Spiret mos og avokadosalat

Spiret mos og avokadosalat

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Mos tørr	100 ml
Mais salat	125 g
Avokado	1 STK.
Frisk agurk	1 STK.
Brynza (det har jeg	125 g
Vegetabilsk olje (jeg har linolje)	4. l.
Salt	smak

Kokemetode

• Spire mos.
• Hakk agurk, avokado, fetaost.
• Bland alle ingrediensene, smak til med olje. krydre etter smak.
• NYDELIG!!!!
• Nok en salat med mos.

Retten er designet for

for 2-4 porsjoner

Merk

Mos (mungbønner)



- en belgvekstavling, som er en liten oval formet bønner dekket med en grønn skinn. Hjemlandet til masha er India. For tiden dyrkes mungbønner aktivt i Kina, Thailand og Indonesia. På grunn av den langsomme modningen av bønnene høstes avlingen vanligvis to ganger i året: i juni og november.

Mungbønner er verdsatt for sin høye næringsverdi og diettegenskaper.
Sammensetningen av mungbønner (per 100 g) er som følger: karbohydrater - 62,6 g, fett - 1,15 g, proteiner - 23,8 g, fiber; vitaminer i gruppe B (B6, B9, B2, B1, B3), A, C, K, E; mineraler - natrium, jern, kalium, fosfor, magnesium.

Kaloriinnholdet i mungbønner er 347 kalorier per 100 gram, men til tross for kaloriinnholdet regnes mungbønner som et kostholdsprodukt, siden de inneholder et lavt fettinnhold. Spirte mungbønner er inkludert i kosten til vegetarianere og rå foodists som en verdifull kilde til vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler.

Mos brukes ofte i kinesisk mat, så vel som i Burma, Sri Lanka, Thailand, Japan, Korea, Filippinene, Bangladesh, Pakistan, India, Indonesia, Vietnam og andre deler av Sørøst-Asia. Stivelsen ekstrahert fra mungbønnene brukes til å lage gelé og klare nudler.

Alle måltider tilberedes vanligvis med tørkede bønner, kokt til de er møre. I kinesisk mat brukes hele mungbønner til å lage desserter eller "søtt vann" som serveres varmt eller kjølt. I Indonesia er mungbønne populær som dessert, i form av en søt grøt som kokes med sukker, kokosmelk og en liten mengde ingefær. Mungbønner brukes aktivt i indisk mat, for tilberedning av første retter (for eksempel indisk mungbønnesuppe med krydder), samt kokt, skrelt og servert med ris. I tillegg passer mungbønner godt til kylling og svinekjøtt, fisk og reker.

Imidlertid brukes mungbønner ikke bare til kulinariske formål, men også til medisinske formål.

Mungbønne er verdsatt for sine vanndrivende og antiseptiske egenskaper.

Kineserne har lenge brukt mungbønner for å avgifte kroppen. På grunn av det faktum at de er praktisk talt fri for kolesterol og rik på løselig fiber, vil mungbønner og måltider laget av det hjelpe deg med å redusere kolesterolnivået i blodet.

De gunstige egenskapene til mungbønner kan forhindre utvikling av kreftsvulster, inkludert brystkreft, samt regulere hormoner hos kvinner i overgangsalderen.

Mungbønner har lav glykemisk indeks, noe som bidrar til å opprettholde normale blodsukkernivåer. Folk som spiser mat med lav glykemisk indeks har en tendens til å ha mindre
kroppsfett i motsetning til de som spiser mat med høy glykemisk indeks.

Mungbønnespirer er rike på vitamin A, B, C og E. De er også kjent for å være en utmerket kilde til mineraler som kalsium, jern og kalium.

Mungbønner er ideell mat for vekttap. De anbefales som kjøtterstatning i mange vekttapsprogrammer, da de har lite fett og en rik kilde til protein og fiber, noe som igjen bidrar til å senke høyt kolesterolnivå i blodet.

Det høye fiberinnholdet i mungbønner bidrar til den normale fordøyelsesprosessen. Komplekset av karbohydrater stabiliserer effektivt blodsukkernivået og forhindrer at det raskt stiger etter inntak av mat. De med diabetes eller høyt kolesterolnivå anbefales å spise mungbønnemåltider regelmessig. 🔗

Og når klarer du Afonya alt? Og dykke ned i fontene og kjempe i diskoteker?
En slik skjønnhet i et revet kjøkken? Eller spirer du på taket?

Irk, så spiringen er liten, hvor du vil sette den.

Irk, så spiringen er liten, hvor du vil sette den.

ikke avkreft drømmen!

Jeg vil ikke !!

Hva yummyaaaa !!! Jeg vil også ha denne salaten, men jeg har verken salat eller masha

[Manna]

Mannatakk! Hva er det? I prinsippet er kombinasjonen universell: avokado + fetaost + hvilken som helst salat + eventuelle spirer.

Det er linser, men salaten er dum. Jeg prøver å gå i butikken i morgen
Jeg laget lignende salater i fjor sommer, men ingen spirer. Nå vil jeg med spirer

Jeg elsker også linser, spesielt grønne. Og jeg elsker mais, alltid når jeg besøker Auchan, kjøper jeg. Selv om du kan, selvfølgelig.

Stor salat, Omelochka !!! Takk for foredraget om mash-mache, jeg lærte mange interessante ting, kort sagt, jeg lærte alt nytt. Jeg ser ikke slike bønner her.
Ahitoetotamapamidorythree t? Vær oppmerksom!

Lyudochka, det er ikke et spørsmål - jeg sender det. : Seier: Selv om det ikke kan være at du ikke har det. Jeg kjøper i "Indian Spices", sikkert har du lignende (kinesiske, indiske) butikker.

Ahitoetotamapamidorythree t?

shhh .. bilde tyrennaya fra Internett.

Jeg elsker også mungbønner, takk for oppskriften!

[Helena]

Helenatakk!

Takk for nok en smakfull og sunn oppskrift! Jeg vil definitivt gjøre det. Jeg elsker spiret mos, en ulempe - fra den jeg kjøpte, ikke alle fatene spirer og blir våte, noen forblir som småstein ... Og dette er fult ...

[Natalia.]

Natalia., men det var slik med linser. (også vanskelig å komme over.

Nei, linsene mine spirer perfekt.

Misteltein, jeg fant denne mosen. Jeg så det hundrevis av ganger, men visste ikke at det var den samme mosen. kjøpt og satt til å spire, takk venn !!!

Misteltein, og hva slags spire er dette? Hva slags fugl er viktig? Pakazhyyy, ah ...

[Victoria]

og hva slags spire er dette?

Victoria, her viste det: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=382985.0.

Jeg fant denne mosen.

Lyuda, jeg sier at du ikke kan ha ham.

Nei, linsene mine spirer perfekt.

Vel, jeg hadde det også bra, men så kjøpte jeg noen (jeg husker ikke produsenten, jeg kastet pakken), og det viste seg å være slik.

Ksyusha, takk for nok en godbit!
Si en slik ting, jeg ble også forvirret av spiringen, her skrev Tashenka at om sommeren noen ganger det spirer "kveles" (hun skrev), men det hadde du ikke.
Utad, jeg liker din mer, Lena Tim, for øvrig som jeg kjøpte, er interessant, det ser ut til at hun også skulle ...

[Ksyusha]

Ksyushatakk! Jeg kjøpte også den samme fra Tashenka, for grøntområder ... Jeg kjøpte den om sommeren og vil fortsatt ikke prøve den. Jeg skal bare koble meg.

noen ganger "kveles" om sommeren

Kikertene mine kveles og ikke bare om sommeren. Du må skylle oftere. Alt annet er ok.

Å, og du kan skrive hvilken som er bedre, ellers skynder jeg meg å ta den

[Ksyusha]

Ksyusha, de er forskjellige per definisjon. Helseskatt for grøntområder i større grad, det tar mer plass. må være koblet til strøm. SmartSprouter er bare for frøplanter og tar mindre plass. Jeg ville tatt ham først. Men selvfølgelig er det opp til deg å bestemme deg.

Jeg jaktet mer enn fangenskap, uten å vente på en tur til Moskva for en spire, spire jeg mungbønne for en test i en dobbeltkjele fra en liten MV Panasonic (jeg spionerte på Tanyulya).
Det er veldig velsmakende, men yeshkin-katt, slå den ut av skallet
Ksyusha, er det nødvendig å rengjøre det? Selv om de fleste skinn falt av seg selv, flyter de ikke, og du må fortsatt jobbe som en "Askepott".
Si meg, havre og hvete må også skrelles, fordi den er enda mindre.
Takk for oppskriften forresten!

[Ksyusha]

Ksyusha, Duc har jeg ikke ryddet på lenge. Mer presist, bare en gang jobbet som en Askepott og bundet den. Videre inneholder skallet nyttig fiber.

Og så hva skal jeg gjøre med det skallet, som selv falt av.
Hun er en paddelkrakk og kommer ikke opp, og du må fortsatt ordne opp i alt.
Eller så kan du bare sette det hele sammen + i en salat.

Og skallet mitt faller ikke av. Jeg skyller den rett i spireeglasset. Og med linser skjedde det en gang, legg det sammen med vekten.)

Helseskatt for grøntområder i større grad,

Generelt bare i dag var jeg beæret over å laste ned og slå på alt. Akk, eksperimentet var en fiasko. Vi har bare synd på frøene. Jeg satte spiremaskinen på vinduskarmen på kjøkkenet ... det bråker mye ... det er bare umulig ... Hun skrudde av den. Kanskje om sommeren på dachaen.