Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[lana lys]

lana lys, du vet aldri og plutselig! Det var nødvendig å avklare.

røkt bein med poteter

Jeg ville virkelig ... hvor ellers kunne jeg få ribbeina ...

hvor ellers får du ribbeina ...

Forresten et spørsmål! Jeg ser dem allerede enten røkt eller på en eller annen måte tilberedt, aldri sett rå. Bare på markedet?

I oss er det fremdeles normalt i denne forbindelse. Det er en gårdskjøttbutikk bare 200 meter fra huset. Og fantastisk bryst er nesten alltid i salg. Men bare svinekjøtt.

[Deana]

Deana, Dina, vi selger ribbe i butikker, for eksempel i Metro.

[Masinen]

Masinen, rå, ikke sant? Ikke røkt, bare ribbe? T-banen er langt borte, men av hensyn til dette kan du gå som du har lyst til, takk for tipset!

Lagt til onsdag 22. februar 2017 13:45

gårdskjøttbutikk

Hmm, du må se dette! Ikke i nærheten, men jeg så denne typen butikker i byen, kanskje sannheten er at det er mer utvalg i dem.

[Dina]

Dina, ja, ukokt vakuumpakket.
Her er rett rå og uten kosttilskudd.

[Masinen]

MasinenTakk, nå vet jeg i det minste hvor og hva jeg skal se etter, vakuum, metro

Jenter, vær så snill å si meg - enkelt og xl er bare forskjellige i høyde i størrelse? Eller proporsjonalt?
Eller eiere, vennligst skriv ned størrelsen på stilkene dine hvis det er lett for noen?
Og hvordan vil du fortsatt forstå xl verre enn enkelt, eller ikke? Det er anmeldelser på nettet om at det er en stor med jambs .. Jeg trenger en større, men hvis den er virkelig verre enn en liten, vil jeg ta en liten en ..
Hjelp meg med å bestemme :)

[Neo]

Neo, er bare forskjellig i høyden.
Jeg har dd2, xxl ifølge våre anmeldelser på HP - kvaliteten er god. Og ekteskap kan bli fanget overalt, du kan bytte det

Julia, takk! Og hvor mange cm vet du ikke?

Jeg tenkte å ta den på ozon, prisen er utmerket der nå .. Men jeg vet ikke hvordan det er med bytte-retur ... Jeg vil gjerne unngå unødvendige bevegelser ..

[Neo]

Neo, Valeria! De varierer i størrelse bare i høyden. Alt annet er det samme, omslaget er det samme. Og om hva som er bedre, som er dårligere i kvalitet, vil knapt noen fortelle deg. Det er veldig få klager på Shteba. Jeg har en vanlig Shteba DD1 og en stor DD2XL, begge fungerer bra. At kvaliteten på et veletablert produkt fra kineserne kan forringes med årene er ingen hemmelighet for noen. Men veldig sjelden nekter noen Shteba. Jeg vet ikke hvor du bor, men Ozone sender etter min mening overalt. Og på Ozone, hvis du får en ledd, er det ikke noe problem å returnere den. Og denne ekstra 6. liter er veldig nyttig!

Elena, takk! Jeg er i Moskva, så hvis tjenesten er normal, tror jeg at jeg kan endre den .. Og jeg trenger virkelig den sjette liter, fordi familien er stor, og 5 liter. koppen min er alltid noe som tråden ikke passer, bare en litri er bare ikke nok, eller til og med halvdeler :))

Lagt til torsdag 23. februar 2017 13:18

Åh. Nå så jeg på ozon, og for xl er det en utskiftbar teflonskål, og for en liten er den keramisk .. Hva synes du er kritisk? Teflon er rett, vel, jeg vil ikke i det hele tatt: ((De er generelt keramiske 6 liter? Øh ...

XL-høyde = 32,5 cm med håndtakshøyden og 27 cm fra bordet der det står og til det punktet der håndtaket kunne kappes av. Jeg vet ikke om jeg skrev det tydelig.

Lagt til torsdag 23. februar 2017 13:19

Keramikk skjer, kanskje du så uoppmerksomt ut. Bare Teflon er mye bedre!

Det er ikke noe problem å endre på Ozon, spesielt i Moskva.
Teflonskål er bedre, mer funksjonell

Mange takk!!!

Og hva kan man gjøre i teflon og ikke i keramikk? (Jeg hadde bare ikke en keramisk, jeg trodde den var den samme når det gjelder funksjonalitet, bare mer holdbar enn Teflon)

[Neo]

Neo, i keramikk begynner det å brenne over tid, og Teflon er nesten evig.

[Neo]

Neo, Valeria! Ærlig talt husker jeg ikke hva som ikke kan gjøres i keramikk, men keramikk mister raskt sine non-stick egenskaper og alt begynner å holde seg til det. Jenter ser ut til å bruke keramikk til baking. Men i Teflon baker alt bra. Ta Teflon, du vil ikke angre.

Og hva kan man gjøre i teflon og ikke i keramikk?

Etter ca. seks måneders drift mister keramikk sine non-stick egenskaper. Og i Teflon kan du bake og steke uten problemer.

Jenter, jeg har erfaring med å kommunisere med to XL Stebs - gamle og nye. Mine går stille og stille automatisk til oppvarming, som forventet. Mors oppvarming er satt på forhånd. Denne ideen til utviklerne ser ut til å bli implementert normalt (oppvarmingsarbeid), med unntak av en liten nyanse - på slutten av hovedprogrammet faller Shteba drastisk press, det vil si at det suser litt og "spytter". Hvis oppvarming ikke er innstilt, skjer dette ikke. Som om dette øyeblikket er inkludert i programmet, eller tar jeg feil? Er det noen som har dette?

på slutten av hovedprogrammet, drar Shteba plutselig press, det vil si han suser litt og "spytter"

Wow. Jeg skal sitte og lytte. Logisk må ventilen være elektronisk og styrt av en chip for at den skal kunne avlaste på egenhånd. Men da ville omslaget være annerledes. Og de sier at dekselet (inkludert ventilen) er det samme på alle modeller.

Hun satt også side om side
Så langt kan jeg ikke engang forestille meg hvordan det er mulig å utføre automatisk trykkavlastning i personalet.

Hvis ventilen "suser og spytter", logisk sett frigjøres ikke trykket, men rekrutteres for mye over de foreskrevne 0,7 b ...
Ventilen frigjør overtrykk når vekten ikke lenger er i stand til å inneholde angrep av overtrykk. Normalt svever han ikke og spytter ikke, med mindre han selvfølgelig står skjev ...

Hvis ventilen "suser og spytter", logisk sett frigjøres ikke trykket, men rekrutteres for mye over de foreskrevne 0,7 b ...

Ja, dette er det første som kommer opp i tankene dine.) Men spørsmålet er forvirrende - hvorfor er Shteba redd, med den valgte oppvarmingen, akselererer temperaturen plutselig på slutten av programmet til et slikt nivå at ventilen åpner unormalt?

Skaftet til forsvareren min, men kjøpt, miratorg, kjøtt 60 minutter, 0,7 bar, 20 minutter ovn ved 230 gr.

Lagt til torsdag 23. februar 2017 21:31

I konteksten ...

[Neo]

NeoValeria, jeg har allerede fortalt her om epikken min med Shteba XL. Jeg tok det på Ozone. Jeg har giftet meg, men de endret det veldig raskt. Det kom en kurer, tok den gamle og tok med en ny. Så dette vil ikke være noe problem. Når det gjelder bollen: jentene sa riktig - ta Teflon, det er kult! Jeg har en keramisk trykkoker i den andre trykkkokeren min, den ble skummel å feste seg over tid!

[Yarik]

Yarikfor et rødbrun skaft! Og helt sikkert deilig! Jeg tok også mirotorgovka et par ganger, selv om jeg gjorde det helt i ovnen.
Og jeg lagde svinekjøtt til mannen min, så mørt kjøtt og deilig! Marinert i vakuum i 4 dager, deretter 7 timer ved 64 'grader. Jeg stekte ikke engang, de spiste en varm middag.

Hei alle sammen! Jeg kommer ofte for å lese deg. Vel, til slutt bestilte jeg nå en XL + -potte på ozon som en gave til min kone 8. mars. Jeg håper du liker det. Takk til dette forumet
PS Med alle rabatter for alt kom ca 7950r.

Jenter og gutter, del hvordan de bekjemper O-ringens lukt. Og i går bakte jeg en svineknoke, og det er med hvitløk, skrekk-skrekk lukter tyggegummi.

Vi starter en annen.)) Eller en tredje ... Eller, i ekstreme tilfeller, ikke lukk lokket i tomgangstid slik at elastikken blir værende i luften.
Det er også nyttig å kaste den i oppvaskmaskinen eller bare vaske i selskap med oppvasken i vasken.

Jeg dynket tyggegummiet i livet mitt fra lukten av stuet kål i en løsning med brus, så vasket det, og bare vasket det, belagt det med en sikt og la det stå i 5-7 minutter i kort tid, så vasket det av

Jeg har også ringer, jeg mistet tellingen ...
Det mest fantastiske er at av de ringene jeg har til "duftende" retter, stinker den aller første ringen fra Mulinex skommul minst av alt. Den er laget av grå silikon (du kan ikke forveksle det selv uten å male) og det gjøres ingenting! T-t-t !!!
Forresten, en annen ring i seg selv ble farget med noe tomatholdig, og nå er den rød, også merkbar ...

Hun druknet smult fra indre smult i Shtebochka. Dessverre husker jeg ikke hvem jeg stjal oppskriften fra, men tusen takk for oppskriften. Jeg hadde 1700 innvendig smult, jeg kjøpte det ganske tilfeldig på markedet (de har ikke solgt dette på lenge, og det er ingen private handelsmenn med kjøtt) Smulten er ren, luktfri, men jeg dynket den i vann i 12 timer, drenerte vannet 4 ganger og druknet det i Shtebe. + 140C 50 minutter.
Hun helte nesten et glass vann til bunnen, fett på toppen. Nedtellingen begynte på 10-15 minutter, selv om den aktivt begynte å gurgle bokstavelig talt umiddelbart. Generelt tok alt omtrent en time, med jevne mellomrom blandet jeg alt, spesielt i begynnelsen. Produksjonen av den ferdige smeten viste seg å være omtrent 1,5 kg, siden jeg slo den med en blender helt på slutten, viste det seg å være større, og en liten bolle som grever. Vel, det er veldig velsmakende å gjøre alt på smult, og du trenger i det hele tatt litt og steke grønnsakene for første gang og poteter og deig. Neste gang skal jeg lage smult i smult, og med knitrer og med løk, hvis jeg finner smult som ikke er så dyrt.

[liusia]

liusia, og helt på slutten forble vannet i bunnen? Eller, hvis vannet rant ut, når la du merke til fraværet?

[Lena]

Lena, det var ikke vann, jeg husker ikke nøyaktig, jeg fulgte ikke mye oppmerksomhet, vannet kokte bort, kan du fortelle med en gang. Hun fikk ikke press på lenge, hun helte mye vann, eller rettere sagt et glass, men tross alt ble baconet fuktet i vannet og derfor så lenge, men det gurglet så snart vannet kokte bort, og sluttet å gurgle, og smulten ble så stille oppvarmet. Jeg likte denne prosessen, det viktigste er at du raskt ikke trenger å stå over pannen. Shtebochka vil gjøre alt selv. Smulten viste seg å være veldig velsmakende, jeg forventet ikke at det skulle være slik. På en eller annen måte i de sovjetiske årene prøvde jeg å lage smult på ovnen, men enten smult var ikke sånn eller det var lite erfaring, men jeg likte det ikke i det hele tatt. Nå la hun brødet ned, og la smult i stedet for smør. Jeg skal prøve hvordan det går.

[liusia]

liusia, deilig brød på smulten. Vi kjøpte noe av grisen her, jeg smeltet baconet, jeg koker alt på det.

Jenter, fortell meg, pliz, jeg la melkegrøt her for første gang for å lage mat (vanligvis med en blanding av melk og vann) og etter at trykket var satt begynte noe til og med å sveve fra under lokket og fra ventilen bare dampet , er dette normalt? Ventilen er lukket og direkte fra den sprayer en kraftig dampstråle. Jeg var liksom redd

noe begynte til og med å flyte under lokket

Prøv å trykke på lokket ovenfra, det hjalp meg på en eller annen måte. Hvis det ikke hjelper, kan pakningen som et alternativ ha skiftet.

[Gingi]

Gingi, presset, svevende ble enda mer. Etter et par minutter minket strømmen, jeg tror nå at denne melken kokte og prøvde å unnslippe. Etter å ha fjernet lokket var bollen nesten alt i grøt langs veggene, noe som betyr at melken steg høyt. Og jeg lagde bare 1 porsjon, jeg hadde lagt to, og den ville ha flommet gjennom ventilen. Så snart folk lager den samme melkegrøten?

I dag lagde jeg yoghurt av melk 3.2 og aktiverer den naturlig. Jeg la den på 39 grader i 6 timer + en forsinkelse på 2 timer (slik at den var klar om morgenen). Hun varmet ikke melken, men blandet den umiddelbart med yoghurt og helte den i en krukke, dekket den med lokk og startet programmet. Resultatet er tykk yoghurt med god smak.

[Deana]

Deana, hvilket trykk ble satt, 0,7?
Jeg kokte bare grøt til 0,3. Ingen skudd.

Deana, hva slags ventil snakker vi om? Stod Black virkelig fast? Det skulle ikke være sånn, jeg viste bilder der flytende hercules i rustfritt stål på ren melk og uten olje ikke steg en centimeter fra nivået.

Faktum er at svart! Det vil si at det begynte å suse, som alltid når det ble varmet opp, så lukket ventilen og damp strømmet umiddelbart ut av den svarte. Rett strøm like tett som fra et damplokomotiv. i omtrent to minutter kokte det slik og svevde litt under lokket, og senket seg. Jeg forstår at det var akkurat da melken kokte. Hva som gikk galt der, vet jeg ikke, men bildet var skummelt
Ja, jeg husker at jeg hadde lest at melk ikke stikker av, min ville stikke av. Jeg forsto ikke årsaken, melken er fersk.

Lagt til søndag 26. februar 2017 16:09

Deana, hvilket trykk var 0,7?
Jeg kokte bare grøt til 0,3. Ingen skudd.

Ja, 0,7, i oppskriften skrev forfatteren om 0,3, men bemerket da at i vanlig modus på 0,7 fungerer grøten også bra. Vel, jeg startet det i vanlig modus. Jeg prøver selvfølgelig, og innen 0,3 nå likte jeg grøten.
Forresten, i oppskriften ble den kokt i en stålskål, jeg la den også i den - den stakk litt i bunnen, jeg tenker å prøve den i Teflon nå.

Og jeg er bare redd for å lage melk til 0,3 .. Jeg sier med en gang - og har ikke prøvd det, så jeg kan ikke være en guide. Men det ser fremdeles ut som om det er for stille å koke (og sveve etter tur), vil ventilen stenge på feil tidspunkt, fordi all dampen får tid til å fly ut i hullet. Og spenningen vår er ofte lav og Shteba, i stedet for hans lovlige 900, kan til og med gi 630. Ja, den grøten vil tørke ut raskere enn den vil få press!

Hvorfor er melkegrøt 0,3? I instruksjonene og oppskriftsboken - med 0,7 ...

Hvorfor er melkegrøt 0,3? I instruksjonene og oppskriftsboken - med 0,7 ...

Jeg lager også under press Programgrøt, tid 12 minutter. 3 flere stabler melk + 2 flerstak. kokende vann + 1 multiglass frokostblanding.

Jeg lager melkegrøt bare i 0,7, jeg har aldri tid.
Jeg legger både ris og mais i 10 minutter, til slutt slipper jeg presset etter et par minutter (oftest). Jeg sluttet å salte og søte før matlaging, bare ferdig grøt, på grunn av at melken krøllet. Ikke nå.
Vi liker virkelig meieri vermicelli fra myk hvete. Jeg setter grøten 0,7 1 minutt, venter på at melken enten blir veldig varm, eller til og med koker, sovner vermicelli, rør i et minutt og lukker lokket. Når det knirker, etter et par minutter slipper jeg trykket, rør, salt-sukker-smør etter, etter smak.

Jenter, som har de nyeste versjonene av Shteba, med omstillbar oppvarming, tar et bilde av brosjyren med instruksjoner om det, vær så snill! Eller fortell meg hvordan du slår den på / av, om nødvendig?
Vi byttet kontrollstavle i hovedkvarteret DD1, det ble DD2. Jeg kokte poteter, rett etter slutten slo jeg bare av for slag på skjermen. Og hvis jeg trenger oppvarming for å slå på, hvordan gjør jeg det?

Marina, vi har allerede fotografert og lagt ut

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

Selv om jeg nå har en andre Stebka, baker jeg fortsatt oftere av vane fra den første.)

Det vil si på Kasha-0.3.
I dag prøvde jeg å registrere oppførselen. Først varmet den opp i 5 minutter med full effekt (selv om, på grunn av spenningen, var kraften en tredjedel under normal, men nå ja). Etter 5 minutter slo hun av varmen helt, sto i 3 minutter, blinket programindikatoren for meg, men slo ikke på nedtellingen.

Jeg tenkte, tenkte og gikk for å opprettholde den kjente temperaturen til henne alene - varmeelementet ble slått av og på med noen få sekunders mellomrom. Etter ytterligere 2-3 minutter gikk hun ut igjen. Etter 3 minutter med inaktivitet begynte hun igjen å klikke på bryteren, slå seg av og på med noen få sekunders mellomrom. Og til slutt slått på programmet - nedtellingen startet.

Jeg avsluttet ikke programmet, fordi kaken ble bakt tidligere. Temperaturen på sensoren etter stopp var 101 grader, det vil si disse parametrene som ble opprettholdt i dette programmet uten trykk.

Så gjett hva hun var der i grøten din med melk, at til og med ventilen åpnet seg litt.
Ble ikke melken varm? Kanskje varmer det noe tidsintervall som standard?

Jeg har tre multiplikatorer i huset mitt, og i ingen av dem har melkegrøt noen gang kjørt.))

Jeg har en ny tegneserie, men i begge nådde melken ventilen og så ut til å krølle seg på veggene
Jeg lager grøt bare under tilsyn uten lokk
men det er fortsatt bedre enn på komfyren)))