Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[filirina]

Lyudmila, jeg er heller ikke en fan av sterke aromaer. Jeg har en veldig delikat nese, som en søkevakthund! Jeg forventet bare ikke at den naturlige duften av bladene skulle være så intens! (spørsmålet oppstår - hvorfor bruker produsenter kjemi til aromatisering, hvis naturlige kan rives?) Jeg vil prøve å legge kirsebær dråpe for dråpe til annen te. Generelt lukter esken min med forskjellige tørkede gjærede blader så hardt at det er vanskelig å stå ved siden av - en parfymebutikk! (selv om det ikke er 17 kg av dem, men ganske mange)

filirina, Irinabetyr at du er veldig følsom for lukt. Jeg, faktisk også. Men jeg liker veldig te-aromaen. Selvfølgelig kan du legge litt kirsebær til annen te. Og du kan finne en kjenner av slik te og glede ham med en monokirsebærgave.
Ira, hvorfor lukter esken din med te-forsyninger så sterkt? Er det ikke hermetisk forseglet i krukker? Uansett hvordan hele lukten forsvinner ...

Damer, så snart jeg kjøper smøret, gjør jeg det, for jeg kjenner bare smør og revet kakao i gram, jeg gjør resten etter øye - men denne oppskriften fungerer ikke der)) Jeg må måle og veie. Og først rullet jeg søtsaker fra den med forskjellige fyllinger og utklipp, så la jeg til nøtter og rosiner, og nylig begynte jeg ganske enkelt å stikke og oppbevare dem i beholdere) Det stemmer, det går veldig fort ...

[flete]

Det ser ut som de la mynte der) Så det virker urealistisk å forstå hva de har solgt under dekke av te det siste året ...

flete, eller en slags smaker identiske med naturlige ...

Magen min gjorde vondt, men jeg kunne ikke engang forestille meg at årsaken var kjøpt te.

Selvfølgelig inneholder kommersiell te koffein. Dette er den største fienden til magen. Spesielt hvis du drikker te på tom mage. Alle tesmakere i Kina, India, Japan har en yrkessykdom - gastritt og sår. Og de mislykkes tidlig ...
Så teen vår er en slik utvei! flete, jeg er veldig glad for at du liker te ... Så jeg ønsker at du på en eller annen måte løser problemet med å vri det til neste sesong - enten få en god kjøttkvern, eller hjelpere for å vri den.

Jeg vil også legge inn mine fem øre siden de begynte å snakke om sår. Jeg har en myomatisk node, vi overvåker det med legen, vi tar medisiner, men jeg drikker også te, Ivan-te, jeg føler meg bedre, det er ingen plager som jeg hadde i løpet av høsten og vinteren, jeg hevet hemoglobin fra 90 til 132 enheter. Jeg skal gjøre en ultralydskanning, jeg håper på gode resultater.

Gulya, jeg er veldig glad for deg! Jeg er sikker på at alt vil være bra med deg.

[flete]

Vi må også ta kakaosmør og dele oppskriften på sjokolade) Jeg lagde min egen i lang tid, like velsmakende som i barndommen)

flete, og jeg vil ha sjokolade ... Eller rettere sagt, en oppskrift! Så jeg vil vente på ham med alle jentene ...

Takk, jeg vil definitivt legge det ut) Etter hjemmelaget denne kjemien som nå selges, kan jeg ikke spise ... Vi levde - ofte er sjokolade ikke i samsvar med hendene mine ...

Uansett hvordan hele lukten forsvinner ...

Min te er pakket i poser med glidelås. De er hermetisk forseglet. Ja, og jeg fikk litt te - jeg gjorde det for testing. De lukter fra midten av sommeren, og det virker som om de blir sterkere og sterkere. (eller kanskje det er nesen min igjen ...) Ja, Lyudmila, jeg reagerer nervøst på lukt, til og med på gode ...

Det viktigste er å motstå og ikke begynne å lage såpe)) Selv om dette er lettere for oss - det er ingen komponenter))

Og jeg holder bare på ... Det er ingen butikker i det hele tatt i landsbyen min! Bare en butikk en gang i uken ... Men jeg vil lese oppskriften med glede, og jeg vil også følge emnet.Kanskje jeg skal modnes ... Så jeg stemmer også for opprettelsen av et såpefremstillingsemne ...

Så jeg ønsker deg til neste sesong på en eller annen måte å løse problemet med å vri det - eller kjøpe en god kjøttkvern

Forresten, om kjøttkvernen - jeg har en gammel (12-15 år gammel) Moulinex - tygget alt, uten å skille. Jeg frøs ikke noe, jeg tørket det bare. Og tørr bringebær og seige kirsebær og tyktflytende sitrongress og actinidia og harde jordbær. Så Moulinex fikk en "5" for teinnkjøpsarbeid! (det virker for meg som om alle vil være interessert i å vite navnene på teheltene våre, spesielt de som ikke har dem eller trenger å bli erstattet)

God kveld. På søndag hadde vi veldig bra vær, og jeg tok med blåseposene mine til dachaen. Jeg lagde en hage av dem, drysset dem med grener og litt topper fra de sene blomstene, som jeg kuttet av, for de lovet uansett frost. Åh, og jeg var fornøyd. Og om kvelden mottok jeg en adresseliste fra Sergei Dyakov (jeg registrerte meg for å dyrke gulrøtter fra ham ved hjelp av lenken som Lyudmila ga). Jeg leste den ... Jeg var veldig lei meg. Det viser seg at jeg gjorde det galt. Det var nødvendig å rive løvet, men de samlet det fra en haug for meg, og det var godt på toppen, men litt brent inni. Jeg skrev til Dyakov og ba om hjelp. Og han svarte meg. At til våren vil jeg rette opp mine feil. Og studer mulching i detalj.
Jeg skal lese, jeg har skrevet mye her i disse dager, jeg har ikke tid til å lese alt.

godta stemmen min for såpefremstilling

Og jeg holder bare på ... Det er ingen butikker i det hele tatt i landsbyen min!

Lyudmila, så den mest naturlige såpen tilberedes av fett ved forsæbning med alkali. Hvis du lokker det sterkt, som med te, trenger du ikke egentlig butikker!

[Irina]

Min te er pakket i poser med glidelås. De er hermetisk forseglet. Ja

Irina, de er hermetisk lukket! Jeg krangler ikke. Men på en eller annen utrolig måte lar polyetylen lukt passere gjennom. Selv om du legger noe luktende i 2-3 poser. Jeg var overbevist om dette mange ganger. Sist jeg ble så gjennomboret med tørkede dillparaplyer, rullet før tørking i kjøttkvern. Først la jeg dill i 2 papirposer av mel, deretter - i 3 plastposer. Alt ble bundet veldig tett og forseglet. Denne lukten svever virkelig på stedet der pakken er lagret.
Forresten, vår Anya (Anyuta73) var vitne til hvordan jeg pakket ut denne "dukken" fra pakkene. Men dill, lagret i samme beholder som te, tillater ikke noe lignende.
P.S. forresten, dill forberedt på denne måten skuffet. Først var det vakker grønt og luktet godt. Og nå er den brun og lukter som vanlig tørket dill. Det vil si ikke veldig ...

Forresten, jeg har også Moulinex - den maler godt, jeg er bare redd for å brenne den) Derfor maler jeg vanligvis bare halvparten av en stor pose. Det er bedre å vente enn å kjøpe en ny senere) Hun er allerede 3 år gammel, vanligvis maler jeg kjøtt på den til katter) Og så begynte bladene)

Også jeg helte te i glidelåsen, og så leste jeg i emnet at det er bedre å ikke - Lyudmila, du skrev og begynte å overføre den til andre beholdere. Og ja, lukten fra pakkesken var bare gal - jeg hadde et kirsebær der.

Bedre å vente enn å kjøpe en ny senere

Ikke, selvfølgelig, du må gi deg tid til å hvile og kjøle motoren!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka. Jeg er litt utenfor emnet .. Du tilgir meg kjære .... Jeg bundet deg det jeg lovet, jeg binder Misha))) I begynnelsen av november kommer mannen min og bringer ham))

Så du må rote i bodene og finne krukker, og helle te!

[Irochka]

Forresten, om kjøttkvernen - jeg har en gammel (12-15 år gammel) Moulinex - tygget alt, uten å skille. Jeg frøs ikke noe, jeg tørket det bare. Og tørr bringebær og seige kirsebær og tyktflytende sitrongress og actinidia og harde jordbær. Så Moulinex fikk en "5" for teinnkjøpsarbeid! (det virker for meg som om alle vil være interessert i å vite navnene på teheltene våre, spesielt de som ikke har dem eller trenger å bli erstattet)

Irochka, Takk så mye ! Det er veldig interessant for meg.Og ikke bare meg. Jeg tror mange er nå forvirret av kjøp av kjøttkverner ...

Lyudochka. Jeg er litt utenfor emnet .. Du tilgir meg kjære .... Jeg bundet deg det jeg lovte, jeg binder Misha))) I begynnelsen av november kommer mannen min og bringer ham))

Anya! Mishka har allerede gjort meg glad! Han sa: "Bli gal!" Takk kjære!
Jenter! SKREMER MED GLEDE I HOVEDBREV: "ANECHKA BUNDET SÅKENE mine!" HURRAY !!!!!!!!!!!!!

[Irina]

Så du må rote i bodene og finne krukker og helle te!

Irina, ja, hell! For deg, følsom for lukt, blir det umiddelbart lettere å leve!

[Irina]

så den mest naturlige såpen tilberedes av fett ved forsåning med alkali. Hvis du lokker det sterkt, som med te, trenger du ikke virkelig butikker!

IrinaJeg tror du kan. Tross alt kokte forfedrene våre såpe fra smult og aske ... Jeg har denne asken, som den skopusseren ... Vi må se etter oppskrifter på internett ...

Jenter, jeg drakk aprikostte, hodet verket mindre. Jenter, og jeg laget hjemmelaget eddik på honning, ifølge boken Housekeeping i 1958. Hvis jeg trenger å vise deg oppskriften til damene, vil jeg ikke lage en egen oppskrift, bare for deg herlige damer. Fargen ligner epleciderjuice og smaker som eplecidereddik.

[Vika]

Vikatakk! Kom igjen, skriv ... Vi trenger ... Er det eplecidereddik? Eller noen andre?
Vikul, drikk litt mer te! Hodet vil helt slutte å skade ...

[vanlig rød rogn]

Jenter, nå leste jeg om askesåpe og kom over slik informasjon om vanlig rød rogn... Dessuten blader det:

Hvis det ikke er godt vann i nærheten, hell vann i en bøtte, legg rogneblader der. Som nyere studier har vist, bakterier i rognevann dør fullstendig... Fytoncider og naturlige antibiotika av fjellaske konkurrerer med ioner av sølv, klor og aktivt karbon. Noen ganger i kjelleren er røde rogneblader spredt over potetene, slik at senbrann ikke treffer.

Ja, denne sesongen ble hun undervurdert av oss ... Vi må fylle hullene for neste år.

Lyudochek, nei, ikke eple, på honning. Ingredienser vann, honning eller sukker, en skorpe av svart brød, gjær. Oppskriften er gammel, det var da det ikke var noen kjemisk eddik, folk kom seg på en eller annen måte ut. Da datteren er gratis, vent på to bilder, ett med en krukke og den andre oppskriften fra boka.

Hvor mange interessante, nødvendige, nyttige ting er det?
Å jenter, hvor glad jeg er for at jeg svømmer i dette informasjonshavet med dere)))
Jeg har en kjær bok med oppskrifter (Lyudochka så forresten henne), og så er jeg som Filatovs i "Fedot Archer ...": Der han hører noe, vil han skrive det ned i heftet.

[Vikulya]

Vikulya, vil vente ! Og si datteren din takk!
Jeg lurer på hvordan! Jeg har aldri engang hørt om slik eddik. En gang laget mor eple ... Og vi drakk det for helsa. Men de prøvde det ikke engang på kjære ...

Å jenter, hvor glad jeg er for at jeg svømmer i dette informasjonshavet med dere))) Jeg har en kjær bok med oppskrifter (Lyudochka så forresten henne), så jeg er som Filatovs i "Fedot Archer" ... ": Der han hører noe, skriver han i et hefte

Aha! Veldig interessant! Og jeg så og leste den lille boken din! Og jeg kopierte noe til meg selv ... Hvordan ikke skrive det ned? Da vil du ikke engang huske at det var noe interessant.

Skriv til oss alt vi trenger. Alle her er omsorgsfulle og smarte (håndlagde).

Og i år laget jeg også pæreeddik, og også eplecidereddik (15 liter). Pæren er så deilig !!!!! Det er noe! Nå skal jeg også lage honning ... drømme ...

Vi har et såpefremstillingsemne https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37564.0
Men nå viser de hovedsakelig såpe fra bunnen, bare formene er forskjellige. Skjønnhet generelt vises. Det er nødvendig å "fortynne" emnet med oppskrifter. I flere år har jeg bare brukt min egen såpe, i tillegg til balsam, kremer ... Bare naturlige produkter.
Mangel på butikker og såpekomponenter er ikke en grunn til å nekte å lage din egen såpe. Bare "tråkk" opp et hakk på en gang, så koker du umiddelbart såpe fra bunnen av. Omgå scenen med å bruke på såpekjemi.

Amanita trenger) De fjerner disse nodene godt.

Og hvor får du disse fluesoppene? På apoteket?

Mangel på butikker og såpekomponenter er ikke en grunn til å nekte å lage din egen såpe. Bare "tråkk" opp et hakk på en gang, så koker du umiddelbart såpe fra bunnen av. Omgå scenen med å bruke på såpekjemi.

Te-temaet ble opprettet. Vi gjorde en god jobb. Veien vil bli mestret av den vandrende.

Jeg har kjøttkvern Moulinex i syv år allerede, taklet bladene, selv om det fungerte av og til. Den har et svakt punkt, dette er snekkeskruen, eller rettere sagt skruehalen som vi setter inn i motoren. : girl_haha: Jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig eller ikke Så hvis du laster kjøttkvernen tungt, uansett hvilket kjøtt eller blader og skyver denne halen med kraft, kan den falle av, det er erfaring.

Jenter, jeg vil gjerne åpne temaet såpefremstilling, men her kan du ikke ... de baker brød der))

Mangel på butikker og såpekomponenter er ikke en grunn til å nekte å lage din egen såpe. Bare "tråkk" opp et hakk på en gang, så koker du umiddelbart såpe fra bunnen av. Omgå scenen med å bruke på såpekjemi.

Jeg er enig i at det ikke er grunnen! Bare jeg knuser noe ... Hvordan jeg leser om eksplosjoner og forbrenning av kroppen med komposisjonen ... Sann, jeg leste lite. Kanskje jeg fortsatt vil bli inspirert ...
Og om pæreeddik er også veldig interessant. Bare pæresesongen er over. Så langt har jeg funnet de samme pærene til oppskriften på pæresyltetøy med mistelteinkaffe, det har gått 2 uker ... Hør, 15 liter eddik !!! Vel, det er her du kan bruke så mye? Sannsynligvis definerer du også en del til gaver?

Jenter, jeg vil gjerne åpne emnet såpefremstilling, men her kan du ikke ... de baker brød der))

Hakemerke, Lena-Kubanochka ga nettopp en lenke til dette emnet. Og her, på Bread Maker, er alt mulig. Bare i emnet "Om alt" (det virker slik)

[Olesya]

Jeg har hatt en kjøttkvern Moulinex i syv år allerede, taklet bladene, selv om det fungerte av og til. Hun har et svakt punkt, dette er snekkeskruen, eller rettere sagt skruehalen som vi setter inn i motoren. Jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig eller ikke. Så hvis du tungt laster kjøttkvernen, uansett hvilket kjøtt eller blader og skyver denne halen med kraft, kan den falle av, det er erfaring.

Olesya, skrev alt tydelig. Jeg er også bekymret for denne halen. Å fryse bladene gjør ting mye lettere. Trenger bare å fryse dem lenger.

Og hvor får du disse fluesoppene?

det er lite sannsynlig at apoteket vil selge fluesopp ... Det var mange av dem i skogen i år. Kjekke menn!

Her, de lovede bildene, tror jeg fargen var mørk honning, men på sukker blir den sannsynligvis lysere.

Vi har et såpefremstillingsemne

å, jeg leste den ikke med en gang, men jeg innrømmer bare naturlig såpe, fra bunnen av

[Antonina]

Te-temaet ble opprettet. Vi gjorde en god jobb. Veien vil bli mestret av den vandrende.

Antoninatakk! For meg er dette emnet en glede ...
Og med såpe er ikke alt klart ennå. Dessuten vet jeg at hvis du kan lage såpe uten dyre tilsetningsstoffer ved hjelp av improviserte råvarer, så vil jeg definitivt ikke kjøpe noe. Finn en nøyaktig oppskrift uten eksplosjoner og brannsår ... Det jeg klarte å lese tilfører ikke optimisme ennå. Jeg begynte å lage te for tre år siden, egentlig uten oppskrifter. Jeg tok feil, jeg kastet den ut. Men det var ingen fare, bare bortkastede råvarer. Og jeg har mye av det - urtemarker og min egen hage for 20 epletrær. Vel, alle de nærliggende hagene er tilgjengelige for meg.
så jeg tror jeg skal takle såpen. Videre har vi så erfarne såpeprodusenter i vårt te-tema.

det er lite sannsynlig at apoteket vil selge fluesopp ... Det var mange av dem i skogen i år. Kjekke menn!

Luda, hvordan har de det i skogen og fluesnapper Hvordan kan du spise dem?

[Vika]

Her er de lovede bildene,

Vika, tusen takk ! Har allerede kopiert oppskriften på datamaskinen min. Så enkelt og raskt det er! Jeg husker at moren min laget eple mye lenger. Jeg vil lage det så snart vi drar til byen (det er ikke noe svart brød, og jeg selv baker det ikke).

[Olesya]

Luda, hvordan har de det i skogen og fluesnapper Hvordan kan du spise dem?

Olesya, som mannen min sier: “Du kan.Bare bli forgiftet ... "Selv om Lina-Linadoc hevder å forberede dem.
Jeg beundret bare fluesopp i skogen. Og hun ønsket at hun kunne ta dem med meg. Det viser seg at du kan ...

... Og jeg har mye av det - urtemarker og min egen hage for 20 epletrær.

20 epletrær, og vi har 6, alle en og en måtte kappes, sykdommen startet
I dag samlet jeg to store poser med bringebærblader med bær, er Luda glad hvor mye bringebær å gjære? Og jeg fant også en ung jasminbuske, bare hadde ikke tid til å samle bladene. Og jeg har glede, min første te laget 30. september, fersken og rips sluttet å lukte høy og begynte å avgi en delikat honninglukt og smak Luda tusen takk !!!! Lyuda, hvorfor tørke teen, hva er risikoen?

Ønsker dere alle en god dag! Ta meg med til selskapet ditt, vær så snill!
Vi har forberedt teene våre i mange år, vi kjøper ikke i butikken.
Jeg har ikke lest hele emnet, kanskje det er en slik måte å gjære bladene på Ivan-te, men jeg skal skrive hvordan vi forbereder det, kanskje noen vil komme til nytte i den nye sesongen.
Vi river av et blad i skogen, tar det med hjem. Vi moser en håndfull blader med kjevle til det blir mørkere og saft. Rull opp veldig tett, tett til pølser og ha i en emaljekar. Vi dekker med en fuktig linneduk og sørger for at den ikke tørker ut. Hvis været er varmt, gjæres te på en dag eller mindre. Her fanger vi øyeblikket når toppen av buketten med fruktaroma går fra den. Så kutter vi pølsene i skiver og tørker dem i tørketrommelen på tredje nivå. Te er mørk, aromatisk, velsmakende og grønn.

[Olesya]

Olesya, her, fly agarics fra skogen vår. I år tok jeg et bilde. Riktige, mislykkede bilder, men all skjønnheten i denne soppen kan bli verdsatt:

[Olesya]

Og jeg har glede, min første te, laget 30. september, fersken og rips sluttet å lukte høy og begynte å avgi en delikat honninglukt og smak Luda tusen takk !!!! Lyuda, hvorfor tørke teen, hva er risikoen?

Olesya, vel, hva fortalte vi deg! Ikke drikk det ennå. La den stå i et par uker. Det blir enda bedre! Jeg er veldig glad for deg. Det er viktig at du føler at teen viser seg. Nå vil du gjerne lage neste te. Og det er flott at du fortsatt kan samle løv der. du lager te mens du kan. Så om vinteren vil du rose deg selv. Du vil se!
Og gjær bringebær, som alle hager - ca 6 timer. Jeg kan bare gjære kirsebær i omtrent en dag. Den blir da "full" og veldig velsmakende.

[marika33]

Ønsker dere alle en god dag! Ta meg med til selskapet ditt, vær så snill!

marika33, Marina, velkommen til te-temaene våre! Vi er veldig glade for å se deg! Takk for at du beskriver opplevelsen din. Det er spesielt verdifullt fordi du har laget te i lang tid. Derfor vil rådene dine, som en proff, være veldig nyttige for oss.
Vi brukte også metoden du beskrev. Og de tenkte på kjevle selv. Hvis du bare koblet deg til oss tidligere! Og så ble alt presset ut med håndtak.
Gikk du glipp av det bare i beskrivelsen, eller har du ingen bladkvisningsprosess i det hele tatt? Selv om dette trinnet kanskje kan hoppes over for løs te. Men i en kjøttkvernversjon kan du ikke gjøre det uten det.
Så, Marina, jeg håper at du blir en vanlig besøkende av emnet vårt. Og det ville vært veldig hyggelig hvis du deler bildet. Plutselig har du dem.