Termometre, ovnstemperaturprober

Fortell meg, hva er funksjonene til et karamelltermometer? Hvordan er det forskjellig fra en annen vanlig?

Sukker sirup (12 prøver klare)

Dette termometeret har sin egen temperaturskala.

[Administrator]

Administrator, Tanya, takk, gikk for å lese emnet! Jeg fant det ikke selv. Og da fungerte ikke sukkerfudgen min

Forleden kjøpte jeg et veldig anstendig termometer med en sonde som kan stå i ovnen (mens jeg lager mat). Veske i rustfritt stål, tre alternativer for å feste selve blokken (sløyfe; ben, magnet - det mest praktiske alternativet). Kabelen til sonden er foret med metall, så det er veldig vanskelig å bite (passere). Det er veldig praktisk at når den innstilte temperaturen er nådd, begynner termometeret å avgi et "pipetone" som høres ut i minst et minutt, eller til den innstilte temperaturen endres. Drevet av ett "lillefinger" batteri, kan målinger vises både i Celsius og Fahrenheit (fra 0 til 250 grader Celsius), produksjon - Tyskland (forkortelser PRC, eller ordet KINA - fant ikke) Denne gleden er verdt ca 2 tonn R.

[bildebredde = 389

[Mus-mus]

Mus-mus, gratulerer, bra merke, i teorien. Kina er Kina People Republic Chine, Kina - etter vår mening. Men nå gjøres alt i Kina.

Takk, jeg er klar over at Kina er Kina (jeg skrev det for folk som ikke vet og kan "fange" forkortelsen "Kina" og tenker at dette ikke er Kina).

[Mus-mus]

Jenter, og ingen husket merket til temperatursonden Mus-mus, ellers kan jeg ikke se bildet

Jenter, men ingen husket merket til temperatur-sonde for mus-mus, ellers kan jeg ikke se bildet

OVNTERMOMETER
termometer for ovner GEFU Tempere elektronisk, plast / rustfritt stål stål (Maxidom)

[Mus-mus]

Mus-mustakk!

Forleden kjøpte jeg et veldig anstendig termometer med en sonde som kan stå i ovnen (mens jeg lager mat). Veske i rustfritt stål, tre alternativer for å feste selve blokken (sløyfe; ben, magnet - det mest praktiske alternativet). Kabelen til sonden er foret med metall, så det er veldig vanskelig å bite (passere). Det er veldig praktisk at når den innstilte temperaturen er nådd, begynner termometeret å avgi et "pipetone" som høres ut i minst et minutt, eller til den innstilte temperaturen endres. Drevet av ett "lillefinger" batteri, kan målinger vises både i Celsius og Fahrenheit (varierer fra 0 til 250 grader Celsius), produksjon - Tyskland (forkortelser PRC, eller ordet KINA - fant ikke) Denne gleden er verdt ca 2 tonn R.

Jenter, har noen en?
🔗
Består av to deler: sender og mottaker.
Driftsradius 20 m (avhengig av rom)
Passer til forskjellige typer kjøtt og fjærfe
Rustfri sond, lengde 180 mm
1 m kabel
Justerbar temperaturvisning (C, F)
Stoppeklokke
Jeg kan bare ikke forstå hvordan timeren er konfigurert i den, men det er ingen instruksjoner på russisk

venner, er det noen som har et slikt termometer fra en idé?

Jeg gikk gjennom temaet og forstår ikke om han er god eller ikke?
Kan jeg la den ligge rett inne i ovnen, eller trenger jeg å gå ut gjennom ledningen?
Jeg ville ha for brød ...
Jeg ønsker tilbakemelding fra ekte brukere av det samme

Jeg kjøpte to til meg selv og søsteren min. Begge holdt ikke veldig lenge og brøt. En av dem hadde ikke noe lydsignal på en gang. En annen mislyktes etter et par uker. Selv om jeg målte temperaturen på melk i en kjele sammen med dem, hadde jeg ikke engang tid til å gå i ovnen. Da brukte jeg den som en tidtaker, men dette varte ikke lenge heller. Beklager pengene du har brukt.

Jeg kjøpte to til meg selv og søsteren min. Begge holdt ikke veldig lenge og brøt. En av dem hadde ikke noe lydsignal på en gang. Beklager pengene du har brukt.

snakker du om Ikean?

Ja, om ham. Jeg kjøpte den i Ikeya-Khimki.

Ja, om ham.

Tusen takk
men fortell meg, er det inne eller er det ute gjennom en ledning?
prisen er for attraktiv til å prøve :-)

Den er utenfor, og sonden er inne. Det er en magnet på den, du kan feste den til noe metall.
Prøv det, kanskje det bare er meg som har lykken.

Den er utenfor, og sonden er inne. Det er en magnet på den, du kan feste den til noe metall.
Prøv det, kanskje det bare er meg som har lykken.

Takk! Jeg vil absolutt prøve
Vel, for 500r forventer jeg ikke mirakler fra ham, kanskje et halvt år vil være nok - og det er bra

kanskje et halvt år er nok - og det er bra

Jeg hadde nok av dette på ledningen ... for en gang! Jeg prøvde flere av dem.
Derfor bruker jeg bare en mekanisk temperatursonde, den fungerer uten problemer i mange år

Derfor bruker jeg bare en mekanisk temperatursonde, den fungerer uten problemer i mange år

det er ikke kvikksølv, håper jeg? Kan den sitte fast direkte i produktet? IKKE fortell meg minst et par lenker .. Det er så mange av dem at jeg ble forvirret hvilken som skulle sjekke temperaturen inne, og hvilken utenfor temperaturen i selve ovnen
takk på forhånd!

Se nøye på hvordan den mekaniske temperatursonden ser ut (foto fra første side), og se etter dette på internett

se etter dette på internett

kan han leve i selve ovnen under baking?

kan han leve i selve ovnen under baking?

Vi åpner første side, og leser NØYE, du vil finne svar på alle spørsmålene i ett første innlegg Termometre, ovnstemperaturprober

[Fleury80]

Fleury80er temperatursonden også slik:


Jeg kjøpte denne i Ikea. De er billige der. Det kalles fantastisk.

Poenget er at du stiller inn ønsket temperatur på den og rolig venter til den er kokt, så snart ønsket temperatur er funnet, vil denne enheten pippe. Sonden settes inn i kjøtt / brød / pølse og er plassert inne i produktet, og skjermen er plassert utenfor ovnen. Ledningen er tynn nok til å lukke ovnen. Måler temperaturen på maten som tilberedes. For eksempel, for at brød skal være klart, trenger du 98 grader inne i produktet, for pølser - 68-72, for kjøtt og fjærfe 68-98 grader.

Det er temperaturprober på eiken, som Admin viste. Det særegne er at du må overvåke temperaturen selv, det vil si åpne ovnen og se om den er klar eller ikke. Noen kan være i ovnen hele tiden, andre ikke, du må se på et bestemt termometer. Det er stål, plast.

Ovnstermometer - står konstant i ovnen, måler temperaturen på ovnen, og ikke produktet som er kokt i den. Det er ofte nødvendig å måle oppvarmingstemperaturen, når det er omgivelsestemperaturen som er viktig, slik at produktet ikke brenner eller tørker ut.

Det ser slik ut:

Poenget er at du setter ønsket temperatur på den og venter rolig

Tusen takk! Nå er det klart! Jeg skal eksperimentere her om dagen

[måler både ovntemperaturen og temperaturen på maten inni]

Jeg anbefaler å kjøpe en slik temperatursonde - måler både ovntemperaturen og temperaturen på maten inni.

Når du arbeider, måler du temperaturen på ovnen og maten, temperaturføleren er alltid inne i ovnen !!! med stengt ovnsdør.



Venstre skala
Temperatur inne i ovnkammeret - fra 50 til 300 * С
Den viser 180 * C, som tilsvarer den innstilte ovntemperaturen for øyeblikket.

Riktig skala
Viser det faktiske kjernetemperatur For tiden. Område fra 30 til 100 * С
Det er en rød pil på skalaen, som jeg setter til 80 * C for svinekjøtt. Og det kan sees at pilen faktisk har nærmet seg akkurat denne punktindikatoren - du kan slå av ovnen, kjøttet har nådd 80 * C inne i produktet.

Jeg har brukt denne temperatursonden i lang tid.
Og ingen elektroniske er nødvendig, hvorav jeg har en full-full boks, og det er mange problemer med dem også

OM! Jeg har mindre list, men med det samme bildet, også mekanisk, super. Men hvor får du dette?

Men hvor får du dette?

Vel, for eksempel her:

🔗

Bah! Kostnaden har vokst!
Jeg har et merke som jeg også kjøpte med ozon, men det var lenge siden, og kostnadene var tydeligvis mye mindre

Men temperaturføleren er verdt det

Jeg kjøpte et termometer til ovnen i går, og endelig fant jeg ut hva temperaturen er. Det viste seg å være 50 grader lavere enn i instruksjonene til ovnen.
Generelt likte jeg termometeret, hengte det på risten, som om det alltid hadde bodd der. Det eneste som irriterer meg er den svarte skiven. Jeg, med ikke veldig godt syn, ser ikke verdiene i det hele tatt, det er nødvendig å åpne ovnen for å se temperaturen eller tenne den med noe.
Nå vil jeg ha en temperatursonde med en hvit urskive.

Jeg anbefaler å kjøpe en slik temperatursonde

Takk!
Jeg er bekymret, er det ikke kvikksølv?

Jeg fant ut hvilken temperatur det egentlig er. Det viste seg å være 50 grader lavere enn i instruksjonene til ovnen.

Men dette er alarmerende. Control trenger noe annet for å sjekke ovnen. For mye forskjell, jeg kan ikke engang tro

Jeg har allerede bestilt på ozon
ikeevsky ja, det viste seg å være et fullstendig søppel

[Administrator]

Administrator, Jeg har en Brandt komfyr uten termometer. I instruksjonene for det er temperaturen angitt ganske betinget. Jeg kjøpte et spesielt termometer til Gefu-ovnen, jeg håper den viser den eksakte temperaturen. Kan jeg sjekke det på en eller annen måte? Ovnen min bakes på en ganske original måte: bunnen har allerede brent ut, og toppen er fortsatt fuktig. Jeg kan ikke forestille meg hvordan dette kan overvinnes.

[Galya]

Galya, Jeg ga informasjon om dette i det første innlegget til dette emnet:

HVORDAN KALIBRERE EN KULINÆR TERMOMETER

Steketermometre bør kalibreres (justeres) minst en gang i uken eller når du slipper det. Slik gjør du det:

1. Fyll et glass med knust is. Tilsett kaldt vann, bland godt. Plasser termometeret der uten å berøre bunnen eller sidene av glasset.

2. Når kvikksølvet slutter å bevege seg (vanligvis etter tretti sekunder), uten å fjerne termometerets spiss fra glasset, strammer du justeringsmutteren slik at pekeren er på 0 * C-merket.

Termometeret kan også kalibreres med kokende vann ved å sette pekeren til vannets kokepunkt som tilsvarer høyden din.
Mer informasjon: https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4648.0

Prøv så sjekk

[Administrator]

AdministratorJeg skal prøve å gjennomføre et eksperiment i morgen. Av en eller annen grunn tenkte jeg at termometeret skulle selges klart til bruk.

[Administrator]

Administrator, fortell meg, er det kvikksølv inne eller en sikker sammensetning?
Nylig slo de et kvikksølvtermometer hjemme, jeg vil ikke ha dette lenger ...

[Fleury80]

Fleury80
Ikke bekymre deg, disse termometerene er ikke kvikksølv, de er mekaniske. Vanligvis bimetallisk.
Kvikksølvtermometre tilhører klassen av flytende termometre, de bruker prinsippet om volumetrisk utvidelse av en væske (flytende kvikksølv). En forutsetning for en slik design er en kapsel med kvikksølv og en kapillær koblet til den, et tynt glassrør med en skala som ligger bak den.
Hvis termometeret har en pil, kan du være sikker på at det ikke er kvikksølv.

Lagt til tirsdag 07. feb 2017, 10:01

Bah! Kostnaden har vokst!
Jeg har et merke som jeg også kjøpte med ozon, men det var lenge siden, og kostnadene var tydeligvis mye mindre

Jeg kjøpte også en på Ozone, i 2012 var prisen halvparten av den nåværende. Men da var dollaren verdt 30 rubler. Så i dollar har prisen holdt seg omtrent den samme.

[Administrator]

Administrator, fortell meg, er det kvikksølv inne eller en sikker sammensetning?
Nylig slo de et kvikksølvtermometer hjemme, jeg vil ikke ha dette lenger ...

Denne kjernetemperaturføleren tilhører kategorien mekaniske termometrederfor kan de per definisjon ikke inneholde kvikksølv.

Termometre er:
væske;
mekanisk;
elektronisk;
optisk;
gass;
infrarød.
Detaljer om hver kategori finner du på internett

[Administrator]

Administrator, Takk så mye!
Jeg er virkelig ikke sterk i disse tingene, jeg har søkt på hele Internett
stor merci

Jeg er virkelig ikke sterk i disse tingene, jeg har søkt på hele Internett

Her, for eksempel, om bimetalltermometre:

🔗

[Alex_Fil]

Alex_Filtakk
det morsomme er at jeg ringte Ozone (der jeg bestilte det) og spurte, de vet ikke noe

[Administrator]

Administrator, "måler både temperaturen på ovnen og temperaturen på maten inne", jeg likte termometeret, men veldig dyrt, tenkte jeg umiddelbart, om det vil bli brukt ofte. For hva det fremdeles kan brukes med en gang til å bake store kjøttstykker (kylling). Ikke egnet for en liten mengde, for brød, og det å sette inn i rå deig vil sannsynligvis ikke holde. Ingenting annet kommer til å tenke.

Temperatursonden, en veldig nyttig og nødvendig ting på kjøkkenet, og det er ønskelig å ha den på kjøkkenet, kan når som helst være nyttig, men en god og høy kvalitet kan ikke alltid kjøpes.

1. for å steke store kjøttstykker i ovnen, i en stekepanne, i en kjele
2. For steking av små kjøttstykker, fordi kjøttet av sikkerhetsmessige grunner må stekes til en viss temperatur.



3. for kokende melk til cottage cheese, ost (hvor T * 92 *)
4. for dampende fiskekjøtt, kontroll av beredskap (fisk 60 * C) inkludert i en pose (for ikke å overkokte kjøtt og fisk)
5. Sonden settes inn i deigbrødet når deigen allerede er stivnet og bakt, blir crusty og sterk.
6.og til og med i en multikoker ...

Dette er bare noen eksempler ... For å få velsmakende mat av høy kvalitet, må du kontrollere tilberedningen

For å få velsmakende mat av høy kvalitet, må du kontrollere tilberedningen

Ja det er det, men i multikookeren vil ikke fuktighet komme inn? Og så ikke å gjøre det, pakken vil være full av hull. For melk ... - det er vanlige skinkeprodusenter. Jeg er mer interessert i å lage mat i ovnen fra en liten mengde (det holder ikke. Det ville være billig, du kan kjøpe det, men nå tror jeg det er nødvendig, ikke nødvendig.

Jeg er mer interessert i å lage mat i ovnen fra en liten mengde (den holder ikke

Og hva er lite?

To 250 gram fisk (eller en) i en dobbel kjele - mye?
Et stykke bryst som veier 1 kg. i ovnen - mye?

Jeg lager ikke mat i store mengder på en gang.

Og kjøtt i en tegneserie med temperatursonde

Oksekjøtt stuet i folie (Marta MT-1989 multikoker) (Admin)

Ikke ... Jeg pålegger ikke

[Administrator]

Administrator, Jeg har mye, jeg er alene, jeg vil ikke spise så mye kjøtt eller fisk (jeg liker det ikke veldig, så jeg spiser sjelden det). Men temperatursonden vil ha det

Men temperatursonden vil ha det

Du kan bestille separat et termometer for ovnen og et termometer for kjøtt og andre produkter på den kinesiske Aliexpress. Det kommer billigere ut enn GEFU, men du kan ikke sjekke kvaliteten der før du mottar pakken ...

Fred være med dere bakere!
Er det ikke lettere å kjøpe i Galamart - 150 rubler, og det er ikke all gjeld