Agurker "polsk"

Agurker "polsk"
Kategori: Blanke
Mat: Polsk
Ingredienser
agurker
eddik 4 ss. l.
sukker 2 ss. l.
salt 1 ss. l.
dill 1 blomsterstand
persille et par blader
pepperrot 1/4 blad
allspice 2stk.
nellik 2stk.
kopper gulrøtter 1 (2) stk.
4 fedd hvitløk
Kokemetode

Dette er en oppskrift på veldig gode, gretten agurker. Smaken er salt og syrlig søt.
Oppskriften er på 1 liter boks. Så la oss komme i gang:
Hell agurker i en stor beholder i et par timer med kaldt vann.
La oss begynne å forberede bokser. Ha krydder i rene krukker (dill, persille, pepperrot (hvis ikke, kan du klare deg uten), gulrøtter, hvitløk, pepper, nellik).
Vi koker vannet og fortsetter til agurkene. Vi klippet av halene (for en amatør) og satte dem tett i krukker. Vi legger oss med forventning om at marinaden kan dekke alle agurkene, og de hviler ikke mot lokket. Hell sukker, salt og eddik på toppen. Og hell kokende vann over alt.
Deretter setter vi krukken i en beholder for sterilisering (for eksempel en dyp gryte), legger et brettet gammelt håndkle på bunnen slik at krukken ikke sprekker. Vi heller vann. Vannet i pannen skal nå glassbøylen
Og steriliser til agurkene endrer farge og bobler begynner å dukke opp i krukken (kokende).
Deretter tar vi ut boksen og ruller den opp. Vi legger den opp ned, det vil si på lokket (du kan ikke pakke den opp). Boksen står til den avkjøles, og deretter fjerner vi den til lagringsstedet.
Her er agurkene våre og klare. All god appetitt og vellykkede samleoppgaver.

Retten er designet for 1 liters krukke
Kokeprogram: sterilisering

Enkel oppskrift! Vi må gjøre det! Hvorfor er de polske?

Beklager, savnet på en eller annen måte innlegget. Hvorfor et slikt navn er ukjent for meg, men i 10 år har vi brukt oppskriften.
Jeg håper du prøvde å lage mat og det fungerte! Lykke til!

Fordi de smaker som om de en gang ble importert fra Polen

Takk, danser for forklaringen, ellers var jeg ikke klar over det !!!