mirtatvik
Jenter, jeg lagde pasta i dag i en tykk appelsinsaus. Saus: gresskar, gulrøtter, løk, salt, pepper, pizza og pastamix fra Santa Maria. Stevet i en multikooker, pisket med en nedsenkbar blender, tilsatt ost. Hvis sausen er veldig tykk, kan du tilsette litt kyllingkraft. Det smakte godt for meg, men dette er bare for gresskarelskere.

Pastamaskin Philips HR2355 / 09

Jeg laget limen med Angel Hair-vedlegget.




anna_kAnna, takk for det nye vedlegget!
Rada-dms
verchikFilipkom er bra for hver dag, og nudlene er kule. For gjester skulpturerer nudler med krøllete kanter og spaghetti kitara på Marcato Atlas I. Jeg vil ikke selge Markato for noe, det utvider mulighetene betydelig, og kvaliteten på pastaen er utmerket. I tillegg bruker jeg sjelden, men treffende prefikset til ravioli.




mirtatvik, Tanya, fantastisk pasta viste seg, adopterte den!
Irina F
Her stablet vi raskt på lunsj)
Med pesto og deilig alderen Praha-ost👍🏻!
Pastamaskin Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, la du til pesto direkte i deigen?
Irina F
Skazi, Galya, nei! Bare gjemt i ferdige)
Skazi
Takk, Ira. Ser veldig appetittvekkende ut!
GruSha
Jenter, og ingen har et sammenlignende bilde - spaghetti og englehår?
Pastamaskin Philips HR2355 / 09
kVipoint
Jeg vil også se det i sammenligning, siden spaghetti er min favorittdyse, så jeg tenker på en tynnere versjon. Hvis noen kan, kan du lage disse to dysene til sammenligning !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, ikke engang nøl, "Angel Hair" er en utmerket dyse. Limen er mye tynnere enn med spaghettifeste. Hun er nå min favoritt.
GruSha
Hvor mye kjøpte du Tatyana? 1200 er det dyrt?
Seil
Her er et bilde😀Pastamaskin Philips HR2355 / 09
GruSha
HelenaTakk skal du ha
mirtatvik
Sitat: GruSha

Hvor mye kjøpte du Tatyana? 1200 er det dyrt?
normal pris, jeg tok omtrent det samme for omtrent det samme, jeg husker ikke helt, for ikke bare bestilte dysen.
GruSha
Tatyana,
Trollkvinne
Jenter, hvor kan du kjøpe et "engelhår" -vedlegg?
mirtatvik
Trollkvinne, på Amazon.
Trollkvinne
mirtatvikTakk.
Å elske
Sitat: mirtatvik

Trollkvinne, på Amazon.
(((jenter, jeg ønsket å gå fra nettbrettet, alt er på engelsk (ingenting er klart) og det ser ut til å ikke være noe produkt (
mirtatvik
Å elske, som om det er:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair and Pappardelle Pasta Disc



Kan bestilles gjennom Anna:

Kjøp fra amerikanske nettbutikker (JV, Russland)

Å elske
Vi har et joint venture Komsomolsk-on-Amur, er det noe sånt?
Belka13
I Mvideo igjen 30% rabatt på kampanjekoden for limmaskinen
Samopal
Belka13Hvordan finne ut en kampanjekode?
afnsvjul
Hva er rabattert pris?
Belka13
Samopal, er angitt i adresselisten. Jeg kan kaste det i en personlig.




afnsvjul, viser det seg 13293 rubler.
GruSha
Jeg hadde rabatt på Phillips i Eldorado, nesten 6000. Men ingen rabatter gjelder denne bilen ...
Fifanya
Men jeg lurer på at Philips ikke har noen planer om å selge vedlegg i Russland? Han selger maskiner, men vi har ingen vedlegg til salgs, bare fra en nettbutikk.
Kenwood har salg av tilbehør, men Philips er ikke interessert i det?
Fifanya
Ljna, Zhenya, resultatet med dette merket gledet meg. Macaros faller ikke fra hverandre, svulmer ikke, med mindre de blir litt mer i kyllingbuljongen, men dette påvirker ikke smaken (den samme tette, ikke lim). Prisen for en pakke er 43 rubler.
fugleskremsel
Sitat: Fifanya

Jeg så på pakken, ingen steder er det inskripsjon fra hvilket mel som ble laget. Jeg kjøpte den, jeg prøver grøt til slutt skal jeg lage mat

Pastamaskin Philips HR2355 / 09

Gryn bør merkes på russisk M og T. M - myk hvete, T - hard. Etter min mening er dette en vanlig semulegryn fra myke varianter. Solid er alltid gul.
Ljna
Fifanya, nydelig! og prisen er veldig demokratisk!
kVipoint
Nata, men betyr ikke ordet semulegryn i seg selv at det er laget av harde varianter?
Fifanya
fugleskremsel, Natasha, jeg er helt enig, men denne semulegryn er umerket (i alle fall fant jeg den ikke noe sted på posen, og det er mindre protein i den enn i den virkelige semulegryn-10%, ikke 12%, fargen er blek gul, men gul min mening, enn bare semulegryn. ”Zhenya spurte om testene, jeg skrev hvordan hun var for meg.Enten å ta det eller ikke, det er alle

Jeg venter på Durum, jeg bestilte hele 10 kg i en italiensk butikk. Men jeg kan ikke gå forbi Fili, jeg er fascinert av arbeidet hans, så jeg la noe inn der uten å komme dit (kattene mine sitter slik foran vaskemaskinen når den fungerer
fugleskremsel
Sitat: kВipoint

Nata, men betyr ikke ordet semulegryn i seg selv at det er laget av harde varianter?

Det er en enorm forvirring med dette. Ut fra måten produsenter bruker navnet på, er det mer sannsynlig at de bruker det til å merke slipingen. For eksempel hadde jeg en slik semulegryn fra Nordic - vår vanlige hvite semulegryn ..

Pastamaskin Philips HR2355 / 09




Fifanya,

Og en durum fra Pudov, har du ingen granater? Monkey T Mistral, Makfa? Jeg så ikke stor forskjell fra italiensk. Selv om jeg hadde mye italiensk durum (og nå har en 25 kg pose)).
Ljna
Sitat: fugleskremsel
Monkey T Mistral, Makfa
vi har, kommer det dyrere ut enn å kjøpe 1 kg durum
fugleskremsel
Ljna,

Hvor mye har du? Vi har 1 kg italiensk durum på ca 160 rubler. Hvis du tar en pose på 25 kg, oppnås ca 130 rubler per 1 kg. De samme garnettene koster samme utsalgspris for 1 kg. Pund - som italiensk durum koster 1 kg - omtrent 160-165r (men pakningene er alltid 500 g hver). Manka - Jeg husker ikke hvor mye, jeg tar det sjelden.
Fifanya
Vi har 100sp, hvor melet "Farina di semola rimacinata" (1000gr) ble bestilt for 96 rubler, Makfa-T (700gr) for 90 rubler, og Durum Garnets mel (500gr) ble tatt i gave til 70 rubler. Etter hvert som det ble mer som å bo i Fjernøsten.
fugleskremsel
Fifanya,

Hvem italiensk mel? Produsent i den forstand.
Fifanya
fugleskremsel, Den italienske durum har ikke nådd meg ennå, så jeg kjenner ikke produsenten (vennen min går fortsatt i Milano), og SPshnaya semola-rimachinata Pastamaskin Philips HR2355 / 09 blir bare 10. oktober. Så jeg prøver alt semulegryn som jeg kan nå nå
Kara
Sitat: fugleskremsel
Jeg så ikke stor forskjell fra italiensk
Og jeg så. Vår semola / semulegryn kan ikke sammenlignes med italiensk, til og med fortynnet 50/50 med vanlig macfa

Jeg tok med denne
Pastamaskin Philips HR2355 / 09

Pastamaskin Philips HR2355 / 09

Indikatorer

fett 1,5 g
hvorav mettede fettsyrer - 0,6 g
karbohydrater - 69 g
hvorav sukker - 1,4 g
fiber (hva det enn betyr) - 2,6 g
protein - 12,2 g
salt - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irske, vel, digitale indikatorer er forståelige, men smaker det annerledes? Og hvordan oppfører den seg i buljongen, svulmer sterkt, blir mykere?
gawala
Sitat: Kara
ingen sammenligning med italiensk
Bli enige. Selv den lokale typen er noe av en hard variasjon, dette er himmel og jord sammenlignet med italiensk ..
Sitat: Fifanya
smaker det annerledes?
Anh, er annerledes .. Ingenting sveller .. Vel, veldig velsmakende å smake.
Ja, italiensk er ikke mye forskjellig fra italiensk, jeg gjorde en gjennomgang av melet jeg kjøpte .. Men sammenlignet med tysk eller vårt er det veldig annerledes .. spesielt siden det ikke er noe mel her, og mer og mer liten semulegryn, hvis det er på russisk samtale. Også velsmakende, men annerledes.
Fifanya
gawalaTakk. Jeg gleder meg. Jeg vil også sammenligne det jeg kjøpte der og her. Selv om jeg er redd alt vil være deilig for meg.
gawala
Sitat: Fifanya
Selv om jeg er redd alt vil være deilig for meg.
Alt er helt velsmakende, men smaken av italiensk naturlig er annerledes.
fugleskremsel
Det er ingen fenomenale forskjeller i min smak. Nyanser av smak - kanskje, men ikke noe mer. Jeg snakker spesifikt om Durum Garnets og Pudov. Fra russisk bruker jeg dem. Jeg spiste mye Italia, inkludert i Italia selv, i mange år har jeg kjøpt durum, som jeg aldri har vært i hendene mine. Selv når det ikke var snakk om noen Philips-skrivemaskiner)). Nå den innfødte 25 kg sekken med Molino Grassi, etter min mening. Jeg kjøper ikke i små volumer. Det er parallelle lagre av begge (russisk og italiensk mel). Jeg går rolig fra den ene til den andre - jeg kan ikke si at min skadelige tunge merker en hektisk forskjell.
Og Pudov og Garnets pakker nok bare. Hvis jeg skjenker dem og Italia - vil du ikke finne ut hvor hva. Selv kaliberet.

Og så er det den russiske gjesten 70, ser det ut til, året, hvor durum også blir beskrevet. Russisk pastamel. Du kan komme inn i en slik durum, og det er virkelig ikke det. I følge den russiske klassifiseringen vil det virke som en durum, men det er ikke så gul italiensk durum.Dette er sannsynligvis fangsten.

Smaken og fargen, som de sier.

Italienere lager tross alt pasta langt fra bare durum. Det er et mykt mel til pasta. I linjen til den samme Molino Grassi er det slik (tenero, angivelig (sliping) 00). Vanlig BC-mel blir ofte tilsatt durum for å skape en plastbase. Alt er komplisert der med deres hemmeligheter. Hver familie har sin egen oppskrift. Protein er heller ikke det eneste kriteriet, selv om det sier mye. Da ville Manitoba være foran resten av planeten (15-21% protein, hvis jeg ikke husker riktig), selv om det ikke er laget av myke varianter og fra manitoba-pasta.

Jeg husket lenge hvem som hadde nok en semulegryn T (semulegryn di grano duro) - på Shebekino. 13 gram protein. Jeg lager utmerket pasta fra semulegryn T. Men til basen legger jeg mel til myke pastavarianter (di grano tenero per fresco - til fersk pasta fra Molino Grassi).

Kort sagt, jeg vil ikke lenger gå til deg med alt dette, alle vil bestemme selv. Jeg har ikke engang en phillips)). Jeg kjører kjøkken.
Kara
Sitat: Fifanya
Kara, irske, vel, digitale indikatorer er forståelige, men smaker det annerledes? Og hvordan oppfører den seg i buljongen, svulmer sterkt, blir mykere?
Det er veldig annerledes. Nudlene laget av vårt 100% semulegryn (uten å tilsette noe annet mel) blir flekker i buljongen den andre dagen. Og fra dette melet en nudel til en annen. Jeg forlot pastavedlegget (som fulgte med settet), fordi pastaen viste seg å være veldig stor og slurvete. Og fra italiensk mel - sunt. Jeg skal skøyte neste gang, ta et bilde.




Sitat: fugleskremsel
Nå den innfødte 25 kg sekken med Molino Grassi, etter min mening.

Natasha, er du 25 kg perle fra Italia? Jeg antar ikke. Og det er derfor det ikke er noen forskjell for deg, siden det "typiske italienske" melet som selges i Russland har ingenting å gjøre med ekte italiensk mel
fugleskremsel
Kara,

Ira, jeg har vært i Italia mer enn en gang, du var ikke den eneste som spiste italiensk pasta. Og hun tok inn mye, inkludert mel, balsamico, og prosciutto med parmesan. Jeg har spist disse produktene i hjemlandet mange ganger, og jeg har noe å sammenligne med. Min personlige følelse er at du rett og slett er fascinert av navnet "italiensk". Placebo)). Jeg var også en gang direkte fascinert: det virket 10 ganger bedre, siden "italiensk")). Fortell meg om parmesan - jeg vil bekrefte)). Vi har ikke parmesan. Ingen kom engang i nærheten av denne flotte osten. Og durum, etter min mening, er visse firmaer italienske og pakket. Jeg har en full følelse av at dette ikke er produsert i Russland, det er ferdigpakket av noen. Det er hele hemmeligheten.

Jeg kjøpte durum for 13 år siden, da flertallet ikke en gang visste navnet, inkludert dette forumet. Jeg forklarte nesten alle hva det var. Russisk, som du vet, var det ikke og kunne ikke være. Posen som jeg har nå (den sto, selve posen måtte kastes, jeg ved et uhell fuktet den) er helt på italiensk. På russisk bare et klistremerke med oversettelse av spandoren. Molino Grassi er et rent italiensk merke. Jeg har den samme 25 kg posen med manitoba.

Smak og farge. Det er generelt uproduktivt å krangle om smak)).
mirtatvik
Og jeg vet ikke hva slags nudler det får i buljongen den andre dagen. Jeg lager bare suppe en dag. Men for eksperimentet må du sjekke hvordan det oppfører seg våre durum.
Kara
Sitat: fugleskremsel
Ira, jeg har vært i Italia mer enn en gang, du var ikke den eneste som spiste italiensk pasta. Og hun tok inn mye, inkludert mel, balsamico, og prosciutto med parmesan. Jeg har spist disse produktene i hjemlandet mange ganger, og jeg har noe å sammenligne med.
Jeg er veldig glad for deg. Men vi diskuterer liksom mel, og ikke hvem som spiste hva og hvor han var.

Sitat: fugleskremsel
Posen som jeg har nå (den sto, selve posen måtte kastes, jeg ved et uhell fuktet den) er helt på italiensk. På russisk bare et klistremerke med oversettelse av spandoren. Molino Grassi er et rent italiensk merke

Ja, Hyundai er et rent koreansk merke, og Ford er et rent amerikansk merke. Og bare biler laget i Korea og Amerika kjører rundt i landet vårt. Og ja, de er ikke skrevet for Ford og Hyundai
fugleskremsel
Kara,

Akkurat hvem som spiste hva, smaker italiensk bedre / kjøligere - dette er spørsmålet om mel, om å sammenligne smaken til sluttproduktet. Det forundrer meg at du ikke henter forbindelsen.Fordi jeg spiste originalen fra deres mel i hjemlandet hans. Mange ganger. Enhver kafé med selvrespekt har en pastafresko. Noen ganger blir de laget rett i hallen, solgt i hvilket som helst marked: selve fersk pasta og hva mel du vil ha.

Hvis et matprodukt ikke inneholder merknader på russisk på emballasjen, blir det ikke produsert for det russiske markedet. Den kan importeres, men oversettelsen må plasseres. Påkrevd. Her er klistremerket jeg har og drysset over. Så sekker på 25 kg og italiensk durum griper på en eller annen måte ikke luften fra oss. Kilogram Molino Grassi er allerede med russisk tekst, og 25 kg -
ikke. Og du må kjøpe fra de som verdsetter navnet.

Hva prøver du å bevise for meg? Hva lærte du Zen i pasta, og jeg har ikke smakt noe søtere enn gulrøtter?)) Jeg påpekte umiddelbart at jeg holdt italiensk durum i hendene mine og spiste den gjentatte ganger. Men til tross for dette er min mening det. For mange år siden solgte vi durum i de mest ponteous butikkene, det var ikke en falsk, fordi de falsker en populær, og ikke noe som ingen engang vet navnet på)). Jeg klarte å kjøpe den hele tiden, selv om det var en stor sjeldenhet for bare 6-7 år siden. Selv her ble det en gang lagt en oppskrift på Pane Siciliano. .)))

Kort sagt, jeg er ferdig med å krangle og forklare ordene mine)). Fordi alt jeg ønsket å si - sa jeg. Helt fra begynnelsen la jeg vekt på at dette er min mening og ikke basert på teori. Jeg har rett til det. Jeg begynte ikke å krangle om smak, desto mer i nøkkelen: du prøvde bare ikke / forsto ikke)). Og "vi handler om mel, og ikke hvem som spiste hva og hvor var" fullførte meg)).
Administrator

Vi krangler ofte og mye, ikke fordi maten er dårlig, men fordi vi er forskjellige - men vi krangler og beviser vår sak
Helt ubrukelig trening, med mindre "jeg beviser det, så i det minste vil jeg si nok"
fugleskremsel
Administrator,

))) Ja. Che, jeg er som en barnehagebukse med stropper)). Det er på tide å vokse opp og binde opp med argumenter)). Men det er fremgang!))) I det minste fordi jeg begynte å understreke lenge og alltid: etter min mening for min smak. Sjekk ut hvilken fin fyr jeg er!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter