Kjøkkenkniver, kjøttluker

Jenter, med mine skjeve håndtak, vil denne lille kniven bli ødelagt de første dagene av oppholdet i huset mitt.
Jeg har lyst og injiserer. Tilsynelatende må du glemme keramiske kniver.

[Lozja,]

Lozja, Tror du Bergner er tysk? Etter min mening, laget i Kina.

[Lozja,]

Lozja, Tror du Bergner er tysk? Etter min mening, laget i Kina.

Han skriver at de er tyske. Og hvis vi betrakter det i den forstand det er naglet i kjelleren - på tysk, kinesisk eller vårt, i en nærliggende kollektivgård - så kan jeg ikke si noe varemerke med tillit.
Og hva er egentlig tysk? Jeg vil gjerne vurdere alternativet ditt.

[Lozja,]

Lozja, Jeg vet ikke hva som er virkelig tysk.
Jeg har slike

Jeg liker det.
Vår niese, som bor i München, sier at byen er full av Solingen, Victirinox og Wenger.
Om Rondell. Hun fant ikke et eneste nettsted med produktene deres i det tyske nettet. Du kan spørre Stern.

[Lozja,]

Lozja, Jeg vet ikke hva som er virkelig tysk.
Jeg har slike

Jeg liker det.
Vår niese, som bor i München, sier at byen er full av Solingen, Victirinox og Wenger.
Om Rondell. Hun fant ikke et eneste nettsted med produktene deres i det tyske nettet. Du kan spørre Stern.

Jeg så på dette selskapet, de har et par keramiske kniver, men det er dyrt for meg.

[Lozja,]

Lozja, Jeg har rustfritt stål, de er ikke dyre. Keramikk varer ikke lenge hos oss

[Lozja,]

Lozja, Jeg har rustfritt stål, de er ikke dyre. Keramikk varer ikke lenge hos oss

Så jeg har et sett rustfritt stål, Vinzer. Tenker over en keramisk kniv. Sommeren kommer, frukt, grønnsaker.

Jenter, jeg hadde kommunikasjon med kineserne. Etter avreise fikk jeg en vanlig bordkniv. Men hvilket stål det var !!!!!

Jeg tenker på å kjøpe en keramisk kniv. Hvor er det bedre å starte, slik at det blir litt så dyrt? Mens du ser på Samura, Santoku kniv

Jeg tenker på å kjøpe en keramisk kniv. Hvor er det bedre å starte, slik at det blir litt så dyrt? Mens du ser på Samura, Santoku kniv

Kjøp, kjøp, Samura - alt bra! Bare ikke slipp den og ikke kutt fisk med møne!

[dopleta]

dopleta,
Takk. Jeg vil gå i butikken i helgene for å se den live, for jeg er generelt en elsker tynne kniver.

[dopleta]

dopleta,
Takk. Jeg vil gå i butikken i helgene for å se den live, for jeg er generelt en elsker tynne kniver.

Jeg elsker også tynne kniver ... og jeg jobbet ikke med keramiske kniver .., stakkaren ligger i en boks. AV ALLE kniver som jeg hadde og har nå, mest av alt i sovjettider likte jeg et sett med trehåndtak (husker du disse?) ligger uten bruk flere smidde Zollingen, Berners sett, keramikk ... Og jeg elsker mest av den billige Solingen-serien (stempling), Victorinox-settet ble værende i den gamle leiligheten (jeg likte det), og nå oppdaterer jeg med jevne mellomrom det billige Fiskars-settet (stempling ), det er nok i tre år ... så endre ...

Noen ganger går jeg til våpenavdelingen for å beundre knivene. Det er ingen kniver der. Stålet føles bra. Og nylig ble hele utstillingsvinduet foret med keramiske kjøkkenkniver laget av hvit og svart keramikk i forskjellige størrelser. Vakker.

hele utstillingsvinduet var foret med keramiske kjøkkenkniver i hvitt og svart steintøy i forskjellige størrelser. Vakker.

Og forresten, disse knivene er billigere i våpenbutikker enn i Samura, jeg kjøpte dem også der som en gave. De ser ut til å ikke være japanske, men tyske.

Og jeg kjøpte Samura i dag - jeg har ikke brukt den ennå))

[Lenus]

Jeg tenker på å kjøpe en keramisk kniv.Hvor er det bedre å starte, slik at det blir litt så dyrt? Mens du ser på Samura, Santoku kniv

Og jeg kjøpte Samura i dag - jeg har ikke brukt den ennå))

Lenus, Bestemte jeg meg for å spørre, som om du hadde nok tid til å bruke kniven. Fortell meg hvordan han har det med deg! Du gjør Santoku tok eller hva annet?

Jeg har et sett fra en kjede, jeg liker ikke dette selskapet i det hele tatt (jeg bruker ikke eksisterende gryter, panner, foodprocessor), men jeg likte knivene deres

[STRATUS]

Jenter, har noen sett AMEFA kniver på salg den siste tiden?
Spesielt er dette serien som heter STRATUS

Jeg har brukt slike kniver i 10 år nå, og like før NG brøt et stykke av håndtaket av kokkens kniv
Rommet gjennom hele Internett, er det ikke engang en omtale, og hvis det er det, så bare i Ukraina, og da allerede en annen serie. Funnet i Penza i et selskap som selger profesjonelt utstyr, skrev der, ikke noe svar, ikke hei. Og vi ser ikke ut til å ha noen aktive derfra ..
Knivene er billige, jeg pleide å kjøpe dem i Maxidom, men slik kom de til hånden med tanke på vekt og ergonomi på håndtaket .. Det er selvfølgelig morsomt, men sånn er det ... Jeg var veldig lei meg . : girl_cray: Det er et komplett sett med bergof-ikke for hånden. I Petrozavodsk gjennomgikk jeg en haug med japanske, inkludert keramiske - ingen av dem lå i hånden min, noen ganger tunge, noen ganger små, noen ganger store ..
Kanskje noen vil se hvor, gi meg beskjed! Og så vil jeg tenke på hvordan jeg får tak i det!

Ja, de ser ut som ..

Jeg har ikke sett slike her .. Jeg vil nå se, kanskje det virkelig gjør det!
Jeg har allerede forstått det - du trenger bare å kjøpe en kniv live, du kan ikke velge på Internett, du kan ikke estimere vekten ..
Jeg kan ikke kjøre i alt - hvordan kan jeg feilaktig fremstille størrelsen på kniven? Fra spissen av håndtaket til spissen? Eller fra begynnelsen til slutten av bladet?
Jeg skal måle og veie meg i morgen, sammenligne?

Jeg har så små kniver ... Bare mannen min ødela øksen, hakkede bein. Og generelt er de kule, skarpe, skjerpes lett !!!!

Og nå har jeg vanlig keramisk samura og ståltysk kuchenprofi fra osaka-serien, jeg er veldig fornøyd med begge deler

Ja, de ser ut som ..
Jeg kan ikke kjøre i alt - hvordan kan jeg feilaktig fremstille størrelsen på kniven? Fra spissen av håndtaket til spissen? Eller fra begynnelsen til slutten av bladet?
Jeg skal måle og veie meg i morgen, sammenligne?

Vi måler bare bladet

Jeg har allerede forstått det - du trenger bare å kjøpe en kniv live, du kan ikke velge på Internett, du kan ikke estimere vekten ..
Jeg kan ikke kjøre i alt - hvordan kan jeg feilaktig fremstille størrelsen på kniven? Fra spissen av håndtaket til spissen? Eller fra begynnelsen til slutten av bladet?
Jeg skal måle og veie meg i morgen, sammenligne?

Bladet måles langs en skarp, avrundet kant, dvs. skjærekanten.

Så på min:

Skjærekant - bare 15,5 cm
Topphåndtak - 11,8 cm
Vekt - 131 g

Foreldre kjøpte seg de samme, men 17 cm - og så er balanseringen på den allerede annerledes - bladet oppveier fremover.
De har også større ben, sterkere - de liker frøet deres, og jeg kan absolutt ikke bruke det.
Og min er for liten for dem
Derfor er alt riktig - hver kniv er bare nødvendig i live, hvis for første gang.

[keramisk samura]

Og nå har jeg ordinær keramisk samura og tysk tysk kuchenprofi osaka-serie, veldig glad og de og andre

Kattunge, "de" (vel, Samura, keramikk) Jeg er også glad som en elefant !!! Drakten min er omtrent ett år gammel, og knivene ble hentet fra butikken i går, de skjærer !!! Oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooee

Jeg har også kniver av Arcos "Universal" -serien, jeg kjøpte dem i Stockman.

Bladet måles langs en skarp, avrundet kant, dvs. skjærekanten.

Så på min:

Skjærekant - bare 15,5 cm
Topphåndtak - 11,8 cm
Vekt - 131 g

Foreldre kjøpte seg de samme, men 17 cm - og så er balanseringen på den allerede annerledes - bladet oppveier fremover.
De har også større ben, sterkere - de liker frøet deres, og jeg kan absolutt ikke bruke det.
Og min er for liten for dem
Derfor er alt riktig - hver kniv trengs bare i live, hvis for første gang.

Og jeg har
Forkant - 17.5
Topphåndtak - 12 cm
Vekt-111 gr
Det betyr at det vil virke tungt for meg etter min ...

[Hekle]

Hekle,
Innus, jeg har nettopp dukket opp på internett, jeg skal fortelle deg nå om kniven. Jeg tok denne

Jeg kutter dem ikke ofte, for jeg er vant til tynne kniver. Jeg tar det når jeg trenger å kutte noe tynt i filer. Noe som dette - kortfattet er søsteren til talentet (som ikke er overraskende den første arbeidsdagen, jeg vil fortsatt sove ca 3 timer)

Jeg tok denne
🔗

Og Lenuskin, så du har det samme som meg, nåværende i stil med barbie i rosa. Jeg er enig i at det å jobbe med en slik kniv er en vanesak, men på en eller annen måte ble jeg fort venn med dem, nå virker en hvilken som helst annen kniv for meg ubehagelig ...

Hvorfor tok Santoku ikke? Har du ombestemt deg? Så / kjente du det live?

[Hekle]

Hekle,
Jeg så også Santoku i live - det er bare at bladet hans er 2 cm kortere, så jeg tok det lenger. Og jeg tok en annen potetskiller - jeg likte ikke hvordan jeg forsto min, når bladet er langs håndtaket og ikke på tvers

Og jeg har Samura Mo-V SM-0023. I konstant arbeid i seks måneder passer den komfortabelt i hånden, og alt er som en knivskarp. Men hun tok opp en kniv for seg selv i omtrent 40 minutter. Selgeren frarådet seg keramikk - fordi keramiske kniver bare kan slipes i et spesialverksted.

Jenter, si meg, en enkel elektrisk kniv, som dette

brukte noen det?
Eller er det tull og er det bedre å kjøpe en manuell som denne?

Det er bare at de har samme pris, og den elektriske - AEG - er et respektert merke, ser det ut til

[k.alena]

k.alena
Jeg hadde en elektrisk som denne. Jeg kunne ikke kaste det hele, det var synd, firmaet ser ut til å være bra. Men en svak infeksjon, vi kjøper uten å tenke på at en svak motor ikke kan slipe godt stål, og heller ikke dårlig stål. Nylig bare kastet jeg den ut, i tre år tok jeg bare plass på hyllen.
Best av alt, Aspect-spisseren sliper kniver fra Ikea, hun er allerede 10 år gammel, hun kjøpte andre for å erstatte henne, slipt verre og plasten ble kuttet rundt, og Ikeev er nesten som ny, men jeg vil oppdatere den med den samme.

Vel, et sted jeg mistenkte det, så tar jeg noe av den andre typen (vi har ikke Ikea). takke

Jeg kjøpte to kniver ... essno på internett
Med en savnet den litt i vekt, men den andre ser ut til å være selve tingen
knivtype: Kokkekniv (Gyuto)
bladlengde: 180
bladmateriale: VG10 stål
lag av stål: 3
sliping: # 5000
total lengde: 295


knivtype: Kokkekniv (Gyuto)
bladlengde: 180
bladmateriale: VG10 stål
lag av stål: 3
sliping: # 8000
total lengde: 310


Jeg prøvde det på varmt fransk brød. overraskende, men de kutter jevnt, uten å knuse til og med en minimal helt varm smul!

Tante Besya, gratulerer, bena er bra, jeg har brukt en i 3 år og har aldri skjerpet meg.

[Tante Besya]

Tante Besya, med et kjøp !!! Disse liker jeg også veldig godt !!!

Jeg liker også keramiske kniver fra serien Apollo Sacura (Storbritannia):



Ingen bruker disse?

Min yngste ba om så lenge siden - jeg var grådig, jeg måtte kjøpe!

Og jeg prøvde disse og kjøpte dem også - til grønnsaker, universal. hakking og for tynn kutting Her er jeg en slik grabber ... Og også en grytepanne og en stekepanne med keramisk belegg Italiensk Ingen kuttet ned Internett i tide

[Tante Besya]

Tante Besya, og hvor kjøpte du disse skjønnhetene? En lenke, pliz, hvis mulig, vil jeg også oppdatere. Ikeevskys, selv om de er dyre, er allerede lei av noe ...

In-in og jeg er interessert - de tacos gir god, og kniver og stekepanner ... !!! Videre betalte jeg for Internett 2 måneder i forveien!

Kamerater, fortell meg, pliz analfabeter, hva er knivlukkere
Jeg velger en gave til 8. mars, jeg leste emnet fra perm til perm. Nå kan jeg ikke velge i det hele tatt Keramikk - titan - Damaskusstål ... HORROR!

Gi meg en god brødkniv. Vi kjøpte en brødmaker, og brødet er så luftig at knivene mine ikke takler det. De sier at du trenger sagkniv. Og hvilket selskap er ikke dårlig? Eller kanskje det er bedre å ikke drikke, men en slags vanlig. Hva tror du?

De sier at du trenger en sagkniv. Og hvilket selskap er ikke dårlig? Eller kanskje det er bedre å ikke drikke, men en slags vanlig.

Ja, du trenger en sagkniv. Japansk er best.Enda bedre, ferskt brød blir kuttet i skiver.

[knivene mine]

Enda bedre, ferskt brød blir kuttet i skiver.

PPKS !!! Jeg kunne ikke gjøre noe bedre enn en skiver ...

Egentlig var jeg innom for å si det i morgen knivene mine fyller nøyaktig ett år ... Etter et år med daglig bruk, sier jeg, er knivene bare super! Jeg er så fornøyd med dem, vel, akkurat sånn ... Jeg anbefaler !!!

Jeg kjøpte meg en lukekniv, imponert over mesterklassen til Marianna Orlinkova.
Den billigste av de anstendige Gipfels, tung. Bare min uten hull

Jeg vil også ha dette lenge, men jeg forstår fortsatt ikke - hvorfor?

Å, du må bare se på hvordan Marianna slår dem flatt på uskralte hvitløksfedd (et helt demontert hode) - og nå har de allerede hoppet ut av skallet, og så hugger hun dem raskt i små smuler
Og greener, og kål og paprika, alt er hakket med en slik luke på et øyeblikk. Du kan hjelpe med den andre hånden ved å trykke på den øverste kanten. Hvis et lite volum - med en hånd
Jo tyngre luke, jo bedre.

Kiev-jenter (og ikke bare). Keramiske kniver ble levert til Fissman-butikkene våre (tidligere Gripfel, vanligvis i store kjøpesentre, jeg tok dem i Auchan på Bolshaya Okruzhnaya) til humane priser.

Dette settet er 83 UAH.
Denne 6 "kokkekniven er den dyreste - UAH 203.
Du kan ikke velge fargene på pennene - bare slik de er. Håndtaket, som det var, dekket med silikon, ligger behagelig i hånden, det vil ikke gli ut. Mens (1 dag) jeg liker alt - de kutter perfekt. Vi får se videre. Jeg hadde en lignende rengjøring, jeg likte alt til jeg slapp det i vasken. Det var ikke det keramiske bladet som brøt, men plasten som fikser det

Jeg dro to lignende kniver, en vanskelig bevegelse og ..... FSE brøt av et stykke. Det stikker når du skjærer kjøtt fra bein. Egnet kun for kjøttmasse, separering av filmer, årer, fett. Men ingenting mer. Sliping er bare dårlig med spesialmaskiner til en pris som overstiger kostnaden på 1-2 kniver. Jeg hørte at "over bakken" blir de gitt til produsenten for å slipe, vel, hvor er jeg og hvor "over bakken"
Poenget: all denne velvære ...