Pannekaker med kjøtt

Pannekaker med kjøtt

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
For testen
Hvetemel	1-1,5 kopper
Vann	0,5 liter
Egg	3 stk.
Vegetabilsk olje	3 ss. l.
Salt	0,5 ts
Granulert sukker	0,5 ss. l.
Vegetabilsk olje til steking
For fylling
Sopp
Løk
Kjøtt

Kokemetode

• Vi tar de nødvendige produktene.
• 
• Da må du koke vannet. La den stå en stund slik at det kokende vannet ikke blir veldig bratt. Rør egg og hell kokende vann (1 kopp) under konstant omrøring.
• 
• Tilsett deretter mel, smør, salt, sukker der. Bland alt godt. Kok opp vann igjen. Hell deigen med 1 glass kokende vann under konstant omrøring.
• 
• Deigen skal være rennende. Med mer mel er det lettere å bake pannekaker, men med mindre mel blir de bedre, mykere og mer delikate. Så prøv å bruke mindre mel.
• 
• Vi baker pannekaker i en godt oppvarmet stekepanne.
• 
• I prinsippet kan du allerede spise dem. I varmen, i varmen, er de veldig smakfulle. Spesielt med rømme og syltetøy.
• 
• Men hvis pannekakene blir værende, kan du tilberede en enda mer deilig rett.
• Stek sopp, løk og mal kjøttet i kjøttkvern. Jeg tok svinekjøtt og kylling.
• 
• Bland fyllet. Skjær pannekaken i to. Fordel fyllet jevnt.
• 
• Vi bretter pannekaken slik.
• 
• Og så som dette.
• 
• Bare av 4 pannekaker får vi en hel tallerken.
• 
• Deretter tar vi vårt blanke og dypper det i en blanding av egg og melk.
• 
• Rull så inn mel.
• 
• Du kan gjenta prosedyren hvis du vil, men jeg liker bare ett lag.
• Stek pannekakene våre på begge sider i en skillet over svak varme. Du kan sette den i ovnen i noen minutter. Men dette er vanligvis ikke nødvendig.
• 
• Her er de i sammenheng.
• 
• Fyllet er saftig på grunn av at kjøttdeigen ble satt rå. Mest av alt elsker jeg disse pannekakene med rømme.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Min bestemor visste hvordan jeg skulle bake en rekke pannekaker. Jeg kjente mange oppskrifter.
Alle ble delt inn i henhold til bakemetode, sammensetning, infusjonstid osv.
Men hovedinndelingen var slik:
1) tynn ikke-gjær på vann - pannekaker,
2) tynn ikke-gjær basert på melk, myse, yoghurt, øl, kvass, etc. - pannekaker,
3) stor på gjær - pannekaker.
Pannekakene hadde sitt eget "bord av ranger". Men det er en annen historie.

Prøv å lage pannekaker fra kvinnen min Nastya. De er de mest delikate og deilige, selv om de er bakt i vann.
Hvordan jeg elsket bestemors pannekaker! Min bror og jeg unnet oss noen ganger og så på hverandre gjennom blonderhullene. Bestemor var "sint". Hun sa at du ikke kan spille ved bordet. Men vi skjønte at hun skjelte oss uten ondskap, og fortsatte stille å lure.

I dag kommer barnebarna mine på besøk til meg. Jeg skal bake bestemormannpannekaker. La dem ikke glemme sin magiske smak.

Takk for den interessante oppskriften, jeg likte virkelig ideen om å pakke inn pannekaker og påfølgende steking, Nikada gjorde ikke det, vanligvis steker du pannekaken på begge sider, fyller den med fyllet og varme den opp i mikrobølgeovnen hvis behov for!
Tok bort!
Og oppskrifter fra bestemødrene våre er en annen historie helt, alltid enkle, men veldig velsmakende !!!
Jeg husker bare at bestemoren min alltid hadde alt deilig, men hun var liten og at hun ikke spurte hvor mye, og nå vil du dessverre ikke spørre ...

[karamell]

karamell, Irina!
Deilige pannekaker! Pannekaker med fyll er en favorittmat for både barna mine og barnebarna mine, og jeg vil ikke selv nekte. Men å steke pannekaker i "eggmelkmel" hadde ikke en gang gjettet, og fyllene er alltid bare klare.
Jeg må prøve å steke slik.
Jeg tok oppskriften til "søppelkassene"!

Takk for klassifiseringen av pannekaker, likte det
Pannekaker er fantastiske, det elsker jeg veldig godt.

I dag kommer barnebarna mine på besøk til meg.Jeg skal bake dem bestemors pannekaker. La dem ikke glemme sin magiske smak.

Hun brast i gråt ... Takk for oppskriften og historien!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha og barnebarnet mitt likte bananpannekakene dine !!! To hele små ting!
Takke!!!
Og barnebarnet er en mann. Han liker kjøtt mer.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, og barnebarnet mitt likte virkelig bananpannekakene dine !!! To hele små ting!
Takke!!!
Og barnebarnet er en mann. Han liker kjøtt mer.

bra for helsa!

En veldig interessant oppskrift, tusen takk, jeg ville lage den med en gang!

[karamell]

karamell, Irina, takk Med slikt kjøttdeig er ideen interessant.
Og jeg lager de samme pannekakene med stekt kål. Tilsynelatende bodde bestemødrene våre ikke langt fra hverandre. Mine også fra Smolensk-provinsen

Flott! Både oppskriften og beskrivelsen er flott! Jeg elsker pannekaker i et hull, mamma baker disse. Men hun har en annen oppskrift. Jeg tar det med til bokmerker, jeg skal bake det. Alle i familien elsker pannekaker, pannekaker. Blintsy vil også like det.

Aaaaa! Hachu-hachu-hachu!
Hvordan jeg elsker pannekaker med kjøtt, mamadaragaya!
Et veldig interessant preparat, jeg vil bruke det, jeg vil prøve det.
Irina, takk!

[karamell]

karamell, Irina, takk for "Blintsy"! Familien min elsker dem veldig godt. Jeg har aldri kokt slik, jeg vil absolutt prøve og jeg tror at oppskriften blir en favoritt i familien, jeg tar den med til bokmerker.

[Irisha]

Irisha, bare fantastiske pannekaker !!!! Med historie!
Jeg hadde veldig lyst til å lage dem. Og innpakningsmetoden er interessant!
Jeg lagde den med cottage cheese, la fyllet, brettet det i en trekant, la det på en gammel stekepanne og steke til det brunet!
Svært velsmakende!
Takk for oppskriften

Irina, jeg tar absolutt pannekakene. Jeg er helt ukjent med denne oppskriften, jeg vil definitivt bake. Det er en liten mann i huset som elsker pannekaker med kjøtt.

Og jeg tenkte ut fra bildet at de bakte pannekaker i fyrsten.

[wzik]

wzik, Marina, Jeg er på gammeldags måte, med håndtak og i en stekepanne.
Våre bestemødre visste å lage deilig skjønnhet uten hjelpere.

Jeg steker alltid, men dette er første gang jeg har sett denne måten å pakke inn! ! Og for å brødpannekaker godt, hadde jeg aldri tenkt på det, det er allerede pannekakekaker!

[Tante Besya]

Tante Besya, Helena, ja, de ligner på paier. Og det er mye saftig fylling.

Og jeg var interessert i metoden for å lage deigen. Trenger å prøve!

[Bishka]

Bishka, denne deigen er veldig enkel å tilberede. Den eneste advarselen er at første gang du trenger å brygge den ikke med kokende vann, men la den stå en stund. Bokstavelig talt 3 minutter.

Jeg er takknemlig for oppskriften og instruksjonene for matlaging! Jeg har aldri bakt så deilige deilige pannekaker !!! Takke!!!

Takk fra hele mitt hjerte. Fornøyd hele familien, tusen takk fra dem. Til slutt fikk jeg pannekaker, ikke hundre prosent))), men det viste seg (ikke nok hull)
"Far til tre barn"

[posetitell]

posetitell, kvoka, takk !!! Oppskriften er veldig enkel.
Men dette gjelder ikke smaken !!!
Barnebarnet mitt har disse favorittpannekakene!

men det viste seg (det er ikke nok hull)

Det er en subtilitet: jo mindre mel, jo flere hull.
For å "fylle hånden din" må du bake oftere. Videre, prøv hver gang å legge mindre og mindre mel.
Over tid vil det være flere hull.

[karamell]

karamell, pannekakene er deilige etter din oppskrift! Jeg har gjort flere ganger allerede, en veldig vellykket versjon av vaniljesauspannekaker.

Mamma begynte også å bake vaniljesaus i det siste, men hun har en litt annen teknologi der, og i barndommen var det ikke-brygget
med kjøtt, med lever oftere enn andre, men pakker inn på en mer klassisk måte, jeg har aldri sett en trekant, og så er det panering med røre ... egentlig, som paier og saftig
bokmerke takk

Takk jenter. Pannekaker er veldig smakfulle og veldig enkle å utføre. Spesielt siden oljeuka nå er i gang. Du kan også lage mat til dine kjære.

[karamell]

karamell, Jeg likte pannekakene dine veldig godt! Jeg kokte den i går for testing, i dag bakte jeg en dobbel porsjon. Laget uten fylling, gleder mangelen på melk i deigen. Jeg vil definitivt bruke oppskriften, takk

[ikom]

ikom, Inga, jeg er glad for at jeg likte pannekakene. Jeg likte spesielt fyllingen i dem. Kjøttdeig er saftig på grunn av at det ikke er stekt, men rå.

[karamell]

karamell, Irina, det var ikke noe kjøtt til fyllet den gangen, jeg vil absolutt prøve å lage oppskriften helt.