Makrellrull med bokhvete og ris

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)]

Makrellrull med bokhvete og ris

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
makrell s / m	2 stykker
bokhvete	1 ss. skjeen
risgryn	1 ss. skjeen
gulrot	1 stk
kålrot løk	1 stk
salt	smak
sitron pepper (sort pepper, paprika, løk, hvitløk, sellerirot, sitronsyre, sitronolje, sitronskall, sitronekstrakt)	smak
vegetabilsk olje	etter behov
bakepapir
folie
kulinarisk hyssing

Kokemetode

• Skyll bokhvete, tilsett vann, salt og kok til halvkokt. Du kan bruke restegrøten du kokte dagen før.

• Skyll risen godt, tilsett vann, salt og kok til den er halvkokt.

• Skrell, vask og skjær løken i terninger.

• Skrell, vask og rasp gulrøttene.

• Hell litt vegetabilsk olje i en stekepanne, varme, legg løk og stek til den er gjennomsiktig.

• Tilsett gulrøtter i løken.

• Stek grønnsaker til de er myke.

• Vask makrellen, hvis fisken har et hode, fjern den. Riv magen opp, fjern innsiden.

• Fjern midtbenet ved å skjære kjøttet med en kniv. Fjern ribbein.

• Utvid fisken til et lag. Krydre med salt, sitron pepper eller noen av favorittkrydderne dine.

• Ha kokt bokhvete på den ene fileten, og halvparten av grønnsakene på toppen. Salt grønnsakene lett.
• Ha kokt ris og den andre halvparten av grønnsakene på den andre fileten. Salt grønnsakene lett

• Rull rullene og bind dem med kulinariske garn.

• Smør bakepapir med vegetabilsk olje, legg en rull og smør den med smør på toppen. Pakk opp. Gjør det samme med den andre rullen.

• Pakk hver rull med folie over papiret. Du trenger ikke gjøre dette, men det er tryggere slik at saften ikke lekker.

• Legg rullene i en form eller på et bakeplate. Stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

• Fjern fra ovnen, brett ut og fjern kulinarisk tråd.

• La rundstykkene avkjøles veldig bra. De skal ligge i kjøleskapet slik at de kan skjæres vakkert. Skjær med en skarp kniv. Hvis du ikke trenger en rull for kutting, kan du spise fisken umiddelbart, som en uavhengig rett, og legge til en grønnsakssalat.

• 
• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

familie eller selskap

Tid for forberedelse:

1-1,5 timer

Merk

Jeg husker ikke hvor jeg så en slik oppskrift. Men jeg er veldig takknemlig for den som postet det.
Svært velsmakende. Passer til både festlig og hverdagsbord. Kan konsumeres under faste når fisk er tillatt. Jeg anbefaler!

Jeg lager ofte makrellruller til en matbit)) Jeg gjorde det ikke med grøt, vanligvis egg, syltede agurker og gulrøtter)) men hva er deilig - jeg bekrefter !!

Angela, så vakkert! Jeg er ikke i tvil om at det er deilig. Vi må prøve det på en eller annen måte.

[Jenter,]

Jenter, takke. Hjelp deg selv.

[Angela]

Angela, hva en håndverker du er, såååå vakker
Jeg vil absolutt prøve

[ang-kay]

ang-kay, ser veldig fristende og appetittvekkende ut. Jeg elsker fisk. Jeg vil definitivt lage slike ruller.

[Jenter,]

Jenter, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte og liker det. Takke)