Jam-gelé "Kalina rød"

[Jenter]

Tanyush, og du fryser ikke viburnum først.?

Jenter, ikke frys jeg kjøper i markedet fra bestefedrene våre - av en eller annen grunn er det bestefedrene som står med viburnum
Og jeg lager syltetøy rundt slutten av september. Det er bitterhet, men veldig svak, til og med behagelig for smaken.

Men i sirup med ost er det ikke bitterhet i det hele tatt

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg lagde dette syltetøyet, bare la til to appelsiner til. Jeg vet at de vil redusere geléegenskapene, men jeg ønsket å drukne aromaen fra viburnum litt. Står, kjøler seg for nå, jeg får se hva som kommer av det
Takk for oppskriften

nettopp lagt til to appelsiner til.

Og her på forumet et sted er det en oppskrift på viburnum med appelsiner. Men vi venter også på inntrykkene dine. Fordi jeg også hadde denne tanken, men det var ingen appelsin for hånden.
Selv om mannen min sier at i dette syltetøyet er hovedhøydepunktet den svært uforanderlige essensen av viburnum. Og jeg elsker eksperimenter.

[Exocat]

Exocat, Luda, jeg prøvde varm syltetøy, selvfølgelig kan ingenting forstyrre smaken av viburnum, men den er mykere og har en liten sitrusfargetone, det er også bitterhet, men det er mye bedre enn det jeg pleide å lage viburnum med honning .
Kalina reduserer blodtrykket og normaliserer mage-tarmkanalen, pluss et stort innhold av vitamin C, slik at det er mye hyggeligere å bruke det i denne formen. Jeg er også for eksperimenter

[Jenter]

Jenter, til din helse! Som din smak forteller, så være det

Og jeg liker den rene smaken av viburnum, det er bitterheten Av en eller annen grunn er det ingen bitterhet i sirupen

[Tatyana]

Tatyana, hvor bra det er at jeg så dette syltetøyet! Jeg kokte den smakfullt!
Det eneste, jeg kokte den i 10 minutter, skrudde av den og mens syltetøyet var i pannen, endret den fargen til gul. Ikke overkokt i smak, i utseende - ja ...
Men viburnum er mitt eget og neste år vil jeg definitivt lage mat igjen og redusere tiden.

Det eneste jeg kokte den i 10 minutter, slo den av, og mens syltetøyet var i pannen, endret det fargen til rav. Ikke overkokt i smak, i utseende - ja ...

Jeg lager det andre året og av bær fra forskjellige busker. Så med samme forberedelse er syltetøyets farge helt annerledes. Nesten oransje til knallrød. I følge mine subjektive observasjoner, jo yngre busk, jo rødere og lysere syltetøy.

[Sveta]

hvor bra det er at jeg så dette syltetøyet! Jeg kokte den smakfullt!

Sveta, til din helse! Velsmakende vinter for deg Velsmakende er ikke det riktige ordet, dette er den deiligste syltetøyet

Jenter, Jeg la også merke til at viburnum er forskjellig i nyanser, og fargen på geléen er også forskjellig

[Ludmila]

Ludmila, Jeg har en viburnumbuske, den er gammel og stor! Jam fra det er alltid en vakker rød. Jeg kan ikke engang forestille meg et ravstopp. Ahhh, det er sannsynligvis fra gul viburnum.
Jeg tok et bilde av syltetøyet mitt, bare krukken er åpen.


Tanya, takk igjen fra meg for oppskriften, nå kan jeg spise viburnum!

[Sveta]

Svetaog TAKK for at du stoler på oppskriften
Jeg er veldig glad, jeg liker det når du og andre blir deilig

Jeg har en viburnum busk, den er gammel og stor! Jam fra det er alltid en vakker rød. Jeg kan ikke engang forestille meg et ravstopp.

Jeg skrev det i henhold til subjektiv mening. Det er mulig at våre gamle busker er mer oransje i syltetøy enn unge på grunn av variasjonen, og ikke på grunn av alderdom. Og de har stor aldersforskjell.

[Ludmila]

Ludmila, det tredje året av hele bushen, ung.
Jeg tror ikke det kommer an på det.
Og hun spurte om fargen, for å være sikker på at hun ikke hadde overkokt)))
Men syltetøyet er deilig og jeg er glad for at jeg tok opp temaet, oppskriften er aktuell for øyeblikket!
Takk, Tanya!