Kjøttboller (oppskrift på serveringssteder, 1955)

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Jeg har bare et spørsmål om melk, i oppskriften er det 300 gram, jeg helte minst to ganger mindre og da var kjøttdeigen vannaktig, så den skulle være flytende?

[Lerele]

Lerele,

Nei, det burde det ikke. Har du nøyaktig 200g brød? Det er ganske mye hvis det er et 2-3 dager gammelt brød. Og han tar melken.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, vel, jeg lagde en halv porsjon, omtrent 100 melk, 150 ville vært ganske flytende.
Og tredagers brød. L

Men vkusnoooooo, jeg spiser akkurat nå, bare glede !!!

[Lerele]

Lerele,

Brød tok noe litt, så. Jeg matcher vanligvis bra.

Jenter! Min æra med kjøttboller fortsetter uten avbrudd fra 7. februar!
Jeg endrer komposisjonen av kjøttdeig (kylling + biff, kalkun, kalkun + storfekjøtt), saus (volum pasta + rømme - 2 ganger, volum pasta + sautert løk og gulrot, buljong + sautert løk og kinakål, vol. Pasta + røkt. paprika + buljong) og pynt (c / w pasta, brun ris, potetmos, stuet peking, bokhvete).
Menn feier begge deler! Og lite også !!!

Kommer i kveld, teller før du legger deg: "Mor, ess!" - Jeg ba om det selv (), sier jeg, vi kan lage litt kakao eller varm melk til deg. Nei, ess! Jeg tror jeg vil tilby kjøttboller, men så snart han gidder, vil jeg overtale ham for melk. Ja, schaz! Vil du ha kjøttboller? Ja Ja Ja! Og skrikende løper han til kjøkkenet til kjøleskapet! ... Jeg spiste en og en halv bit med en side rett, det var ganske enkelt bedøvet, vanligvis gikk jeg bare med på å spise dette ved lunsjtid. Og nå spiser han, smekker leppene, rister på innsatsen - ah, hvor deilig)))))

... Det er noe magisk med disse kjøttbollene, ikke sant?

[Tricia]

Tricia,

Her skal den livgivende kjøttbollen gjør !!)))

Ja, disse kjøttbollene er magiske!

Jeg er helt enig. Mitt middelste og junior kan spise dem mandag til fredag ​​hele uken. Spesielt om vinteren når det er kaldt. Så tar jeg selvfølgelig en pause. Men etter en uke (maksimalt et par) uker kan du lage mat igjen. Bare vet at alternative sideretter - lyapota

Og med hjemmelaget elefantpasta gleder hele familien

[fugleskremsel]

fugleskremsel, takk for kjøttkakene, jeg er i gastronomisk paradis. Og du trenger ikke krydder ... du kan drive tankene dine

Min æra med kjøttboller fortsetter uten avbrudd fra 7. februar!

Så jeg lo da, og i mellomtiden endte ikke kjøttkakene med oss!
Jeg måtte erstatte melk med havregryn uten melk og delvis brød med havre, og legge til litt courgette, noen ganger stilk selleri ... Ja, for å ringe (for å skape et utseende av variasjon) annerledes: kjøttboller, kjøttboller, bakte koteletter, men essensen er den samme!
Og til og med mannen min kjeder seg ikke! Selv om jeg hatet koteletter før.

[Ketsal]

Ketsal, Tricia,

Folk visste hvordan de skulle utvikle oppskrifter!))
Jeg freser etter en konsistens. Tilsynelatende - barndomsminner.)) God helse, jenter.

Natus, takk, min gylne, och kusna!

I går gjentok jeg, jeg vet ikke hva jeg tenkte på sist, nå er det liksom raskt og velsmakende innimellom!
Jeg lagde det av svinekjøtt, nå forplikter jeg meg til å gjenta det fra biff for å få en mer uttalt smak.
Ja, jeg klarer meg uten tomat.
Og jeg tupanula med smør i sausen, men la den i pralna, og til å begynne med gikk jeg ut fra proporsjonene ikke av sausen, men av kjøttboller, jeg regnet, jeg var våken og bestemte meg for at 50 g ville være nok.

Veldig smakfulle kjøttboller viste seg i henhold til oppskriften din! Takke!

[Katerina. TIL]

Katerina. TIL,

Dette er ikke engang min mening, men ifølge all-Union)). Helse!))

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Nata, takk for deilige kjøttbollene!
Hvis du har bedt om små kosttilskudd, er det verdt mye.
Gjestene ble faktisk ikke oppfunnet av dårer!

[Nata]

Jeg lagde også disse fantastiske kjøttbollene, men rapporterte ikke tilbake, siden bildet er opp ned. Og nå tenkte jeg at allikevel - kjøttkaker, de er fortsatt runde, i det minste plasserer du dem opp ned.
Takke, Nata, det var deilig for oss.
🔗

[Nata]

Nydelig!
Natatakk. De hjelper meg.