Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Helena]

Helena, for meg er dette også uforklarlig, men et faktum!

er det mulig at Stebu 2XL, 6 liter, er så dårlig tatt at det var nødvendig å avvikle produksjonen

Jeg tror vi ikke var enige med produksjonsfabrikken om spørsmål, pris, merkevarebevaring.

Men dette er bare mine forutsetninger og konklusjoner.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta! Kanskje dette er tilfelle. Stebovich skulle på utstillingen i Tyskland denne gangen finne ut nøyaktig om den vil være der ennå eller ikke. Hvis ikke, er det synd.

Hvis bare de leverte komponenter og reparasjonssett ... Her er nok et års garanti for meg, og hva skal jeg gjøre hvis noe skjer ...

tilleggsskåler, så vel som store stilker, vil ikke lenger være i salg i butikkene

Jeg så spesifikt. Ozon har Teflon 5 og 6 liter

[VRad]

VRad, Valeria! Mens det er boller mange steder. Multikookeren ble demontert raskere enn tilbehør til dem.

Jenter, jeg får alle andre igjen
Du må gjøre noe, du trenger hjelp fra publikum
Jeg snakker om melk igjen
Hva kan man lage av hermetisert melk?
I butikkene ser det ut til at bare kondensert melk og konsentrert melk er sterilisert, jeg husker ikke ...
Så spørsmål 1, hvis vi frøs melk og nesten tint den, blir vannet igjen i flasken med is, det er tross alt oksen vi fordamper?
Det viser seg at hvis du fordamper den hvite (tine) delen, må du fordampe mindre, fordi det er mindre vann i utgangspunktet.
Så hvis du fordamper den i to uten sukker = konsentrert melk?
Og hvis du tilsetter sukker = kondensert melk?
Vi må lagre produktet i form av hermetisk kjøtt, som lapskaus og lignende, for lagring ved romtemperatur.
Spørsmål 1 - hvor mye sukker skal du tilsette hvis du lager kondensert melk?
Spørsmål 2 - hvor mye trykk skal settes til 0,7 om gangen? Jeg målte temperaturen i går = 120 *
Nå åpnet jeg gårsdagens bokser, det viste seg melkesirup, jeg fordamper nå på komfyren ...
Jeg vil fordampe med halvparten og legge halvliter og 700 gr krukker i 0,7 / 30 minutter.
Jeg venter på en mening
Og hovedspørsmålet er om melken vil stå (når alt kommer til alt kan du skille melken og rulle opp kremen) bevart ved romtemperatur.
Spørsmål som i butikken kondensert melk / konsentrert osv. - alltid på lager - jeg vil svare med en gang - butikken har alt ‘men jeg trenger å løse problemet med muligheten til å lage hermetisert melk hjemme.

[Marina]

Marina, det ser ut til at ingen brydd meg med hermetisert melk, du vil være en pioner, så vil du fortelle oss

[Venera007]

Venera007Ja
Jeg dro ut boksene - de viste seg å være kokte, noe som ikke er overraskende, den totale tiden i to i hodet er 60 minutter, det blir melk i morgen, jeg vil redusere tiden, selve ideen om å fryse melk og drenerer vann fra det liker jeg - fordampning er mye raskere, (jeg vil fremdeles prøve å skumme fløten fra separatoren) og jeg vil få uskokt kondensert melk, jeg fant oppskrifter i dag, men jeg må prøve dem, jeg er bekymret, er det minimum tid for hermetisert melk, som for lapskaus ...
det blir melk, det er fortsatt nødvendig å prøve uten sukker ... uten sukker virker det lettere for meg, men vil det smake som et konsentrat fra en jernbeholder-?

Og jeg har halsbrann på kraftfôr fra en jernbeholder. Velsmakende skjønt ...
Jeg er overrasket over den uendelige energien din))
Og hvis du lager kondensert melk av fløte, får du kremaktig kondensert melk eller kondensert krem)))

[Venera007]

Venera007, Tanya, etter å ha vasket / tørket to (foreløpig) puter med hendene og pisket 5 kg rømme på smør med en skje, er det alt tull ...
Til meg på deg!
Her fungerer shtebik, og jeg ... hjelper bare ... og konsentratet fra en blikkboks, jeg liker det, bare nå er det ikke alltid mulig å kjøpe det ...

etter å ha vasket / tørket to (foreløpig) puter for hånd og pisket 5 kg rømme på smør med en skje, er det alt tull ...

Marinochka, har du noen gang hvilt?

Shtebik er vår kar, han hjelper mye, spesielt i høstperioden, som jeg elsker ham veldig.

[Venera007]

Venera007, Tanyusha det er som - jakt er mer enn trelldom om det ikke var for shtebik - uten ham som uten hender. For datteren min var alle på utkikk etter en 6 liter med rabatt, jeg måtte ta den til enhver pris ... Jeg håper virkelig at de kommer i salg igjen - et tegneserie-eventyr ..... ekte hjelp på kjøkkenet, jeg elsker også cottage cheese i dag - jeg har allerede satt den i fryseren

Så jeg gikk ikke rundt putene, jeg gikk med rømme, jeg fikk hvile, jeg vasket en flaske olje, jeg kom til hvile med kondensert melk, og jeg henter bladene i en sirkel, så jeg Jeg tørker te, jeg er mer sliten når du bare begynner, og mannen min er den ene / den andre - så røyk litt kaffe, og så generelt ... han ber om å spise og nå er han ikke hjemme-skjønnhet -ting blir på en eller annen måte gjort av seg selv

Forresten, jeg har allerede satt melken i fryseren, jeg skal logge av her om dagen, hva skjer ...: ondskapsfull: hvis det fungerer

Vel, når ingen tråkker under føttene, så gjør du virkelig mer. Jeg har ikke slike øyeblikk ennå

Personalet kom også til meg. Jenter, inne i multikookeren er det et klistremerke på veggen som advarer om at du skal lage mat i bollen, og du fjernet den.

Jeg tok den av. Hvorfor vil det varme opp? Vil begynne å ulme

Jeg har Shteba, men DD1, har allerede tjent trofast i mer enn 6 år. Jeg rev ikke av klistremerket, det skjedde ingenting med det. Verken dampet eller vridd som nytt. Ikke bry deg med det.

[Alex_Fil]

Hør, hvis de ikke hadde skrevet, hadde jeg ikke fulgt med ... Også fem år gammel Stebe med klistremerke ...



Alex_Fil, og hvilken ren disk du har i bunnen! ..
Jeg kan ikke gjøre det ...

Og klistremerket mitt er intakt. Og ingenting har skjedd med henne i så mange år. Jeg oppdaget det nå fordi vi begynte å diskutere det her.

Jeg har også klistremerket på plass siden januar 2014, jeg tenkte ikke engang å fjerne det.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, og hvilken ren disk du har i bunnen! ..
Jeg kan ikke gjøre det ...

Marinatakk! Jeg er overrasket selv! I den andre tegneserien min er platen rusten steder og flekker ... Og i Shteba er den ren. Men han er der med en slags grå belegg, kanskje det er poenget. Og ingenting løp fra meg, droppet ikke på platen, jeg tørker alltid skålene tørre, nemlig bunnen og utsiden, før jeg setter dem inn i Shteba.

Jeg har også et klistremerke .... Jeg savnet noe, jeg må i det minste lese på grunn av hva klistremerkene ser ut ...
Eksperimenter med melk / hermetikk fortsetter - det er bokser i avtagende-30/20/10/5 minutter. Jeg lager kondensert melk 'når jeg tar melk til ost fra den resterende liter mens boksene står, får vi se

Jeg lagde ketchup i dag, og på en eller annen måte viste det seg nesten flush med kanten av bollen, det var igjen to eller to og en halv millimeter. Med et synkende hjerte ventet jeg at når det koker og bygger opp trykk, vil det renne over eller gå i stykker. Vel, pøh, det blir overført. Alt er bra. Men både flottøren og ventilen var tilstoppet med ketchup, vasket grundigere enn vanlig. Når det kokte, når det kom damp ut av flottøren, var rett ketchup synlig i spalten på flottøren, kom seg litt ut. Jeg var redd for at dette ville forstyrre innsamlingen av trykk, for selv når den ble blokkert av flottøren, dampet den stille fra den og det kom en liten plystring. Men trykket fikk, dukket opp på resultattavlen, damp og lyd stoppet.




Laget etter Tatianas oppskrift fra forumet vårt:
https://mcooker-nom.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Jeg gjorde det flere ganger. Til å begynne med, slik: En halvtime i Shteba under press på 0,7 på Grønnsaker skal låse opp seg selv, så legger jeg sukker, salt, krydder, hvitløk, urter og setter den til 99 grader i 40 minutter. Så blender jeg rett i bollen, tilsett kald stivelse fortynnet i 100 g vann, rør. Og den forsvinner i ytterligere 10 minutter. Alle.
Og i dag fortalte en venn meg at etter presset var det allerede helt klart, hva for å plage ham ytterligere. Generelt er det i dag en halvtime med et trykk på 0,7, og jeg kastet alt med en gang - grønnsaker, sukker, salt, krydder, hvitløk, urter. Etter at du har låst opp blenderen, hell i den fortynnede stivelsen under omrøring, kok opp og kok i et minutt, slå den av.

[Tanya]

Tanya, wow, til randen. Jeg ville ikke risikere det. Der, inne i lokket, er alt sannsynligvis smurt med ketchup, der det ikke kan skylles.

[Veta]

Veta, ja, alt ble smurt, hun helte vaskemiddelet rikelig og med en stor strøm av vann i ventilen og flottøren til figachila, hele tiden var jeg redd for den lille silikonringen på flottøren.Og så er den tapt, jeg leste den, men jeg vasket alt, tok av den store tetningsringen, rev den også ut og under den - alt var i tomater)). Det viktigste er at Shteba selv ikke bøyde seg. Før det, dagen før, ga jeg det og på en eller annen måte var fingrene mine tre under kanten, vel, jeg bestemte meg for litt flere tomater denne gangen og resten, vel, jeg overdrev det)) Men, selvfølgelig, er det bedre å ikke for å tillate dette.

[Tanya]

Tanya, du er veldig heldig at du ikke droppet Shtebochka. Slik ble jeg ferdig med våren. Jeg måtte bytte begge brett. Nå er jeg mer forsiktig.

[Mona1]

Mona1, Jeg var allerede redd da jeg så bildet ditt
Jeg tenkte: HVORDAN-SÅ? Jeg liker også å kaste inn flere ting, men jeg prøver å ikke krype bak djevelen.

[galla10]

galla10, Ilmirushka, at ja, jeg gjorde det mens det kokte ... Og ikke mer, nei, nei)) Nizya for å drepe assistenten min.

[Mona1]

Mona1, Tanechka, jeg lager ketchup veldig søte epler, hva var det
Jeg kokte ketchup - 6 bokser på 0,67 kom ut (som det viste seg). Sukker helles 200 gram - litt for mye kom ut, i neste matlaging legger jeg 150 gram. tilsett 2 ts malt svart pepper, det var nødvendig 1 ts. Jeg likte resten. Det er synd at 3 epler ikke er sure, det hadde vært bedre om jeg ikke hadde tilsatt greener, jeg var redd, ingefær drar heller ikke teppet over seg selv. Men du kan sette en dobbel mengde paprika, i morgen skal jeg kjøpe bokser, jeg skal gjenta oppskriften.
Jeg la tomatene, løken og koppen var full - jeg la den på grønnsakene i 0,7 / 15 minutter, trykket falt av seg selv, det var mer plass i koppen - jeg la til resten av alt - programmet ble gjentatt, trykket gikk av, selvproblemenderil, tilsatt stivelse.
Jeg helte den i glassene / vridde / helte vann opp til skuldrene. Det kom inn 3 bokser om gangen. Jeg snurret de resterende 3 boksene, lot køen vente. Jeg la den på kjøtt i 0,7 i 10 minutter. Trykket falt av seg selv, ventet på en temperatur på 85 * / trakk ut de tre første boksene, vridd / snudd / pakket
Jeg setter de tre andre boksene, igjen i 0,7 / 10 minutter, jeg trekker den ut om morgenen.
Nå tenker jeg, skal det stå?

Jenter, et slikt spørsmål. En venn trenger en teflonskål til en 5-liters Shteba. Hun skulle kjøpe Shtebu for 5L, gjennom vår lokale nettbutikk. De har et hovedkvarter, men de kan ikke kjøpe reservepotter hver for seg, de så i sine russiske leverandører og sa at disse bollene ikke var der. Hvem vet, de forsvant virkelig fra salg eller ikke. Og hvis de forsvant, vet du ikke om de vil være der snart eller ikke. Og hvis det er et sted på lager, vennligst legg inn en lenke

[Tanya]

Tanya, her:
🔗

[galla10]

galla10, OM, Galya, Takk skal du ha!

Ozon har også, selv med en liten rabatt, 1509 rubler

God dag. Personalet mitt er i trøbbel. Kanskje noen kom over - ethvert program tilbakestilles, brettet begynner å blinke, personalet piper. Etter at den er slått av, slukkes ikke skjermen umiddelbart - den blinker og piper tre ganger til.

Hvilken fantastisk kålsuppe Stebik nå har tilberedt for meg, bare deilig! Utsikten er absolutt blekere enn rød borsjcht, men smaken ....!
Jeg tok oppskriften herfra:

Kjøttkålsuppe (trykkoker Polaris 0305) (Shelena)

Jeg hakket alle grønnsaker + svineribbe + et stykke svinekjøtt, proporsjoner som i oppskriften. Vann maksimalt, suppemodus 0,7 i 30 minutter. Spiller ikke av. Med rømme deilig! Så intenst! Det er synd at bildet ikke formidler smak og lukt. Jeg la den ligge på sløvhet + for natten, jeg tror det blir enda bedre i morgen

Jeg er 100% enig! Jeg elsker surkålkålsuppe i hovedkvarteret!

[Sveta]

Svetahvilken deilig kålsuppe du har. Vi elsker også surkål mer enn fersk kål. Si meg, du kokte alt sammen på en gang, det var ikke skum? Og så koker jeg først buljongen, og så selve kålsuppen. Jeg liker deg mer, men jeg vil ikke ha skummet

filmet hele prosessen med å lage skinke

hadde du væske etter kokende skinke? Fikk ikke vist hvordan du tømmer henne

Si meg, du kokte alt sammen på en gang, det var ikke skum? Og så koker jeg først buljongen, og så selve kålsuppen.

Lyudmila, kan du svare meg hvordan jeg har det, selv om spørsmålet ikke er for meg?
Først setter jeg kjøttet og vannet i stekemodus, koker det, fjerner skummet, og tilsett deretter de nødvendige produktene i bollen, om nødvendig, tilsett vann og slå på suppeprogrammet.
Først lastet jeg også alt sammen, men jeg liker absolutt ikke skumbitene i supper!

[Natasha]

Natasha, Natasha, takk. Det var en slik tanke også

[Natasha * Kamille]

Lastet alt sammen samtidig. Selvfølgelig er det skum, men i familien vår tar de ikke mye hensyn til det, så jeg lager alle supper sånn. I tillegg forblir det meste av skummet på veggene.
Hvis det ikke er nødvendig med skum, fortsett som anbefalt Natasha * Kamille - Kok kjøttet, fjern skummet, tilsett alt annet og kok alt sammen.

Jenter, hei. Jeg fikk akkurat hodet på meg denne uken og klarte bare å lage dampede grønnsaker til salaten.
Nå vil jeg kaste bokhvete for natten for å ha tapt. Og jeg forsto ikke nøyaktig hvordan jeg skulle gjøre det. Slå på sløvhet med en gang? Eller lage grøt først? Hjelp meg med å finne ut av det

[Stebovich]

Stebovich, fortell meg, vil i det minste noen multikooker bli levert til Moskva?
Så jeg forstår at i butikker er det bare gamle rester, som mirakuløst overlevde ...
I dag prøvde jeg å kjøpe en sølv DD2, lokket viste seg å være skrapet inni ((((

[galatea]

galatea, du trenger ikke å lage noe på forhånd, bare hvorfor bokhvete for å tynne, det vil koke ned i søpla, sannsynligvis eller kanskje ikke ... buljongdumphode - til og med en liten hund spiser, sprekker bak ørene ... noen ganger legger jeg litt grønnsaker der ...
jenter, kondensert melk er verdt, nylig åpnet de et par bokser for testing - ikke en butikk, selvfølgelig, men deilig, sååå, og kremen fra den er mmmmmm

[Marina]

Marina, her, den som liker det, kokt i søpla eller ikke, jeg har ikke kokt bokhvete på lenge, jeg dampet det med kokende vann, i 1,5 timer, for meg er det den deiligste bokhvete, elastisk, hvert korn føles .

[Yarik]

Yarik, du vil ikke si noe, ja, hvem liker hvilken, jeg liker sløvhet for bygg, fordi bygg er en lang grøt, men jeg forsto spørsmålet, hvordan jeg ikke ville sette sløvhet på vanlig grøt, jeg liker også å bare damp den .. .. og der, som noen elsker

[Stebovich]

Jeg leste om stuet bokhvete i en bok fra shteba. Og forresten helte hun vann 1: 2. Og likevel klaget mannen over tørrhet. Ingen rot viste seg.
Kan du fortelle oss mer om bygg i kjøttkraft? Hell over kokende buljong. Eller kaldt? Hvis du heller den kaldt, trenger du ikke først å koke den med et annet program?
Jeg hadde en Redmond multikooker. Hvis jeg trengte å lage suppe eller grøt, kokte jeg først vannet til def. programmet, og deretter oversatt til ønsket program.

Stebovich, fortell meg, vil i det minste noen multikooker bli levert til Moskva?

Jeg kjøpte på ozon. Det var

kjøpt på ozon

det er rødt, jeg ville ha grått

[galatea]

galatea, Jeg vil fortelle deg hvordan jeg kokte bokhvete på Sakte. Jeg tok 2,5 kopper kaldt vann + salt til 1 glass tørr bokhvete. Hvis du vasker bokhvete på forhånd, så kanskje litt mindre vann da. Men jeg vasker aldri bokhvete, jeg velger bare småstein))
Simring 92 grader i 5-6 timer. Tilsett et stykke smør en halv time før slutt. Rør om og lukk lokket igjen. Først satte jeg 1 og et kvart glass på 1 glass bokhvete, som om bokhvete satt litt fast i bunnen. Og for første gang satte jeg den på 94 grader i 6 timer. Det virket som om 5 timer ville være nok.
Forresten ble jeg plaget i en keramisk bolle. Dette er i prinsippet det eneste jeg trenger det for. Og jeg plaget bygg, med biff, det ble kult. Veldig velsmakende, perlebyg smaker bedre til og med enn kjøtt, det er mykt og deilig, kjøttet er også utmerket.
Riktignok gjorde jeg ikke hele prosessen på Shtebe. Når det var ribbeina, stekte jeg dem på ovnen i en stekepanne med løk, gulrøtter, pepper, krydder, så dekket jeg lokket og slukket litt. Ikke lenge, mens jeg hadde å gjøre med bygg. Når kjøttet er uten bein, steker jeg og steker det i Dex. Vel, du kan gjøre det i Shteba også, tror jeg. Jeg vasket perlekornet. For 1,3 kopper perlebygg - 3 kopper vann + alt som var stekt kjøtt + salt, Bland alt. Simring 95 grader 6 timer. IKKE ÅPNE lokket mens det simrer!
Vann i teflon og keramiske boller, uavhengig av merket til multikookeren, må helles som følger: Kaldt vann helles i en kald bolle, og varmt vann og kokende vann helles i en varm bolle (hvis noe stekes der, for eksempel). For å beskytte belegget mot ekstreme temperaturer. På denne måten vil bollen vare lenger.

[galatea]

galatea, Jeg vil fortelle deg hvordan jeg kokte bokhvete på Sakte. Jeg tok 2,5 kopper kaldt vann + salt til 1 glass tørr bokhvete. Hvis du vasker bokhvete på forhånd, så kanskje litt mindre vann da. Men jeg vasker aldri bokhvete, jeg velger bare småstein))
Simring 92 grader i 5-6 timer. Tilsett et stykke smør en halv time før slutt. Rør og lukk igjen.

Takke. Jeg skrev det ned for meg selv, jeg skal prøve dette. Tanya, lager du mat om dagen? Jeg setter på så lange moduser om natten, siden vi har den billigste strømmen om natten. Så mannen vil røre seg med smør om morgenen)))