Pærepasta med sitron

Pærepasta med sitron

Kategori: Blanke

Ingredienser
Pærer -	1 kg
sukker -	0,5 kg
sitron -	halv
vann -	150gr

Kokemetode

• Skjær pærene i store skiver (du trenger kanskje ikke å skrelle dem), skjær sitronene i skiver, fjern frøene.
• Tilsett vann, sukker og la det småkoke til pærene er myke. Mal med en blender og tørk.
• Jeg dekker pallene med papir (jeg har ingen spesielle paller). Det er ikke nødvendig å smøre papiret, det skilles enkelt hvis du fukter det med litt vann.

Merk

I sommer samlet vi pærer i landsbyen i bøtter hver dag. Syltetøy, kompotter, marshmallow, bare tørket, distribuert til naboer. Og hvor mye de kastet!
Jeg tilberedte denne marshmallowen i henhold til oppskriften på vår syltetøy, bare jeg reduserte mengden sukker litt og en halv sitron også
Vi er fornøyd med resultatet, en annen oppskrift for familie, kjære

Si meg, GruSha, hvilket lag la du marshmallowen i tørketrommelen?

[Olgita]

Olgita, ikke mer enn 0,5 cm

[Gulya]

Gulya, veldig bra! Et annet eksempel på marshmallow i oppskriftsboksen vår, TAKK!

Tanya, tusen takk !!! Pastillen viser seg å være duftende, kombinasjonen er veldig vellykket

[GruSha]

GruSha, takk for oppskriften! Pærene er inaktive og det er en tørketrommel, nå skal jeg lage marshmallows.

[Julia]

Juliajeg håper du liker det

[i henhold til oppskriften på vår favoritt syltetøy]

Jeg kokte denne marshmallowen i henhold til oppskriften på vår favoritt syltetøy

Gulenka, og du kan ikke dele oppskriften?

Med glede:)

pærer 1kg
sukker 1kg
sitron 1 stk
vann 200g

Skjær pærer i store skiver, sitroner i skiver, fjern frø.
Hell sitronsirklene med kokende vann, kok i ca 3 minutter, tøm buljongen og kok sukkeret på den. sirup. Hell pærene og sitronskivene med kokende sirup, la stå i omtrent en time, og la det surre på svak varme til de er møre, til pærestykkene blir gjennomsiktige.

Gulsine, tusen takk for oppskriften, den viste seg å være så deilig, i fjor gjorde jeg alt nøyaktig i henhold til oppskriften, jeg tok ikke hensyn til at selve pæren er veldig søt, i år la jeg ikke til sukker i det hele tatt, jeg bare kokte det og hakket det i TM, veldig velsmakende, fra ikke kokte pærer er ikke så velsmakende.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften!
Vi hadde ikke så mange pærer i år ...

[GruSha]

GruSha, å, jeg ville hatt et par bøtter ...

[Lily]

Lily, i fjor og tørket og frossen, og kokt ... Jeg var veldig dårlig av så mange !!! men dette er bare syltetøy

Interessant nok vokser pærer som plommer av "villmenn" ....

[Lily]

Lily, i landsbyen, med foreldre, i hagen ved siden av epletreet. Bildet viser - veldig lite

Vi må se, de fant tre bøtter!

[Lily]

Lily, Jeg kan ikke lage en plomme marshmallow ...

Jeg gjorde det for første gang, før det bodde vi der det ikke var noen plomme eller det var veldig dyrt ...

[GruSha]

GruSha, Gulsine, prøvde å lage marshmallow etter din oppskrift. Husker min dårlige erfaring med sitronpai (paien var bitter), jeg var redd for å tilsette hele sitroner, jeg la bare til massen. Si meg, har du noen gang opplevd bitterhet når du legger til sitroner, og hvordan takler du det?
Jeg helte pastila i et ganske tykt lag (så langt brettene i ezidri tillater), vel, sannsynligvis ca 0,7 cm. Pastila tørket veldig lenge (dette er forståelig, i prinsippet, da jeg kokte pærer, var det mye juice, jeg tappet den ikke før jeg hakket den i potetmos, jeg var redd for at blenderen på pærer uten juice ville "skli"). Som et resultat, når marshmallow tørket ut, sprakk det hele, eller rettere sagt, det var ikke ett sammenhengende lag, men ble delt inn i separate "øyer".Jeg hadde også en slags marshmallow med aprikoser (det ser ut som den som var med bananer), men det var ikke så mange spor og fremdeles var laget mer eller mindre intakt. Og her har noen områder av reservoaret skilt seg helt. Jeg vil gjerne forstå hva feilen min er, hva jeg gjorde galt for å fikse det neste år. Har du møtt noe lignende?
Ja, fremdeles, kanskje det er viktig. Pærene mine var grønne, jeg førte dem ikke helt til modenhet, potetmosen min var også grønn. Følgelig er ikke marshmallow i det hele tatt solgult som din.