Candied agurker og courgette

For gresskar kan du bruke en klassisk blanding: kanel, nellik, kardemomme. Som krydder maler jeg ofte bare en sitron eller en appelsin sammen med skinnet, og resultatet er kandisert frukt med smak av henholdsvis appelsin eller henholdsvis sitron. Her er courgettekilonene mine.

Jeg elsker kandiserte gresskarfrukter. Sov med sukker, kok sobst juice i minst 5. Tørk i ovnen. Det er bare veien ut med en veldig liten en viser seg

Kokt i deler ble den andre delen malt med bjørnebærsirup.

takk, Lena, nå forstår jeg det

[Linadoc]

Linadoc, så flott! Hvordan kunne jeg ha savnet dette, det er ingen steder å sette agurker, jeg saltet (og det er fortsatt fjorårets i undergrunnen) og frøs dem, vi spiser bare som epler, men de, agurker, vil snart ta slutt, og her er en slik oppskrift! Takk, Linochka!

[Ludmila]

Ludmila, her er en lignende situasjon. Jeg til og med juice fra agurker og courgette gjorde. Forresten, veldig velsmakende og frisk! Jeg vil konsumere det gjennom hele året. Hvorfor skulle det gode gå tapt?
Nå skal jeg lage en oppskrift på dessertgelé fra agurker.

[Linochka]

Linochka, men hvordan lager du saften, fortell meg, vær så snill, jeg skal gjøre det samme Generelt: oppskrifter i studio!

[Ludmila]

Ludmila, klikker du på lenken. Hvorfor skille oppskrifter? Hva er så vanskelig? Saft og juice

[Linochka]

Linochkatakk, jeg er allerede uoppmerksom på kvelden, jeg la ikke merke til lenken søt, jeg beklager ... det er interessant uansett, jeg skriver det ned, husk det bare i tilfelle

Og jeg blander agurker med litt kefir eller yoghurt. Det gir en fin forfriskende drink.

[Gnu]

Gnu, Sveta, det er kult og sunt! Men hvor mye vil du drikke av dette? Og her kan du tilberede flere liter deilig juice og følgelig avhende et dusin kilo agurker. Jeg er her for en ny oppskrift dessertgelé fra agurker gjorde.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg anskaffer ingenting, jeg liker ikke hermetikk. Jeg gikk for å se på geléen.

[Linadoc]

Linadoc, Hvis jeg lager 6 kg courgette, heller jeg også 6 ts brus? Takke!!!

[Tatyana]

Tatyana, 1 ts. med en sklisøppel for 1 liter kokende vann. Hvis du senker den i porsjoner, hell deretter vannet med brus i en annen beholder, varm det opp igjen for en ny porsjon, men du trenger ikke lenger å legge brusen. Eller ta en stor gryte, varm opp 4 liter vann med brus i (deretter 4 ts brus) og hell alt i den. Bare ikke overdriv. Dunket, ventet 2-3 minutter og helte, vasket med kaldt vann.

Takke! Jeg gikk til jobb!

Behandlet en bøtte med agurker. Nå dynket. Jeg kunne ikke gå for ingefær. Tilført mynte og appelsin. Agurksaft strammer huden.

Lagt til torsdag 11. august 2016 17:23

Fant ingefær. Naboen snurret sitron, ingefær og honning. Hun unnet meg en krukke. Og hun la det til. Lukter velsmakende. Men med sitronen ble jeg for sur.

[Natalia]

Natalia, når den blir varmet opp, vil sitronen forsvinne, så ingenting er normalt. Og det meste blir igjen i sirupen.

Takke. Jeg har allerede varmet den opp. I morgen Før tørking, vil jeg fortsatt varme den opp i henhold til oppskriften. Flott oppskrift. Du kan aldri finne på det selv.

Hvis det senkes i batcher, hell deretter vannet med brus i en annen beholder, varm det opp igjen for en ny porsjon, men du trenger ikke lenger å legge brusen

Ups ... gjorde jeg det galt da? Jeg blancherte alle 6 kg i ett vann, i porsjoner, i et gitter som for en frityrgryte. Faktisk 1 skje brus og fantastiske kandiserte frukter.

[Piano]

Piano, Helena, alt er riktig. Du kan gjøre det, i porsjoner i et rutenett eller dørslag, senk i et par minutter.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg gleder meg !!! Slike kjempegode viste seg !!! Fra 6 kg courgette, nesten 1,6 kg deilig kandisert frukt. Mens han gjorde mannen sa gjør det og kast det.Og i dag prøvde jeg det og sa takk for de velsmakende godbitene.

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, selvfølgelig, de lager godbiter! Gjør mer, alle blir glade!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka! Tusen takk for oppskriften! Jeg kastet umiddelbart en stor og en annen middels courgette, fire kilo. Allerede tørket. Så langt har jeg bare prøvd det selv. Nydelig! Jeg hadde aldri gjettet at det var en grønnsaksmarg. Jeg gjør det igjen. Bare jeg malte ikke krydderne, jeg bare hakket dem med en kjevle. Hvis du legger bakken, blir den enda mer duftende.

[Olga]

Olga, Jeg er glad jeg hjalp til med å avhende courgette deilig! Jeg gjør straks 4-5 kg. Krukkene er allerede klare, barna spiser i stedet for søtsaker.

Lina, i morgen setter jeg squashen på jobb!

Jeg laster squashen i jobb!

Ooooh! Interessant. Jeg venter på resultatet

Laget av et kilo for en test, i dag begynte trekkingen. Deilig og veldig velsmakende, takk for oppskriften. Bare jeg ble sittende sammen på den siste fasen av å tørke i klumper av flere biter. Jeg drysset det med sukker, ristet det, men på en eller annen måte viste alt seg å være like klebrig. Kanskje jeg gjorde en feil et sted? Laget med sitronskall og sitron etter oppskriften.

Rist med pulver straks på brettet, mens det er varmt og ligg mer hver for seg. Hvis en. kast den først i en bolle, så blir klumpene uatskillelige.

[Olga]

Olga, riktig Helena, spurte. Det er nødvendig å strø alt med melis, det er litt behov. Også jeg satt fast i klumper, men da jeg drysset det med pulver (rett på pallen) og gned dem med fingrene rett i pulveret, falt de alle sammen.

Lagt til søndag 14. august 2016 08.45

Jeg laster squashen i jobb!

Og jeg har dekorative gresskar, som squash. Det er mange av dem, og de er store, et par kilo et sted hver. Jeg bruker dem også til kandiserte frukter. Selv om jeg gjærte dem i en blanding av grønnsaker, en 20-liters tank. Men det vil forsvinne raskt. Sannhet og kandiserte frukter også. Men jeg skal legge igjen de store virkelige gresskarene til mat.

Takk, det er ingenting å drysse, spiste !!!!! Jeg vil gjøre neste batch, jeg vil ta det i betraktning.

[Olga]

Olga, og jeg advarte umiddelbart i oppskriften - du trenger å gjøre mye på en gang, vil du ikke angre

Jeg husket denne setningen. Gjør alt det samme, men produksjonen er større. Takk for oppskriften

Ooooh! Interessant. Jeg venter på resultatet

Mine små jenter ga ikke væske i det hele tatt. per kg kokeklare 0,5 kopper væske. så jeg kjørte sirupen og helte den over. Jeg gir ikke opp! Jeg vil definitivt lage mat.

Irsk, Veronica sa at squashen hennes også ga veldig lite juice, men hun gjorde det.

Irsk, Veronica sa at squashen hennes også ga veldig lite juice, men hun gjorde det.

ja, men squashen blir vanskeligere.

Lagt ut mandag 15. august 2016 11:31

Å jomfruer, eksperimentene mine fortsetter. squashen min ble aldri gjennomsiktig. og i hele sitt utseende lignet de en potet. men jeg ga meg ikke. nå er jeg tørr. kandiserte frukter vil ikke komme ut - det blir fyll i paier.

Og jeg har noe å skryte av. Jeg har to esker med utmerkede kandiserte mynteterninger og striper med kardemommesmak. Alt fungerte bra. De tørket bare i en dag, men jeg tørket bare på 35 grader. Deilig, vakker og uten et snev av patisonisme!
Jeg har allerede tørket en haug med vusnyashki: sjø marshmallows, soltørkede bananer. Her er også kandisert frukt.
Funksjoner: Jeg vil ikke lage mat neste gang. Jeg vil helle i kokende sirup og la stå i 24 timer. Så til kokende med en annen porsjon aromatiske urter og sitron. Igjen for en dag og en tredje gang og i tørking.
Takk Linochka for oppskriften!
Tomater snur i dag! Neste stikkelsbær går.

[irsk]

neste gang vil jeg ikke lage mat

Og hvorfor, irsk ?

Spredes de?

Lina, tusen takk for oppskriften, den blir veldig velsmakende. Mannen min ser fortsatt ikke ut til å tro meg at jeg lagde kandiserte frukter av agurker.

[irsk]

Og hvorfor, irsk ?

Spredes de?

vi vil spare vitaminer! og de ligner umiddelbart poteter! Jeg var veldig bekymret for at det ikke ville fungere

vi vil spare vitaminer

Flink !!!

[Elena555]

Jeg har to esker med utmerkede kandiserte mynteterninger og striper med kardemommesmak.

Hurra! Gjennom torner til ... kandiserte frukter!

De tørket bare i en dag, men jeg tørket bare på 35 grader.

Eksperimentell Masochist Betydning?

neste gang vil jeg ikke lage mat. Jeg vil helle i kokende sirup og la stå i 24 timer. Så til kokende med en annen porsjon aromatiske urter og sitron.

vi vil spare vitaminer!

Irsk, jeg vil irritere deg - ikke-varmebestandige vitaminer bryr seg ikke: du fyller dem med kokende sirup, koker i 1 eller 10 minutter .... De blir ødelagt umiddelbart. Forblir varmebestandig, mineraler, sporstoffer og, viktigst av alt, fiber. Dette er det som er viktig i kandiserte frukter. Og vitaminer fra nyplukkede grønnsaker eller frukt skal dessuten hentes, for ikke mer enn 20 minutter siden (!). Siden etter dette er anti-vitaminer slått på, som ødelegger vitaminer

Tusen takk for oppskriften, den viser seg å være veldig velsmakende.

Elena555, Lena, jeg er glad for at oppskriften kom opp! Kok for helse og glede!

Nå skal jeg også lage kandisert fruktoppskrift.

Irsk, jeg vil irritere deg - ikke-varmebestandige vitaminer bryr seg ikke: du fyller dem med kokende sirup, koker i 1 eller 10 minutter .... De blir ødelagt umiddelbart. Forblir varmebestandig, mineraler, sporstoffer og, viktigst av alt, fiber. Dette er det som er viktig i kandiserte frukter. Og vitaminer fra nyplukkede grønnsaker eller frukt bør dessuten skaffes, for ikke mer enn 20 minutter siden (!). For etter dette blir antivitaminer slått på, som ødelegger vitaminer

eh et slikt håp har dødd

Eksperimentell Masochist Betydning?

nei, det heter annerledes - BREMSE! når mange saker ... ikke la merke til det

BREMS! når mange saker ... ikke la merke til det

Ahhh, vel, så er det greit

wow!
For en oppskrift! Takk skal du ha!
i dag lagde jeg soltørket courgette! Og så kom jeg over kandiserte frukter !!! Jeg vil definitivt gjøre det! og jeg vil rapportere!
... Nå kjenner jeg gresskaret. hva å gjøre!

[Lys]

Lys, en annen oppskrift på courgette:


Kandiserte frukter "hertuginne" (Linadoc)

[Linadoc]

Linadoc, Takk skal du ha!

[Linadoc]

Linadoc, og 50 gram sitroner og 50 gram mynte for hvert kilo vekt? Eller er det nok krydder til 5-6 kg courgette?

[Linadoc]

Linadoc, med stor takknemlighet, laget kandiserte frukter av agurker med mynte, jeg likte det. : girl_love: Men siden courgetter som gjørme bestemte jeg meg: girl-th: og lag dem med mynte. Det ble flotte, tettere biter, med agurker på en eller annen måte mykere, eller noe, men veldig velsmakende

Jeg lagde en testparti på 4 paller med 4 kg courgette .. Det viste seg å være en anstendig bolle med det ferdige produktet ... Mannen min tviler på om jeg vil spise det hele om vinteren ... og jeg tviler på om bolle vil leve en annen dag))) Jeg bærer den som frø ..

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, du spiser squashen ung! Ikke voksen til størrelsen på en 8-pers. Flygende tallerken! På det meste vokste imidlertid en slik opp - under lakenet, din jævel, gjemte seg! Unge er saftigere enn courgette, jeg lager pannekaker av dem, det er mye juice, og jeg må tilsette surmelk i revet courgette.
Patissongene lyver også, og jeg vil også legge dem på kandiserte frukter, men jeg har små, du trenger ikke å kutte frøene, det er praktisk å kutte dem. Jeg kommer tilbake til dachaen - jeg vil stille den inn, pålegge den og raskt! Kanskje jeg skal kjøpe duftende pærer i Moskva, så blir jeg lykkelig i form av "hertuginne" ...

Lagt til mandag 22. august 2016 18:22

Ja, jeg glemte det. Jeg gjorde det andre ... nei, det tredje partiet med dragon, som er som skitt for meg, og veldig lite mynte. Vel, jeg likte det veldig bra! Ikke verre enn mynte. Selvfølgelig, hvem liker lukten av dragon.

[Natalia]

og 50 gram sitroner og 50 gram mynte for hvert kilo vekt?

Hvor er sitronene 50g fra? Det er 1 ts. og 1 ts. per kilo. Men mynte 25-50g per kilo, ja!

fordi courgette som gjørme bestemte seg for å lage dem med mynte.

Natalia, så jeg gjorde og gjorde av samme grunn, jeg har det i stedet for søtsaker. Kok for helse!

Jeg bærer rundt som frø ...

In-in! på samme måte

tredje batch med dragon

Veronica, kul! Jeg må gjøre det også! Flink jente!