Kongereker med ingefærsaus

Kongereker med ingefærsaus

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
Kongereker (kokt)	12 stk
For marinaden:
Frisk ingefær	4 cm.
Vegetabilsk olje	3 ss. l.
Soyasaus	3 ss. l.
Sitronsaft	1 ss. l.
Hvitløk	1 tann.
Salt	smak
For sausen:
Stivelse	1t l.

Kokemetode

• Skrell rekene og la halen være. Skjær med en skarp kniv langs ryggen og fjern tarmvenen. Skylle.
• Forbered marinaden. Skrell og rasp ingefæren, før hvitløken gjennom en presse. Bland alle ingrediensene.
• Ha de skallede rekene i marinaden, bland godt. La virke i 30 minutter. Jeg gjorde det i en vakuumbeholder.
• Legg rekene på folie og stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 30 minutter.
• Fortynn stivelse med 1/3 kopp kaldt vann.
• Hell marinade i en gryte, kok opp og la koke i 3 minutter. Tilsett stivelsen i en tynn strøm og rør hele tiden, kok i 1 minutt.
• Server rekene med sausen.
• For elskere av kinesisk krydret mat, anbefaler jeg!)

Bare i dag på jobben tenkte jeg på reker, her er de ..! Dette er ikke en oppskrift - en drøm!
Jeg elsker reker veldig høyt, jeg respekterer ingefær, og alt sammen er bare et eventyr.
Jeg venter til helgen og prøver, tusen takk.

[HelenKu]

HelenKu, Alena, jeg vil være glad hvis du liker det. Min mann og jeg dynket resten av sausen med svart brød.

Akkurat - fabelaktig deilig!

Gulya, takk! For krydret elskere, ja.)

Fikk du reker med nett?

Du vil ikke tro det, Masha, de hoppet selv inn i vinduet!))

Kan du åpne fortet for meg? Vet du at de ikke kommer til å fly gjennom oss når som helst snart?

Jeg er redd for at den ikke når, rekene har gått skrøpelig i dag, den stiger ikke over andre etasje.))))

stiger ikke over andre etasje.)))))

du må ringe Lenka slik at hun åpner festningene, hun har den første, de vil krype hvis de er helt utmattede på slutten

Beklager, bare for å avklare, 30 min. ikke for mye for å bake reker?

[lemsky]

Jeg må ringe Lenka,

Vel, vi kan ikke se reker i århundrer !! De kommer aldri tilbake fra Lenka.

30 min. ikke for mye for å bake reker?

lemsky, virket det for meg også. at 30 minutter er litt for mye ... men i oppskriftene på internett er det så mye indikert .. og under tilberedningen så jeg på utseendet til rekene. De var litt sveiset mot meg. ikke helt rødt. og så rødmet de et sted rundt denne tiden. Men jeg tror du definitivt kan redusere til 20.)