To omeletter (Steba DD1 og DD2)

[Epleomelett.]

To omeletter (Steba DD1 og DD2)

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
l for epleomelett:
epler	2 stk.
egg	6 stk.
melk	250 ml
sukker	2 ss. l.
mel	1 ss. l.
smør, kanel
----------------------------------
for omelett med sopp:
sopp	100g
fersk kål	100g
pære	1 STK
egg	6 stk
krem (rømme)	200g.
mel	1 ss. l.
revet ost	50g
smør, salt, krydder, urter
rårøkt brisket (bacon, smult)	75-100g

Kokemetode

• Disse to omelettene kan dampes eller direkte i bollen. I alle fall viser det seg fantastisk og velsmakende. Jeg kokte i keramiske kopper og en non-stick bolle. Når du koker med damp, må du først helle 1,5 liter vann i bollen, plassere grytene i et spesielt stativ, du trenger ikke å lukke grytene med lokk. Hell opp til omtrent 2/3 av grytens høyde. Matlaging på Steam-programmet i 20 minutter. Når du lager mat direkte i bollen, koker du på programmet "Grøt" 0,3 eller "Simringing +" 110 * C 25 minutter.
• Epleomelett. Den kan tjene som dessert og er generelt likt av barn. Finhakk eplene, dryss over sukker og la det gi juice. Hvis vi skal lage mat i en bolle, bør eplene stekes lett i smør på steken i 10 minutter. På dette tidspunktet fortynner vi melet i kald melk eller fløte, tilsett eggene om gangen, bare rør med en gaffel eller visp (ikke nødvendig å slå!), Tilsett eplene sammen med saften og hell i oljede kopper eller direkte i en non-stick bolle. Server drysset med kanel.
• Omelett med sopp. Finhakk løken og stek på "Roast" (satt i 20 minutter) med hakket bryst (bacon) i 5 minutter, tilsett hakket kål og sopp (kokt skog eller råsopp) til slutten av programmet. På dette tidspunktet løser du opp melet i fløte (rømme) og tilsett egg og salt ett om gangen. Koker vi i en bolle, hell den tilberedte eggeblandingen i bollen med soppen og rør. Hvis du lager mat i potter, rør stek med eggeblandingen og hell i oljede potter. Dryss med revet ost på toppen. Server drysset med urter.
• På damp øker omeletten sterkt og kryper ut av gryten, men etter avkjøling faller den raskt, selv om den forblir veldig luftig. Slik ser pottene ut etter avkjøling:
• 
• Og her er et kutt av epleversjonen fra potten:
• 
• Slik ser en soppomelett ut av halve oppskriften (3 egg) fra en bolle:
• 

Retten er designet for

4 porsjoner

Matlagingsprogram:

Steking, Grøt 0,3 eller Sakte +

Lignende oppskrifter

Omelett med grønnsaker i en multikoker Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Dampet kremomelett i Oursson trykkoker (Admin)

Mor Pulyars omelett i Bork U-800 multichef (kil)

[Linadoc]

Oh du!Linadoc, fantastisk omelett !!!!! Her er jeg kult med omeletter, men jeg vil prøve slik deilighet!

[Gulnara]

Gulnara, ja, veldig frodige omeletter oppnås. Barn ber om et eple til frokost, de liker det veldig godt. Selv om det var uvanlig, da jeg gjorde det for første gang - en søt fruktomelett. Og så bestemte jeg meg selv for at det var en dessert, jeg roet meg, og det gikk bra. Jeg drysser den fortsatt med melis.

Det er ingen steder å sette, og så ville det andre hovedkvarteret rydde opp

Mamma daragaya, hvilke omeletter vil jeg definitivt lage mat i helgen

[Ira]

Ira, kom igjen, irsk! Deilig og frodig!

Damn, det er synd, men jeg har ikke slike potter. Men det er to små silikonformer. Vil de passe? Kanskje noen kokte eller vet. Vertinne, vær så snill å svare

[Rina]

Men det er to små silikonformer.

Rinavil absolutt gjøre.Bare de trenger å fylles med 2/3, ikke mer, og settes i vann, men slik at vannet ikke kommer inn. Du kan prøve i en stor silikonform.

Linadoc, takk for svaret. Jeg har to av dem, og de er med krishechkas, så jeg prøver en uten lokk, en med lokk. Jeg får se om vann kommer inn eller ikke. Formene er for små, men nok til at en person kan spise. Jeg vil prøve, lære

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, jeg så omelettoppskriften din sent. Av en eller annen grunn fant jeg ham ikke i går. Jeg laget min egen versjon på Slowing + -modus ved 100 C på 30 minutter. Jeg var klar, men det ble blek. Nå skal jeg prøve, som du gjør.

[Linadoc]

LinadocHvilke vakre omeletter du har :-)! Tilgi meg, jeg forstod ikke et øyeblikk, hvis du heller blandingen i en bolle og koker på "Grøt" kvernen, hvor mange minutter skal jeg sette den? (Jeg har DD1 sløvhet bare opptil 88 gram) vil ikke fungere . Jeg elsker veldig mye omeletter med grønnsaker. Gjorde her om dagen. Først "Stek" løk, paprika, courgette i 10 minutter, og hellte deretter eggemelkblandingen og ... uten å vite hva du skulle presse ... pressede grønnsaker i 3 minutter oh, 7b. Etter. Ignata mistet 3 minutter. Åpnet og ... det var en veldig ivrig omelett :-) :-) :-). Nydelig! Og jeg har null erfaring :-). Steba varte totalt 3 dager :-). Men det viser seg at du må slå på grøtmodus !!!!! Jeg skal prøve.

[mamusi]

mamusi, hvis du er i en bolle, så de samme 25 minuttene.

Lina, jeg vil ha omeletten din. Jeg har en silikonform med en blomst og den passer bare på bunnen av MV, jeg vil lage den i den. Bare høyden hennes er totalt 3-3,5 cm, i det minste for en person er det nok å lage en omelett som denne? Likevel skal det nok helles vann i kasserollen opp til kanten av formen, men da vil det fort koke av eller er det bedre å gjøre det på et stativ og mer vann?

[Linadoc]

Linadoc, Takk for rask tilbakemelding! Jeg skal lage mat i dag på din måte

Jentene kan fortelle meg om det er mulig å dekke dampformen i DD1 med noe (folie ... bakepapir) og bake gryteretter og omeletter i den "for et par" (et sted jeg fikk et glimt av slik informasjon og glemte hvor nøyaktig) ... eller kan jeg sette noe annet på stativet? Silikonformen min er mer enn at en bolle multi juni ikke vil fungere1 Og hvis en plastbeholder for oppbevaring av mat ??? Pliiiz, svar hvem vet! Tusen takk på forhånd)))

[natushka]

natushka, hvis det er gjort på damp, så i en form på et stativ og vann i en bolle. Hvis du gjør det på "Grøt", hell deretter litt vann i en bolle uten stativ - ca 1-1,5 cm.

er det mulig å dekke dampformen i DD1 med noe (folie ... bakepapir) og bake gryteretter og omeletter i den "dampet" (et sted jeg fikk et glimt av slik informasjon og glemte hvor nøyaktig) ... eller satt på stå noe annet du kan?

mamusi, kan du dekke dampformen med en folie og koke i den på et stativ, eller du kan legge en passende form direkte i vannet i bollen. Eller du kan bare i en non-stick bolle.

Lina, takk !! Jeg gjorde det på Steam-programmet, jeg risikerte det ikke på Kasha, ved et trykk på 0,3 grøten ikke koker. Det ble veldig velsmakende.

[Linadoc]

Linadoc, Takk for svar! Og tilgi meg, men jeg er ny på dette ... få mennesker skriver om ventilen her i oppskrifter, men det er viktig for meg å vite hver gang ... Er den åpen eller lukket i dette programmet. I dag kokte jeg en omelett rett i bollen .. på grøtmodus (den var laget av tre egg) og jeg la den i 10 minutter ... den ordnet seg. Jeg lukket ventilen. (Jeg vet ikke om det er riktig.) Og det sier seg selv - slik jeg forstår det, hvis du lager mat i form av damp - så er ventilen også STENGT? Takk for tålmodigheten med nybegynnere!))))) I noen dager har jeg bare laget mat på STEBE)))) / Jeg går gjennom en praksisplass!

[mamusi]

mamusi, for damp er det mulig med både åpne og lukkede ventiler. Når ventilen er lukket på "Steam" -programmet, vil Shtebochka være indignert (knirke), og når den er åpen, spytt. Derfor kan du for eksempel gjøre på "Grønnsaker" 0,7 med en lukket ventil. Det vil vise seg det samme, men uten en knirking.

[Linadoc]

Linadoc, Takk igjen! Hva du skal gjøre - spørsmål oppstår som sopp etter regn! For første gang gjorde jeg det på et innfall ... og gjorde det - på grønnsaker. Men det er skummelt sånn. Jeg har bare en dampomelett i instruksjonene. Jeg tilpasser skjemaet - jeg prøver!