Om lagring av gulrøtter, rødbeter, løk, poteter i kjøleskapet

[Om lagring av gulrøtter, rødbeter, løk, poteter i kjøleskapet]

Om lagring av gulrøtter, rødbeter, løk, poteter i kjøleskapet

Jeg holder alltid gulrøtter i kjøleskapet! Jeg la den i en plastpose, la den i den nederste skuffen i kjøleskapet, men posen er alltid åpen for ventilasjon og lufttilgang - gulrøttene lagres veldig bra, harde og knasende.

For kartocha fant jeg et annet alternativ: I den nederste skuffen nederst la jeg flere krøllete ark fra magasiner (kulinariske, les !!!), så poteter, og på toppen igjen noen få krøllete ark fra magasinet. Poteter lagres godt. Riktignok kjøper jeg ikke mye poteter, ca 2,5-3 kg. og til vi spiser det.
Metoden for å lagre poteter og grønnsaker under aviser og magasiner har vært kjent i lang tid.

Dermed pakker jeg inn andre grønnsaker, epler, som lagres i kjøleskapet.

Administrator, takk for papirlagringsmetoden!
Hvordan lagrer du kål?

[Gin]

Til din helse!

Gintakk, med din lette hånd åpnet jeg et spesielt tema, la oss dele vår erfaring Hvordan holde kål frisk?

Alt i Irland er veldig vått / saftig, veldig vannaktig. Jeg holder bare ikke løk og poteter i kjøleskapet, men gulrøtter, rødbeter, reddiker, urter ... - i kjøleskapet. Men det sitter ikke bare i åpne plastposer i et par dager, det begynner å bli fuktig og forverres. Derfor la jeg noen papirhåndklær i posen på toppen av produktet, spredte det ut for å dekke alt helt, og slik blir overflødig fuktighet absorbert i disse papirhåndklærne. Noen ganger må du skifte etter noen dager.
Med gulrøtter generelt er det problemer her, bare dette sparer. Men jeg lagrer ikke grønnsaker HER på mer enn et par uker.
Eventuelle greener kan bevares på denne måten over lengre tid, selv under forhold med normal fuktighet, dekket med servietter eller papirhåndklær.
Jeg leste dette rådet lenge spesielt for greener, men for å løse andre problemer prøvde jeg det på grønnsaker

Jeg lagrer ikke frukt, de er i salg her hele året, og vi spiser raskt de kjøpte.

Jeg oppbevarer gulrøtter i kjøleskapet som følger. Jeg vasker gulrøttene veldig forsiktig, kutter av halene (som er med topper, slik at det ikke er noen fordypninger med restene av jorden). Jeg tørker den veldig grundig (jeg legger den ut på et papirhåndkle). Jeg legger absolutt tørre og veldig rene gulrøtter 2-3 stykker tett i tørre, rene plastposer og vri slik at det blir mindre luft. Jeg la posene tett i grønnsaksskuffen til kjøleskapet. Den lagres fantastisk til den nye høsten. Fra tid til annen ser jeg igjennom, og jeg bruker de posene der kondens vises først. Jeg må si at kondens i poser er et sjeldent fenomen, ikke mer enn 10% av totalen. Gulrøttene forblir faste, saftige, nesten friske. Grønnsaksskuffen til kjøleskapet mitt har 5-6 kg gulrøtter.

I fjor eksperimenterte jeg på samme måte med rødbeter og svart reddik. Jeg var fornøyd med rødbetene, de lå også uten problemer til nesten neste høst. Rødbeter var stablet ikke veldig stor. Svart reddik - omtrent C-klasse. Frem til nyttår var det ingenting, og da begynte det å visne.

Jeg har brukt denne lagringsmetoden i mange år.

Jeg har BioFresh i kjøleskapet. Jeg oppbevarer nesten alle grønnsaker og frukt (unntatt agurker, tomater) i en BioFresh-eske, men ikke i forseglede poser, ellers vil de (grønnsaker) kveles. De lagres veldig lenge. Jeg glemte hva råtne grønnsaker er. Det er synd at det bare er en grønnsaksskuff. Du kan ikke legge for mye

I fjor høst kjøpte jeg tilfeldigvis "poser" med gulrøtter og løk.Da disse posene ble brakt til meg, brast jeg nesten i tårer og prøvde å nekte dem, fordi disse posene viste seg å være enorme poser. Og hva skal jeg gjøre, hvordan lagrer du det i leiligheten? Gutta fra Tula foreslo selv hvordan man skulle lagre løk.
Vi tar en boks (jeg hadde 2 størrelser 45x25x30), la ut et lag løk, dekk med en avis, la ut neste lag, igjen en avis. Og så fyller vi hele boksen. Vi lukker boksen. Selve boksen var i gangen. Løken skal være tørr, hvis løken er våt vil den råtne. På denne måten overlevde løken til juni fra september.
Jeg fant om gulrøtter på internett. Vi strekker avisen i grønnsaksskuffen i kjøleskapet. Så igjen lag: gulrøtter, avis. Ingen pakker. Men jeg dekket selve esken med plastfolie. Og regelmessig sjekket og fjernet kondens. Uansett hvor godt kjøleskapet fungerer, er det fortsatt kondens. Jeg vasker ikke gulrøttene. Dermed overlevde gulrøttene til våren, levde ikke før sommeren, endte.