Dampede rødbeterkuler med rømmesaus (KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor)

Dampede rødbeterkuler med rømmesaus (KitchenAid Artisan kjøkkenprosessor)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Bete	1 STK.
Basmati ris	100 ml
Risvann	100 ml
Valnøtt	1 håndfull
Rømme	250 ml
Hvitløk	1 fedd
Grønne (dill)	1 håndfull

Kokemetode

• Finhakk rødbetene. Jeg gjorde det i Bamix SliceSy på det minste rivjernet
• 
• Mal nøtten til små korn, du kan til en pasta. Det er viktig at den ikke er større (mutter gir ikke bare smak og aroma, men også tilleggskobling til kuler)
• 
• Kok risen. Jeg kokte i Phillips 3060 på "Porridge" i 10 minutter (jeg legger merke til at for de som ikke vet det, der de første 10 minuttene blir det kokende, og etter det begynner nedtellingen, det vil si generelt, risen ble kokt i 20 minutter).
• 
• Vi kombinerer rødbeter, ris og nøtter etter avkjøling av risen (risen skal holde seg varm).
• 
• Vi danner baller. Du kan gjøre det ikke med baller, du kan også bruke en sushipresse.
• 
• Jeg har 9 baller. Vi legger dem i den indre dampkurven.
• 
• Hell 700 ml vann i en bolle. Legg kurven i bollen. Vi lukker lokket.
• 
• Dampkoking P1. 115 ° C, 30 minutter, hastighet 0.
• På slutten av modusen, la kulene ligge under lukket lokk i noen minutter.
• Så tar vi ut dampkurven.
• 
• Mens kulene er avkjølt litt, tilbered sausen
• Vi sprer rømme, hvitløk og urter i en bolle, installerer en dyse for å slå i den
• 
• Pisk ingrediensene ved å trykke på "Rør" -knappen og gradvis øke hastigheten. Det gir ingen mening å øke over det femte. Tipset indikerer at maks hastighet for bruk er niende.
• 
• Sausen er flytende og luftig. Hvis du vil ha en kremere saus, må rømme først tømmes.
• 
• Sausen tykner litt etter kjøleskapet.
• 
• Server kulene med sausen
• 
• 

Tid for forberedelse:

30 minutter + 30 sekunder

Matlagingsprogram:

Damp P1 + Rør til hastighet 5

[Manna]

Manna, veldig original)

[Mannyasha]

Mannyasha, Så interessant! Jeg dampet rødbetemousen, men ballene var det ikke! Jeg bokmerker

[Manna]

Manna, takk for oppskriften! Jeg elsker rødbeter! Og i kombinasjon med nøtter er det generelt dødelighet)))

[Mannochka]

Flott. Velsmakende-sunt-rent. Takk, Mannochka!

Takk jenter! Jeg likte virkelig disse ballene. Jeg spiste dem alle på en gang.

[Manna]

Manna, Vel, takk! Jeg tenkte bare i retning av rødbetene, hvordan ville det være, lunken! Jeg tok det til bokmerkene, og jeg vil gjøre det i nær fremtid!

[Irisha]

Irisha, Jeg blir glad hvis jeg liker kulene!

For en kjempegod! Mannyash, så original!
Jeg tar ideen for meg selv, jeg tror den vil komme godt med.

[Lenochka]

Lenochka
Ja, ja, kjempegodt! Aha, aha, bekrefter jeg

[Mannochka]

Mannochka, takk, jeg dro også kjeksen din inn i fanene.

[Anya]

Anya, Takk! Jeg håper du liker det.

[Manna]

Manna, Jeg pleier ikke å rødbeter egentlig ... men jeg vil definitivt lage baller! Og hvis du legger til koriander, viser det seg som pkhali med ris! Flott

[Lily]

Lily, Takk! Phali? Det kan veldig godt være det. De blir til og med spist med ris. Men i min versjon er det ikke nok ingredienser til phali.

[Lily]

Lily, Takk! Phali? Det kan veldig godt være det. De blir til og med spist med ris. Men i min versjon er det ikke nok ingredienser til phali.

La oss kalle dette "alternativet mot krise". Men stemningen!

[Manna]

Manna, for en deilighet! Vi trenger raskt å finne en god rødbete! Takk for den interessante oppskriften!
🔗

[Tanechka]

La oss kalle dette "alternativ mot krise"

Haha, aha, anti-krise
Tanechka, Takk! Jeg ville vært glad hvis ideen er nyttig!

Manna, salt etter smak eller er det ikke i oppskriften?

[anina]

anina, Jeg gjorde det uten salt, men om nødvendig, så selvfølgelig, for å smake. Rømme gir surhet, saltstrømmen er ikke nødvendig, smaken er allerede harmonisk.

Jeg kokte den, tilsatte litt salt. Barnet likte det.
Takke.

Takke! Jeg er glad for at barnet satte pris på kulene!