Baking i Panasonic SD 255

I dag vet jeg nok en gang ikke hvor mange ganger, i den 255. Panasik-modellen, fungerte ikke det franske brødprogrammet. Etter 2,5 timer slo jeg den av, startet dumplings-programmet. Har steget - slått på bakeprogrammet i 1 time og 15 minutter. Det er ikke behov for å risikere lenger, jeg vil bruke 256 på programmer, og i denne deigen elter jeg og noen ganger baker rugbrød.

Jenter, om varmetapet ...

... Nå er jeg bekymret for om deigen rekker å heve, ellers åpnet jeg den ofte - så i om lokket ble løftet eller ikke.

Hvis temperaturen på kjøkkenet ikke er for lav, så åpne (oppmerksomhet!døende, ikke åpensmelter) lokket har praktisk talt ingen effekt på deigenes heving. Gjæren fungerer inne i deigen, hvor temperaturen rett og slett ikke har tid til å synke.

krummen er litt klissete

Vi må vente til det er avkjølt ...