Flerkoker-komfyr-tregkokere Steba DD2 / DD2 XL

Hvor praktisk det er å lage deig til vafler på Shteba, det er noe! Tidligere smeltet hun smør på gass, men nå rett i en skål i rustfritt stål, så pisket egg, mel der og rørte alt med en visp! Klasse!
Og så bakte jeg vafler i Stebe sandwich maker, så deilig !!!! Det er bare et mirakel!

[lana lys]

lana lys, i henhold til hvilken oppskrift? De ser bra ut.

[Deana]

Deana, Dean, oppskriften er enkel - pisk 5 egg med 1 ss. sukker, tilsett smeltet smør 200gr, mel 2 ss. Jeg la også til appelsinskall - det ble veldig velsmakende! Eller vanillin er mulig.
Fordel deigen i 3 ss. l. i ca 1 vaffel. I min 35 Stebe steker jeg i 10-12 minutter. Så la jeg det varmt på risten til det avkjøles.
Selvfølgelig er vaflene ikke kosthold i det hele tatt, men en gang i uken eller to vil gjøre det!

[lana lys]

lana lys, Helt klart! 5 egg! Wow. Kan kuttes i to for øyeblikkelig forbruk og vil være kosthold

[lana lys]

lana lys, og ingen bakepulver?

[MusYulka]

MusYulka, nei, ingen bakepulver!

Jenter, har noen prøvd å lage dampede koteletter? Vel, selvfølgelig, ikke på et dampkokeprogram, men sannsynligvis på kjøtt, men i en dobbeltkoker?

[anavi]

anavi,
Jeg kokte, dampet, på risten. Jeg likte ikke kjøttet i modusen - det ble litt tørt, sannsynligvis på grunn av trykket, så kokte jeg det bare for damp. Jeg kan ikke si at jeg likte det mye, men da var det ingen annen måte ((

[Antonovka]

Antonovka, Lena, så det er ikke verdt det, ikke sant? Blir det ikke velsmakende som i andre tegneserier? Takk, boom å vite!

[anavi]

anavi,
Ol, ja, i prinsippet liker jeg ikke å dampe. Og så var det veldig sterke restriksjoner på mat

[anavi]

anavi, det ser ut til at det ikke er noen forskjell i hva jeg skal dampe, det vil komme omtrent det samme. Alle har forskjellig smak, jeg prøvde dampede koteletter i en dobbel kjele (et separat apparat), først er det kult, men avkjølt raskt, for meg er det bedre på grillen. Og hvis du liker det, hvorfor ikke prøve det? Det vil ikke være dårlig hvis du liker damp.

Nei, jeg liker ikke ... men stekt nizzzz! Derfor ser jeg etter hvor velsmakende å lage mat UNFried!

[anavi]

anavi,
Og bake i ovnen?

[anavi]

anaviHvis det ikke er noe valg, hva skal jeg gjøre? Krydder kan blandes inn for smak.
Interessant, i henhold til diettbegrensninger, blir grillede koteletter også ansett som stekte? Eller er det mulig? De flyter ikke i sitt eget fett, tvert imot smelter fettet.

[anavi]

anaviHvis det ikke er noe valg, hva skal jeg gjøre? Krydder kan blandes inn for smak.
Interessant, i henhold til kostholdsbegrensninger, blir grillede koteletter også ansett som stekte? Eller er det mulig? De flyter ikke i sitt eget fett, tvert imot smelter fettet.

Hva slags diettkoteletter er det hvis fett smelter av dem? Det er ikke smeltet av kylling eller kalkunbryst. De sier at det viser seg deilig å bruke sous vide-teknologien. Men jeg har ikke prøvd det ennå.

[Deana]

Deana, Dina, det virker for meg at på grillen, som for eksempel i Princesk, der vi steker uten olje, får vi også en skadelig skorpe. Tross alt blir animalsk fett stekt. Eller misforstår jeg og kan jeg grille? Eh, hvor du kan finne en ernæringsfysiolog-gastroenterolog om dette emnet! Beklager flommen!

[Deana]

Deana, Dina, det virker for meg at på grillen, som for eksempel i Princesk, der vi steker uten olje, får vi også en skadelig skorpe. Tross alt blir animalsk fett stekt. Eller misforstår jeg og kan jeg grille? Eh, hvor du kan finne en ernæringsfysiolog-gastroenterolog om dette emnet! Beklager flommen!

I Shtebe kokte jeg koteletter på kjøtt i 20 minutter i andre etasje, og i første - ris. Jeg likte smaken fra barndommen.Du legger bare til en agurk, salat eller saus, lag av yoghurt uten tilsetningsstoffer pluss dill. Du må velge mellom hva du kan. Jeg laget også diettkoteletter av kyllingbryst, havregryn i ovnen. Om nødvendig tar jeg en titt i morgen. Selv barna spiste dem med glede.

[anavi]

anavi, Olya, her er diettkoteletter til deg, jeg steker dem selv uten olje)
Eller du kan gjøre det for et par)


Kyllingkoteletter (pizzaprodusent Clatronic PM3622 VS Thermomix5) (Masinen)

[Masinen]

Masinen, Mashun, kotelettene er kule, jeg lagde dem, men det er fortsatt en skorpe, om enn uten smør! Sannsynligvis skadelig også ...



Bringebær Zemlyanikina, men la oss få oppskriften, jeg skal bake den i ovnen med glede!

Hvor ville en ernæringsfysiolog-gastroenterolog om dette emnet finne det?

Det blir - akkurat her! Jeg har alltid trodd at all skadelighet med stekt mat stammer fra det faktum at den er stekt, flytende i fett, og at den er skadelig. Jeg vet ikke noe om skorpen, hvem skal jeg spørre?

her er diettkoteletter for deg

Danunafig, jeg skal kveles av spytt.

[Deana]

Deana, anavi, i dette tilfellet, skal kotelettene dampes i Stebka eller sous-vide, eller bakes uten skorpe (i prinsessen under lokket),

skorpen er skadelig fordi den er tøff, og under gastritt er det nødvendig å sikre maksimal mekanisk og kjemisk sparing av mageslimhinnen. Studer diett # 1.

[Ivanovna5]

Ivanovna5takk! Nå er alt klart, hvis uten gastritt, så kan du grille, hurra!

Nooo, men hva med kreftfremkallende stoffer?

[anavi]

anaviog hvor er de der? De er laget av fett, men det renner separat.

Så jeg snakker om det ... fett er i kjøttet! Og ikke bare i olje - det er min mening! Her er hvem som vil fraråde!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, ja!
Jenter, gjør det for et par))

[anavi]

anavi, så den smeltes. Jeg prøver ikke å fraråde noen, som virkelig vil si: _

damp))

Forresten, ja, gjør det og fortell meg, er det bedre fra Shtebochka eller er det det samme? Eller kanskje vi går forbi deilig mat?

Jeg kommer hjem fra Anapa - jeg lager dampede koteletter i Shtebka. Så vil jeg rapportere om noen er interessert.

Kyllingkoteletter
Forfatteren av oppskriften er Irina Tamarina.
Ingredienser:
• 250 gr. hakket kylling;
• 1 egg;
• 100 gr. krabbe pinner;
• 1 ss. l. (9 gr.) Havrekli;
• 2 ss. l. (30 ml.) Melk 0% fett;
• 1/2 middels løk;
• salt, krydder etter smak.
Forberedelse:
Jeg tok halve normen for mat
Soak havrekli i melk i 10 minutter for å hovne opp
Skjær løken så liten som mulig.
Tre krabbestikker på et fint rivjern
Vi satte alle ingrediensene i en bolle: hakket kylling, løk, revet krabbepinner, et egg, hovent kli, salt og krydder (jeg tok malt koriander og paprika).
Bland alt godt. Kjøttdeig til koteletter er klar!
Vi danner koteletter av hvilken som helst form og legger på et bakeplate
Valgfritt kan kotelettene rulles lett i havrekli, men jeg strødde dem bare på toppen, dette betyr ikke noe, heller for skjønnhet.
Stekes ved 160 grader ved hjelp av konveksjon til de er gyldenbrune i 20-25 minutter. Hvis ovnen din ikke er utstyrt med en slik funksjon, så ved en temperatur på 180 grader i omtrent samme tid. Det viktigste er ikke å tørke det ut - det er fortsatt kylling. Litt brunet, og kom deg ut av ovnen!

Barna mine liker det. Kan smakes uten krabbepinner.

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, takk for oppskriftsbommen å prøve!

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, takk for oppskriftsbommen å prøve!

Denne oppskriften er fra Ducan-dietten, det vil si for de som går ned i vekt, men selv om jeg ikke går ned i vekt, lager jeg disse kotelettene med jevne mellomrom.

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, wow, jeg har aldri sett en oppskrift med spisepinner. Gni dem frossen? Så de er myke, du vil ikke gni.

[Deana]

Deana, Jeg kuttet alt i høstmaskinen, du kan også bruke kjøttkvern, men jeg er lat for å få det ut.

[Bringebær Zemlyanikina]

Bringebær Zemlyanikina, det er klart, jeg er lat og skurtreskeren, jeg er raskere med en kniv ... eller fryser og på Berner.



Laget i ukens oppskrift Shtebochka: ris med gresskar og grønne erter. Den originale oppskriften er tilberedt i en gryte, jeg har ikke en, jeg bestemte meg for å prøve å etterligne den i Shtebe.Alt, som i oppskriften, tilsatte bare mer vann og 400 gram gresskar. 5 minutter grøt. 3 timer sløvhet 85 grader. Det viste seg ikke å være smuldret, vått, jeg elsker det bare så mye. Hvis du trenger smuldrende - mindre vann og på slutten må du sørge for at det ikke sitter fast. Selvfølgelig var den klar mye tidligere, men jeg ville ha stuet. Svært velsmakende. Kjøttet smelter i munnen.

I går morges satte jeg buljongen til matlaging i Shtebe, og da jeg kom hjem fra jobb, la jeg til poteter, litt ris, sorrel og hakkede kokte egg. Suppeprogram 7 minutter. Jeg kokte poteter, det viste seg å være veldig velsmakende grønn borscht. Jeg kokte på denne måten i den siste multikookeren, men i en trykkoker smaker buljongen etter min mening bedre.

Suppen kunne ha blitt satt på i 1 minutt :)
I 7 minutter koker jeg poteter i uniformen. Jeg heller vann "på bunnen" slik at trykket bygger seg opp.

Nylig har jeg hatt et par påfølgende feil i matlaging av biff. Biter av kjøtt, stek litt, og legg på "kjøtt" -programmet i 30 minutter. Sannsynligvis var kjøttet mislykket, jeg kjøpte det i Izbenka. Tøff, du vil ikke. Selv om gelékjøttet i løpet av denne tiden har tid til å lage mat.

God ettermiddag. Jeg hadde problemer, ostemasse gryten, da jeg tok den ut av bollen, falt ut av hendene mine og delvis falt på koketoppen, jeg tørket den og renset den så godt jeg kunne, men tilsynelatende vasket jeg ikke bollen godt , nå ser jeg sorte spor på kokeplaten (pinner er mulig), vil ikke noe forferdelig skje til slutt? Det var ikke mulig å tørke dem av med en vaskeklut.

[PYTNUK]

PYTNUK, virker det for meg, det er greit! På meg på en eller annen måte av seg selv: gal: denne platen "har blitt smusset", for å vaske ikke viste seg.

Nylig har jeg hatt et par påfølgende feil i matlaging av biff. Biter av kjøtt, stek litt, og legg på "kjøtt" -programmet i 30 minutter.

Veta, det er et problem med biff ... Hvor fikk du det før?
Jeg bruker alltid 1 time på kjøtt for å gjøre det mykere.

Laget i ukens Shtebochka-oppskrift: ris med gresskar og grønne erter.

Dina, flott, jeg skal lage mat på Shteba også, siden det ikke er noen stor pott! Forresten har jeg en støpejernsgryte til 3L

veldig velsmakende grønn borscht viste seg. Jeg kokte på denne måten i den siste multikookeren, men i en trykkoker smaker buljongen etter min mening bedre.

I lang tid har jeg ikke kokt grønn borscht, jeg må sile Shtebu))

Jeg kjøper storfekjøtt forskjellige steder, kalvekjøtt generelt kokes på en halvtime, jeg hadde nok rundt 20 minutter, jeg liker ikke kjøtt kokt til lapskaus.
Og her et par ganger fra Izbenka så vakkert kjøtt, og jeg kan bare ikke lage det ordentlig.
Riktignok vendte jeg dette tøffe kjøttet med en blender og la det i paien for fyllingen. Det ble forsiktig!

Jeg koker også raskt lammekjøtt til pilaf, steker kjøttet + gulrøtter-løk i 12 minutter, og tilsetter deretter ris, vann og 9 minutter under press.

Forresten har jeg en støpejernsgryte til 3L

Jeg hadde noe støpejern (for tungt), men støpejern blir nå dårlig, det begynte å ruste, jeg kastet det.

Og her et par ganger fra Izbenka så vakkert kjøtt,

Jeg likte det ikke fra denne butikken heller.
Oftere tar jeg Miratorg, mer eller mindre, men i en halvtime viser det seg tøft.

begynte å ruste, kastet ut.

Du kan på en eller annen måte gjenopprette den. Jeg har en Seaton, det virker normalt

[julia_bb]

julia_bb, men det er for sent og veldig tungt, hele tiden var jeg redd for å slippe det på beinet. Jeg burde eksperimentere i Shtebochka

Jeg burde eksperimentere i Shtebochka

Det er sikkert, jeg kastet mitt da jeg kjøpte Stebik)



Ved dachaen min at Teflon-skålen lekker, og nå tenker jeg å kjøpe den samme eller en keramisk? På dachaen lager vi stekt nattgrøt mest av alt ...

Jeg hadde noe støpejern (for tungt), men støpejern blir nå dårlig, det begynte å ruste, jeg kastet det.

Hvorfor skulle jeg ikke være der raskt?

Hvis det er støpejern, hva blir det da

[Vlad_Ru]

Vlad_Ru, etter at det rustnet, leste jeg noe om karakterene av støpejern og det som var laget av en som ikke gjorde noe i det hele tatt, men nå bruker de noen andre, kortvarige.Selvfølgelig er det ingen lenker igjen, jeg kan ikke garantere sannheten som jeg kjøpte den for, jeg selger den for det, men faktum er at jeg ikke ønsket å rense saken hver måned.

oppskriften er enkel - pisk 5 egg med 1 ss. sukker, tilsett smeltet smør 200gr, mel 2 ss. Jeg la også til appelsinskall - det ble veldig velsmakende! Eller vanillin er mulig.
Fordel deigen i 3 ss. l. i ca 1 vaffel. I min 35 Stebe steker jeg i 10-12 minutter. Så la jeg det varmt på risten til det avkjøles.
Selvfølgelig er vaflene ikke kosthold i det hele tatt, men en gang i uken eller to vil gjøre det!

Sveta, er vaflene sprø?

Jeg leste at det ikke er nødvendig å helle vann for å dekke potetene for å koke poteter i uniformen. Er dette virkelig slik? Og jeg heller den alltid slik at vannet dekker potetene.
I så fall, hvor mye vann skal du helle?

[Natusichka]

Natusichka, Jeg skjenker 1/3 poteter, et sted. Det er greit!

Generelt liker jeg å lage kappepoteter og andre dampede grønnsaker. IMHO.