Maisbrød fiskestuing med løk - oppskrift med bilde på Mcooker: de beste oppskriftene

Fiskeboller med løk i maisbrød

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
fisk eller filet med lite bein	2 (4) stykker
kålrot løk	2 stykker
egg	2 stykker
melk	1-2 ss. skjeer
mel	etter behov
øyeblikkelig maisflak	etter behov
salt	smak
malt svart pepper	smak
krydder etter fisk	smak
greener	noen kvister
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

Hvis du har en ferdig filet, hopper vi over disse punktene. Vi tar fisk (jeg har en slags sjømat). Vi rengjør, om nødvendig, og mine. Gjør en punktering med en skarp kniv nær den sentrale finnen. Vi begynner å trimme langs ryggraden til hodet.

2 Gå tilbake til midten og begynn å kutte langs ryggraden mot halen.
3 Der halen begynner, skjær gjennom og kutt fileten helt fra halen.
4 Nå fra ryggraden, begynn forsiktig å kutte massen fra ribbeina. Og skille den ene halvdelen av fileten.
5 Vi gjør det samme med andre halvdel av fisken.
6 Vi får 4 fileter og to skjeletter fra to fisk, som kan brukes til fiskebuljong.
7 Skjær løken i halve ringer. Tilsett melk i egget og rør. Mal øyeblikkelig maisflak litt, hvis de er store, på noen mulig måte. Jeg knuste dem i mørtel. Finhakk greenene.
8 Stek løk i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Bland med urter.
9 Krydre fileten med salt, pepper og dryss over fiskekrydder.
10 Legg fyllet på den brede kanten av fileten.
11 Vi blir til en rull.
12 Panert i mel.
13 Dypp den i eggmelkblandingen.
14 Igjen i mel.
15 Tilbake i egget.
16 Den siste panering i cornflakes.
17 Stek i vegetabilsk olje på alle sider. Gjennomsnittlig brann. Dekk med lokk, reduser varmen til et minimum og hold dekket i 3-4 minutter.
Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

4 stk

Tid for forberedelse:

30-40 minutter

Merk

Det viser seg veldig velsmakende fisk. Og alltid deilig fra hvilken som helst fisk. Hvis fiskefileten er tykk, bør den piskes litt av. Retten er ikke bare velsmakende, men også vakker. Det er ikke synd å servere det til festbordet. Jeg har forberedt det i mange år, men jeg pleide å lage den siste brødingen med vanlige brødsmuler. Jeg liker mais bedre. Da jeg laget den for første gang, virket det som om hun hadde oppfunnet den selv. Men det vet jeg faktisk ikke. Men jeg anbefaler det på det sterkeste!