Berenge klump (poteter i brødsmuler)

[Stort bilde:]

Berenge klump (poteter i brødsmuler)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: Krim-tatar

Ingredienser
Poteter	500 gr.
Rusks	100 g
Tørre urter (favoritt)	1-2 ts
Vegetabilsk olje	50 ml.

Kokemetode

• 
• Skjær potetene som for pommes frites (terninger) og hold dem i kaldt vann en liten stund for å vaske ut stivelsen. Kok poteter i omtrent fem minutter i saltet vann, ha i et dørslag og tørk av overflødig vann. I en volumetrisk bolle, bland brødsmulene (du kan lage brødet selv) med de aromatiske urtene og legg potetene der, bland raskt pinnene med blandingen av brødsmuler og urter slik at overflaten på pinnene dekkes med blandingen.
• Forvarm ovnen til 180 grader sammen med et bakeplate som potetene skal stekes på. Legg potetene på et bakepapir med smør, rist av overflødig brødsmuler først. Kok i ovnen til de er gyldenbrune, og vri forsiktig på pinnene. Krydre ferdige poteter med salt. Kan serveres som en separat tallerken eller som tilbehør.
• Stort bilde:
• 
• Stort bilde:
• 
• Stort bilde:
• 

For en potetoshoshkaaa !!! Jeg er først !!!

Wow, hvor deilig. Introduserte smaken av poteter direkte

[Zachary]

Så interessant! Poteter i brødsmuler - ikke bare har jeg aldri prøvd, men har aldri engang hørt om noe slikt. Jeg vil definitivt lage det!
Zachary, takk for oppskriften!

Å, så deilig det må være!
Jeg stekte den bare i urter, men jeg hadde aldri engang tenkt å legge til kjeks.

For en fin oppskrift! Og festlig. Det viktigste er at det er veldig enkelt. Jeg vil definitivt lage mat. Takk, Zakhar, for at du bortskjemte oss med slike oppskrifter.

Veldig interessant og sannsynligvis deilig))) Kan du gjøre dette på komfyren i en stekepanne? Eller ikke verdt det?

[Zachary]

Zachary, dette er noe! Jeg kan bare ikke se bort fra bildet, sååå deilig! Super! Takke!!!

Veldig interessant og sannsynligvis deilig))) Kan du gjøre dette på komfyren i en stekepanne? Eller ikke verdt det?

Jeg tror det ikke er verdt det, det vil ikke være det vi vil ha

Takk Zakhary, nå vet jeg helt sikkert hva jeg skal lage mat til sønnen min til middag og jobbe i morgen med meg

For en dum ting! Jeg vil absolutt prøve !!

En interessant oppskrift, du må prøve å koke den i ovnen, du kan fortsatt steke små små poteter, rulle dem litt i mel, vanligvis rister jeg av overflødig mel gjennom drushlagpoteter med en sprø skorpe :-). : hei: Takk for oppskriften og ideen !!!

[Zachary]

Forvarm ovnen til 180 grader sammen med et bakeplate som potetene skal stekes på. Legg poteter på et bakepapir med smør

Zachary, og i hvilket øyeblikk heller vi smør på et bakeplate?

Bedømt av bildet ditt, legger vi til smør etter at potetene er lagt på bakeplaten), og av beskrivelsen følger det at vi legger potetene på et bakepapir med smør ...

Det viser seg at vi varmer opp bakeplaten med oljen som allerede er hellet i den?

Generelt ble jeg forvirret ...

Og jeg beklager nøye ...

[Hekle]

Hekle, Ja, jeg savnet i beskrivelsen, litt olje på potetene og på et bakeplate før du plantet i ovnen.

[Zachary]

Zachary, Takk for ditt svar ...

Kok poteter i omtrent fem minutter i saltvann

Er dette en forutsetning?

Hva gir den foreløpige kortsiktige kokingen?

I mange år har jeg kokt poteter etter en lignende oppskrift. nesten gratis , uten foreløpig koking, viser det seg utrolig ...

Kok poteter i omtrent fem minutter i saltvann

Er dette en forutsetning?

Vi gjør alltid dette for å fjerne stivelse. Du kan gjøre som du vil.Derfor er det en oppskrift å være grunnlaget, og det kan være så mange varianter du vil.

for å fjerne stivelse

For hvilket formål fjerner vi stivelse?

Du kan gjøre som du vil

Dette er tydelig ...

[Zachary]

Zachary, oppskriften er definitivt bokmerket, takk!

oppskrift bokmerke unikt

Og jeg har allerede tørket hjemmelagde kjeks, igjen å male i dag til middag skal jeg lage en slik potet til vennene mine ...

[Zachary]

ZacharyTusen takk for ideen med brødsmuler, min likte den veldig bra !!!

Tusen takk for ideen med brødsmuler, min likte den veldig bra !!!

Bruk det for helse og vær så snill.

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Zachary, gratulerer!

Wow! Gratulerer! Applausen min for de duftende potetene!

[Zachary]

Zachary, Gratulerer! For ukens beste oppskrift! Enkelt, rimelig, deilig!

Takk alle sammen! Plutselig.

[Zachary]

Zachary, gratulerer med din første medalje! Med så fantastiske oppskrifter - tror jeg at hun ikke blir den siste!

Godta, ung mann, gratulerer, fra hele min brede sjel!

Zakhar! Uryayayayaya! Så glad jeg er for deg! Gratulerer med seieren! Jeg er sikker på at dette ikke er den siste oppskriften du får en pris for. Fortsett, kjære mann!

Gratulerer fra hjertet!
Oppskriften er bokmerket, takk.

[Zachary]

Zachary, laget på fredag ​​potetene dine - så deilig! Ja, for dette på en restaurant vil de ta mye penger! Også til dette potet kylling sous-vide bryst - min overspising !!! Takk for oppskriften !!!

rapport - med sous-vide kyllingbryst

Veldig kult at du liker denne oppskriften

Zakhar, for en fantastisk oppskrift jeg ved et uhell fikk i dag, men nei, ikke ved en tilfeldighet .... Jeg leste mye som Admin-Tanechka, du og andre brødmakere tørre, tørre grønnsaker, frukt, urter til vinteren, jeg er så gjennomsyret, Det er mange Tanya tørkeoppskrifter jeg prøvde dine, som en stor takk for og bestemte deg for å se på oppskriftene dine, det er rett og slett ingen ord, den ene er bedre enn den andre ... poteter er bare et eventyr , i morgen skal jeg gjøre gleden til barn
Takk for fantastiske oppskrifter, og vær så snill, takk oss

[Kok opp]

Skjær potetene som for pommes frites (terninger) og hold dem i kaldt vann en liten stund for å vaske ut stivelsen. Poteter Kok opp omtrent fem minutter i saltet vann, ha i et dørslag og tørk av overflødig vann.

De gjorde dette nylig ... bitene er virkelig større og sjenerøst i brødsmuler. Det ble litt tørt, det var nødvendig å dyppe i sausen og suge. Hvor er feilberegningen?
Og hvor mye førsteskårne poteter "holder litt i kaldt vann?" 20. minutt, 30 timer
Det anbefales at i stedet for å "koke i fem minutter." Blir det bedre? All nytte vil ikke gå i vannet, buljongen, men vil forbli i den. Ikke sant? Min 10 er nok?