Skinke med surkål Kasseler mit surkål eller en liten tur til Bayern (2)

Skinke med surkål Kasseler mit surkål eller en liten tur til Bayern (2)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
Skinke, kasserer	4sh
Surkål	1b, 770gr
Ananasskiver	4
Ghee smør
Bacon	100gr

Kokemetode

• Så, la oss fortsette ..
• Vi sitter i et veldig koselig hjørne
• 
• Noen spiser kjøtt i øl (se del 1. ... https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397290.0), og noen, etter å ha sett noe som sjelden skjer hjemme ... en kasserer med surkål og potetmos.
• 
• Ganske enkelt rett, men hvor deilig det er !!!!
• Kasseller er litt røkt saltet kjøtt, det vil si skinke vår.
• Og hvis du vil lage det raskt, enkelt, velsmakende, så er denne oppskriften noe for deg.
• I følge kåloppskriften gjøres ingenting på forhånd, men jeg gjorde endringer, nå skal jeg forklare hvorfor. Kål tilberedes ofte her i væske, ikke stekt, men heller kokt. Dette er også deilig, men hjemme gjør jeg det fortsatt slik jeg er vant til, det vil si at jeg først steker kålen med bacon.
• Jeg steker baconet i ghee, klemmer kålen godt og steker den litt også.
• Jeg legger i en dose, litt kål, et stykke cassler, ananas, kål, etc. på den, og litt juice fra en boks med ananas.
• 
• Vi setter i ovnen i 30 minutter på 200 *.
• 
• Server med potetmos. Her kan du se oppskriften og mange bilder)))
• 🔗
• Og vi, etter å ha spist, kjører videre til gården vår, Bauernhof i vanlig språkbruk.
• 
• [/ url [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/79186/IMG-20141019-WA0056.jpg]
• 
• 
• 
• Veldig hyggelig der !!! Fortsettelse følger..

Jeg er den første for yummy, takk. Utflukten er super! Bra gjort !!!

Kål med skinke! Alt jeg elsker! Det ser ut til at det ikke var noen tyskere i stamtavlen .... Men det er en avhengighet av slike retter.

Og jeg elsker så mye, å gjøre ingenting, bare legg det i en dose og gjør det klart, og det er også deilig

Og hva er ballene på bildet, som eggeplommer? Intrichanki

[Scops ugle]

Scops ugle, Jeg la ut de vanlige potetmosene med en iskrem, som for skjønnhet

Og hvordan jeg elsker det hele! Jeg legger det til bokmerke.

Ja, jeg glemte å skrive at ananasjuice erstatter sukker, og at du ikke trenger sukkerkål, pluss det gir en liten smakspåminnelse om ananas

Noe jeg ønsket å prøve. Det virker ikke forvirrende og rett ut mentalt.

Deilig, og ikke forvirrende og rask, og jeg elsker kål, det er så mye det koster å lage

[Lerele]

Så suveren! Men min vil vende nesa fra ananas.
LereleHvis det tas ut av retten etter tilberedning, gjenstår det en lys ettersmak? Jeg tar alt for meg selv, og lar dem spise skinke og kål.

Ettersmaken forblir, men ikke for lys. Ta all ananas for deg selv, den vil forbrenne alt fettet rett etter skinke

[Lerele]

Lerele,

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Tusen takk for oppskriften!
Vi alle likte det veldig! Som om du har vært i Tyskland. Estessno Jeg spiste alle ananas selv. Mine forstår ingenting, det er veldig deilig!
Sa de. at det ser ut som en schukrut .... Men dette er den samme franz chukrut, bare med et tysk navn.

[Mirabel]

Mirabel, Jeg er veldig glad for at jeg likte det,
fortell meg at ananas og litt vann fra dem tilfører et hyggelig inntrykk av søthet? Jeg brukte også ananas selv, og nesten all kål selv

[Lerele]

LereleFor å være ærlig følte jeg ikke mye søthet. Hvis hun hadde vært ærlig tilstede, hadde nesa mine dukket opp. Og de sprakk, sprekker bak ørene. Nærmere natt avsluttet vi alle restene. Jeg vil lage store porsjoner, den andre for å spise også.
Og ananas er generelt en egen deilig glede!
Generelt ikke en oppskrift, men et mesterverk, som alt tysk mat. Enkelt, velsmakende og næringsrikt!

[Mirabel]

Mirabel, vel, vi tilfører noen ganger sukker til surkål, så dette er ikke nødvendig her, syren blir nøytralisert av saltlaken fra kompotten.

[Lerele]

Lerele, Vel, ja, akkurat.

[Mirabel]

Mirabel, og jeg spiste all kål, laget en gafel og ikke lenger

Lerele, lagde du surkål eller frisk? Skriver du om gafler) eller saltet du den først?

[Lisichkalal]

Lisichkalal, saltet, laget i henhold til oppskriften på hurtigkål uten å siles

vel, vel, hvor er denne oppskriften? Er det i tysk mat?
Først saltet jeg kål her, men jeg kunne ikke. Hun er så tørr her (hun ga ikke juice., Noen ganger lager jeg bare en fersk salat i en marinator, den er i prinsippet spiselig, men ikke den. Og du må kjøpe sur, shukrut)

https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

Her

Takk !!!!

En fantastisk rett, vi liker den veldig godt.
Når det er shukrut (surkål) i huset, blir det også kjøpt en boks med ananas og skinke.)
Irina, takk!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, å, takk også !! Påminner meg om oppskrifter !!! Jeg har allerede laget en gryte med kjøttboller, nå kjøper jeg bare en kasserer og lager den, den er kjempebra !!!!