Bakverk over natten

Bakverk over natten

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Varm melk	250 ml.
Fersk gjær	25 gr.
Egg	2 stk.
Sukker	80 gr.
Salt	1/4 ts
Smør, mykgjort	75 gr.
Mel sol	530 gr.
Revet glød	med 1/2 sitron

Kokemetode

• 1) Bokmerke - varm melk, oppløs gjær i den, mykgjort smør, egg lett pisket med en gaffel, sukker, salt, BC-mel og revet sitronskall.
• Kokeprogram nr. 13. (Deig)
• 2) Etter tilberedning, legg deigen i kjøleskapet over natten.
• 3) Kok din favoritt bakverk.
• Stek i ca 15-20 minutter ved 180 grader Celsius.

Tid for forberedelse:

1 time og 13 minutter + bakevarer

Matlagingsprogram:

"Deig"

Merk

Deigen hadde et slikt navn fra begynnelsen og forfatteren skrev at deigen skulle ligge i kjøleskapet.
Jeg vil si med en gang at vi testet det. En kake ble bakt fra halvparten av deigen med en gang, og boller ble bakt fra halvparten etter 2 dager ...
Begge bakverk viste seg å være deilig (kokt med syltetøy) og vakre.