Arugula salat med laks og sopp

Arugula salat med laks og sopp

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Salatblanding (isfjell, frisse, radiccho)	50 gr.
Arugula	50 gr.
Laks s / s	100 g
Kokt egg	1 STK.
Tomat	1 STK.
Friske champignoner	2 stk.
Ricotta-ost	50 gr.
Sennepsaus med kornsennep	1 ss. l.
Balsamico saus	1 ts
Oliven olje	1 ss. l.
Paprika	1 ts
Tørr italiensk urteblanding	1 ts
Sjøsalt	1/4 ts
Sitronsaft	1 ts

Kokemetode

• Vask og tørk salatblandingen og ruccola. Skjær laks, tomat og sopp i tynne skiver. Skrell og skjær egget på langs. Forbered sausen: Bland olivenolje, sennepsaus, sitronsaft, havsalt, en blanding av tørre italienske urter, la den brygge i noen minutter.
• Legg salatblandingen, en del av ruccola på en tallerken. Topp med lag med tomater, egg, laks, sopp, ricottaost. Drypp med kokt saus, dryss over paprika, pynt med balsamico-saus og den resterende ruccolaen.

Retten er designet for

2 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 minutter

Merk

Lett og velsmakende salat

Lignende oppskrifter

Salat med ruccola, avokado, ost, melketistelolje (Admin)

Stekt grønnsakssalat med Arugula Air Fryer (mary_kyiv)

Raketsalat, villris (spiret havre) og avokado (Rada-dms)

Tusen takk for oppskriften. Elsker alle ingrediensene!

[Tumanchik]

TumanchikTakk for at du elsker det jeg gjør

[Tumanchik]

TumanchikTakk for at du elsker det jeg gjør

Julia med meg, du kan kalle "deg"