Tursha (matlaging i vakuum)

Tomater skal stikkes i stilken.

gyyy .. her følte byttet da hun gjorde at de trengte å sette en tannpirker i rumpa ... og satte den ikke inn - den ble sittende fast (((nå er det alt, ikke sant?)

For å få fortgang i prosessen kan du ta posen ut av kjøleskapet om natten.

Vel, jeg har ikke travelt ... til og med høsten har egentlig ikke kommet ennå ... Jeg liker alt på senhøsten og vinteren ...

Ingenting har det?

PolutiTSTSa-polutiTSTSa, nåværende senere. Glem dem endelig, og om en måned ... ja med vodka ... åååå ...

PolutiTSTSa-polutiTSTSa, nåværende senere. Glem dem endelig, og om en måned ... ja med vodka ... åååå ...

ære til de herrer, ved det nye året akkurat))) i dag må vi legge resten på en nål)))

Hakemark kjære! På en eller annen måte gikk jeg ufortjent forbi oppskriften din. Jeg trodde det var noe østlig krydret. Og faryngitt er ikke hans. Jeg elsker, skjønner du, men det gjør han ikke!
Og så gikk jeg tilfeldigvis inn. Og dette viser seg å være syltede grønnsaker! Og for meg om våren er det alltid en sur-syltet hotzza!
I går fra butikken festet jeg kapusen på gaffelen. Og i går surde jeg alt. Hvitkål er vanligvis ubelastet, men farget i henhold til oppskriften. Jeg la til tomater, og jeg gjennomboret dem godt. Fordi jeg tror de vil gjære lenge. Hun la også til et gresskar. Og hva er bra å ligge inaktiv. Det er så deilig syltet! Hvitløk, en skive hvitkål og urter. Ingenting annet ble funnet til en tilstrekkelig pris. Evakuert.
Jeg la ikke strømmen i kjøleskapet - jeg vil ha den mer kraftig. La dem ligge et par dager. Da skal jeg rapportere!

[Irishkina]

Irishkina, takk for at du kom innom! Jeg håper du liker denne gjæringen. Og du kan legge alt som er tilgjengelig der. Jeg venter på resultatet!

Jeg bærer en hake! Grønnsakene er godt modne og smaker godt! Takk kjære for oppskriften. Gruppebilde, beklager. Der er de på et fat. Etter at flash-stasjonen alt for tidlig døde, ble dette bildet lagret!

Å, Galin, og det gjorde jeg også! Svært velsmakende! Tusen takk! Og det er til og med bilder

[Irisha-Tumanchik]

Irisha-Tumanchikog Irisha-vernisagTakk for rapportene! Jeg er veldig glad for at oppskriften var nyttig for deg. Kok for helse og glede familiene dine!

Jenter laget tomater. Så etter 5 dager dukket det opp mye væske i dem, og det var som om vakuumet hadde forsvunnet. Mer presist evakuerer de gradvis. Skal jeg åpne den og gjøre det igjen eller hva? Jeg vil at de skal legge seg litt lenger.

[Natasha]

Natasha, tilsynelatende holder ikke posene dine vakuum. Åpne den selvfølgelig. De vil ikke lyve uansett.

[Galina]

Galina, så støvsuge opp igjen?

[Natasha]

Natasha, hvor lenge siden støvsugte du denne batchen? Hvis de lå i noen dager, er det allerede ubrukelig.

[Gal]

Gal, på torsdag. Damn it, det er synd. Jeg ønsket å gå til ng. Jeg lurer på om det er posene eller støvsugeren å klandre, ....

[Natasha]

Natasha, hvis de holdt vakuumet i minst et par dager, så er posene skylden, og hvis luft i posene dukket opp den aller første dagen, så evakuereren.

Takke. Betyr pakker. Vel, jeg tok to hele ruller av dem i mvideo.

Jeg tar opp en ufortjent glemt oppskrift - nå er det bare sesongen for det. Si meg, vær så snill, hvem åpnet pakkene etter lang tid: smaken av grønnsaker er syltet? Og så handlet det først om torshov, og så dukket ordet "syltet" opp. Jeg har ikke gjentatt det på lenge, men nå husker jeg det.

Anya saltes faktisk. Men det er en sur smak.
Og det har jeg ikke gjort på lenge. Jeg vil prøve for mye fra forumet. Nå er jeg avhengig av syltet paprika fra Kapet. Jeg hekta også alle vennene mine.

[Galina]

Galina, laget i går av 0,5 kg tomat med hvitløk og pepper. Men jeg putter litt salt bevisst. Vi tilbrakte natten varm, i dag la jeg den i kjøleskapet. Jeg planlegger å åpne den i morgen.

Anya, hakk du tomatene? Hvis ikke, kan det hende det ikke blir saltet før i morgen.

[Galina]

Galina, Jeg er en eksperimentator av natur))) Jeg prikket 3 stykker med en mørtler, kuttet 3 på tvers og lot tre være intakte.



Tror du det er bedre å åpne den om et par dager?

Å hvordan! Jeg lurer på hvilket alternativ som vil være den mest vellykkede. Vil du fortelle det? Noe du vendte på meg også. Vi må også lage tomater i vakuum. Takk for det magiske sparket!

Jeg vil, hvis jeg får riktig andel for gjæring, flere ingredienser neste gang å gjære. Du har pakken umiddelbart i kjøleskapet etter resept, og jeg la den stå varm over natten - den beveger seg plutselig i gjæringsretningen.

Anya, lykke til!

[Galina]

Galina, holdt den forseglede posen på bordet over natten, og deretter i kjøleskapet i en dag. Åpnet - ikke klar. Den åpne pakken tilbrakte en dag til på sidehyllen. I dag er den kuttede enden av tomaten klar, det motsatte er det ennå ikke. Mest av alt likte jeg de som ble stikket av et anbud. De kutte mykner styggt. Kort sagt, det er nødvendig å tenke på i tide. Jeg likte smaken. Men jeg setter mye mindre salt av kostholdsårsaker. Jeg husket at jeg var veldig glad i surkål fylt med gulrøtter. Men de eksploderte i krukker, og i de dager var det ikke nok plass i kjøleskapet. Jeg trodde at vakuumposen skulle inneholde
For salt: standarddosen for surkål er 20 g / kg. Jeg ønsker å oppnå ønsket smak med 10g))

Jeg vil oppnå riktig smak

Jeg er ikke i tvil om at du vil oppnå det!
Ja, jeg var selvfølgelig klar raskt på grunn av mengden salt. Men jeg tenkte ikke på fordelene med produktet i det hele tatt.