Svampekake i dobbel kjele

Svampekake i dobbel kjele

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Mel	2/3 kopper
Egg	5 stk
Sukker	1/2 kopp
Vanillin	på tuppen av en kniv
appelsinjuice	fra 1 frukt, ferskpresset
Kokosflak	2 ss. skjeer

Kokemetode

• På forespørsel fra leserne, en oppskrift på en kjeks i en dobbel kjele.
• Oppskriften ble funnet på Internett.
• Tilberedningsmetode:
• Skill eggehvitene fra eggeplommene og visp med en mikser til det dannes et stabilt skum (volumet bør øke flere ganger). Tilsett eggeplommer, mel, sukker og vanillin til den resulterende massen, bland alt forsiktig til det er glatt. Skill halvparten av deigen og tilsett kakao i den. Linje en kurv for ris med folie og legg den resulterende massen der (med en spiseskje, vekselvis tilsett deigen med og uten kakao). Dekk risskålen med folie og ha i en dobbeltkoker i 35-45 minutter. Etter denne tiden, fjern kaken fra dampbåten, atskilt fra folien og hakk. Legg bitene på et fat, hell over med appelsinjuice og dryss over kokosnøtt.
• Jeg har en glassform i stedet for risskålen. Og jeg smører den med litt olje. Så heller jeg i deigen. Du kan ikke tilsette kakao i deigen, den blir bare hvit.
• Når kjeksen er bakt, kjøler den seg ned, du kan spise den rett og slett uten noe, du kan dele den i tre deler og smøre med hvilken som helst krem, kort fortalt, fantasien fortsetter.
• Kos deg med desserten din.

Tid for forberedelse:

45 minutter

Merk

Silena-bilde

Lignende oppskrifter

Svampekake "Turtle" (uyla9541)

Svampekake i en Panasonic multikoker (Andreevna)

Pepperkakesvampkake i en Panasonic med flere kokere (Lika)

[Båtpinne]

Båtpinne, Jeg er fascinert !!!! Er dette virkelig mulig?! Jeg vil absolutt prøve !!!

Ja, jeg trodde det også fra begynnelsen, men nå er dette mulig og til og med nødvendig å prøve.

Noe jeg ble forvirret i terminologien: både en kake og en kjeks dukker opp, men de er dampet, og dette er det tredje alternativet - det kalles PUDDING. Klassisk engelsk dessert. Det var sant at britene ikke hadde kokosflak, men servert med appelsinsyltetøy. Men dette er en fjern historie, matlaging er i endring, som alt annet i livet ... Likevel vil jeg kalle desserten en pudding ... Eller i det minste definitivt ikke en cupcake.
Si meg, lukter han egg når han er klar og kald?
Jeg innrømmer ærlig talt at jeg har en rent teoretisk interesse for oppskriften din, fordi jeg ikke har en dobbel kjele, og det vil jeg neppe gjøre. Hvorfor lager du en kjeks i en dobbel kjele - er det bedre enn det viser seg i ovnen?

[Kake]

Kake kjøpte en dobbel kjele, prøvde oppskriften jeg likte, men gjorde den aldri i ovnen.

[Båtpinne]

Båtpinne, passer glassfatet ditt i denne dampbåten? Det avtar i midten ... Kan du finne ut dimensjonene på glassformen?

Skjemaet passer helt her

mål 28 x 11,5 cm

Å se et bilde av ham, å forstå hva det er ekte og hvordan det ser ut

[Celestine]

Celestine her er et bilde av kjeksen min

[Celestine]

Celestine her er et bilde av kjeksen min

Takk, nå er alt klart))) Flott

Ja, med bilder er alt tydeligere. Jeg vil kjøpe et passende skjema og vil definitivt prøve det, takk.

Jenter, ikke nøl !!! Jeg lagde en prøve i en dobbel kjele og halvparten i ovnen. Så i en dobbel kjele er dette noe !!! Slik ømhet og luftighet !!!!!! Takke! Takk for nok en dampmulighet. Om sommeren, i et landsted hvor det ikke er noen ovn, får vi nå kjeks til jordbær! Men ... Jeg ga litt bakepulver for å være på den sikre siden ... Jeg var redd. Den neste vil ikke være redd !!!

Jeg gjorde det også i går i en dobbel kjele - dette er noe


Jeg er en mester, men hvordan skjedde det i ovnen? Jeg vil også prøve.

Jeg vil kaste bilder om kvelden, i en dobbel kjele og i ovnen. I ovnen - vanligvis. Men i en dobbel kjele

Nå, hvis folk i utgangspunktet visste at dette kunne gjøres i en dobbeltkoker, ville de kjøpe med stor entusiasme, for eksempel YA ... Jeg kjøper ikke PATAMU HVA er kjedelig, men her er slik skjønnhet!

hva tror du .... vil det fungere i en silikonform ?? Jeg vil virkelig gjøre ...

hva tror du .... vil det fungere i en silikonform ?? Jeg vil virkelig gjøre ...

Og det tenkte jeg også på!

Jeg skal prøve....

Her, se. Den som er lett og helt uformet er fra en dobbel kjele. Siden jeg la 5 cupcakes i en foliepanne, ble de uskarpe da de var komfortable der. Og hvis formen var løst, ville de sannsynligvis bli veldig store!

Hvordan smaker det ??? Forskjellig fra ovnen ??? Jeg setter på egen risiko og risiko i silikonform .... venter ...

Jeg lagde også pudding, i henhold til en annen oppskrift, så der brukte jeg enkle jernformer, som på bildet

[Tortyzhkin]

Hvordan smaker det ??? Forskjellig fra ovnen ??? Jeg setter på egen risiko og risiko i silikonform .... venter ...

hvordan kan jeg fortelle deg det? Det som er luftigere er selvfølgelig også kjøligere, etter min mening ..
I ovnen vil jeg gjøre det samme Tortyzhkin kjeks, og dette vil være for en dampbåt!

Jeg gjorde det også i går i en dobbel kjele - dette er noe


Jeg er en mester, men hvordan skjedde det i ovnen? Jeg vil også prøve.

Vel, nydelig, hva en kjeks ... Og uten disse skorpene, som slett ikke er nødvendig for en øm kjeks!

Det viste seg !!!! Høy!!! nydelig og veldig skånsom !!! savnet masken ... mmmmm ... vk trøtt ... og det er allerede 2 timer: o Jeg legger ut bildene i morgen.

Jeg orket ikke og bakte den samme kjeksen i ovnen. Impregnert med impregnering, smurt med krem ​​Bare !!!!!!! Du kan trygt fylle ut med impregnering - kjeksen kryper ikke !!! Takk for oppskriften !!!

Wow, hva en fin en, fortell meg ved hvilken temperatur og hvor lenge de bakte i ovnen, jeg vil også prøve den, jeg har aldri bakt en kjeks i ovnen.

[Båtpinne]

Båtpinne, hvis du aldri har gjort det, så kom hit https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
Jeg laget også deig i en dobbel kjele ved hjelp av dette prinsippet.

Her krevde sønnen å fortsette !!!
Dagens eksperimenter med form. To bakt i folieformer, dekket med papir og dekket med folie. Og en i en plastbrett, som er egnet for mikrobølger, legger vanlig skrivepapir på bunnen. Jeg vil gjerne finne et slikt alternativ som ikke blir lurt med papir og folie.





Den ferdige kjeksen henger ikke bak papiret, men den henger ikke bak plastbeholderen på sidene.
Laget tre med forskjellige fyllinger. Jeg la til spon i den ene, sjokoladedråper til den andre, og den tredje, som i originaloppskriften, med kakao.

Neste i køen er en kjeks på Tortyzhka. Jeg vil prøve det i en dobbel kjele i den andelen. Jeg vil definitivt rapportere tilbake.

Og her er min i en silikonform ...

Og vi, etter å ha spist den andre delen, konkluderte med at det bare er en ulempe og veldig viktig for de som ikke liker egg. En svampekake fra en dobbeltkjele, i motsetning til en ovn, lukter veldig mye av egg.

Merkelig Svampekaken fra dampbåten luktet som egg akkurat mens den avkjølte. Da det ble kaldt, skjøv jeg selvsagt ikke nesen inn i kjeksen, men ... nei, vi spiste den i to dager - den luktet ikke. I sammenheng skiller det seg fra deg. Porøsiteten min er litt mindre. Prøv litt mer mel. Jeg målte omtrent 170 ml for meg selv. Kanskje melet tar bort lukten, selvfølgelig er jeg ikke profesjonell

Båtpinne
I ovnen min anbefales det å bake på en vifte på 2 nivåer ved 150-160 grader. (Brennende ovn). Jeg gjorde dette: de første minuttene 15 - 180 grader, og deretter - 140-150 til de var klare. Det tok 40 minutter totalt. Det var bare perfekt. Se hvor interessant han ble trukket inn, selv om kakefatet var det vanlige



Det er en ferdig cutaway. Jeg tok en større porsjon kakao.

Hei alle sammen! Vertinner, fortell meg, hva er kjeksens størrelse, vekt? De ga meg en tredelt Tefal 4003 eller 4008, så langt kan jeg ikke bestemme modellen helt sikkert, de er veldig like. Så det ordner seg eller ikke? Hvilket tilleggsskjema skal jeg ta? Eller folie din egen kurv med folie? Si meg, vær så snill, det er for vakkert og vil virkelig-jeg-jeg !!!!

Når du elter deigen, ser du selv hvilken form du skal helle. For første gang tok jeg en 1,5 liters mikrobølgeovnbeholder og kledde den med folie.

En fantastisk kjeks viser seg.
Laget i form for mikrobølgeovn (takk for ideen). Jeg dekket den ikke med folie, bare smurte den med smør. Den ømeste ømheten kom ut. Bløtlagt i kondensert melk av mitt eget preparat (flytende selvfølgelig), men smaken viste seg å være fantastisk. Mine kjipe retter slikket.





Når det gjelder eggelukten, er jeg sikker på at hvis kjeksen fikk stå over natten i kjøleskapet, ville lukten forsvinne, da den ikke ville være sterk. Men hvem vil gi ham.

Så fantastisk! Jeg trodde aldri at du kan lage en svampekake med et par. Og gjorde noen det i en sakte komfyr? Du kan også legge den der på risten i en eller annen form, og generelt vil den fungere i en multikooker eller ikke? Er dampkokeren temperatur høyere eller omtrent den samme? Jenter, hvis noen prøvde å gjøre det i en treg komfyr, vennligst svar.

[Melanyushka]

Melanyushka , i en multikooker kan du bake en kjeks i selve bollen. Tegneseriedampkurven er fremdeles liten.

Jeg baker ofte kjeks i selve multikookerkoppen, men her var det denne metoden som interesserte meg - for et par. I dag prøvde jeg noen bakt på tradisjonell måte - i ovnen, noen - dampet. Virkelig veldig ømt kjeks, det ser mer ut som pudding, mens det er varmt, det kjøler seg ned og lukten av egg er ganske sterk, jeg får se hva som skjer med kjeksen i morgen. Jeg la ikke til vanillin, men jeg burde nok ha det, kanskje ikke lukten av egg kjennes på denne måten. Nå er det tur til å bake dampet brød. Jeg vil absolutt prøve.

Her bakte jeg i en dobbel kjele ...

Stjerne!!! Jeg er ute! For en enorm !!!

Selv var jeg ute ...

: girl_claping: Kjeksen viste seg med et smell !!!

Kult kjeks. Jeg må bake selv, ellers har jeg ikke gjort det på lenge.

I dag kjøpte jeg komfyr =))) Polaris 0306