Ostekake med semolina

[Anatolyevna]

Ostekake med semolina

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg C-0	4 ting.
Sukker	4 ss. l.
Curd (noen)	400 gr.
Gryn	7-8 st. l. med et lite lysbilde
Margarin (smør)	150 gr.
Soda	0,5 ts
Eddik 9% (sitronsaft)	0,5 ts
Vanillin
Tørket frukt valgfritt (vasket og skoldet)	100-120 gr.

Kokemetode

• Jeg har hatt en oppskrift på denne semolina-ostekaken siden jeg studerte på en teknisk skole. Nå er dette høyskoler. Det var da, i 1989, at vi (unge studenter fra en handelshøyskole) startet opp våre første notatbøker med oppskrifter i produksjonsteknologi. Jeg skrev (da) vakkert og nøyaktig. Notatboken er allerede ganske gammel og utslitt, men jeg beholder den og skriver ikke om den. Dette er min historie.
• 
• Semolina ostekake - (slik er det skrevet i boka mi) er en favoritt i familien min. Jeg elsker spesielt å lage den til de tynne barna mine, som ikke spiser naturlig cottage cheese godt. Jeg deler med deg, kanskje det kommer til nytte.
• Det er enkelt. Smelt margarin (smør) i mikrobølgeovnen og la avkjøles.
• Jeg tar den vanligste cottage cheese i pakker. Litt fuktig. Men du kan ta den du stoler på. Det viktigste er å male det hvis kornet er veldig stort og cottage cheese er tørr. Pakken cottage cheese er allerede myk, så vi sender den bare til prosessoren eller mikseren.
• Bryt eggene til cottage cheese, tilsett sukker, vanillin, margarin (smør) og semulegryn. Mengden semulegryn avhenger av fuktighetsinnholdet i ostemassen. 7 skjeer går for å tørke cottage cheese. Våt 8. Elt hele massen til den er jevn. Jeg må si at på dette stadiet begynner jeg å spise deigen aktivt. Det er veldig velsmakende. Jeg anbefaler ikke ... bare omvende deg.
• Tilsett slukket brus til den allerede homogene massen, rør raskt og kort. Massen blir luftig. Tørket frukt er det siste. Jeg elsker rosiner og strimlede tørkede aprikoser her. Du kan klare deg uten dem, men barn elsker.
• Du trenger ikke å la deigen insistere. Stek umiddelbart.
• Ovnen er forvarmet til 180 grader. Stek i hvilken som helst form eller form. Det tar veldig lang tid å bake ostekaken, så jeg baker den med silikonmuffinsformer. Beredskap sjekkes med splint.
• Server med rømme eller sirup. Denne gangen valgte jeg bringebær.
• 

Merk

Det er deilig. Svært velsmakende. Hvis du ikke tror meg, så spør kjæresten min Anatolyevna-Tonya. Hun har stekt den lenge og krever stadig å gi den en oppskrift. Jeg er veldig fornøyd, Tonya, at du og familien din likte denne oppskriften.
Konsistensen er litt smuldret, litt fuktig. Generelt, nesten mannik eller ostekake. Forbered deg og bestem deg selv.
Med kjærlighet, din Tumanchik.

[Irisha]

Ostekaken er bakt veldig lenge

Irisha, og en veldig lang tid, er dette omtrent hvor mye?

Og å samle semulegryn i en skje med en høyde?

Og tusen takk for at du delte oppskriften !!!

Takk for oppskriften

[Irisha]

Irisha, og en veldig lang tid, er dette omtrent hvor mye?

Og å samle semulegryn i en skje med en høyde?

Og tusen takk for at du delte oppskriften !!!

Innulya, hei kjære! Glad for deg!
Når det gjelder semulegryn, er lysbildet lite. Jeg la den til oppskriften.
Den steker fra 40 minutter til en time, avhengig av tykkelse og ovn.

Takk for oppskriften

og takk, Olga, for oppmerksomheten mot oppskriften.

Ira, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt lage det! Vent med rapporten!

Ira, takk for oppskriften! Jeg vil definitivt lage det! Vent med rapporten!

Og tusen takk Anyuta! Jeg vil være glad hvis du liker det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, for en fin fyr du er! Endelig laget jeg en oppskrift!
Ostekaken er fantastisk! Vi spiser det med en gang! Liker det kaldt!
Vent, jeg finner og legger til et bilde!

Fant et bilde, allerede kuttet. Det er ingen annen ostekake.



Baking i en silikonform Chrysanthemum.

Irishka, for en skjønnhet !!! Så delikat

Irochka, en slik ostekake må lages, og den ber om å bli satt i munnen din. Takke!

Ira, for en fin fyr du er! Endelig laget jeg en oppskrift!

Tonya, men ikke i det hele tatt! Jeg bare baker det ofte, men jeg sliter med latskap for å sette det opp. Og denne gangen tror jeg, vel, jeg lovet Tonya. Så jeg må prøve!

Fant et bilde, allerede kuttet.

Wow, for en negritosik! Jeg skal gå mens jeg spiser en. Og kaldt har de virkelig en annen smak.
Takk for at du er tro mot oppskriften!

Irishka, for en skjønnhet !!!

Kjære Tanya! Takk for at du kom innom for en kake!

en slik ostekake må lages, og ber om en munnfull.

Prøv Ninulya, jeg håper du liker det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir han er ikke brent, akkurat sånn! Vi liker det alle sammen!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir han er ikke brent, akkurat sånn! Vi liker det alle sammen!

Jeg elsker også når jeg er med en skorpe. Prøv å legge til tørket frukt der. Hvem som helst. Svært velsmakende!

Jeg la den i ovnen for å bake. Men jeg har et par spørsmål. Når skal du tilsette cottage cheese? Selvfølgelig la jeg det på egen risiko og risiko, men likevel, når vi tilsatte semulegryn, lar vi det svulme? Generelt venter jeg

[Tabita]

Tabita, Tanya, du trenger ikke å vente! Bare bland godt!
Peks! Alt blir normalt!

[Tabita]

Jeg la den i ovnen for å bake. Men jeg har et par spørsmål. Når skal du tilsette cottage cheese? Selvfølgelig la jeg det på egen risiko og risiko, men likevel, når vi tilsatte semulegryn, lar vi det svulme? Generelt venter jeg

Tatiana, jeg beklager hvis jeg skrev det uforståelig. Jeg fikser det nå. Først tørkes cottage cheese, hvis den er kornete. Selv om jeg ikke gjør det. Siden kornost blir osteaktig, og jeg elsker det. Hvis cottage cheese er i pakninger, og derfor mer fuktig og myk, sendes den til mikseren eller kombinasjonsskålen uten å gni. Og først da går alt annet til ham. Men som Tonya med rette påpekte, trenger du ikke å bry deg. Du trenger heller ikke å svelle opp semuljen, brusen kan begynne å surne. Stek umiddelbart.

Tabita, Tanya, du trenger ikke å vente! Bare bland godt!
Peks! Alt blir normalt!

takk, kjære, du har rett.

Vel, jeg bakte den Velsmakende velsmakende, vel i går sovnet jeg raskt, ellers var aromaen Generelt, veldig, veldig, veldig velsmakende

Vel, jeg bakte den Velsmakende velsmakende, vel i går sovnet jeg raskt, ellers var aromaen Generelt, veldig, veldig, veldig velsmakende

Tanyusha er veldig glad for at hun likte det! Og takk for at du delte!

[Irisha]

Irisha , dyp bue og mange takk for oppskriften !!!



Bakt i 40 minutter, på 150 gr. (konveksjon). Neste gang vil jeg redusere steketiden med 5 minutter) ...

Jeg har allerede matet jentene, moren og datteren min med ostekake) ...

Veldig raskt, veldig enkelt og veldig, veldig velsmakende !!!

Jeg vil definitivt gjenta !!!

Jeg tar deg kuttet senere ...

[Hekle]

Hekle-Innulya, fra bildene dine kan BIM bli revet helt! Slik skjønnhet! Jeg kan kjenne lukten av paien! Slik ville jeg ha grepet og dratt meg inn i buret! Du har den gyldne! Det er veldig hyggelig at jeg bakte den. Og det er veldig hyggelig at du liker det! Og hva er han kald neste dag.
Jeg venter på kusmanchik! Jeg kan få tid til å stjele!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir vi liker også den kalde kaken!
Jeg bakte oftere om sommeren.

fra bildene dine kan bli revet fullstendig

Det er skummelt å se på dem selv ...

Og hva er han kald neste dag

Hva gjør du ?!

Jeg skal legge den deilige ostekaken i kjøleskapet !!!

Det er skummelt å se på dem selv

: girl_haha: ikke se. vi selv vil få glede. bedre spise, vel, i det minste et lite stykke!
og så er det plutselig ikke velsmakende!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir vi liker også den kalde kaken!
Jeg bakte oftere om sommeren.

... Jeg husker, kjære, hvordan du stakk meg i siden, slik at jeg kunne legge ham ut.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, ostekaken er verdt det! Nå spiser alle en slik ostekake

vel, i det minste et lite stykke

Hva er du, hva er du , Jeg er 20 år gammel, som en streng ...

og så er det plutselig ikke velsmakende!

Ja, ja, jentene mine ville kveles av smakløse ostekaker ...

Det er veldig, veldig, veldig velsmakende, det er akkurat det jentene mine sa)) ...

Jeg er 20 år gammel, som en streng ..

min, du er en jente ..

Nå spiser alle en slik ostekake

vårt folk!

[Hekle]

HekleInnochka, jeg kan ikke gjøre det.

Hva er du, hva er du, jeg er 20 år gammel, som en streng ...

[Kroshik]

Jeg er 20 år gammel, som en streng ...

Kroshik, må du sette et monument!

[Kroshik]

Kroshik, må du sette et monument!

.... to!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
For en deilig ostekake jeg fikk. Jeg forventet ikke engang.
Tusen takk for oppskriften.
Jeg gjorde det imidlertid litt mer kosthold. Redusert mengden smør til 50 gram, ostemassen var 5%. Sukker og semulegryn setter også 50 gram hver.
For en deilighet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,
For en deilig ostekake jeg fikk. Jeg forventet ikke engang.
Tusen takk for oppskriften.
Jeg gjorde det imidlertid litt mer kosthold. Redusert mengden smør til 50 gram, ostemassen var 5%. Jeg har også satt 50 gram sukker og semulegryn.
For en deilighet!

Olga, dette er virkelig veldig, veldig velsmakende kake! Vi elsker ham alle sammen! Takk for at du bruker oppskriften og ikke er for lat til å dele resultatet!