Stekok DD2 / DD2 XL, komfyrkompressor, langsom komfyr

[Lenusya]

Lenusya, hvorfor ikke i en kratt av stål? ...

Jeg lager borscht i en stålskål ... Jeg steker også der ...

[Svetlana]

Svetlana, det var en tanke i stål, men jeg ble frarådet, de sier at den vil holde seg tett.
Lett, om mulig i et nøtteskall, algoritmen din for å lage borscht i Shteba med kjøtt, jeg skrev ned oppskriften din for mager borscht, men hva med kjøtt?

Jeg lager borscht i en stålskål ... Jeg steker også der

Jeg lager også shchi-borscht i rustfritt stål med steking av grønnsaker og tomat. lim inn, bare ikke gå og bland oftere

[Lenusya]

Lenusya, hvis jeg lager borscht med kjøtt, så lager jeg buljongen på forhånd ... (i buljongen uansett, klumpene flyter ... og kjøttskumet fester seg langs kanten ... så jeg filtrerer det ...) og da er algoritmen den samme som for den magre, bare jeg fyller den ikke med vann, men buljong ...
Det er alt!…

bare trenger ikke å dra og røre oftere

Ja! Rør oftere og så er det det ... og slå det av litt tidligere enn når det er helt stekt ... for de ti er fremdeles veldig varme og fortsetter å lage mat!

i buljongen, uansett, flyter klumper ... og avskum fra kjøttpinnene langs kanten ...

Svetlana, men jeg har ingen utklipp, de er alle på bollen med en kant
Jeg steker grønnsaker, så tomatpuré, kjøtt, kål, kokende vann fra en vannkoker og salt-pepper (jeg legger ikke til poteter)

[Natusya]

Natusya, Har kjøttet tid til å lage mat sammen med grønnsaker?

[Natusya]

Natusya, Har kjøttet tid til å lage mat sammen med grønnsaker?

Lena, stek suppe på programmet, sett straks 35-40 minutter. Biffen faller av beinene. Jeg har hermetisert lapskaus i 59 minutter (i enhet 1210)

[Natusya]

Natusya, forsto ingenting! Du kan lære å lage borscht. Jeg tenker på det i morgen.

[Lenusya]

Lenusya, ta stammen, sett "Soup" -programmet, øk tiden til 35 minutter, vokse litt i bollen. smør, stek løken lett, så gulrøttene (jeg har revet gulrøtter fra fryseren, så jeg legger dem med en gang sammen med løken), etter et par minutter - revet rødbeter, tomatpuré, bland godt, 1 / 2-1 stable. la kokende vann steke i 7-10 minutter. Ha deretter kjøttet, hell kokende vann, salt + pepperkorn eller malt, lukk lokket. Trykket bygger seg raskt opp ettersom alt er varmere. Når trykket synker, tilfører jeg lavrushka og lar stå i 10-20 minutter til. Alt



Jeg glemte å skrive om kål og poteter ... vi legger dem etter kjøttet, deretter kokende vann

Åh, men jeg tenkte at suppen er umulig på programmet uten lukket lokk og ventil ...

[Natusya]

Natusya, og du setter rå kjøtt?
Jeg må prøve dette. Og så koker jeg buljongen først, så tebladene hver for seg, så poteter, kål ... Jeg lager rødbeter hver for seg for et par i skallet.

Natusya, legger du rå kjøtt?

Marish, bare rå! Bare kokt vann (kokende vann)

Ja, du nevnte noe om lapskaus, så jeg begynte å tvile ...

Åh, men jeg tenkte at suppen er umulig på programmet uten lukket lokk og ventil ...

Natus, hvorfor trodde du det? Jeg har ikke lest om dette noe sted, og jeg lager mat rolig - jeg steker og alt er OK
Jenter prøver det! i en skål i rustfritt stål fungerer alt bra, men husk når alle grønnsakene og tomatpastaen i bollen ertilsett litt vann for ikke å steke i bollen

Ja, du nevnte noe om lapskaus, så jeg begynte å tvile ...

Gryteretten er klar på 59 minutter, og jeg koker kålsuppe - 35 minutter (hvis kjøttet er tøft, så legger jeg det 40 minutter)

Ja! ... det er mange algoritmer for matlaging i borsj!
Og vi må lage dem alle !!!
Og velg den som passer best til din smak!
Tross alt er sluttresultatet veldig annerledes for dem !!! Høyt !!!
Gjennom årene har jeg prøvd det på forskjellige måter! Og jeg fant min !!!
Familien min spiste så mye borsjekt !!!
Og nå har surkål også gått! ... så - Hei, surkålsuppe !!!

Åh, men jeg tenkte at suppen er umulig på programmet uten lukket lokk og ventil ...

Jeg tenkte riktig, ellers vil ikke trykket bare bygge seg opp

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, og hvor lang tid tar det å bake rødbeter i ovnen? det virker som det var et sted, jeg finner det ikke ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, og hvor lang tid tar det å bake rødbeter i ovnen? det virker som det var et sted, jeg finner det ikke ...

Tro det eller ei, jeg kom nettopp hit for å spørre om hvordan man kan bake rødbeter i folie, og her er spørsmålet ditt! Og ved hvilken temperatur du skal bake? Og hvis jeg baker flere stykker, pakker du dem sammen eller hver for seg?
I dag vil jeg lage en borschik i Shtebe med bakt rødbeter.

[Lenusya]

Lenusya, Natusichka, pakk hver bete separat med folie.
Jeg har en elektrisk ovn med konveksjon - jeg satte den til 160 grader i 45-50 minutter ... og så avkjøles de i ovnen.

[Svetochka,]

Svetochka, hvorfor legger du ikke tomat til borsjekt?

Jeg har allerede bakt rødbeterne, nå begynner jeg å lage borsch

[Natusichka]

Natusichka, Jeg legger ikke til tomat ...
Men hvis du vil ... så må du legge til det på scenen med å tilberede gulrøtter og løk ...
Og bokstavelig talt et par spiseskjeer vann ... (hvis pasta)

[Svetlana]

Svetlana, sent, kokt! Insisterer. Snart kommer mannen min, vi smaker!

[Natusichka]

Natusichka, åh, hvor interessant !!! ... og hva som skjedde der ... og vil du like det ...
Ellers bærer jeg heller ikke noe ansvar! ...

[Svetochka!]

Svetochka! Jeg er målløs!!! Dette er oppskriften jeg lette etter! Når vi drar til Vest-Ukraina, lager de akkurat slik borscht der! Hvor mange ganger har jeg prøvd å lage en slik, men jeg kunne ikke. Og her

Tusen takk!

[Natusichka]

Natusichka!!!!!!
For en skjønnhet !!!!!!!!!
Så fornøyd jeg er !!!!!!
Og neste dag insisterer han og blir generelt rubin !!!!!
Vel, så flott! Jeg er så glad for at rådene mine traff merke !!!!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Lys, et slikt spørsmål.
Selvfølgelig kan du kjøre ovnen på grunn av to rødbeter, men ... Jeg tenkte bare: bake hæler, for eksempel riktig mengde i borsjcht, og resten i fryseren? Eller blir det tull?
Det er sant at det også er AF, i det, kanskje raskere enn i ovnen, men likevel ...

[Marina]

Marinahvorfor ikke bake 4 på en gang!? To for borsjch, to for salat. Salaten kan lages for eksempel på stien. dag, ingenting rødbeter i kjøleskapet.
Og jeg tror du kan fryse det.

Jeg lager regelmessig kokt is, så tar jeg den ut når det er nødvendig. Jeg prøver den bakte.
Takk!

[Marine]

Marine... jeg vet ikke noe om frysing ... og hvis jeg ikke har prøvd det selv, kan jeg ikke anbefale noe ...
Og hvis det er AF! ... hvorfor gidder å kjøre ovnen !! ?? ...
Og likevel ... Jeg baker alltid 4 stykker (som jeg skrev før, det er så mange i AF), men jeg lager kanskje ikke salaten med en gang! ... og oppbevarer rødbeterne uten å åpne dem direkte i denne folien! Lange løgner!
Jeg holdt det ikke i mer enn en uke, men jeg hadde en uke !!!
Så flott ut !!!
Jeg kokte til og med borscht for andre gang, ikke en salat fra den!
Og bake det veldig raskt, det er fornuftig å fryse!
Generelt la jeg først rødbeter i AF for å bake, mens den tilberedes - jeg satte borsjten i Shteba ... og mens trykket synker, er rødbeterne allerede klare, og til og med avkjølt litt, og du kan rolig hente dem og raspe dem !!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, nå for fulle bremser - skal du skrelle rødbetene før du steker, eller hvordan kan du bare vaske dem under tilberedningen?

[Dina]

Dina! Ikke rengjør under noen omstendigheter !!!!
Videre kutt av toppen og halen ikke rett under selve basen, men la den være litt! ...
Millimeter 5 ...
Jeg vasket den med en børste og i folie ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, i, ser du hvor viktige detaljer er! Jeg forsto alt i morgen for rødbetene. Jeg håper det ikke blir skummelt.

[Dina]

Dina! Selv om det er skummelt, men deilig ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Jeg er ikke i tvil, men jeg mente med svart at det er nødvendig å kutte det ut, jeg liker ikke dette ... jeg vil se vakker ut

[Dina]

Dina, har det!
Denne forekommer også ... men ikke bekymre deg - disse svarte stedene blir veldig tøffe når de blir bakt! Og når du begynner å skrelle ferdige rødbeter, vil du umiddelbart merke dem!
Og rødbeterne i seg selv er så ømme og fet ...

Jeg håper dette er det du mente ...

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetik, ja, det er det samme. Det er natt ute, i ett emne gnir en mann godbiter, i et annet skryter de av rødbeter, hvordan skal man sove her?

Dette er i hvilket emne ?! ... hvilke godbiter !? ...

Jeg har allerede sett rødbetene!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, i emnet graters, utdanner de meg om kjempen, og der gnubber og gnir mannen alt (video), jeg ville gjort det og heiv i seg spiste! Rødkål, bastard, gni! Jeg skal bite og bite.

[Svetlana]

SvetlanaFor en elegant rødbeteide! Super! Lys, og hvor lang tid å bake?

[Vika]

Vika! Så dette er ikke min idé! ...
Et sted spionert i lang tid ...
45 minutter for små rødbeter burde være nok! ...
Vel, jeg lar den være der for å kjøle seg ned ...
Men jeg husker ikke ... har du en Airfryer eller Kuzina? ...
Ellers diskuterte vi dette emnet i Kuzinas emne, slik at vi ikke skulle drive ovnen ...

Og så er det ikke et veldig passende tema for å bære rødbeter ...

OK! vi vil ikke utvikle dette emnet.

Jeg har AF Philips, jeg skal lese emnet om Kuzin

[Vika]

Vika! Hvis Phillips, så generelt utmerket !!!
Det er her jeg lager mat! Hvis du har spørsmål, kan du stille det emnet ...

Nå har jeg også en 5 liters Steba DD2. Jeg tok det på tredje forsøk, det var på tide å tenke på behovet for enheten. Denne morgenen kokte jeg havregryn, alt er bra, uten noen ubehagelige overraskelser. Testen, kan man si, bestått. Det er ingen spor, lokket er plant og dingler ikke. Sannsynligvis forskjellige partier, slik flaks ville ha det.
Føles som det fungerer litt raskere. Frontpanelet er stivere (når du trykker på knappene, går det litt på en 6-liters). Nå har jeg en 6 liter til supper og et sekund, og 5 liter til frokostblandinger og alt annet.

Jenter, si meg, er det mulig å bake poteter i Shtebochka slik at det var som i ovnen, og hvordan gjør jeg det?

Finn Idaho Potato oppskrift.

Jenter, hvor er oppskriften på bakt rødbeter?
Svigermor ankommer om morgenen. Vennligst skriv hvordan du vekselvis legger grønnsaker. Først gjør jeg det, og så når hva?
Salt sukker? Kan jeg bake rødbeter 180?
Jeg vil ikke lage mat i en trykkoker, på en plmte. Jeg forstår at ferdige rødbeter helles med grønnsaksbuljong
Takk på forhånd 🌹

[Julia,]

Julia, se her. Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD2 / DD2 XL # 7939

[Julia,]

Julia, se her. Multikoker-trykkoker-sakte komfyr Steba DD2 / DD2 XL # 7939

Takk!
Til slutt kan rødbeter kokes og ikke tilberedes. Det ble lettere. Bare mannen min sier at skarpheten ikke var nok. Moren hans tilbereder borsjtsdressing til vinteren, det er sannsynligvis ikke nok pepper til pikant. Jeg bakte forresten i ovnen 180 1 time

Fjernet

I går kokte jeg kompott i Shteba. Hun helte kaldt vann i 5 liter for moro skyld, så hun fikk press i 40 minutter! På komfyren kokte jeg kompott tre ganger. Konklusjon-vann må kokes separat.