jeg prøvde ærlig talt å ikke stille unødvendige spørsmål, for ikke å gyte et emne, men bare lese, lese, lese og sakte tok det steg for steg.
Jeg begynte å ta de første trinnene (dvs. å samle blader) 13. - 14. juni, men siden jeg bare kom fra ferie 11. juni, og da planla jeg å gjøre reparasjoner på meg selv for DR, så hvert trinn tok meg mye av tid ...
Jeg bestemte meg selv - den første siden av dette emnet er "min bibel" for tiden for å lage te. Siden ble åpnet i nettbrettet og lukket ikke i det hele tatt disse tre ukene.
Før hvert trinn leser jeg om de første innleggene 10, kanskje 15 ganger (selv før jeg plukker bladene)
Hun var den første som plukket bringebær - de vokser i hagen. Samlet - gikk for å lese emnet. Jeg visner - jeg leste emnet igjen. Jeg sendte den til fryseren - jeg leser den første siden og hovedlenkene på nytt.
Siden de første bladene var bringebær, var jeg opprørt over at mono ikke fungerer ut av det.
Jeg er ikke en spesiell tekoker, jeg lærer bare, men når du samler løv, er erfaring allerede oppnådd umiddelbart. Så det er det jeg handler om. Om bringebær - og at granulatene smuldrer. Ved å samle bladene kunne jeg ikke forstå hvorfor det skulle smuldres. Jeg har samlet veldig kjøttfulle blader. Og så hadde jeg noe å sammenligne med. Faktum er at både foreldrene mine og jeg bor i et privat hus. Alle har bringebær. Vi har også store gule bringebær - det er blader ingen... Det var da jeg begynte å være oppmerksom på bladets "tetthet" (jeg vet ikke hva jeg ellers skal kalle det). Generelt kan jeg nå med sikkerhet si at bladets struktur vil avhenge av stedet der planten vokser (hvilken del av landet vårt) og på varianter anlegg. Men et faktum til om bringebær. Kjøttfulle blader (i det minste for meg) gamle bringebærdet vil si at det ikke er bær der og bare den som vokser i skyggen av et hus, t.Det vil si at bringebær la all sin styrke på bladene, og ikke på fruktene !!! (nedenfor vil jeg vise et bilde av hvilke granulater som er hentet fra disse bladene)
Så i intervallene mellom renovering av hjemmet, rush på jobb etter ferie og hjelp i hagen når barn flytter fra en gruppe til en annen, samlet jeg fortsatt, stablet på og frøs følgende sammensetning av blader for den første prøvebatchen:
bringebær - 92 g (13,86%)
aprikos - 69 g (10,39%)
pære - 80 gr (12,05%)
druer - 225 gr (33,89%)
Eple - 198 g (29,82%)
Dette er vekten etter visning... den totale vekten av bladene var 664 gram.
Forresten, om strukturen til blader - den samme observasjonen som om bringebær, laget jeg om et eple. Vi har tre epletrær som vokser side om side. Grenene krysser hverandre. Så bare ett av bladene er tette, store og saftige. Og hvis jeg nådde en gren for et blad, og han var liten, så jeg straks at det var en gren fra et annet epletre.
På lørdag, etter å ha scoret på alt og alt, bestemte jeg meg for å fullføre teen lik.
Om morgenen spiste jeg frokost, matet familien, sendte alle ut av kjøkkenet og tok ut bladene for å tine

I en gul bolle kan du se hvor store eplebladene mine er.
Først bestemte jeg meg for å bla separat gjennom bringebærbladene for å se hvordan "granulatene smuldrer".
Jeg rullet bladene i en rull og rullet dem slik

her er granulatene etter den første bla:

Så bestemte jeg meg for å vri granulatene en gang til. Her er resultatet:

Jeg la ikke merke til en veldig stor og grunnleggende forskjell mellom første og andre vridning. Granulatene forble nesten de samme, vel, kanskje litt tettere ..
Neste trinn er gjæring. Før jeg smeltet hvordan jeg skulle gjære granuler, gjennomførte jeg et eksperiment. Her, ovenfor i temaet, ble det nevnt at yoghurt gjæres i CF. Jeg spurte / avklarte dette punktet med vilje, for selv fra jeg kjøpte CF visste jeg at yoghurt ble laget i området rundt 40 C. Og gjæring krever lavere temperatur. Jeg målte temperaturen med et spesielt termometer i et tomt multiverktøy - 30 minutter etter starten av programmet var det 41 C ...
Men jeg brettet fremdeles granulatene i en tegneserie: slik ble det for meg

Granulatene komprimeres litt, og lasten er liten på toppen:

Legg Umiddelbart et slikt termometer i tegneserien for å måle temperaturen som allerede tar hensyn til granulatene i bollen:

I tegneserien trakk jeg ut ventilen (for lufttilgang) og dekket den med et fuktig håndkle.

Jeg slo på yoghurtmodusen i bokstavelig talt 20 minutter, bokstavelig talt i løpet av disse 20 minuttene steg temperaturen sterkt. Se for deg selv:

Dette termometeret er veldig lydhørt overfor temperaturendringer, så når lokket åpnes, begynner temperaturen å synke øyeblikkelig, det vil si, allerede med tanke på kameraets beredskap, fanget jeg den allerede fallende temperaturen.
Etter å ha åpnet lokket, falt temperaturen i selve tegneserien (jeg fulgte dette videre).
Gjæret i omtrent 8 timer. Selv om det virker for meg at 6-6,5 timer allerede ville være nok (men akkurat i det øyeblikket brakte de 20 liter kirsebær for bearbeiding - og i ytterligere 2 timer var jeg opptatt med kirsebær - jeg vil skrive til deg separat om maskiner for groper).
Jeg tørket en del i ovnen, en del i AG - for meg - det er ingen forskjell - jeg vil fortsette å gjøre det i ovnen, fordi volumet passer mer der. Temperaturen i ovnen ble også overvåket ved hjelp av dette termometeret - veldig praktisk!
Disse granulatene fikk jeg etter tørking:

Nå tørker te på gaten for andre dag.
Om lukten - i lang tid forsto jeg ikke hva slags lukt alle snakket om før jeg tok bladene ut av fryseren, men da jeg vridde alt dette miraklet - satt jeg bare på kjøkkenet og gledet lukten av den gjærede massen
Men jeg har fortsatt ett spørsmål: hvor lang tid tar det før jeg tørker te på gaten? Er 2-3 dager nok? eller lenger? Lukten er allerede gal der ...
beklager igjen at det er mange brev, jeg håper at innlegget mitt vil avklare noen i tekoker ..
Og nå løp jeg på jobb ...

Laget te av gressløk i to typer: en blandet og kuttet, den andre granulert. Mens du er gjæret, tørket og tørket i et putevar, er aromaen fantastisk. Og en uke senere, i krukken, duften av vanlig svart te ...

Kan du male det med en blender?

[Sinnsro]

Sinnsro, Olga,

Kan du male det med en blender?

det virker for meg at det blir søppel

[Sinnsro]

Kan du male det med en blender?

Sinnsro, Olga, trenger ikke en blender. Jentene hadde en opplevelse i fjor. Det vil ikke være juice, bare støv, som Radushka sa. Ingen juice - ingen enzymer - ingen gjæring.

[Radushka]

Radushka, du kan impulsere!

lappl1, Lyudmila, skjønner jeg. Og hvis du først går over bladene med en hammer? I går slo jeg rullene slik at de ble tettere, veldig befordrende for utgivelsen av juice.

Forresten, alle likte smaken av te laget av drueblader, de sa: "Som med sitron," oppdateres du ", men jeg vil bare at du skal være duftende.

Forresten, alle likte smaken av te laget av drueblader, de sa: "Som med sitron," oppdateres du ", men jeg vil bare at du skal være duftende.

Hva slags druer hadde disse bladene?

[* Anyuta *]

Vel, nå la meg sette inn mine "5 kopekk"

* Anyuta *, Anechka, jeg har ingen ord! Jeg leste innlegget ditt som en spennende roman. Og jeg så på bildene som et barn. Veldig, veldig imponert over historien din. Jeg likte spesielt tilnærmingen din - å sjekke oppskriften på hvert trinn. Det er sant at prosessen vår vil utvides i tid i det minste en dag. Begynte å lage te på et eller annet tidspunkt, les dette øyeblikket. Begynte en annen - les denne også. Da blir det definitivt ingen feil. Tross alt er dette ikke en 30-minutters oppskrift, hvor du umiddelbart leser den og gjør det ... Du er min helt, hver lærers drøm ... Med slike studenter kan du slappe av og nyte resultatene. Som lærer av yrke sier jeg dette.
Anya, tusen takk for en slik rapport. Du gjorde meg glad, å, hvor fornøyd du er ...

Men jeg har fortsatt ett spørsmål: hvor lang tid tar det før jeg tørker te på gaten? Er 2-3 dager nok? eller lenger? Lukten er allerede gal der ...

Anya, det kommer an på været. Hvis det er varmt og tørt ute, vil dagen være nok. Hvis det er kult, er det bedre å tørke ferdig i huset, eller kanskje i en ovn oppvarmet til 50 * og slått av. Noen ganger dingler posene mine i en uke. Hovedtegnene på tørket te er en tørr raslende lyd i posen, granulatene er knust og ikke smurt eller knust. De tørkede granulatene er sterke. Ikke tørr - smuldret.

[Sinnsro]

Og hvis du først går over bladene med en hammer? I går slo jeg rullene slik at de ble tettere, veldig befordrende for utgivelsen av juice.

Sinnsro, Olya, men dette er for Guds skyld! Du kan også ri med kjevle. Ikke bland, vær så snill. Det vil ikke fungere bra uansett. Bedre ruller eller bare elte.

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Anechka, bra gjort! Skriv mer, jeg leste den med glede! Jeg har til og med brygget en kaffe under innlegget ditt! Takk for gleden!
PySy: Jeg har et gult bringebær, og jeg liker veldig godt smaken. Videre sammenlignet Nastya og jeg rød og gul, gul er mer duftende! Sannsynligvis avhenger variasjonen også av det voksende miljøet. Jeg sammenlignet den også med skogbærbær, men gul er min favoritt!

Og posene mine henger ut lenge, som å gå forbi, lukte aromaen.

[Valyushka]

Laget te av gressløk i to typer: en blandet og kuttet, den andre granulert. Mens du er gjæret, tørket og tørket i et putevar, er aromaen fantastisk. Og en uke senere, duften av vanlig svart te i krukken ...

Valyushka, og hvor har vi det travelt? Før på en uke for å trekke konklusjoner ... I prinsippet, og allerede et kult resultat som lukter svart te. Vent et par måneder. og bedre - mer.

[Lys 7 lys]

Lys 7 lys, Isabella. Vår, nær Moskva

[lappl1]

lappl1, Jeg lytter

Anya, tusen takk for en slik rapport.

Skriv mer, jeg leste den med glede!

Å jenter, flau meg ... jeg rødmer ...
Jeg vil skrive om eksperimentene mine så langt som mulig .. Jeg løp til jobb igjen ...
Lyudochka, tusen takk !!!!

[Sinnsro]

lappl1, hører jeg

Sinnsro, Olya,

Å jenter, flau meg ... jeg rødmer ... Jeg skal skrive om eksperimentene mine så langt som mulig .. Jeg løp til jobb igjen ... Lyudochka, tusen takk !!!!

* Anyuta *, til din helse! Anya, du fortjener det! Skriv til oss mer! Vi elsker det!

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, i går tok jeg også Ivan-te direkte fra nettstedet i landet. Det er kaldt hjemme, lagt ut på et laken.

Cikorie levde ikke natten i kjøleskapet, den visnet, jeg kastet den. Du kan brygge det, som jeg forsto fra Internett. Generelt tørket jeg rosenblad, marshmallow, hagesmallow, rosa kløver og ringblomst, samt karrige blomster fra courgette.
Om Ivan te. Totalt fikk vi ca 2 kg ferdig te - ca 800 g granulat, resten er annerledes blad. Jeg liker ikke lukten av granulat under gjæringen, jeg stekte den i en panne og tørket den i tørketrommel - jeg likte lukten. Stekt litt middels blad (kuttet i 3-4 cm). Tørking med hele blader på gass, på et rutenett for sopp - det tørker veldig raskt, et lite parti på 20 minutter. Det eneste negative - et rutenett på 5x5 mm, søppel strømmer ned; da hun kastet og fjernet den ferdige teen, byttet hun ut et skjærebrett under nettet slik at søppelet skulle falle på det.