Kålsuppe med hemmelig steking (oppskrift fra familien vår)

Kokt !!!! Jeg satte de vanlige sviskene (tørket selv). Vel såååå bra! Dette er den eneste måten jeg vil lage mat på

Jeg satte på å røyke ...

Alain, rett og slett, med beinet?

[victoscha]

victoschaog jeg er med deg, med de vanlige sviskene. Bare vi spiser det i morgen til lunsj. La det brygge.

Alain, rett og slett, med beinet?

Ja, Len, selv med kvister ... legg den på kaldrøyking i halvannen time på bøkflis ..
Jeg sitter jævel))))

[Vika]

Ja laan? Eerie, hvordan jeg lurer på hva som vil bli
Hold kontakten

Det er fremdeles et mysterium for meg, er det bare en tørket plommesort eller en måte å bearbeide svisker på

Lagt til søndag 16. oktober 2016 20.05

Vika, uraaa! Jeg deler gleden din!
Fra disse kålsuppene bastard jeg også Cook med glede!

Hold kontakten

kanesh!.
Jeg lover ...

[Helena]

Helena, lagde du mat? Flink jente! Husk å dele inntrykkene dine i morgen, ok?

Jeg holder neven, hvis jeg bare likte det

[Rarerka]

Rarerka, Luda, kålsuppe, som en rett jeg forbereder for første gang. På en eller annen måte aksepteres det ikke i vår region.
Interessant, la oss prøve. Jeg vil definitivt skrive.
Og hva slags smiley med en kliss munn la du på?
Og hvorfor er det ikke noe uttrykksikon på det kulinariske forumet som betyr TASTY eller YUM YUM og gni magen din? Jeg ser, jeg ser, finner jeg den ikke?

Len, jeg er redd for å jinx det. Jeg vil så gjerne at du skal gjøre slik senere

Å, alt! Styrken min er borte! Jeg er alt utslitt når jeg allerede har lest dette emnet, tilgi meg, jeg har ikke en slik svisker i nærheten ...
Men siden folket er smakfulle og vanlige svisker, så skal jeg lage dette

[Katyukh]

Katyukh, du er den nåværende ... ikke la søke etter røkt kjøtt Du vil finne - du vil ikke angre
Jeg venter på inntrykket mitt av kålsuppe

[Katyukh]

Katyukh, du er den nåværende ... ikke la søke etter røkt kjøtt Du vil finne - du vil ikke angre
Jeg venter på inntrykket mitt av kålsuppe

Nei, jeg vil ikke gi opp søk,
foreløpig vil jeg be deg om å sende slektninger og venner fra Anapa til pakken kommer. Jeg drukner i spytt her.

MADD! Lykke til!

Her kommer rapportere klar!

Å du min smarte jente
Å, du, den smarte kvinnen min. For en sjarm du gjorde mot Wo!
Jeg dryppet spytt, og så på bildet
Nå vil jeg ha det på samme måte

Jeg tar med tallerkenen min med kålsuppe og TAKK til forfatteren. Det er deilig

Å, hva slags kål dere jentene har tilberedt, hele skjermen er allerede!

[Ludmila]

Ludmila, Folk har ikke røkt svisker. Tilbudt en, men det er en vanlig søt svisker uten groper, bare røkt ... men det er ikke det ......... Og hvor ondt er ikke en bestemor med en torn. Kanskje det ikke er på tide ennå? Men jeg er syk overalt, jeg vil ikke roe meg før jeg implementerer ideen. så "La oss søke."

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Jeg har ikke forstått det. Er det første gang du lager kålsuppe? Ja, du har talent, definitivt
Jeg er så glad for at du var deilig

Lagt til mandag 17. oktober 2016 13:14

Ksyushahvis sennya-posten fungerer, sender jeg den med en gang
Jeg hadde ikke tid på lørdag, de fikk hvile i går. Vent på strømmen, jeg kommer snart

Lagt til mandag 17. oktober 2016 kl

Ilona, hvorfor frarøver de deg dette bæret
Jeg kjøper 4 kilo om gangen fra vår, men de slutter fortsatt ikke
Ikke gi opp, du fløyter

Jeg kokte den også! Jeg tar takk! Nydelig! Røkt svisker skal være enda bedre !!

[Katerina]

Katerinafor en vakker tallerken! Delen ser utrolig deilig ut
Så glad jeg er for at du liker det! Takk for rapporten

Røkt svisker skal være enda bedre !!

og hva er nå på tallerkenen? vanlige svisker ???

og hva er nå på tallerkenen? vanlige svisker ???

ja, normalt. for en røkt smak, la jeg til litt røkt pølse.

ja, normalt. for en røkt smak, la jeg til litt røkt pølse.

Jeg, da jeg sorterte kjøttet i buljong om morgenen, tenkte at det kokte kjøttet burde ha vært røkt

Våre storhodede mennesker vil finne en vei ut av enhver situasjon

[Devchuli]

Devchuli, det ville være flott hvis noen forberedte og sammenlignet begge alternativene!

Alternativ og) med vanlige svisker, alternativ være) med røkt ...

Jeg insisterer ikke på samtidig matlaging, jeg godtar "med et intervall" ...

Våre storhodede mennesker vil finne en vei ut av enhver situasjon

hvis denne uttalelsen er relevant for meg,

Jeg vil ærlig si at jeg ikke røyk kålsuppe i dag og i morgen, og i dag vil jeg definitivt lage mat fra tilberedte komponenter ...
men neste gang (og det vil han absolutt være) prøver jeg å røyke kjøttet ...
Jeg lover ..

[Devchuli]

Devchuli, det ville være flott hvis noen forberedte og sammenlignet begge alternativene!

Ja, det ville vært flott!

Alyon, hvor interessant er resultatet og inntrykkene!

Jeg prøver å røyke kjøttet også ...

Hvorfor ikke bare koke buljong av ferdig røkt kjøtt?

Men det ser ut til at dette blir en helt annen rett.

[Galina]

Galina, dette er allerede kreativitet Så nye retter blir født

[Katyusha]

Ja, det ville vært flott!

Katyusha, og du allerede i det minste noen trådvarianter av varialet?

Så nye retter blir født

Ja, jeg er nå ... føder ... med røkt svisker ...

Hvorfor ikke bare koke buljong av ferdig røkt kjøtt?

Men det ser ut til at dette blir en helt annen rett.

egentlig...

Vel, jeg er en brems, langsom gass)))

[Katyusha]

Katyusha, og du allerede i det minste noen trådvarianter av varialet?

Ja, i dag kokte jeg den med vanlige svisker, siden jeg ikke finner røkt i hundrevis av kilometer.

send umiddelbart

Lyudochka, at du sho, jeg skynder meg ikke i det hele tatt, som det viser seg at du vil sende det!
Og så det er ikke praktisk å anstrenge deg ... Jeg venter på: mail1: hvor, hva og håper ...

[Rarerka]

Rarerka, Luda, jeg skal fortelle deg bakgrunnen. I Ukraina er kålsuppe en upopulær rett, og i det hele tatt fra et ord. Det er et innfødt alternativ til dem, dette er borscht. Selv om foreldrene mine er fra de russiske provinsene, har familien vår aldri kokt kålsuppe. Derfor møtte jeg denne retten i en alder av 19 år, da jeg var på utflukt i Leningrad. Jeg husker fremdeles denne tallerkenen med kålsuppe - kål, et par stykker poteter, spor av gulrøtter og smaken ... smaken av saltet vann fløt i en lett gjennomsiktig væske. Det mest interessante er at alle rundt på kafeen spiste det med gusto! Jeg har aldri spist en skummel suppe igjen. Derfor gikk alle mine påfølgende år rystet over ordet kålsuppe.
Og plutselig er du med oppskriften din! Ærlig talt så jeg her etter noen dager med strålende anmeldelser og plutselig ... plutselig så et bilde !!! Bliiin, det er ikke så skrekk i det hele tatt !!! Og etter å ha lest oppskriften, ønsket jeg å lage dem!
Vel og her

Jeg vil gi rapporten i et annet tema.

[svetta]

svetta, tallerkenen, ser jeg, er vakker. Du forteller meg om smaken, fortell meg om smaken. Jeg mistet freden, jeg trenger raskt å vite

I Ukraina er kålsuppe en upopulær rett, og i det hele tatt fra et ord. Det er et innfødt alternativ til dem, dette er borscht. Selv om foreldrene mine er fra de russiske provinsene, har familien vår aldri kokt kålsuppe. Derfor møtte jeg denne retten i en alder av 19 år, da jeg var på utflukt i Leningrad. Jeg husker fremdeles denne tallerkenen med kålsuppe - kål, et par stykker poteter, spor av gulrøtter og smaken ... smaken av saltet vann fløt i en lett gjennomsiktig væske.

Vi har samme holdning til kålsuppe i Kuban. Vi kan si avvisende og voldelig. Derfor prøvde jeg aldri å lage dem.
Riktignok hadde jeg debut med kålsuppe. Deilig første rett.
Og forresten, mens jeg ferierte i sør, har jeg aldri spist en anstendig borsjtsj, i noe sanatorium eller pensjonat.
Selv om folket rundt roser.
Jeg tror det ikke handler om navnet, men om hvem som lager mat og hvordan.

Alternativ a) med vanlige svisker, alternativ b) med røkt ...

Jeg pleide å lage sylteagurk i vanlige svisker. Jeg fikk en oppskrift på 4 svisker til en 4 liters panne, men de spesifiserte ikke hvilke svisker. Så familien min avviste umiddelbart tilstedeværelsen av svisker i sylteagurk.
Til helgen kokte jeg kålsuppe med røkt svisker, de fikk meg til å tenke på en søt sjel. Takk til landskvinnen min for oppskriften! Super! Jeg pleide også å lage mat bare borscht.
Jeg tar oppskriften inn i sparegrisen min.
Om svisker - det er vanlig i suppe som i kompott, samme smak. Generelt er det to store forskjeller.

Lyudok, abonnerer her https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.new#new post 1755

Lyudochka, takk for den fantastiske oppskriften. Jeg vil duplisere rapporten:

Alt er i henhold til oppskriften, men: kålsuppe tilberedes ikke på biff, men på svineribbe (kjøttet fra ribbeina ble returnert til kasserollen under tilberedningen), røkt svisker, men uten groper (vi selger også røkt - og det lukter veldig sterkt av røkt kjøtt og ikke røkt - det lukter bare svisker), under steking: agurkene blir ikke kubert, men skrelt og revet på et grovt rivjern, løk, persille og pastinaksrøtter tilsettes (vel, det er bare en suppe uten røtter for meg - ikke så lite), favoritter blir tilsatt krydder, tomatpuré tilsatt mindre. Og så er alt innrammet Ja, og jeg glemte nesten: neste gang skal jeg legge kålen etter potetene, vel, på en eller annen måte er jeg mer vant til det :))) Nå kan jeg lage kålsuppe også :) Takk , Lyudochka De har god smak, appetittvekkende aroma og jeg likte dem veldig godt)) Og dette er med rømme

Takk for at du tro og lage mat

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka, jeg tar deg hit og takker for vitenskapen. Nå blir dette min favoritt kålsuppeoppskrift. Hva om det var en annen borschik? OG?

Nå blir dette min favoritt kålsuppeoppskrift.

Høres ut som en sang

Borscht? .. Jeg tror det blir vanskelig å konkurrere med Ukraina

Jeg tror det vil være vanskelig å konkurrere med Ukraina

Så jeg er selv fra Ukraina, men i tretti år med å bo i Russland, glemte jeg at det er en ekte ukrainsk borsjt.

Jeg glemte at det er ekte ukrainsk borsjcht.

Hvordan kan du glemme borsjten? Det er som å glemme hvordan du puster

Så deilig vi er!
Lyudmilka jeg tryndel så mye allerede om tur og om alt det nå, gorged seg deilig suppe, jeg kan si at vi alle ooooochen horoshooooo og velsmakende)))
Tusen takk fra familien vår!

Som en gritsa, fra familien vår til familien din
Jeg er veldig glad for at det var deilig for deg. Ja, ja! Du prøvde så hardt Bra done!

Lyudochka, jeg vil virkelig ha kålsuppe og ingen svisker. Her kokte jeg raskt opp en gryte, men her ... Jeg vil ikke gå uten svisker. Jeg prøver til og med å gå her så lite som mulig for ikke å kvele spytt. Eeehhh ...