Courgette (syltet forrett)

Kategori: Blanke

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Squash	4 ting
Hvitløk	1 mål
Grønne	2 bunt
Eddik 9%	0,5 st
Vegetabilsk olje	1 glass
Salt	2 ss. l.
Sukker	1 glass
Vann	1 liter

Kokemetode

🔗
Krydret, moderat krydret, duftende…. Marinert courgette forrett. Forbereder seg raskt og uten mye bry.
Dette er courgette dyrket i år. Overfloden er sjelden, takket være en velkjent hemmelig teknologi.
🔗
Ved hjelp av en så enkel enhet, en grønnsakskreller, det vil si alle tilberedte courgetter på denne måten ... mmm ... vi vil kutte den. Generelt, la oss legge fruktene i tynne spon.
Skallet vil også fungere. Her er det selvfølgelig verdt å merke seg at dette bare skal gjøres hvis du er sikker på deres, disse bærene, opprinnelsen. Hvis ingenting ble vannet med kjemikalier, kan du bruke det og ikke være sjenert.
🔗
All den indre massen barberes gradvis i lag. Det skal bare være de såkalte stubbene. Du kan kanskje bruke dem til forberedelse av noe, men vi har - kyllingene spiste. De roste for øvrig veldig mye.
🔗
Her er en slik spon, hvorfra vi vil marinere forretten.
🔗
Og også, for å montere snacksen, trenger du noen greener. Vi tok bare persille, men fantasi og avhengighet er ubegrenset her. Alt avhenger av dem.
Hvitløk er et must.
Bringebær. Igjen, hvis ønskelig, kan du erstatte med rips eller for eksempel epler. Eller du kan ikke legge til.
🔗
Nellik. Gir aroma og vil ikke være overflødig for smak. Vi forbereder en syltet forrett.
Og karri. Du vet, det går bra med courgette. For vår smak.
🔗
I hver krukke legger vi ett fedd, en kaffeskje (her igjen et spørsmål om smak) karri, et par fedd hvitløk. Kvist av grønt. Og så fyller vi krukken med courgettspon. Stramt. MEN! Uten overdreven fanatisme, for ikke å knuse sjetongene for mye.
🔗
Noe sånt.
🔗
På toppen er det flere bringebær. Og det vil være vakkert og vil gi aroma. Det vil til og med legge til et snev av smak.
🔗
Marinade er veldig lett å lage mat. Tilsett et halvt glass eddik i en liter vann. Vi gjør det ni prosent. Vegetabilsk olje - ett glass. Bruk hvilken olje du måtte ønske. For eksempel tok vi kaldpresset oliven. Men en gang prøvde vi et druefrø. Det ble ikke verre. To ss, topp, salt. Og ett glass sukker.
Når marinaden koker, betyr det at den er klar. Men likevel, se at saltet og sukkeret løses opp.
Og hell marinaden i krukker. Slik at alt i glassene er dekket av marinade.
🔗
Deretter dekker vi glassene med lokk og steriliserer fremtidig hermetikk. På en helt normal måte.
🔗
La oss avkjøle boksene opp ned, naturlig. Vi tok deretter bankene til kjelleren.
🔗
Faktisk er denne snacken klar til bruk på tre til fire dager. Men det ville være bedre om veien stod i en uke - den ville plukke opp forholdene.
Og så….
🔗
🔗

Administrator

En interessant måte å marinere courgette på

Ivanych, Jeg vil dele med deg min måte å bevare bokser på, jeg håper jeg liker enkelheten i denne metoden og dens ryddighet:
Mitt "hermetikkfabrikk" - gjør livet enklere når jeg holder på hjemme

Ivanych

Fornuftig ... ... Takk, vi vil mestre kappen i en ny rolle.

Vinochek

Ivanych, Jeg gikk på grunn av courgette i emnet (jeg har 6 busker i år da 6 mål vil føde). Jeg leste fra slutten og tenker, hvem setter en slik oppskrift med så vakre bilder, og så viser det seg en mann! Som ordtaket sier "Respekt og respekt!"

Ivanych

... ja ushshsh, tamaen din er god ... og med courgette er jeg sikker på også.

Helen

revet med ...

AlKA

Ivanych, takk. Jeg gjorde to kamper. Velsmakende, vakkert, rent, du kan gjøre det innimellom, gjøre annet arbeid på kjøkkenet, det er kult. Generelt likte jeg det, banker i kjelleren.

Mammaer

IvanychTakk for den fantastiske oppskriften. I fjor ga de oss courgette. Og noen var ... vel, store og gamle. Lagde snacksen din. Vi spiste med glede hele vinteren. I år vil jeg også gjøre det uten feil.
Smaken er veldig interessant. Karri gir virkelig en veldig behagelig ettersmak og ettersmak.
Dunkene ble sterilisert i ovnen. Vi sto hele vinteren i et skap i leiligheten.

takke

Ivanych

med denne måten er paletten med krydder og krydder så bred .... !!! improvisere. "... Matlaging er som sex. Du kan ikke holde deg i samme posisjon hele tiden ... ©"

MusYulka

Ivanych, si meg, vær så snill, 1 liter marinade gikk til 4 tavernaer og alt dette fylt i 5 bokser? Jeg prøver å finne ut hva jeg skal forberede meg på

Ivanych

I den forstand - Til hva? Du må spise ...

MusYulka

Det er dette i perspektiv. Hvor mange bokser er nok for en liter marinade?

Ivanych

Jeg kan virkelig ikke si det. Aldri oppdaget, aldri målt.

MusYulka

Vel vooot

Tosha

Sitat: Ivanych