Bakt laks med epler på tysk

Bakt laks med epler på tysk

Kategori: Fiskeretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
ørret (laks) filet	8 stk
Kinesiske epler (noen)	8 stk
sjalottløk	1 STK
brødsmuler	3 ss. l
mykt smør	1 ss. l
oliven olje	2 ss. l
brunt sukker	2 ts
cider	1 glass
sennep	1 ss. l
kapers (ikke brukt)	1 ss. l.
salt pepper	smak
timian	1 ts

Kokemetode

• Jeg tilbyr deg en annen versjon av festfisken på tysk, der epler og saus ikke bare utfyller, men også beriker smaken.
• 
• La oss først lage eplene. Oppskriften må være en kinesisk variant. Jeg har en blyant og et frø.
• Kombiner timian, hakket løk og brødsmuler. Tilsett salt, pepper og smør. Vi blander.
• Vi varmer ovnen til 190 * C.
• Skjær eplene i to deler, ta ut kjernen. Dryss med sukker, deretter med en blanding av beskytt og krydder.
• 
• Legg eplene i en bakebolle, hell 1/4 kopp cider rundt dem. Dekk til og stek i 30 minutter.
• Krydre fisken med salt og pepper på alle sider. Vi skifter til en form smurt med 1 ss. skje med olivenolje. Hell den gjenværende oljen over fisken og stek den til den er gyldenbrun.
• Mens fisken koker lager vi sausen.
• Kombiner 3/4 kopp cider, sennep og kapers. Kok over svak varme i 5-7 minutter.
• Legg den ferdige fisken på tallerkener, legg epler ved siden av. Hell sausen, pynt med timian og server!
• 

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time og 30 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En veldig krydret fisk med et like krydret tilskudd - epler og saus.
God appetitt!

Åh!! Hvordan jeg liker disse oppskriftene og smaken til hele familien !!!!!

Marina, så kjempegod! Jeg vil legge det til bokmerke, jeg vil definitivt gjøre det.

Flott rett !!!

Jeg liker disse oppskriftene

Takk, og det liker jeg også.

Jeg vil definitivt gjøre det.

Jeg blir veldig glad hvis du også liker det! Takk, Galinka!

Lyudochka, takk - veldig hyggelig!
Jenter, det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett, og resultatet og roset til alle som prøver det, vil glede deg. En uvanlig kombinasjon av bitter, søt, salt og epler med fisk - den er så deilig!

Takket være konkurransen - så mange deilige retter har åpnet seg for oss!