Kake "Honningskake på eggeplommer"

[Deig]

Kake "Honningskake på eggeplommer"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Deig
hvetemel / karakter	360-380 gram
sukker	120 gram
honning	75 gram
smør (margarin)	75 gram
eggeplomme	4 stk
soda	1 ts
Krem
rømme	700-800 gram
sukker	100-150 gram
vanilje	smak
fortykningsmiddel for rømme og fløte	1 pakke
pitted svisker	100-150 gram

Kokemetode

• Deig
• Ha honning og smør i et vannbad og smelt.
• Tilsett brus, rør.

• Massen skummer. Hold i et vannbad i 10 minutter, til massen begynner å legge seg

  .
• Pisk eggeplommene med sukker til de er kremete.
• Fjern honningblandingen.
• Tilsett eggeplommene i honningblandingen mens du visper hele tiden.
• Tilsett mel i porsjoner og elt deigen.

• Deigen er ikke veldig myk, men smidig. Dekk deigen og la stå i 20-30 minutter.

• Kjevle deigen tynt.
• Stek kakene.
• Kakene bakes raskt. Temperatur 180 grader 5-7 minutter.
• Jeg fikk 4 kaker med en diameter på 24 cm.
• Stek pynt, avkjøl og elt.
• Krem
• Vask svisker, hvis de er veldig tørre, hell deretter kokende vann i 10-15 minutter.
• Skjær i små biter.
• Pisk rømme med sukker, jeg tilsetter et fortykningsmiddel, tilsett vanilje.
• Tilsett svisker og rør.
• montering
• Smør kakene med krem.
• Dryss over smuler.
• La den trekke i minst to timer
• 
• 
• Nyt)

Retten er designet for

16 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

stekeovn, komfyr, mikser

Merk

Veldig velsmakende, ømt og krydret. Jeg anbefaler!

Angela, hva en!
Tok bort, vi Liu kjære! !

Vel, hva kan erstatte brus ??? Vel, noen uansvarlige kamerater har "nasjonal brusintoleranse" ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, takk, forhåpentligvis nyttig.

hva kan erstatte brus?

Galina, Jeg tror at du kan erstatte med 1,5 ts bakepulver. Bare ikke kok, men ha i deigen. Selv om brus er helt slukket med honning, og du kan ikke høre det.

kan erstattes med 1,5 ts bakepulver.

ja, jeg må prøve ...

Selv om brus er helt slukket med honning, og du kan ikke høre det.

Jeg vet det .. men noen "ansvarlige arbeidere" kan høre FSE ...

[Gal,]

Gal, vel prøv det. Jeg håper det fungerer.

Jeg håper det fungerer.

Jeg skal prøve .. Takk: rose:

Kan jeg få et stykke?))

Og vi liker alle slags honningmenn ... Jeg baker deig til fuglemelk på eggeplommer, det blir veldig smuldret. La oss prøve)))

[Tanya, [/ b] drag skokA hosh)]

Kan jeg få et stykke?))

Tanya, [/ b] drag skokA hosh)

La oss prøve)))

Jeanne, vel, det vil ikke ruste etter deg)

[Angela]

Angela, tro meg, jeg vil spise det hele)) Jeg har ikke spist kake i hundre år))

Jeg tror. Jeg vil spise dem hver dag også)