107 Stekeovn Tortilla Chef 118000 Princess - Mcooker: beste oppskrifter

Marysya27

Marpl, Marina, Masha kokte pita med kjøtt (burek)
Jeg har også nylig tilberedt dette (med rått kjøttdeig, oljet med vegetabilsk olje) i Tortilla:

Bakemaskin Tortilla Chef 118000 Princess

De lagde mat før:
Pita på serbisk fra Masinen (Marysia27)
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.720.html
Søt pita med epler og rosiner (Masinen)
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474507.0
Denne gangen har jeg ikke en pita, men en strudel. Jeg bruker bare form av innpakning som en pita for å lage strudel i Tortilla. Det er en annen form for å designe en strudel for Tortilla, men det tar mer tid.
MarinochkaBeklager, vær så snill, jeg forstod det ikke, for å avklare forberedelsen av pita i Tortilla eller strudel?

Marpl

Kokeprinsippet er klart. Du kan legge en viss mengde mat i tortillaen slik at den ikke berører toppdekselet, ellers brenner det. Interessert i minst en omtrentlig mengde produkter, slik at alt passer inn i det.

Administrator

Sitat: Marpl

Interessert i minst en omtrentlig mengde produkter, slik at alt passer inn i det.

Vel, det er vanskelig å nevne. Det viktigste er ikke å forskyve mer enn 3/4 av volumet, slik at det ikke flyter og stikker av.
For eksempel tilbereder jeg en cottage cheese-gryte fra 350-400 gram cottage cheese.

Se på oppskriftene til jentene våre, og det vil bli klart hva og hvor mye, og da er det av seg selv))

Marysya27

Sitat: Marpl

for ikke å berøre toppdekselet, ellers brenner det.

Jeg har aldri nådd lokket på denne typen blanke. Hvis plutselig, så kan du lage en del av bakingen med 2,5, og deretter med 3, slik at den ikke brenner.

Sitat: Marpl

Interessert i minst en omtrentlig mengde produkter, slik at alt passer inn i det.

To presiseringer samtidig.
1. Mengden deig avhenger av rulletykkelsen og bredden på arbeidsstykket. Jeg har en Atlas 150-rull fra Marcato (9 rullnivåer). Jeg kjører opp til 8 inkludert. Jeg prøver å lage bredden på arbeidsstykket +/- for bredden på rullen - 12-14 cm.
Jeg tar deigen til ett komplett bokmerke i Tortilla 180-200 g (* Hvis rullingen er tykkere, er det behov for mer deig.) Jeg deler i to like store deler. Jeg triller 2 lange biter. Kan deles i 4 stykker for enkel rulling. Men med to færre "haler" viser det seg og utsikten er vakrere. Fra 200 g deig - fyllingen av Tortilla er tett og full til øyebollene
2. Mengden fylling avhenger av fyllingens tetthet og størrelsen på kuttet.
Hvis vi snakker om kjøttdeig, cottage cheese, revet eple, kål, så: epler for en full fylling av Tortilla trenger omtrent 4 små, ca 3 mellomstore, 2 store for en slik tetthet av deigoppsettet:

* Rå epler, uten sukker. Drysses lett med et par gram vaniljesukker gjennom posens avskårne hjørne.
* Før jeg legger eplene, drysser jeg deigen med mel, og knuses så eplefyllet litt med mel.
Her er Princess som fyller 180 g deig og 3 epler:

Bake 30 'i 3 og stod i 3-5 minutter. I ferdig form:

Donets:

Snitt:

Her er mer lubben med kål. Borte kål er ikke tett pakket 750 ml brett, dvs. 500-600 g:

* Omtrent så mye stekt kål tilberedes i Tortilla om gangen:
Stewed kål (Marysia27)
https://mcooker-nom.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=471402.940

Deig 200 g:

Baking 25 'x 3; 5 'av 4:

Baksiden:

Det er ingen kutt. Umiddelbart "laget ben" strudel
Kjøttdeig (ikke pakket) er også nødvendig et sted i et 750 ml brett.
Høstost i fyllet til ett bokmerke tar omtrent 2 pakker à 200 g hver med middels fylling. Du kan spre en mindre mengde, så blir resultatet "med smak av cottage cheese"
Mye fyll er heller ikke is, det vil rive deigen og smake ikke bedre.
Noe sånt som dette

Marpl

Jenter, tusen takk for detaljert forklaring. Nå ble det i det minste klart hvor mange produkter som trengs for å bokmerke i Tortilla. Og en spesiell takk til Marysa for hennes oppskrifter og en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosessen med fotoakkompagnement.

Marysya27

Marpl, Marina,
Vi har fortsatt brød, surdeig, med løk og potetbuljong

Rituslya

Marysya27, Allochka, for et nydelig bakverk! Mmmmm! ...
Det er en hel virksomhet å rulle den så tynt ut, og deretter kunne vri den slik at den ikke faller fra hverandre.
Og hva slags brød !!!

Fru. Addams

Jenter, takk alle sammen! Marysya27, Administrator, en stor takk for slike oppskrifter, foto
Jeg leste hektisk i et par dager. Jeg tok allerede min Tortilla fra Ozone i går (for glede, da jeg bestilte, glemte jeg til og med gratis budlevering).
Så ta inn i rekkene dine

Marysya27

Fru. Addams, velkommen til det koselige huset til vertinnen prinsesse Tortilla

Administrator

Sitat: Mrs. Addams

Så ta inn i rekkene dine

Kom inn med bollehatten, gjør deg hjemme

Ilmirushka

Sitat: Admin

Kom inn med bollehatten

Tatyana, Jeg forestilte meg hvordan vi med bowlerne våre skynder oss om temaene og overalt, som hjemme: ran-navoyala-matet og løp på

Niarma

Fru. Addams, med kjøpet! Langt arbeid og deilige måltider!

Administrator

Sitat: Ilmirushka

Tatyana, Jeg forestilte meg hvordan vi med bowlerne våre skynder oss om temaene og overalt, som hjemme: ran-navoyala-matet og løp på

Ilmira, slik det er, fra emne til emne med forskjellige potter, og maten viser seg å være den samme

Marysya27

Romchka, så dette er dyktighet: i forskjellige forhold, med forskjellige komponenter - alltid et garantert resultat. Så vi løper rundt med bowlere "bevæpnet til tennene med den nyeste teknologien ...", vi leser eventyrene "Om Kolobok", vi får intelligens

Masha Ivanova

AdministratorIkke fortell meg, administrator! Maten viser seg å være bedre hver gang.

Marysya27

Sitat: Masha Ivanova

Maten viser seg å være bedre hver gang.

Masha Ivanova, Elenaslik er det for de som ~~"på rømmen"~~ på vei
Og guruen:

Sitat: Admin

maten er den samme

Høyeste standard

Masha Ivanova

Marysya27Marysenka, du har rett. Undervurdert. Admin er uten tvil en av menneskene vi alle lærer av.
Administrator, Tanya! Takk for oppskriftene og mye verdifull informasjon på siden!

Administrator

Jenter, takk for varme ord

Jeg har nok oppskrifter og fantasier - magen min er en, den passer ikke så mye

Marysya27

Sitat: Admin

en mage, passer ikke mye

Administrator, Tanyusha, alt er innenfor standarden, og dette også

Fru. Addams

Marysya27, AdministratorTakk for varm velkomst!
Niarma, takk for komplimentene!

$ vetLana

Fru. Addams, Arina, gratulerer med Tortilka! Kan du behage med smakfulle og sunne retter!

Sitat: Maryya27

Det er ingen kutt. Umiddelbart "laget ben" strudel

Allochka, ikke rart. Så forførende. Gi en referanse (hvis noen) til deigen. En så tynn gjennomsiktig

Marysya27

$ vetLana, Svetochka, Bare lage en oppskrift

Fru. Addams

$ vetLana, Svetlana, Takk! Jeg håper det vil være et ekstra insentiv

Marysya27

Og vi med smultringene fra Lerel'ki

Russiske bagels
(Lerele)

Glede!

For prøveversjonen reduserte jeg antall ingredienser, oppskriften ble utført i et 100 g glass.
Følgelig tok jeg:
Sukker - 3t. l.; salt - 1/3 ts. l.; fersk gjær - 6g; vegetabilske oljer - 30 ml.
Etter gjæraktivering:

Etter første batch:

Her er en deig til slutt:

Totalt viste testen seg:

Emner på 40 g:

Bagels er allerede i ovnen:

5 'ved 5; 25 'av 4:

(* Litt tørr skorpe. Neste gang vil jeg redusere tiden til 20 ', eller prøve: 5' med 5; 5 'med 4; 15'-20' med 3)
Og en annen "hale":

Bunnen:

I konteksten:

Vel, som uten brød:

Luftløp:

Snitt:

Marpl

Skjønnhet! Marysya er som alltid på toppen. Og etter hennes oppskrifter med et bilde, vil jeg umiddelbart gjenta alt selv. Takk for oppskriften!

Marysya27

Marpl, Marina,
En annen ting. Arbeidsversjon uferdig 3 deler "cache-common fund". Samlingen av oppskrifter fortsetter. Nybegynnere, la oss koble Vi venter med "skryter"

Rituslya

Marysya27, Allochka, for et kult brød! Ikke brød, men bare et gyldent mirakel!
Allochka, hva er oppskriften på en slik skjønnhet?
Jeg elsker alt gull, rødt, gult!

Marysya27

Ritushka, dette er bare resultatet av godkjenning av oppskriften Et arbeidsark, der jeg skrev ned hvor mange ting, uforvarende "vinket uten å se" HP dobbelt-batch gjør. Etter revisjon vil jeg definitivt dele det hvis jeg likte det. Jeg vil virkelig at du også skal prøve Tortillana på brød. Og en frue til (~~lenge siden~~) lovet å behage med brød

eta-007

Jenter! Jeg er med Lentivanas kefirpai. En veldig velsmakende pai, en usedvanlig enkel, men veldig allsidig deig til både paier og paier. Jeg baker den vanligvis i den store prinsessen, men jeg eksperimenterte med MP-grillpanelet og bakte restene i tortillaen, siden det ikke allerede var nok for prinsessen.

Og dette er en kutter (eller rettere sagt hva som er igjen av kaken om morgenen):

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Hva er oppskriften? Kaken er pen!

Marysya27

eta-007, Svetlana, kaken er vakker
Og spørsmålet er rimelig:

Sitat: Masha Ivanova

Sveta! Hva er oppskriften?

Trekk detaljer og avklaringer Vi venter, sir

eta-007

Nå, jenter, alt blir det!
Kefirdeigpai

Jeg bakte ikke med kjøtt, men ideen om ostemasse drysset med brus er strålende! Hvor mange mennesker har prøvd, ingen gjettet påfyllingen, alle forestiller seg ost!
Ja! bakt i henhold til standarden i 3 - 30 minutter

Masha Ivanova

eta-007, Svetochka, takk! Jeg vil definitivt bake den med min egen. Jeg lurer på om bedraget vil bli oppdaget eller ikke?

eta-007

Masha Ivanova, Lin, dollar mot en tom flaske, hva nei! Vil du rapportere tilbake senere? Ikke glem egg og dill!

Marpl

Og her er krøllen min. Toppen er ikke stekt, men smurt med en blanding av rømme + tomatpuré + hvitløk og pepper, kanskje potetfyll + kål + gulrøtter og løk.
Jeg ville ikke lage kjøttfyllingen, kanskje i går la jeg mantier. For Tortilla beregnet jeg igjen ikke mengden fylling og måtte bake i P2, til og med et stykke vri igjen.

Gjennomføring

Sitat: Masha Ivanova

Jeg lurer på om de vil oppdage bedrag eller ikke

Len, vel, hvilket bedrag?! Du bør forstå at dette er den mest bearbeidede osten laget av cottage cheese med brus ved høye temperaturer!

Marysya27

Marpl, Marinochka, hva en appetittvekkende skjønnhet, nyamochka Og et kutt for "å spise med øynene" Mona?

Masha Ivanova

eta-007, Sveta! Jeg vil ikke glemme noe! Og la dem bare prøve å si at noe er galt!
Gjennomføring, Lena! Jeg sa det så enkelt. Når prinsippet om å lage bearbeidet ost er hjertet, vil osten fungere!
Marpl, Marina! Krøllen er nydelig! Jeg kan forestille meg hvor deilig det er!

Marpl

Her er et kutt, halvparten ble igjen etter tedrikking.

Marysya27

Marpl, Marina, "mur-mur-mur", hva et gjennombrett, bare blonder kjempegodt
eta-007, Svetlana, Marpl, Marina, hendige vertinner, matet med rødmete godbiter Takk, fornøyd Nå kan du sove

Ilmirushka

Sitat: Maryya27

Og en frue til (lenge) lovet å behage med brød

Alla, jeg husker alt, og jeg leser alt i Temka, men for brød ... vel, jeg blir bare ikke beæret. Vel, hva kan jeg gjøre ... Jeg er litt lat. Ikke kast tøflene på meg

Marysya27

Ilmirushka, ingen tomater! Jeg ser også på temaene. For din aktivitet, sparsommelighet og respons, må du dusje med buketter
Bare den store Carlson lærte at man skulle håpe

Svetlana777

Marysya27, og jeg bakte brød i Tortilka ... så mye som 2 ganger og jeg fikk det ikke, det var så appetittvekkende og fantastisk velsmakende som ditt.

((((med min strøm å gå til ran, støte et brød rundt hjørnet, som om det var mulig å bedøve), prøvde jeg veldig hardt, jeg trenger ikke mye brød, men akk ... jeg fant en tegneserie liten Redmond 02 og jeg kjører etter brød, i hun virkelig liker det ... selv om jeg bare bak rug

Men Tortilla er verdig på bordet, jeg bruker den ofte, og sååååå elsker den. I Auchan er det nå for en andel på 2995r

Jeg kastet den i kurven, og jeg tror, ta en tråd som en gave til noen, prisen er god

Ilmirushka

Sitat: Marysya27

for aktivitet, sparsommelighet og respons, må du kaste buketter

Å, Alla, jeg tenker noen ganger for meg selv "Jeg er rastløs ... ro meg ned ved å endre"

Sitat: Svetlana777

Jeg bakte brød i Tortilka ... så mye som 2 ganger og jeg fikk det ikke, det var så appetittvekkende og fantastisk velsmakende som ditt.

((((med strømmen min til å gå til ran, stikke et brød rundt hjørnet, som om det var mulig å bedøve,

Vooot! Og jeg er redd for det! Deigen er .... ikke å kutte en salat ... Deigen er magisk!

Marysya27

Sitat: Svetlana777

bakt brød i Tortilka ... så mye som 2 ganger

Svetlana777, Svetlana, veldig glad for retur
Hvis brød viser seg i en multikooker, skal det i Tortilla vise seg å være mye. Det er også en slags mini-multikooker. Det er ikke klart ennå hva som er galt, m. deigen distanserte ikke bra, eller den (deigen) var liten. Vel, hva t * -modus var. La oss diskutere detaljene i LAN Ok?
Ilmirushka, ingen grunn til å roe seg ned! Dessuten slik at noen gjør det
Ilmirushka = beroliget?
den IKKE Ilmirushka

Sitat: Ilmirushka

Vooot! Og jeg er redd for det!

Ilmirushka, Du? og er du redd? jeg tror ikke
Jeg inviterer alle til et nytt brød

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess Baking Appliance) (Marysya27)

Ritun Brødet du likte er laget etter samme oppskrift. Jeg bakte den bare etter 2. bretting og korrektur: 15 'med 5; 15 'med 3; + stå 3 '. Og jeg strødde det ikke med mel før jeg bakte.

sgf45

Her satt jeg stille i buskene, rørte ingen og var helt sikker på at jeg ikke skulle få en pizzaovn! Jeg så ved et uhell på dette emnet, du kan ikke snakke om konsekvensene 😂! Nå er Tortilka og jeg bestevenner! Jeg liker virkelig at du med hjelpen kan avhende alt som ligger i kjøleskapet.
Her er ett eksempel:
Jeg har fortsatt kjøttdeig fra paiene. Og mannen er veldig glad i poteter i alle former. Jeg bestemte meg for å gjøre noe hyggelig for mannen min og legge til kjøttdeig.
Jeg kuttet 4 mellomstore poteter med en tynn Giant, la dem i den dype delen, saltet dem. På toppen la jeg et lag kjøttdeig (kokt kjøtt, ris, egg). Kjøttdeig var ganske kjedelig, så jeg helte litt ketchup på toppen. Elte deigen raskt fra et glass kefir, to egg, et glass mel og ts. bakepulver og helte alt. Bakt i 3, 20 minutter. Etter 15 minutter la hun et spyd av tre under lokket, toppen av hodet var litt stekt.
Dette er resultatet:

Og dette er toppen av hodet

Marysya27

sgf45, Alla, gratulerer med assistenten din. Rød og appetittvekkende resultat av samarbeid. Jeg la den inn i "cachen" kalt "Poteter til mannen min." Vi venter med "skryter" på nye muligheter for "utnyttelse"

sgf45

Marysya27takk! Det er veldig vanskelig med "skryter", alt forberedes raskt, men ~~spist~~ spist enda raskere. Jeg likte marinadefisken veldig godt. Det er et minimum av kroppsbevegelser, og resultatet er veldig bra.

MSU

Alla, Fortell oss hvordan du gjorde fisken marinert

sgf45

MSUSvetlana, det er enkelt. Jeg hadde fire små tilapia-fileter. Naturligvis vasket jeg, tørket, saltet, rullet inn mel. Hakket litt mer løk (ca 3 middels løk), et par mellomstore gulrøtter. Hun skrudde på Tortilla klokka 5. Grønnsaker er i en dyp bolle, og fisken kastes på en flat en. Her kan du ikke bli distrahert, det frites raskt. Det er bokstavelig talt 5 minutter til fisken er litt brunet på begge sider, og grønnsakene er lagret. Vi oversetter termostaten til 3, fyll grønnsakene med noe tomat. Jeg hadde hjemmelaget ketchup. Skyv vegetabilsk-tomatblandingen litt til siden, legg fisken i en dyp bolle, dekk den med grønnsaker på toppen og la stå i 3 minutter i 15-20. Det ville være fint å la fisken stå en stund, mate på marinaden. Vel, det er hvis menneskene rundt deg ikke står rundt med gafler og skjeer.