mamusi
kVipoint, Vita, smør formen med vegetabilsk olje også da, NÅR du tar på korrektur ... og FSE!
Natali S, Natasha, jeg er glad for at du baker brødet mitt! Til din helse. Smaken kan avhenge av kvaliteten på melet. Og en ting til: sto han opp nok?
Og gjær? hva ~ testet?

Jenter, jeg blander med kroker fra en gammel håndmikser. Deigen er som våt leire, tyktflytende, men fuktig. Så tar jeg den med OLJEDE hender ~ Jeg kjærtegner den og runder den ... og legger den i en smurt bolle for korrektur!)))



Lagt til onsdag 20. juli 2016 07:57

Marina22, Marin, RIPE mel ~ dette er rugmel. Og de skriver på emballasjen. De skriver fint, du bør se etter det ... "Grovt"
Det er også C / z og sådd.
Sitat: Marina22
Jeg hadde rugmel med kli. Det var ingen andre, kanskje dette er grunnen?
Mest sannsynlig er dette grunnen ... Du har fullkorn ~ krever mer vann ...


Lagt til onsdag 20. juli 2016 08:00

Sitat: kВipoint
Jeg lagde litt mer enn en teskje med tørr gjær,
Takke! Flott opplevelse, nyttig for alle.
Jeg har allerede sett, lest ... Jeg tror at fra 1 til 1 1/3 ts bør tas trygt.
Tanyush @ ka
mamusi, Margarita, eller du kan bruke urte eller tørr kvass (fra hvete- og rugvarianter) i stedet for malt
k @ wka
Bakt brød i henhold til din oppskrift.
Men jeg har ikke så liten MV, men jeg har en liten L11-form.
Elt i HP på dumplings, 6 minutter var nok. Pepperkakemannen viste seg å være klumpete, jeg tenkte ikke å tilsette litt vann. Men det var nødvendig. Og melet er litt annerledes, det var ingen 1. klasse, i stedet for det la jeg 25 g fullkorn og resten i / s. Og rugen min er sådd, ikke skrelt.

Her er hva som skjedde:
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
Taket ble blåst helt av. Men han vokste godt opp. Jeg har ikke kuttet den enda, det blir kaldt. Bakt i panasika.
Neste gang skal jeg tilsette litt vann. Og jeg vil korrigere bunen for å være mykere.
Vekten og størrelsen på brødet er akkurat det du trenger. takke
mamusi
k @ wka, Wow!))) Hvordan det eksploderte!)))
Ja, det er lite væske! IKKE GÅ TIL BABKA!
Og selve det veldig tykke brødet kom ut, ikke sant?
For synd ... Men vi er alle sammen så ~ du prøver en ny oppskrift på brød og håper at det gjør det! Men det er også feil! Tvert imot har jeg en tendens til kollapsede tak ... til jeg jobber hvis brød "for meg selv", under mitt eget mel ... - Jeg prøver og prøver, men jeg er sta
Hvis du fortsatt tør å bake ~ blir jeg glad! LYKKE TIL! Og takk for bildet og tilbakemeldingen.


Lagt til torsdag 21. juli 2016 19.45


Tanyush @ ka, Tanya, du kan ... for smak og farge. Hvis det inneholder malt ~ prøv å koke vann i et par skjeer. Juster deretter væsken i kolobok. Pepperkakemannen er ikke veldig tett, med skjørt ...


Lagt til torsdag 21. juli 2016 19:50

Galina, Hak, hva mer tenkte jeg ~ kanskje det ikke bare er et spørsmål om væske ..
Han fikk nok korrektur ???
Jeg kunne ha blåst taket av på grunn av FORSTÅELSE!)))
k @ wka
Nei, ikke på grunn av korrekturen, definitivt.
Den vokste to ganger og sto i mer enn en time i en varm ovn (etter å ha bakt paien var ovnen varm i lang tid, den var definitivt omtrent 40 grader). Så det var ikke nok korrektur for ham, men vann.
Jeg vil fortsatt ha en komfyr, så vil jeg rette den.
Jeg leste avklaringene dine om tykkelsen på deigen "som våt leire, tyktflytende, men fuktig" da jeg allerede hadde bakt brødet.
Ellers ville jeg umiddelbart tilsatt vann. Du skriver også at jeg "kjærtegner" deigen litt i hendene mine, så jeg tenkte at den ikke skulle klebe seg og være tett. Det holdt seg ikke til hendene mine.
Likevel er brødet deilig. Jeg skal bake
mamusi
Sitat: k @ wka
Jeg "kjærtegner" deigen litt i hendene mine, så jeg tenkte at den ikke skulle klebe seg og være tett. Det holdt seg ikke til hendene mine.
Jeg "kjærtegner" ham med oljede hender, barnevakt rett i oljen ... og jeg ruller ballen i håndflatene ...så la jeg det i en tegneserie for yoghurt)))
Og hvis uten olje ... så wow HVA STICKY!
k @ wka
Jeg leste det umiddelbart din "kjærtegn" i betydningen skylling, vasking
Så igjen, ettertenksomt og da forsto jeg bare betydningen


Lagt til fredag ​​22. juli 2016 13:49

Jeg viser deg en kutter
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
er ikke ferdig ennå
Marina22
mamusi, her er et nytt forsøk. Denne gangen hadde jeg tørr kvass og væsker jeg tok borlshe. Og deigen var veldig som leire i utseende og veldig klebrig. Brødet er mye høyere enn første gang. Lukten er ubeskrivelig. Takk igjen for oppskriften. vil bake igjen.

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
mamusi
Sitat: Marina22
deigen var veldig som leire i utseende og veldig klebrig. Brødet er mye høyere enn første gang. Lukten er ubeskrivelig. Takk igjen for oppskriften. vil bake igjen.

Jeg gleder meg oppriktig med deg på det duftende, frodige brødet ~ der HVA pepperkakemannen kom ut!)))
Og viktigst av alt, takk for opplevelsen av å bruke tørr kvass. Kommer godt med noen av jentene!
Marina22
Sitat: mamusi
takk for opplevelsen av å bruke tørr kvass. Kommer til nytte for noen av jentene!
mamusi, Ritochka på grunn av mangel på malt
Første gang jeg bakte den, var det ingen kvass, jeg brygget malt kaffe, i mangel av begge deler.
Det var også veldig velsmakende
Nok en gang, takk for oppskriften, den er min favoritt nå.
$ vetLana
mamusi, Rit, jeg vil bake i HP. Jeg telte det til 390 g. Rug - 260 g, hvete - 130 g., Gjær - 2 ts., Salt 1 3/4 timer. l., sukker-1 1/4 s. l., eple. eddik 1 1/4 c. l., malt-2 3/4 s. l., koriander 3/4 s. l., vann 260 ml. Kommentarene dine: hva skal du legge til, hva skal du trekke fra?
mamusi
$ vetLana, Sveta, jeg ville ta tørrgjær 1,5 ts. for hele livet ... Men jeg har HP Panasonic 2501, og den står fremdeles fra 30 minutter til 1 time ... justerer ... Program Basic 4 timer. Rugprogram 3 t 30 min.
Og jeg tror den inneholder litt mindre gjær ... Jeg vet ikke hvor denne informasjonen er fra i hjernen min ~ etter at BÅDE hadde lest forumet
Hvilken HP har du?)))


Lagt ut torsdag 28. juli 2016 11:21

Lys, og i HP VILJE BAKE den på en halvautomatisk enhet, dvs. elting 10-15 minutter. Jeg slo den av og våknet i 1,5 time ... enn si svette bakverk i 1 time ...
Vel, hvis du må dra, så er Rye-modus.
Oktyabrinka
fortell meg i Redik 01 hvor mange ovner på den ene siden og hvor mange etter kuppet. Jeg satte på ovnen, men jeg fant den ikke
mamusi
Oktyabrinka, Tanechka, jeg har ikke en Redik 01, jeg vil ikke fortelle deg det. Imidlertid bakte jentene, og etter min mening det samme som i oppskriften.
$ vetLana
Sitat: mamusi
Hvilken HP har du?)))
Rita, jeg har Panasik 2511
mamusi
$ vetLana, Lys, urrah! Vi og HP er like. Vel, bakte du i proporsjoner?
Jeg vil prøve på HP i morgen. Jeg vil fortelle deg senere ...
Hekle
Bakt i ovnen):

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Dobbel porsjon av deigen, bakt fra en kald ovn, på 160 gr. (konveksjon), brødtemperatur etter 40 minutters baking 98 gr. ...

Margoshenka, takk, min gyldne !!!

Min grubs spisere er glade !!!

Alle tre av dem likte brødet !!!

mamusi
HekleInnochka, for et brød! Aaaaa! Jeg ville ha brutt av et skarpt hjørne!
Det lukter rett gjennom skjermen!))))
Takk for OVN-alternativet!
Og hvor mye tid, temperatur?
Og størrelsen på brødet er dobbelt, Inna?
$ vetLana
Sitat: mamusi
$ vetLana, Sveta, urrah! Vi og HP er like. Vel, bakte du i forhold til proporsjoner? Jeg vil prøve på HP i morgen. Jeg vil fortelle deg senere ...
Ritochka, jeg har ikke bakt enda (jeg har et oppdrag - jeg blir kjent med Tosha)
Natusichka
Innuska! Brød til 5 poeng (på et 5-punkts system!), Og det lukter for meg !!!!

Jeg vil se kuttet så snart som mulig og lese hvordan du gjorde det.
Marina22
mamusi, Jeg er med et annet brød. Vi ble hekta på det
Denne gangen tok jeg mørk melasse i stedet for kjære. Hvordan vi likte det. Etter min mening er smaken fortsatt "borodinsky"

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Tusen takk igjen. Mannen ber nå om dette brødet i stor størrelse
Jeg har også et multikokerbord 60. Og hvordan er ovnen tid i en stor mulechka? Hvis jeg dobler proporsjonene?
Jeg fikk et liggende bilde. Jeg vet ikke hvordan jeg skal snu det. Jeg beklager.
mamusi
Marina22, Bildet er utmerket, Brødet er bare deilig!)))
Når det gjelder det store brødet, se over ~ jentene bakte i store tegneserier HELT!
Jeg vil ikke fortelle deg i tide ~ all multi er forskjellig ... men hva forteller chuyka deg? Har du allerede bakt noe i det? Har du lagt til tid sammenlignet med ovnen? I ovnen for slikt brød trenger omtrent 1 time 15 ...
nøtt
Jeg antar at Kroshino-familien lenge har knekt morens arbeid, og Krosh selv har glemt at folket sitter i nervøs forventning - anmeldelser og en oppskrift i studio takk
Natali S
mamusi, Rituel, du så ut til å spørre hvordan brød blir i Redka 01, vel, jeg bakte det i dag, 1 time 20 på den ene siden og 1 time på den andre siden, neste gang jeg tar et bilde, ble det bra, deilig, jeg hadde ikke tid i dag, gjestene kom og det er det sluknet
mamusi
Sitat: mutter
så jeg antar at Kroshino-familien lenge har knekt morens arbeid, og Krosh selv glemte at folket sitter i nervøs forventning - anmeldelser og en oppskrift i studio takk
Og jeg støtter !!!
Hvor ANMELDELSER !!!



Lagt til søndag 31. juli 2016 10:46

Natali S, Natasha, det er flott! Hvorfor skrev du dette! Jentene kommer inn og spør, men jeg kan ikke svare på alle Mulechki! Takk skal du ha! Jeg er glad for at jeg likte Khlebushek)))
Og i dag, på "arbeidernes forespørsler", bakte jeg den i KhP ... Og jeg målte den ut og hengte den ut for å presentere den i detalj. Men jeg skal forklare det i morgen, ellers er det natt akkurat nå, hodet mitt koker ikke lenger, og det er bilder, jeg må sette det i orden, vakkert ... i morgen
Jeg bakte et lite brød til 400 g mel i HP Panasik 2501.
Tanyush @ ka
Margarita, Jeg baker en dd 2 stav, setter den på steking i 30 minutter, så holder jeg den i ytterligere 15 minutter, derimot, det er nok eller det vil ikke vare lenge, jeg gjør det for første gang er jeg redd det ikke vil ordne seg
mamusi
Tanyush @ ka, oho ho, Tanyush ... nada spør Shtebchan med DD2, JEG HAR DAT DD1


Lagt til søndag 31. juli 2016, 11:12

Og 30 minutter er ikke nok, uansett, fordi porsjonen sannsynligvis er doblet, ikke sant?


Lagt til søndag 31. juli 2016 23:21

Sitat: Natusichka
Ritochka, nå skal jeg vise og fortelle deg alt! Som jeg skrev doblet jeg andelen mat, fordi jeg har en Shteba på 6 liter (DD2).
Jeg elte deigen strengt i henhold til oppskriften i Kesh med en krok, elte i ca 10 minutter. Jeg la den ut på bordet med hendene dynket i vegetabilsk olje, dannet en bolle og la den i en bolle.

Det passet meg veldig lenge, til slutt slo jeg på stekingen i 30 minutter (lokket på siden), og deretter vendte den ved hjelp av en dobbel kjele til den andre siden og ytterligere 10 minutter på den andre siden . Han stekte litt, jeg måtte kutte toppen litt, men det er ikke skummelt.
Om morgenen klippet jeg den, den ble så myk !!!! Og smaken er bare en BOMM !!!!!
Tusen takk for denne oppskriften!
Her, se, opplev i Shteba!)))
Og la alt ordne seg!)))
lettohka ttt
Margarita, og jeg, med takk og en rapport, og oppskriften, og brødet er utmerket, jeg baker det selv og legger alle vennene mine :-) :-) Tusen takk for en så fantastisk oppskrift, bakt strengt i henhold til oppskriften, tilsatt skrelte frø. (Kyssende smilefjes!)))
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Fotina
Til slutt rapporterer jeg at jeg glemte å ta bilder hele tiden, selv om jeg bakte det allerede 4 ganger.)
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
Det var ikke nok i dag 20 g rugmel, tilsatt linfrø. Jeg liker krummen når jeg bruker linfrømel - ikke smuldrer i det hele tatt selv på andre eller tredje dag, og elastisk. Det ser ut til at det ikke er noe i det hele tatt - vi tilfører 20-30 g, men slik påvirker det ..
Jeg kuttet den varm, barnet truet med å bite fra brødet, hvis jeg ikke prøver det akkurat nå))
mamusi
lettohka ttt, Natasha, jeg er veldig, veldig glad for at jeg likte Khlebusheu!)))
For en kjekk mann, og til og med med frø! Jeg vil bare bryte den av ... (Jeg vet ikke HVORFOR, men Borodinsky, når det er varmt, vil jeg alltid bryte det av!)


Lagt til mandag 1. august 2016 07:37

Fotina, Sveta, takk for rapporten om Khlebushku ~ flott at barnet likte det!)))))
Om linfrømel: Jeg har aldri brukt det før ... Det ble veldig interessant. Hvordan smaker det, hvordan det vil se ut ...
Jeg kjenner mais, havregryn, bokhvete også. Linfrø aldri ... nytt for meg ... helt!)))
Fotina
Margarita, linfrømel, KMC, påvirker ikke smaken i så rikt brød i det hele tatt. Bare for smulekonsistens.
Og i hvete er den også nøytral i smak, bare fargen endrer konsistensen. Her gir bokhvete en sterk aroma selv med minimal tilsetning, mens linfrø ikke gjør det. Men det er også veldig bra å legge til, spesielt hvis det er klager på at brødet smuldrer opp den andre dagen. Det vil ikke smuldre med lin i det hele tatt. Dette er fra min erfaring)
Hekle
Sitat: mamusi
Hvor ANMELDELSER !!!

På plass ...
mamusi
Sitat: Krosh
Dobbel porsjon deig, bakt fra den kalde ovnen, ved 160 gr. (konveksjon), brødtemperatur etter 40 minutters baking 98 gr. ...

Margoshenka, takk, min gyldne !!!

Matspiserne mine er glade !!!

Alle tre av dem likte brødet !!!
Ja, her er de ~ ALLE ANMELDELSER! Jeg LES og glemte ...



Lille kjære, jeg beklager!
Hun sendte ikke folk til rådene dine i tide, og hun ble selv ledet, åhodehode!
Takke!
Tanyush @ ka
mamusi, Jeg økte ikke dosen av Margarita, jeg bestemte meg for å prøve den for første gang, bakte den i 30 minutter og la den på den andre siden i 10 minutter, tok den ikke ut, la den om natten, så på brødet om morgenen, brant litt på den ene siden, men ikke i det hele tatt ble det dårlig, deilig, duftende brød, neste gang vil jeg prøve å doble produktene, men kan jeg prøve det i en brødmaker, som en av jentene ikke så?
mamusi
Tanyush @ ka, Jeg bare bakte i HP i går og skrev om det i flere innlegg ovenfor, les det.


Lagt til mandag 1. august 2016 12:17

Sitat: Tanyush @ ka
mamusi, jeg økte ikke dosen av Margarita, jeg bestemte meg for å prøve den for første gang, bakte den i 30 minutter og la den ligge på den andre siden i 10 minutter, tok den ikke ut, la den stå over natten, så på brødet om morgenen, brant litt på den ene siden, men generelt viste det seg ikke dårlig, deilig, duftende brød, neste gang vil jeg prøve å doble maten, men kan jeg prøve det i en brødmaker, som en av jentene ikke så?

Tanya, men for Shteba er dette en veldig liten porsjon! Hva er der ~ kaken kom ut, ikke brød ...
Og det var IKKE VERDT å la den være der over natten! ... det er helt sikkert det er brent og fuktig ...
Biryusa
Tanyush @ ka,
Tatyana, har du en stab DD2? Hun har en fantastisk modus med Simringing + Bread, det er bedre å bake på det, ved en temperatur på 120-125 grader. På Zharka vil alle 160 være - selvfølgelig vil de brenne der.
Tanyush @ ka
Biryusa, Neste gang vil jeg definitivt prøve sløvhet


Lagt til mandag 1. august 2016 kl. 12:57

mamusi, Vel, det var nødvendig å prøve, et lite, men fortsatt brød
mamusi
$ vetLana, På forespørsel!)))
Og til alle, jenter, som vil bake et lite brød rett i HP:
HVETEMEL 100 g
RYMEL 300 g
Tørrgjær 1,5 ts
Honning 1 s. l. eller sukker
Salt 1 +1/4 ts
Kvassurt (stekt malt) 2 s. l
Naturlig eplecidereddik 1 s. l
Vann 250 ml
Vokser. olje 2 s. l
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Alt vannet, til det 2 ss kvassurt, olje, eddik, honning.
Ha gjær i en bøtte, sikt mel og hell blandingen vår på toppen.
Her er et bilde før miksen starter:
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Så eltingen begynte, og jeg hjalp til med å samle deigen fra veggene med en slikkepott.
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
I løpet av eltingen la jeg til 1 hopende skje hvetemel.
Ser på deg selv i din egen pine. Det er viktig å ikke overdrive det her, for Kolobok skal være tyktflytende, men ikke veldig stram, og han er med et skjørt. Dette kan sees på bildet ... Se ...
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)


Lagt til mandag 1. august 2016 16:37

Så elter vi bare i 10 - 15 minutter ... Pepperkakemannen har blitt mer pyntet, men har skjørt! Hvis du streber etter en tett, jevn kolobok, vil brødet være for tett! Jeg er ikke en slik BJ! Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Dette er det beste stedet!
Jeg bakte på en SEMI-AUTOMATISK. (selv om jeg har en Panasonic 2501 og har en forventet modus)))
Nemlig: elting på Pizza i 10 minutter. Avbryt programmet. Korrektur HP 1 ~ 1,5 time. Slipp inn samtidig på 40 min. Hvis den er doblet, PUT BAKE i 1 time.
Slik ble Khlebushek ...
Ikke høyt, siden bøtta mi er ganske stor. Og jeg har også tanken på at jeg var litt FORSTÅTT brød, jeg hadde det travelt ... Jeg vet ikke ... Jeg skal fortsatt bake MER TID! VIL SE.
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Deilig, deilig !!!



Lagt til mandag 1. aug. 2016 16:40

Her er kuttet!)))
I dag er vi allerede ferdig med brødet vårt!
I morgen må jeg bake igjen ...
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)


Lagt til mandag 1. august 2016 kl

Denne gangen glemte jeg å legge koriander!
Biryusa
Rituel, et edelt brød! Smaker det annerledes enn bakt i en langsom komfyr? Hvilken liker du best?
mamusi
BiryusaOl begge er BRA !!! Smaken er annerledes, selv med to multikoker ~ på forskjellige dager ... Jeg vet ikke hvorfor ...
Smaken er den samme. Panas baker ypperlig!))) Bare et brød skal gjøres mer, eller hva?)
Bøtta er bred ...
Kan ta 1,5 normer. Men så har vi mye ... Jeg elsker ikke gammelt brød!
Jeg vil bake en ny hver dag - en narkoman !!!

Men jeg vil også prøve Rye-modus ~ Jeg lurer også på HVORDAN FUNGERER DET?
$ vetLana
mamusi, Rita, i går bakte jeg på maskinen.Trukket ut, opprørt. Skorpen er veldig tett, den steg dårlig.
Sørg for å kna med rugspatel. Pepperkakemannen var veldig tett, tilsettte ca 60 ml vann til 260 ml.
Hun la brødet på risten, avkjølt og deretter i posen. Jeg prøvde det i dag. Skorpen ble myk. Etter min mening viste smaken i CF seg å være mer mettet.
Rita, neste. når jeg baker, som deg, på en halvautomatisk enhet. Så den klatrer bedre
Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)
Slik ble det.


Lagt til mandag 1. august 2016 17:52

Jeg legger 2 ts. tørrgjær.
mamusi
Lys, har du sett pepperkakemannen min? Det er mykt med skjørt, tvert imot, jeg la til litt mel. Jeg tok andre proporsjoner, fortalt alt med en blyant i hånden ... Men mukp er annerledes for alle ... det er bedre å ta mindre mel ... og deretter legge til det hvis det.
Skorpen min var øm, nesten ikke å skille seg fra flere ... Bake med en vanlig slikkepott ...
I morgen prøver jeg igjen på Rzhanom.
Bakte du på rug?)
$ vetLana
mamusi, Rit, på Rzhan.


Lagt til mandag 1. august 2016 18:26

Jeg venter på hva du kan gjøre. Interessant. En slik forskjell i vann.
mamusi
$ vetLana, kanskje det andre partiet forstyrrer?))) Mange klager på ham, da kan ikke Khlebushek reise seg ...
Jeg leste mye om rugbrød på forumet vårt ... Og mange jenter som har stekt lenge, la først oppskriften på rug, det går flere år (!) Og de skriver: - Og nå liker jeg å bake dette brødet. på den halvautomatiske! Hvorfor? Fordi det er en ny blanding på rug, som forhindrer økningen!
Faktum er at rugbrød i instruksjonene leveres med en lavere andel rugmel. OG VI BRENNER MED EN STØRRE POTENSIAL ... Og rug liker ikke en lang sats ... vel, liksom sånn.
Men på den annen side baker jeg halvparten av brødet på rug og til og med på Main ... noen ganger.
Jeg bakte til og med en startpakke på rug og den steg med meg, vær sunn. Når det ikke er tid til å følge med.
$ vetLana
Sitat: mamusi
kanskje det andre partiet forstyrrer?))) mange klager på det, så kan Khlebushek ikke stige ...
Rita, er det virkelig en andre treningsøkt på Rzhan? Jeg trodde at etter elting bare hevingen og bakingen.
Sitat: mamusi
Og rug liker ikke en lang batch
Ja, jeg forstår at man ikke skal forvente mirakler med rugbrød på maskinen.
mamusi
Sitat: $ vetLana
Rita, er det virkelig en andre treningsøkt på Rzhan? Jeg trodde at etter elting bare heving og baking.
Lys, jeg trodde det også, men jeg tror det fortsatt eksisterer. Nkbolshaya vrodk, som en enkel blanding ... noe sånt.
Men jeg bestemte meg for å spore DETTE SAKET!
Dette er hvordan ...
I morgen mnk til jobb, kan jeg ikke, sannsynligvis. Og på onsdag skal jeg bake på Rzhanom og se på vakten HVA gjør HP?
Hva og hvor mange blink er det)))
$ vetLana
Sitat: mamusi
Men jeg bestemte meg for å spore DETTE SAKET! Dette er hvordan ...
Vi venter på resultatene
mamusi
$ vetLanaBeklager, det er ingen resultater ennå. Bakte den ikke. Men i morgen vil jeg definitivt bake)))
$ vetLana
Sitat: mamusi
$ vetLana, Svetul, jeg beklager, det er ingen resultater ennå. Bakte den ikke. Men i morgen vil jeg definitivt bake)))
Ritochka, peki, sammenlign. Jeg lurer på hvordan det går.
mamusi
$ vetLana, Svetul, så, JEG RAPPORTERER ...
Bakt i dag på Rye. Sporet det hele opp. Ikke forlot kjøkkenet. Etter tid: av 3.30 tildelt i henhold til programmet tok ALIGNMENT nøyaktig 40 minutter (du, som eier av Panas, forstår meg))))
Så begynte eltingen i omtrent 20 minutter. varte .. Jeg så inn ~ bunen min kom COOL og uten skjørt, MEN jeg la ikke til litt vann ... men forgjeves ...
(Poenget er at jeg ikke bakte grått hår med eddik, men på gammel kefir ~ dette er også veldig velsmakende, MEN kefir måtte tas litt enklere, siden det er tettere enn vann, ble deigen tykk)
... Videre, da resultattavlen var 2.30, gikk HP i korrektur ... og FSE! Du har rett ~ det var ikke mer mix-mix! Stillhet...
... Og konklusjonen er at ~ fra de resterende 2.30 ~ 1 times baking pågår. Og at 1 time og 30 minutter for korrektur ikke er nok for ham?
Jeg forstår ikke ... Jeg sto også opp i 1 time 30 på en halvautomatisk enhet, klarte å reise meg. Det er sant at det er kontroll i hendene dine ... og du kan vente lenger når det trengs ...
Jeg bestemte meg for å bake på en halvautomatisk enhet når jeg trengte V HP.
Og som før i den runde tegneserien)
Her er en slik Khlebushek i dag, taket er konveks, kuppelen, praada er ikke stor og litt bølget ~ mangel på vann)).

Khlebushek Borodinsky Love from the first crumb (multikooker Redmond RMS-02)

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter