Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Jeg har en vanlig kvede, det viser seg med japansk kvede, dette er helt forskjellige ting (jeg visste ikke en gang om japansk) 🔗 ... Kvitten min har blader som ligner på epleblader, men litt større og hardere. Vi snudde veldig hardt gjennom en kjøttkvern. Jeg likte te, spesielt fargen. Jeg gjorde ikke mye, så jeg drikker ikke mye, lot det stå, og så får jeg se hvordan det endrer seg.

[Luda]

Luda, Takk for oppklaringen. I dag skal vi smake på miniporsjonen. Men på denne måten forsto jeg i det minste selve prosessen.
I dag har jeg samlet en pære

🔗

og kirsebær.

🔗

Selv i frosten ligger ripsen)))

snart kommer det ett gress i fryserne våre)))) og våre menn vil glemme hva kjøtt er

snart kommer det ett gress i fryserne våre))))

Galya! Og jeg vil, men jeg kan ikke lage et laken, fordi mannen min har tettet fryseren. Så i tilfelle! Siden det ikke er noen butikk i landsbyen, og han drar til byen for dagligvarer ikke mer enn en gang i uken. Gå i det minste til en nabo med blader. Hun har en egen fryser.

[Gulya]

Luda, takk for avklaringen. I dag skal vi smake på miniporsjonen. Men på denne måten forsto jeg i det minste selve prosessen.

Gulya, til din helse! Lykke til med te!

[JEG ANBEFALER]

Lyudmilochka, god ettermiddag! Og jeg likte bladet mer enn kjøttkvernen). Og du JEG ANBEFALER løp fremdeles etter engene)

Han er den mest rustikke. Men vi har ikke et lindetre, og jeg byttet det ut med en bjørnebær

Galya, det er bra at det ikke er lind! Jeg skrev at jeg laget 2 lindepartier (med forskjellige gjæringstider) og begge gangene - et badehus! Selv etter 4 timer. Og i oppskriften skrev jeg at jeg ikke hadde satt nok linser i "Village". Hvordan jeg følte ...

Ludmila, og meadowsweet te viste seg å være veldig mørk, selv om gjæringen min var ganske svak. Jeg vil at du skal gjøre det og uttrykke din mening. Forresten, jeg leste i dag om egenskapene til engsweet, så det viser seg å være en sååå nyttig urt, selv om ingen vet hva som skjer med den etter gjæring.

Og jeg likte bladet mer enn kjøttkvernen).

God ettermiddag, hakemarkering! Jeg lager te i slike omganger (2 kg av gangen) at i dette tilfellet vil hagen min enten være dekket av en jungel av ugress eller visne uten å vanne. så bare kornete for nå! Jeg vil lage et ark, men det er ingen midlertidig mulighet ennå.

JEG ANBEFALER det samme å løpe etter enger)

Du bør vite hvor du skal se etter det! Og til jeg orker gulrot, kan jeg ikke løpe hvor som helst. Selv henger jeg på denne sengen. Og ripsene smuldrer opp. Jeg er redd for at engsweet vil falme mens jeg takler ripsrøtter. Dette er hvis det er en. Jeg spurte landsbyboerne - de vet ikke.

Jeg spurte landsbyboerne - de vet ikke.

i forskjellige områder kalles urter annerledes, selvfølgelig har du det !! Gå i våte områder (jeg anbefaler å bruke støvler)

Jeg vil at du skal gjøre det og uttrykke din mening.

Hak av, jeg prøver ...

Du må definitivt komme til å luke ...

Jeg var redd for at den kjernefysiske lukten av engsweet ville forbli, men nei! Han forsvant helt, det er bra! Jeg sammenlignet den i går med Ivan-te, dette er 2 helt forskjellige teer !! Men jeg skjønte at det var nødvendig å gjære denne enger lenger.

Gå i våte områder (jeg anbefaler å bruke støvler)

Det er slike ... River Vyazma, vel, alle slags vårstrømmer i skogen. Bare det er villsvin og elg ... Og gummistøvler (etter filtstøvler) er nå favorittfottøyet mitt!

Bare det er villsvin og elg ...

Lyudmila, her er villsvin og elg som sitter under buskene og venter på deg. De er ikke mer dumme enn oss, og de vil selv leve, du må være redd for folk i skogen, dessverre ... Ikke vær redd for noen !!! Hvor langt jeg er, ellers ville de raskt løpe etter denne uheldige enga))) Ja, du trenger ikke å gå til skogen, den vokser overalt på fuktige steder, langs alle grøftene.

Du må definitivt komme til å luke ...

Så jeg er ikke et felt. Jeg drar på ... Det er min egen feil, jeg måtte gjøre dette før, mens gulroten var liten. Og jeg er en ung, uerfaren gartner, så jeg startet prosessen. Nå sliter jeg .. Nei, hakemarkering, jeg vil ikke misbruke vennligheten din ennå. Om høsten må potetåkeren lukes. Jeg henger der lenge! Så du er velkommen!

Lørdag-søndag kommer pårørende for å hente ville bringebær. Vi må gå med dem. Jeg er modig med dem ...

Jeg er redd for at engsweet vil falme mens jeg takler ripsrøtter. Dette er hvis det er en. Jeg spurte landsbyboerne - de vet ikke.

Kanskje de kjenner henne som en engsweet?

Kanskje de kjenner henne som en engsweet?

I landsbyene vet ikke mange urter i det hele tatt, eller de kaller det på sin egen måte, i Vologda er det vanligvis mjød)))

[Galina Iv.]

Galina Iv., å nei, akkurat min engsweet - under dette kodenavnet ble det solgt, jeg har tre av dem - alle de samme beige blomstene. Og alle bevingede levende skapninger henger ut på dem, jeg tar et bilde og viser deg, bildet tar lang tid på dachaen. Forresten gravde jeg fremdeles en lignende plante i åkeren, men bladene er forskjellige, som nållignende, så den frøs ut eller den som kuttet den ... Blomster er en kopi av meadowsweet-meadowsweet, så jeg lurer på hva som var ? Jeg vil komme og se i krattet til International Federation of Journalists som halen er bevart
Det ble kaldt igjen ...

På markene blomstrer nå engsweet, uregelmessige beige panicles. Se deg rundt - de er det!

[Natalia]

Natalia, Jeg fortalte dem dette navnet også. Ingenting, jeg prøver å gå på våte steder ...

[Oksana]

Forresten gravde jeg fremdeles en lignende plante i åkeren, men bladene er forskjellige, som nållignende, så den frøs ut eller den som kuttet den ... Blomster er en kopi av engsweet-engsweet, det var det jeg lurte på hva var?

Oksana, Jeg viste en slik plante på bildet. Galina sa at det basilist... Jeg vokser i nærheten. Det lukter også duftende. Her er:

[Rada-dms]

Rada-dms, vel, hvordan utvikler du deg med badan?

Som jeg forventet viste badan seg å være en vanskelig nøtt å knekke!
Jeg la bare grønne friske blader på 100 gr. Det er bra at jeg slår den av med en kjevle og kutter ut venene. Så rullet jeg den i ruller og sto i en bolle under et fat i 5 timer, jeg la ikke merke til noen bevegelse. Så husket jeg hvordan Lyudochka nevnte glasset. Jeg fant en keramisk kopp med rette vegger, kuttet rullene i to og fylte koppen tett, undertrykkelse på toppen og under hundre håndklær! Sto i 8 timer, ble ikke varm, men mørknet! I morgen skal jeg prøve å brygge den, la oss se fargen!
Bladene, som var halvvisne, gule, gjærte ikke i det hele tatt i rullene, kanskje jeg ikke kunne knuse dem! Det var en slags knapt merkbar råtten lukt, selv om det var tilgang til luft, så jeg kuttet dem, gned dem i hendene mine til saften ble frigjort og la dem på et par chvso direkte etter tørking. Toppen av tørketrommelen blir litt varm, etter to timer begynner jeg å tørke i ovnen. Jeg avslutter abonnementet på kvelden!
Jeg skal plukke kvede og stikkelsbær !;)

[lappl1]

lappl1, oh, og jeg savnet det sannsynligvis, ja, jeg hadde en slik identitet, men plutselig orket jeg ikke forholdene eller jorda. Og nå har jeg riktig engsweet - jeg kommer til dacha fotnu.

Jenter, tror du ikke at du trenger å fjerne bærene først og deretter bladene!

Og så led Ostap !!!!



Luda, takk for din nye hobby !! Nå er det alt jeg gjør. hva jeg går og ser etter - hva og hvor kan jeg strippe.

Ksyusha, god helse! Dette er tilfelle, det er umulig å stoppe. I dag klarte jeg ikke å plukke blader, så jeg føler meg som en truant!

Og så led Ostap !!!!

Wow, jeg skrev på forskjellige måter! Og jeg fant til og med et ildgras et sted! Bra gjort!

Jenter, tror du ikke at du trenger å fjerne bærene først og deretter bladene!

Oksan, du kan kombinere! Bare ikke skrell for mye av buskene!

Ostap nr. 2 står ikke til side:
dette er mine dagens ruller med 6 forskjellige blader.
Straks luktet det "Jeg er ute av tankene mine"

[Rada-dms]

Jeg skal plukke kvede og stikkelsbær !;)

Rada-dms, mest av alt lurer jeg på hvordan stikkelsbæret ble revet? Vel, selvfølgelig, alt annet også, spesielt om en nesten affære med en badan. Men etter min mening er det å plukke stikkelsbærblad!

hvordan stikkelsbæret ble revet

nooo ... dette er ikke en bragd, men en super bragd !!!

dette er mine dagens ruller med 6 forskjellige blader.

Galina, kjente ruller! De samme lurvete som mine! Og jeg må gjøre dette - med en svart chokeberry. Bedre enn et lindetre.

Galina, kjente ruller! De samme lurvete som mine! Og jeg må gjøre dette - med en svart chokeberry. Bedre enn et lindetre.

ja, jeg husket deg også i dag da jeg spilte dem))
Og dette er min gårsdagste med engsweet
og selve te

Jenter, lyset vårt slukket! Sterk vind - sannsynligvis på grunn av dette. Så den bærbare datamaskinen vil også snart slå seg av (svakt batteri). God natt alle sammen! Til i morgen!

Og dette er min gårsdagste med engsweet

Galya, vel, kjekk te! Hvilken smak? Vel, det får jeg vite i morgen, siden datamaskinen snart slås av.

Og jeg fant til og med et ildgras et sted!

Det viste seg at han vokste på nettstedet mitt i en fjern dacha.

shl. vi har også en sterk orkan .. alle sengene mine åpnet seg. (

Og vi har fortsatt en svak, men. Jeg har allerede brygget te i en termos, plutselig vil lyset slukke. '

Og her er dagens te fra rødbær, solbær og bringebær

🔗

Sommer i landsbyen, filmer på telefon

Min kirsebærgranulerte tørket noe veldig raskt ... Jeg satte opp 100 * med stevnet, åpnet døren ... Etter 30 minutter. te var tørr. Jeg la den stå i ytterligere 20 klokka 50 * i tilfelle, og hengte den i en tøypose og hengte den på loggiaen. Lukter kjempebra! I dag brygget jeg 50x50 med grønn te. Nydelig!

[ekte sengestreng]

Forresten gravde jeg fremdeles en lignende plante i åkeren, men bladene er forskjellige, som nållignende, så den frøs ut eller den som kuttet den ... Blomster er en kopi av engsweet-engsweet, så jeg lurer på hva var?

Det virker for meg at dette ekte sengestreng, bilde herfra - 🔗¬rykh-yavlyayutsya-krovoostanav¬livayushhimi-i-krovrsvertyva-yushhimi-sredstvami / podmarennik-nastoyashhijj.html

Er dette en slik Tavolga? : mail1: litt gal, jeg gikk ikke mens jeg var på telefonen linken ble vist.
Denne buskfargen blomstrer ikke ennå: girl_cleanglasses: på grunn av skyggene. Jeg hadde også svindel i går, i dag skal jeg ta igjen.

Hvilken smak?

Lyudmila, smaken av meadowsweet te er veldig syrlig, uten surhet med en knapt merkbar behagelig vri).

Dette er en smalbladet basilikum, og Lyudmila har virkelig andre blader. Men jeg ble forvirret av blomstene, i bedstraw er de i det hele tatt GUL.

og dette er en bedstraw. Lyudmila, du har en oppgave, ta et bilde av blomsten hans, så blir alt klart.
Jeg mener over bedstraw og se at det IKKE er en bedstraw på Lyudmila)))) Blomster virker for meg forskjellige. Og hvis du ser veldig nøye, så er dette definitivt basilikumblader.

Er dette en slik Tavolga?

hun, kjære)

Jenter, god ettermiddag! Takk til alle som hjalp meg i botanisk utdannelse. Min mann og jeg dro til elven og fant en engsøt. Narwala forlater hver for seg, blomster separat. Jeg la bladene tørke, da det ikke er noen måte å putte noe i fryseren. Jeg skal gjøre kornet. Jeg har ikke forstått ennå om denne lukten forgifter meg eller ikke. Jeg vil gjøre det videre, og der vil jeg bestemme.
Her er et bilde av det jeg trodde var mjødurt:

Her er et bilde av det jeg trodde var mjødurt:

Det er riktig !!! Men jeg vil råde deg til å fjerne den sentrale venen, det er veldig vanskelig ...

[Tashenka]

Jeg fikk kirsebær granulertørket noe veldig raskt ...

Tashenka, og hva slags te laget du? Granulær eller ark? Bladverket mitt tørker raskere enn granulært. Og selvfølgelig spiller konveksjon en rolle. Naturligvis vil te tørke ut raskere med den. Og kirsebær, pærer, epler vil også forsvinne raskere enn ildgras.

Lukter kjempebra! I dag brygget jeg 50x50 med grønn te. Nydelig!

Glad du likte det ! Og til høsten blir teen enda bedre!

Det er riktig !!! Men jeg vil råde deg til å fjerne den sentrale venen, det er veldig vanskelig ...

Takk Hakemerke! Så jeg er på rett spor! Ok, jeg tar venen min. Jeg prøvde å kaste opp uten henne, men det fungerte ikke!