Smultringer i ovnen med glasur av sjokoladepasta

[Deig]

Smultringer i ovnen med glasur av sjokoladepasta

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	325 f.Kr.
melk	140 g
smør	30 g
egg C1	1 STK.
sukker	70 g
presset gjær	15 g
vanilje	smak
salt	1/2 ts
Glasur
sjokoladepasta	140 g
fettkrem	80 ml

Kokemetode

• Jeg elte deigen i en brødmaker (7 * 5 * 12).

• Oppløs gjær i melk.
• Smelt smøret og avkjøl.
• Legg alle ingrediensene til deigen i bøtta til brødmaskinen. Kna.
• Deigen er myk. Stikker litt. Vi dumper det på det oljede bordet. Vi pakker den inn i en ball og sender den til gjæring i oljede retter.
• Gjæring til deigen dobler seg i volum. Det tok meg 90 minutter på 24 grader.

• Deig i begynnelsen av gjæringen.

• Deig før forming.

• Kjevle ut deigen til et 3 mm tykt lag.

• Skjær smultringer. Overfør dem til et bakeplate. Spre seg på avstand fra hverandre. Listverk. Deigen er myk, så de er veldig deformerte. Dekk til og la det være på avstand. Det tar 30-40 minutter.

• Stek i ovn som er forvarmet til 190 grader i 10-12 minutter. Overfør til et rist og la avkjøles til det er varmt.

• Ha sjokoladepasta i en bolle og hell i fløte. Alt skal ha romtemperatur.

• Rør til glatt. Du trenger kanskje mer eller mindre krem. Alt vil avhenge av fuktighetsinnholdet i pastaen og ønsket konsistens.

• Dypp smultringene i glasuren og la den ligge på risten. Dryss med nøtter, dekorativ dusting eller la være slik.

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En oppskrift fra en utenlandsk blogg.
Dette er smultringer som ser mer ut som boller, lette og luftige. Jeg anbefaler!

[Angela]

Angela, Jeg er den første, for smultringer !!!

Og jeg fulgte med, hvilke lubne mennesker, og det er flott at det er i ovnen!
Jeg tok det inn, takk!

[Helen]

Helen, Ksyusha, takk for at du kom innom. Smultringene er deilige, men på grunn av glasuren er det ikke riktig)

hva er i ovnen

Ja, jeg så deg også fra ovnen. Veldig bra også.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Jeg er den samme ..

sag fra ovnen. Veldig bra også.

Ja, det er de, "du gir smultringer fra ovnen, mange og forskjellige"

Jeg er den samme ..

Ta to

Ta to

nat .. akkurat det samme ..

Jenter, demonter alt så fort som mulig slik at det ikke er noe igjen når barna kommer fra skolen !!! Melet i huset er over - de vil sende meg etter det etter å ha sett på slike godbiter !!!

Og hvordan glasuren glitter er rett og slett uutholdelig for det menneskelige øye! Erter også med stjerner-blomster !!!

sjokoladepasta 140 g.

Krem - er ... Lim - ingen CHO å gjøre?

[Svetik,]

Svetik, definitivt løpe til butikken for mel og pasta) Eller vent på helgekjøpet.

hvordan glasur glitrer

Ja. Riktignok fryser den ikke, men den skinner hele tiden og falmer ikke. Selv er sjokkert.

definitivt løpe til butikken for mel og pasta

Anji, jeg skammer meg over å spørre, hva slags sjokoladepasta? Som Nutella? Eller hva annet er det? Kanskje jeg ikke fulgte med i butikken.

Skinne. Jeg kjøper ukrainsk. Skrevet er sjokoladepasta med nøtter. Som Nutella, men mye billigere.

Som Nutella, men mye billigere

Å, vel, alt er bra. Så jeg tenker riktig. Vi har også analoger som ikke er verre. Jeg sjekket på barna - jeg la boksene ved siden av dem og de prøvde med pannekaker. Uansett hvor hardt de prøvde, la de ikke merke til forskjellen.Og sammensetningen er den samme i prosent ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hva vil du anbefale å kutte smultringer, spesialer. Jeg har ingen skjemaer ...

Jeg kuttet den ut med en cookie cutter og en tannpirker boks. Se etter deg selv, kanskje et glass, et glass av noe slag.

Takke! De er alle tvillinger, jeg tenkte kanskje en eller annen form eller "maskin"

Nei, det er ingen spesiell form.

Angela, fortell tekannen hvordan du skal tyde dette. Jeg elte deigen i en brødmaker (7 * 5 * 12).

Dette er programmet mitt: elte * hvile * elte. Jeg skriver slik at alle kan fokusere på programmet til HP.

Takk for den flotte oppskriften! Som alltid - deilig! Hva slags pasta? hvilket firma?
Jeg bor også i Ukraina, men jeg har ikke sett sjokoladepasta med nøtter.

[Tatyana]

Tatyanatakk for ros. Limen er så sjokoladeaktig og nøtteaktig.

En slik plan. Det er også andre produsenter. Noe som Nutella.

Takk for deilige smultringene. Fordel smeltet sjokolade og smør på toppen.

[Lenochka,]

Lenochka, du har så kjekke menn. Takk for den deilige rapporten)

Angela, tusen takk for det kjekke !!!! Jeg kokte den, men uten pynt, vel, veldig velsmakende, jeg eksperimenterte med formen, jeg laget til og med boller - VELDIG !!! TEST Helt ærlig. det er synd å eksponere et slikt bilde. etter din vakre, men rapporter ....

Tusen takk, jeg skal lage mat, jeg vil definitivt pynte ...

[Helena]

HelenaJeg er glad for at jeg likte resultatet. Det viktigste er at det er deilig) Takk for rapporten