Fermentert te og fiber fra aromatiske urter

Tusen takk for en så detaljert oppskrift!

[Tsari]

Tsari, Alexandra, gjør det for helsa, du vil ikke angre

Jeg har allerede skilt bladene fra stammen, lagt dem på et ark, tørket ...
Samtidig baker jeg paier med frukt.

Jeg elsker lavendel! Og jeg har bare 2 svake kvister i potten

Linochka, jeg tok dette bildet fra Internett for å vise lavendel, plutselig så noen ikke og vet ikke hva det er. Jeg vet fortsatt ikke fra hvilken suger alle lager te, det er flere typer det på Internett
Jeg rapporterer at jeg tørket blomstene, tok dem fra stilkene i går, å, hvordan hendene mine luktet Velsmakende !!!! Det viste seg å være en 350 ml krukke. Bladene tørker fortsatt. pakket inn i et håndkle, men det er få av dem, med bare 0,5 liter, sannsynligvis. Jeg tror ikke mer enn 2 ss. l te vil vise seg

[Ludmila]

Samtidig baker jeg paier med frukt.

Det er riktig! Se også på profilen min pomace saus, fiber fra Ivan-te, gelé fra fiber fra Ivan-te, søt tilberedning, syltetøy "hjertelig" og en rekke andre forebyggende papirstopp... Det er fiber overalt, og du kan bruke det på forskjellige måter. Og det er alt du trenger.

Lagt til fredag ​​15. juli 2016 klokka 11:02

hva en suger gjør alle te

Fra sølv vokser det som et ugress i meg, jeg kjemper med det, men det vinner, til og med spiret i et drivhus til tomater

NYDELIG!!!! Det viste seg å være en 350 ml krukke

Ludmila, Luda, jeg vil bare ha litt av denne teen.

Luda, jeg vil bare ha litt av denne teen

Linochka, dette er, som jeg forestiller meg, vanlig lavendel.Megyas venninne saltet den som blomster ved dachaen, og da jeg så og ble interessert, kastet hun blomstene i te og hun likte det. Hvorfor setter du meg ikke i fengsel?

vanlig lavendel

Vanlig lavendel er blomster. Hun er alene, vokser selv eller skiller seg, men fortsatt bare lavendel. Jeg plantet, men det fryser. Jeg plantet den i potter, så den frøs på vinduskarmen. Jeg er tross alt ikke Italia.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, været vårt er Akkurat det samme som i Moskva. enda kaldere Kan dekke henne med noe jeg vil spørre hvordan hun holder

Skrevet fredag ​​15. juli 2016 11:34

Det eneste hun fortalte meg da hun tok med blomstene, er at hun ikke klipper dem helt, men forlater stilkene delvis, og om våren er det fra dem at nye stilker kommer

Jeg prøvde å lage granulert te av mynte ..
Jeg visnet mynten, holdt den i fryseren (som i alternativene for oppskrift).
Hun begynte å vri seg: gjennom den store risten, deretter gjennom den midtre. Granulatene er svake. La stå over natten i en bolle på lokket. Om morgenen er bollen bare søppel, ingen granuler
Jeg prøvde å bla igjen - ingenting.
Og hva skulle vært gjort i en slik situasjon ???
Mynte - Jeg kjenner ikke sorten. Så sølvfarget, litt luftig. dens svake aroma.

Jeg la til vann, så viste granulatene seg. men dette er feil tilnærming !!!

Granulatene er svake. La stå over natten i en bolle på lokket. Om morgenen er bollen bare søppel, ingen granuler

Granulatene er svake - de visnet enten dårlig eller tørket ut. Hvis jeg la det i fryseren, var det nødvendig å fortsette med metoden til Sakarja. Jeg la den ligge i en bolle over natten - generelt rart! Hva alt? Men så er all aroma borte, mentol forblir, ikke aroma.

Lagt til onsdag 20. juli 2016 21:47

Jeg la til vann, så viste granulatene seg. men dette er feil tilnærming !!!

Ahh, nå forstår jeg det! Midler, overdrevet! Du kan spraye med litt vann hvis det har falmet feil. Det hjelper. Du kan til og med strø støvet og bla igjen.Men det er bedre å ikke tørke over, eller å visne, pakket inn tett i en klut.

Jeg skrev det unøyaktig, ifølge metoden til Sakarja og gjorde det (liksom). 3 frost + 3 tiner (varm, i en pose, ca 3 timer).
I en lokkeskål, som å prøve å gjære. Var ..
Det blir overdrevet når det visner - det er sannsynligvis. Men mynten i seg selv er så å si.
Generelt sett var den første pannekaken ...

Jeg skrev det unøyaktig, ifølge metoden til Sakarja og gjorde det (liksom). 3 frost + 3 tiner (varm, i en pose, ca 3 timer).
I en lokkeskål, som å prøve å gjære. Var ..

Vel overdrevet, selvfølgelig. Det er nødvendig å bøye bladet, hvis venen ikke knaser, må du vurdere at den er visnet. Jeg har tørket i 3 timer, og i løpet av den tiden blandet jeg den 5-6 ganger. Eller du kan straks pakke den tett inn i stoffet i 3-4 timer, så kan du ikke røre. Men å gjære så lenge etter Zacharias-metoden er generelt tull. 1,5 timer er nok. La bare 1/4 del være i farger, ikke alle.

Klar
Eeeh.

[Olga]

Olga, ikke bekymre deg! Men neste gang vil du gjøre alt riktig! Og denne vil også fungere. Tilsett litt i blandingskornene, så blir du glad

Ja, jeg vil ikke kaste den. Likevel er det litt smak og aroma.

Mynte og stilker - i fryseren, og venter på at det er deres tur (eller fritiden min ...)
Når du tiner, er aromaen ganske enkelt fantastisk !!!!

[Linochka,]

Linochka, Jeg vil spørre om fiber - mynte stilker.
Jeg klarte ikke å vri dem gjennom en kjøttkvern: en lås ble slått på i det elektriske, en kniv brøt i to i manualen ...
Jeg bestemte meg for å tørke dem til de var helt tørre i ovnen, og prøv deretter å male dem, tror du dette vil være riktig eller vil det mislykkes? Jeg tror at de gikk gjennom gjæring, da jeg avrimte dem 3 ganger på balkongen var det +42 grader.
Fortell meg din mening om denne saken.

[Natusichka]

Natusichka, Natasha, ja alt er bra, så du kan. Det vil være vanskelig bare å male dem. Stengler skal bare være myke, unge å ta, fra toppen av planter, 10-15 cm lange. Da roterer de normalt.

Aaaaaa, så ser jeg!
Og jeg hadde parkerte stengler ...

Spørsmålet er dette: hvor tett trenger du å fylle kjøttkvernen for å få granulat?
For eksempel når du blar igjen? Bare hell i og hvor mye tar kniven? Eller skyv den med en skyver (et slikt plaststykke)?

Jeg trykker på med en skyver.

Kan blomstene i endene av mynte og sitronmelisse tørkes? De ga en haug med urter. Bladene er allerede sløv. På roten var

[Barquentine]

Elena, takk

Lagt til mandag 25. juli 2016 23:51

Barquentine, Jeg har alltid tørket blomster hver for seg. De har en annen smak. mye sterkere. IMHO

Hei alle sammen, jenter! Jeg legger også inn de 5 kopekkene mine: Jeg har gjæret mynte. Andre porsjon. Jeg gjorde det, som den første, ble det luktfri ... Selv om den første lukter, men svakt, som for meg.
Schala trodde til og med at hun hadde rotet seg, og dette er ikke mynte. Brygget det - det lukter ikke! Jeg bestemte meg for at jeg hadde ødelagt duften, men da jeg prøvde det, var det mynte. Selv munnen er kald. En interessant effekt: lukten ble forvandlet til smak!
Det er noe å tenke på! Jeg bestemte meg for å blande alt. Og gjær en liten del for fremtiden. Tørk resten av mynten og bland deretter alt sammen.

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, drikker mannen din også te med mynte?

[Barquentine]

Allochka, mannen min drikker ikke mynte! Han eksperimenterte en gang, og laget en mynte-tinktur godt, og etter å ha drukket i et veldig muntert selskap, kan han ikke tåle mynte!
Tilgi meg min lyriske avvik ... Men barn liker det, spesielt sønnen min

Lagt til onsdag 27. juli 2016 21:37

Barquentine, Natalochka, og ikke bare vrir jeg sammen med blomster, jeg blander også forskjellige typer mynte

[Olga]

Olga, Jeg kaster alltid noen blader i kjøttkvernen, og når jeg blar igjen, kaster jeg en teskje rett.

Lagt til torsdag 28. juli 2016 12:17

Lasto4ka, Lys, jeg har både aroma og smak. Dessuten er aromaen mer uttalt enn smaken. Kanskje variantene er forskjellige?
Jeg blar alltid både blad og blomster sammen.Og så laget hun Vanka og la bare blomster til duften, rullet, gjæret - en delikat myntearoma i te.

Lasto4ka, lett, jeg har både aroma og smak. Dessuten er aromaen mer uttalt enn smaken. Kanskje variantene er forskjellige?

Helen, hvem vet ... det er så mange variabler at du aldri kan gjette det eksakte resultatet

En liten rapport: Jeg samlet blad av sitronmelisse, tørket den i 3 timer, kjørte den to ganger gjennom en manuell kjøttkvern (de rullet veldig enkelt), gjærte i 3 timer, tørket i en gassovn i det minste, regelmessig slått av og på ovnen (jeg var redd for å tørke den ut).
For øyeblikket lukter det ikke sitronmelisse, mens det ikke bryr seg om det er smak av sitronmelisse. La oss vente, det kan se ut.
Basilikum er neste i køen, men har ennå ikke kastet opp, la den sitte stille i bakken.
Linochka, takk for oppskriften.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, gjorde du det fra basilikaen? Jeg har mye basilikumrød og enkel grønn, lurer på hva kan jeg gjøre sammen? Fryse bladene? Og et annet spørsmål, trenger urtete også å eldes i en måned, eller kan du drikke den med en gang? Takke.

Jenter, vis meg melissa.
Sho da var jeg helt forvirret i krydret-aromatisk
Ingenting vokser med meg og jeg trodde det var melissa, jeg gikk på Internett for å gjenkjenne ...

Nå tviler jeg på om det er melissina-støt?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Mushroomer, noe ser ikke ut som sitronmelisse. Jeg kan ikke ta et bilde, fordi jeg kuttet av all sitronbalsam. Sitronmelisse har ingen kjegler, den blomstrer med små hvite blomster. Du kan gni bladet lett i hånden din og en delikat sitronduft dukker opp. Selv uten å gni, lukter det sitron. Denne lukten kan ikke forveksles med noen annen.

[lara55]

lara55, Larissa, ja, lukten ligner på sitron, og "støt" er meg billedlig, dette er blomsterstand.
I morgen skal jeg se nærmere på, kanskje det allerede blomstrer et sted.

Lagt til fredag ​​29. juli 2016 13:30

Den blomstret. Melissa?

[Natalo4-ka]

Natalo4-ka, Mushroomer, Jeg vet ikke hva jeg skal si. Min var slik (funnet på internett)
Og det blomstrer så
Kan du ha en slags sitronmelisse? Vent på Linochka, hun vil fortelle deg nøyaktig.

[olgea]

olgea, Olya, gjorde og gjorde. Jeg brukte å lage mono-te og deretter legge granulat til blandingene, men i år blander jeg med blandingene med en gang. Jeg skal brygge det, jeg skal vise det. Det er ingen spesiell aroma, men smaken blir gjettet.
Natalo4-ka, Natasha, ser ut som sitronmelisse. Gjør det. Bare mono te er ikke veldig bra, det er bedre å blande.

[lara55]

lara55, Linadoctakk devuli
Linochka, vil det gå med et eple? Jeg har Melissa over hele siden, men jeg planla faktisk å legge den til tekannen på en dråpe. Lan, jeg får se hvor mye jeg kutter, så bestemmer jeg blandingen eller monoen.

vil det gå med et eple?

Ja, ok. Og det vil gå med en pære. Og se på min bland rapport i fermentert te - alternativ nummer 3

[Linadoc]

Jeg klarte det!
Jeg laget basilikum!
led, selvfølgelig. Jeg har 3 varianter av basilikum, en av en salatfarget som, selv om den visnet godt, ga mye fuktighet! Hvor mye jeg tørket det ... dårlig oppskriftsforfatter, jeg tok hjernen hennes ut! Men det gjorde hun!
Og fra stilkene - fiber, i dag malte jeg det, zapaaah ...
Nå, på råd Linadoc, Vil jeg legge til landsbyens basilikum.

Jeg liker også sterkt krydret te, jeg samlet alt som jeg fant i landet. Laget en blanding.

[Helena]

Helena, Irina, Her kan du umiddelbart føle dine sjelevenner Hvordan jeg elsker disse krydret teene!

Lina, jeg har et spørsmål. Jeg vil lage te av blomsterblad. Interessert i floks, zinnia, lavater. Kan jeg legge dem til te? Jeg vet om resten. Jeg fant fremdeles enger i skogen.

Lina, jeg har fortsatt et spørsmål. Jeg forstår, det har allerede blitt sagt hundre ganger her at medisinske egenskaper reduseres eller endres, MEN ... Basilikum er inkludert i slimløsersamlingen. Hvordan er ting med ham i krydret te? Er det skuespill eller bare smakfullt?
Basilikum av enhver smak og farge er min favoritturte! Jeg brukte den aldri i te, men hele tiden i matlaging.

floks, zinnia, lavatera. Kan jeg legge dem til te?

Alt er mulig! Ikke som en uavhengig petal te, men som et estetisk tillegg til te. Ikke glem doser

Basilikum er inkludert i ekspektorantavgiften

Er det skuespill eller bare smakfullt?

Og det er bare deilig og fungerer fremdeles. Selv om effekten har avtatt betydelig etter gjæring, er den fortsatt der. Og ikke bare som slimløsende, men også i tilfelle nyresykdom, urinsyregikt, nervøs overexcitasjon, og hvordan ... mannlig urt (igjen for oss jenter). Men også her glemmer vi ikke dosene - fordelene og skadene kommer ofte i nærheten. Ikke overdriv det

[Linadoc]

LinadocTAKK! Min mann er en basilikum sirup elsker. Tror jeg at dette er det? Og det er, det er det!

utsatt! Gled deg over at han respekterer basilikum så mye

Drømmen min har gått i oppfyllelse - jeg laget te av lavendel! Det er nesten ingen farge, men aromaen er fantastisk, og smaken er bare nektar! Dens særegenhet er at den smuldrer, granulat ikke fungerer, og det er nødvendig å tørke det ved 40 * C. Rapporter her.

[Linochka!]

Linochka! Gratulerer med drømmen din!

[Natusichka]

Natusichka, takk, Natasha! Jeg er veldig fornøyd selv!

God dag, tekokere !!! Og i dag fikk jeg en pakke lavendel, avskåret før vinteren ved roten - harde kvister uten blomster, jeg skal prøve å fryse den - avriming ... takk for oppskriften, Linochka !!!!

[Ninacor]

Ninacor, oooh! Dette er rikdom! Gjør det, du vil ikke angre på det!