Lammekoteletter i kremaktig myntesaus (KitchenAid slow cooker)

Lammekoteletter i kremaktig myntesaus (KitchenAid slow cooker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Hakket fårekjøtt	600 gr.
Hvetekli	2 ss. l.
rugbrød	1 skorpeløs skive
Melk	for å suge brød
Pære	1 STK.
Gulrot	1/2 stk.
Hvitløk (valgfritt)	1 fedd
Salt	smak
Krydder:	smak
gurkemeie, kardemomme, koriander
svart pepper
Saus:
Krem	200 ml
Mandarin (juice og skall)	1 STK.
Friske greener:
mynte, timian
Honning	1-2 ts
Olivenolje til steking av koteletter	2-3 st. l.

Kokemetode

• Fyll brødet med melk.
• 
• Tilsett kli.
• 
• Vi makulerer grønnsaker. Bland med brød og kli.
• 
• Salt, dryss med krydder.
• Elt kjøttdeigen.
• 
• Form kotelettene. Dypp dem i rugmel.
• 
• Tilberede sausen. Ha greener, mandarinskall i en blender, tilsett juice, fløte, honning. Slip.
• 
• 
• Vi slår på "Steking" -modus, 220 ° С. 10 minutter. Stek kotelettene.
• 
• Avkjøl bollen. Vi legger alle kotelettene i den.
• 
• Fyll med saus.
• 
• Vi lukker lokket. "Grøt" -modus.
• 1. stadie. 100 ° C, 10 minutter
• Trinn 2. 95 ° C, 30 minutter
• På slutten av modusen er kotelettene klare.
• 
• De viser seg å være veldig aromatiske og velsmakende.
• 
• 
• 

Retten er designet for

9 stykker

Tid for forberedelse:

10 minutter + 10 minutter + 30 minutter

Matlagingsprogram:

Steking, 220 ° C. Grøt: trinn 1 - 100 ° С, trinn 2 - 95 ° С

Merk

Sørg for å la noe av sausen være fersk til servering! Så mye bedre!

Noe utrolig! Jeg tar det og begynner å drømme om legemliggjørelse!

Ja, Mannochka gjorde sitt beste, hun designet det så vakkert. Du må kjøpe godt lam.

[Mannochka]

Mannochka, du har den oppskriften som er et mesterverk både i utførelse og i layout!)) Bravo!

Så interessant ... Jeg har aldri sett koteletter med en slik komposisjon noe annet sted. Takk, Mannochka, vi vil prøve.

[Mannus!]

Oh-oh-oh-oh! Hvor luksuriøse de er Mannus! Og for en fantastisk aroma fra dem! A-ah-ah-ah!

Takk jenter for de gode ordene! Sørg for å prøve disse kotelettene! De er veldig deilige og aromatiske!

Lam - på FSE!
Mannyunechka, takk for den interessante ideen!
Så snart jeg får tak i fårekjøtt, skal jeg gjøre det.
Hospadya, hvor deilig det blir!

Og jeg er til og med redd for å gjenta. For en skjønnhet! Dette er et mesterverk fra mesteren.

Takk jenter!

skummelt å gjenta

Og ingenting er skummelt. Det er ikke så vanskelig. Lett å gjenta. Generelt prøver jeg å legge ut oppskrifter på forumet som lett kan gjentas.