Gulrot- og ostemasse-dumplings med laks. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Gulrot- og ostemasse-dumplings med laks. (Karotten Topfenknоdel mit Lachs)

Kategori: Meieri- og eggretter

Kjøkken: østerriksk

Ingredienser
myk ostemasse, bedre kornete	380 g
smør	2 ss. l.
eggeplomme	3 stk
rå gulrøtter, finrist	160 g
semulegryn	4 ss. l. med et lysbilde
fullkornsmel	4 ss. l. med et lysbilde
sitronskall	fra 1/2 stk
røkt laks	80 g
salt, pepper, urter	smak

Kokemetode

• Det er så mange dumplings og dumplings i Tyskland og Østerrike, så jeg kom over denne versjonen av cottage cheese med fisk. Smelt smøret, skjær fisken i terninger. Bland alle ingrediensene, tilsett smeltet smør og avkjøl i 30 minutter. Kok opp vann i en kjele, salt, form baller og kok i 8 minutter. En veldig interessant kombinasjon av smaker!

Retten er designet for

14 stk

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Jeg tror røkt laks kan erstattes med en rød fisk saltet i olje, eller du kan steke den i form av koteletter, jeg hadde en slik idé umiddelbart etter å ha smakt på retten!

Hvor er laks?

Veldig interessant. Og hvor mange fisk og gulrøtter, men rå eller lettsaltet fisk kan du?

å, oversett, distrahert! Jeg trodde jeg skrev den og sendte den, jeg vil rette den senere, om 10 minutter! unnskyld!

å, oversett, distrahert! Jeg trodde jeg skrev det og sendte det, jeg vil rette det senere, om 10 minutter! unnskyld!

Aha, vi venter!

Denne sammensetningen er interessant, jeg vil definitivt prøve, du trenger bare å komme opp med en saus til dem!
Eller kanskje med rå fisk?

[Anna]

Anna, Marina, La jeg til, fisken kan erstattes med ikke røkt! Jeg vet ikke om rå, hvis du er klar til å spise i 8 minutter (det ville jeg ikke), hvorfor ikke, vil du ikke tro det vil være en røkt smak!

[NataliARH]

NataliARH, og 8 minutter for rød fisk, spesielt hakket, er ganske nok, og jeg tillater også samme tid i stykker. Jeg gjør det, jeg skriver det, det er rå på lager, men du må se etter røkt.

Jeg har røkt oljefisk (ligner på kveite). Hva tror du vil passe, eller er det bedre å ta en rød fisk?

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg ser frem til et gjentatt besøk og vær så snill å steke litt i form av koteletter / pannekaker, rull dem i fullkornsmel, når jeg kokte den rett etter smaksprøven, oppstod denne tanken, og noen dager senere kom jeg over en annen oppskrift og innså at disse dumplings generelt vil være nydelig stekt !!!
leeka, hvorfor ikke prøve den med olje, jeg prøvde den for et par år siden, jeg likte den ikke (og til og med leste at den er giftig), jeg tar den ikke lenger .... forestill deg den i kombinasjon med sitron ! presentert? nydelig? da vil det gå!

[Natasha]

Og jeg elsker kombinasjonen laks med cottage cheese. Og her er en annen + gulrøtter - har ikke prøvd! Takke, Natasha!

Jeg håper alle som lager mat vil like det!