Ertesuppe med røkt kylling og gresskar

Ertesuppe med røkt kylling og gresskar

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Delte erter	1/2 ss. (250 ml)
Poteter (store)	2 stk.
Gulrøtter (store)	1 STK.
Løk (middels)	2-3 stk.
Gresskar	150-200 gr.
Røkt kyllingbryst	1/2 stk.
Salt, pepperkorn, laurbærblad	smak

Kokemetode

• Legg ertene i bløt i kaldt vann. Tapp vannet om morgenen, skyll ertene. Hell ca 1,5 liter vann i en kjele, salt, tilsett erter, kok nesten til det er mørt. Tilsett deretter potet i terninger og gresskar (Jeg la til gresskar helt på slutten av tilberedningen, fordi det koker raskt fra fryseren), kok til de er møre. I mellomtiden steker du løk og gulrøtter. Når grønnsakene er klare, tilsett steking og kjøtt, kuttet i små biter, i suppen. Kok i 5 minutter. Slå av varmen, tilsett pepperkorn, laurbærblader. Lukk lokket og la suppen brygge i 15 minutter.
• 
• 
• 

Retten er designet for

3-3,5 liter

Lena, bokmerke suppeoppskriften din! Jeg vil absolutt like det! Takk for oppskriften!

[Tatyana]

Tatyana, på helse vil jeg vente på inntrykk
Og til meg "på deg"