Ossetisk kake i prinsessepizzaprodusent

Tatyana, forsto jeg riktig at du trenger å lage tykkere pizza i Princess?

Hun blir bare litt tykkere der ... men tynn kan det samme gjøres

Takk skal du ha Tatiana! Kanskje alle ferrarier allerede er gleder. Jeg nølte mellom prinsesser og Travola, men jeg beseiret prinsessene

og hvis det ikke er vanskelig, vennligst fortell meg at det må varmes opp sammen med protivinen før du baker pizza, i Princess.

Jeg baker både fra kald og varm tilstand, for å være ærlig, har jeg ikke lagt merke til en global forskjell, i det siste har jeg baket på et teppe.
Prinsessene har flere muligheter, og i Travola er pizzaen ikke veldig vellykket, paiene er gode.

Irina, takk

Takk skal du ha Tatiana!

Kanskje du kan tenke deg noe annet og vise oss det

Tanyusha, jeg er litt utenfor emnet her, men kan du veie rivjernet ditt sammen med emballasjen?

Tanyusha, jeg er litt utenfor emnet her, men kan du veie rivjernet ditt sammen med emballasjen?

Jeg kastet emballasjen, og selve riven med vedlegg er 271g

Jenter, men bare på vannet en slik deig - sannsynligvis ikke verdt det?

[Sasha]

SashaJeg la til myse i stedet for litt vann og melk, det fungerte ganske bra. Bedre å følge oppskriften, IMHO.

Takk, selvfølgelig, med serum er bedre enn med vann, bare dette vil bryte fasten litt. Kanskje jeg gjør det uansett, jeg kan fortsatt ikke gjøre det veldig strengt, så noen ganger prøver jeg favorittpastillen min ...

Kaken formes, legges på en teflonmatte og stekes i prinsessen i 25 minutter.

Tanya liker disse teppene opp til 230 grader, og hva er temperaturen i ovnen når du baker?

[Irina]

Irina, Jeg bruker også ofte et slikt teppe når jeg baker i Princesse, alt fungerer bra.

Jeg har skrevet på teppet mitt +260

Og hvis det er mer, hva vil skje med teppet?

[Tatyana]

Tatyana, hva er ostehøvelen din så interessant?

[Tatyana]

Tatyana, hva er ostehøvelen din så interessant?

Sveta, vi bestilte fra Tyskland, gjennom Tatiana T. A

🔗
vi bestiller hvis vi vil, så må vi ta det nå, ellers sa Tatyana at dette generelt er det siste kjøpet. produktet bestilles gjennom en mellommann, og som jeg forstår det, er i dag det siste kjøpet

Takk for oppskriften!
Focacci har allerede blitt kjedelig for meg, jeg bestemte meg for å mestre ossetiske paier.
Jeg likte støpemetoden veldig godt. Jeg var redd for at jeg ikke orket, men alt gikk greit. Men deigen til 450 gram mel er for mye, jeg fikk en stor kake i hele pizzamakeren og en liten, bare sannsynligvis fra de ekstra 100 gram mel.
Fyllet var som følger: Potetmos, stekt løk med bacon, ost, urter, salt, pepper. Den ble bakt fra kald tilstand i 25 minutter. Toppen ble dekket de siste 5 minuttene, den var veldig bakt.
Kaken ble sprukket med et slag, alle likte den, vi vil gjøre mer. Mannen min sa at det ville være fint å ha kjøtt her, og det ville være veldig bra.

[76]

76, det er egentlig ikke noe komplisert. Takk for at du prøvde

[Tanyulya]

Tanyulya, Jeg ønsket å bake en ossetisk kake, studerte nesten alle oppskriftene og slo meg ned på din, Tatyana. Selvfølgelig er komponentene i testen de samme, proporsjonene er forskjellige. Jeg stolte på oppskriften din, og alt ble deilig. Selv visuelt så kaken ut som det påståtte bildet i oppskriften. Den ble bakt i en pizzaprodusent i 15 minutter. Mange takk!
Jeg måtte tilsette væsker i deigen i henhold til følelsen av konsistens. Generelt, bør deigen være litt svakere enn på dumplings eller som på paier?

Natalia, takk. Deigen er som for paier, vi elter den brattere deigen på dumplings.
I går bakte jeg den samme ossetiske for at mannen min skulle jobbe.

[Tanyulya]

Tanyulya, og hvor kjøpte du en Teflon-bakematte?

I våre markeder selger de også emballasjemateriell i butikken.

[Tanyulya]

Tanyulyatakk!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, tusen takk for oppskriften!
Mannen min ga meg en prinsesse til jul, og det aller første jeg mestret var ossetiske paier! Jeg har aldri bakt dem før. Takket være oppskriften og videoen ordnet alt seg første gang. Nå har vi ossetiske paier veldig ofte - ektemann og sønn blir moset med stor glede))) Ja, og for gjester er det praktisk, raskt og velsmakende og tilfredsstillende.

Denne mengden deig er nok til 3 store kaker. Riktignok, jeg baker dem uten teppe og bare 15-17 minutter, du trenger bare å flate dem tynnere til hele ovnens diameter, alt er bakt perfekt og bunnen brenner ikke. Jeg la den på den glødende prinsessen. Deigen lagres sikkert i kjøleskapet (ikke i fryseren) i 4-5 dager, kanskje mer, men ikke lenger foreldet).

Og jeg tar også mer væske inn i deigen, jeg gjorde det med forskjellige mel, men jeg tilsetter likevel ca 100 ml mer væske, så når jeg støper, støver jeg det med mel - det er lettere for meg å danne paier av myk deig . Forresten, jeg liker veldig godt prosessen med å forme og gjør det også alltid med hendene) Jeg elter deigen i en brødmaker. Denne deigen er også ypperlig til pizza.

Av fyllingene ble vi forelsket i dunede poteter med finhakket løk eller grønn løk med dill, det er mulig med tilsetning av ost og røkt pølser eller skinke; eller kyllingkjøtt i små terninger rå + finhakket løk + majones eller rømme for saftighet, kan være halv og halv med pounded - den er bakt perfekt; eller med kjøttdeig med løk og sopp (stek sopp og løk på forhånd), generelt er det plass til kulinarisk fantasi i henhold til din egen smak
Så nok en gang, mange takk til Tanechka for en god oppskrift og video for det! Nå er jeg en "spesialist" i ossetiske paier!

Lena, tusen takk for tilbakemeldingen. Kos deg med å lage mat. Jeg ønsker deg og din familie lykke.
Og velkommen til forumet

Tatyana, takk for oppskriften og for videoen! Jeg kjøpte prinsessen, nå skal jeg lage mat og jentene har mange oppskrifter.

Nina, gratulerer !!! Det er virkelig mange oppskrifter allerede. Kos deg med å lage mat.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyusha, takk for den fantastiske oppskriften og videoen!
Fortell meg. , og lope om deigen skal være varm når den er varm?
Og, så ønsket jeg å lage fyllet på forhånd, og så fikle med deigen!

Ksyusha holder som regel deigen frisk i 40 minutter, og det er nok, og hvis det kommer fra kjøleskapet, så fra 20 eller lenger.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, takk!
Så i morgen vil jeg prøve!

Alt er der: både mat og prinsesse ... men det er ikke klart hvorfor jeg ikke har bakt en så fantastisk kake ennå?)))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, takk for den deilige oppskriften!
Paiene viste seg å være kjempebra!
Jeg bakte en med suluguni-cottage cheese-ost-greener, den andre spinat-fetaost-ost, veldig velsmakende, og deigen er fantastisk !!!!

Dette er med suluguni ...



Og dette, med spinat ...



Takk!

Jenter, hvor mange paier kan du lage av denne mengden deig? Eller bare to? Naturligvis gitt størrelsen på prinsessen.

Jeg har to paier!

[Tanyusha]

Ksyusha, takk! Jeg fikk tre))) Mine første ossetiske paier i mitt liv))) Tanyusha, tusen takk for oppskriften, deilig !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha, for hvilke kjekke menn!
Og hva bakte du med?

Med poteter, og nå vil jeg med lam eller generelt med kjøtt)))))

Fkusnoooo, mnyamka !!!

Tanya, fikk du tre av dette volumet deig?
Jeg er på sporet. Jeg vil prøve 3 ganger også. del, jeg elsker når deigen er tynnere ...

[Ksyusha]

Ksyusha, før jeg begynte å kutte deigen, spurte jeg først et spørsmål om mengden, så så jeg på videoen, men jeg forsto fortsatt ikke hvor mye Tatyana tok for en kake. Jeg leste kommentarene, der handlet det om at det skulle være en merkelig mengde, så jeg delte deigen i tre deler på en gang)) Faktisk kom paiene ut som de skulle, høyden er ikke mer enn 2 cm) ))

[celfh]

celfh, Tanya, bart er klart, takk!

Jenter, Ksyusha, Tanyusha, takk for tilbakemeldingen. Paiene er deilige og vakre! Jeg får 3 eller til og med 4 av denne deigen, men ikke kakenes fulle diameter.
Jeg kunne ikke svare med en gang, for jeg var fortsatt i Vietnam, de fløy bare inn fra Saigon. Jeg skulle ønske jeg kunne spise en kake nå

Takk for oppskriften! Raskt på programmet elte dumplings deigen - jeg har den på hjemmelaget yoghurt. En tredjedel er rett inn i kaken, og resten er i kjøleskapet for nå ...

Hei alle sammen! Her, Tanyul, ble inspirert av de ossetiske paiene dine. Jeg lagde alt etter oppskriften med oster og urter i Prinessk. Jeg likte deigen veldig velsmakende og kosthold. ingen egg. Alt ordnet seg. Mamma likte det spesielt. Det viktigste er raskt, uten problemer. Og deilig !! Og siden jeg ville ha mer og bedre, og laget 2 paier, og ikke 3, som det skulle være, kom de ut fyldige, velsmakende, men Princesska likte det ikke og hun stakk dem hardt oppå meg. Jeg vil gjøre 3. Og mange takk til Tanyulya, for inspirasjonen. Jeg vil gjerne bake dem ofte. alt superenkelt, raskt og deilig! og ikke bli foreldet dagen etter. Kos deg med oppholdet! Inntrykk!

For øvrig byttet jeg ut 100 gram mel med fullkorn og 50 gram med havregryn.

[Catherine]

Catherine, Elena S, takk for at du prøvde, og jeg er glad du likte det. Prinsessen er en fantastisk vertinne.

Deigen i henhold til denne oppskriften oppførte seg bra på 3. dag. Akkurat nok til 3 ossetiske paier for hele Princeska. Rull ut, form og stek på en teflonmatte. Det er praktisk å bære bakevarer til og fra Princesca ved hjørnene på det firkantede teppet, uten å måtte bruke vegetabilsk olje til smøring.
Ved 3 paier skjønte jeg at jeg kunne "fylle" MYE fyll i kaken. Og det er veldig praktisk å forme kaken!