Pastamaskin Philips HR2355 / 09

[kilo]

kilo, Irina, men kan du ha en oppskrift på bolognese i slowmotion? Og da fant jeg ikke noe. Hvis det er på siden, kan du snakke meg

[kilo]

kilo, Irina, Jeg blir også med ...
Balonesisk i sakte film ...

I dag lagde jeg lasagne i Multicooker fra restene av Bolognese-saus og champignons. Svært velsmakende. Ett lag med stekte champignoner og et annet bolognese. Det viste seg Shah lasagne



Og om Bolognese-saus - dette er ikke en saus, dette er en lapskaus, og lapskaus er aldri flytende, og smaken avsløres når den kombineres med pasta eller annet produkt.
1 løk, 1 gulrot, et par selleristikk, hvitløk, kjøttdeig Jeg hadde ca 1 kg, en boks med 700 tomater (min egen, hakket, uten salt og uten alt) basilikum, italienske urter, litt ketchup.
Finhakk løk, gulrot og selleri og stek løken først og tilsett deretter gulrøtter og selleri. Denne treenigheten av produkter kalles sofrito og er grunnlaget for flere italienske sauser. Stilket selleri.
Stek kjøttdeigen separat til en skorpe dukker opp.
Kombiner kjøttdeig og grønnsaker, hell i 200 g tørr vin og stek på høy varme til fordampning. Så er det hakkede tomater,

krydder, salt og alt i en langsom komfyr over natten. Flott saus.
For den klassiske bologneseen må du også steke 50 gram panceta (bryst, bacon) og tilsett grønnsaker når du steker, og dryss med parmesan når du serverer.
.
Nydelig.

Og jeg takket hit mange takk til vår kvist!
Hun hjalp helt uinteressert med å kjøpe en elefant ved den siste andelen i mvideo i Moskva og sendte meg fordi.
Kvist er en snill sjel, tusen takk for responsiviteten
dette er ikke første gang du hjelper meg

I dag lagde jeg lasagne i Multicooker fra restene av Bolognese-saus og champignons. Svært velsmakende. Ett lag med stekte champignoner og et annet bolognese. Det viste seg Shah lasagne

Irina, veldig appetittvekkende!

Det viste seg Shah lasagne

Utmerket, vær oppmerksom

Brukt en cookie cutter. Bakt i prinsessen. Bokmerke for 200 gram mel (fra bildet fra dysen) bare for en prinsesse.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, ble det smuldret? Jeg elsker disse informasjonskapslene, men vedleggene er dumme

Jeg vil også spørre gamle brukere av elefanten. Fortynner du alltid fast mel med vanlig mel? vel, det vil si er det nødvendig for kvaliteten på selve produktene? om bare med en hard en ... Jeg likte denne bedre.
Jeg har nettopp lest en oppskriftbok, nesten overalt med et tilsetningsstoff.

[Penger]

Penger, Tanyushenka, hvorfor trenger du en dyse. Se hva Brightwing-informasjonskapslene har laget
Pastamaskin Philips HR2355 / 09 # 2221
Og du kan legge syltetøyet i midten, eller en sjokoladestang



Babushka, Tan, og hvilke andre komponenter?

[Tatyana]

Tatyana, smuldret. Hele prosessen tok 17 minutter med baking. Jeg kokte spinatquiche, og bestemte meg for å røre opp kakene i den forvarmede prinsessen.

Anya, 200 gr mel, bakepulver, 60 gr sukker. pulver, 60 gram smeltet smør, 1 egg, en pakke vaniljesukker.

[Babushka]

Babushka,

Matlaging spinat quiche

Hva er det? Jeg har denne spinaten, en full fryser siden sommeren, jeg vet ikke hva jeg skal gjøre med den.




Fifanya, Anya, takk for påminnelsen, jeg vil definitivt prøve begge oppskriftene. Det viktigste er at du kan raskt og rent!



Babushka, Tanya, er det en slik dyse på ebey? Og hva er prinsippet med bokmerker i en skrivemaskin hvis informasjonskapsler? Kan jeg legge alt blandet i en bolle med en gang?

[Tatyana]

TatyanaJeg elsker virkelig spinat. En eller annen smart person startet en industriproduksjon (drivhus). Frisk, sprø .... En veldig rask åpen kake på prinsessen. Fersk spinatfylling med hjemmelaget fetaost og eggekremfylling ....



Jeg la den på kakene som på en pasta: mel med bakepulver, sukkerpulver, vaniljesukker og et egg med smeltet smør.

Jeg vet ikke om ebay. Jeg kjøpte den for et år siden i en butikk i Østerrike.

[Babushka]

BabushkaTakk, du har selvfølgelig rett! Du trenger det overalt, uansett hvor du kan. Veldig appetittvekkende paj.
Men nå er det cookies i hodet mitt av en eller annen grunn

[Penger]

Penger, lag allerede informasjonskapsler med et spaghetti-vedlegg og ro deg ned.
Og det kan generelt være i form av pasta.

Jeg kjøpte den for et år siden i en butikk i Østerrike.

Jeg trenger ikke .. men for nysgjerrighets skyld. i hvilken Tatiana-butikk? Saturn. Media Markt?

[Galina]

Galina, dyser i Saturn ... På Mariahilfa. Jeg bestilte fra dem gjennom administrasjonen, etter to dager tok jeg det.

dyser i Saturn ... På Mariahilfa. Jeg bestilte fra dem gjennom administrasjonen, etter to dager tok jeg det.

Jeg skjønner det. hva er det egentlig .. På salg ja .. de er ikke ..

Fru, og "særegenheter" av VS-mel i en blanding av 30:70 med TK, kan påvirke kvaliteten på PM-spaghetti? Hva tror du?

I går prøvde jeg å lage spaghetti av denne deigen. Resultatet er at alt henger sammen. Jeg kastet selvfølgelig ikke deigen, la den i en ball og la den i kjøleskapet, rullet den ut på en deigvalsemaskin, laget ravioli. Men!!! Det oppførte seg på en eller annen måte underlig. Først var deigen så myk at den ikke en gang kunne ekstruderes. Den andre gangen med redusert mengde vann - spaghetti kom seg ut, men satt sammen. Også - i en klump - og i kjøleskapet ...

Hvilke av disse faktorene kunne ha påvirket:
1. Spaghettifeste? Kanskje er det dannelsen av en tynn pasta med en matrise som krever en tettere deig?
2. Mel TK. I tidligere eksperimenter med horn, la jeg til TZ semulegryn Makfa, nå TZ-mel Pudov. Selv visuelt, melet av pund av en finere og mer delikat brøkdel.
3. Mel. Før det var Makfa, nå - Belonezhnaya.

[A.lenka]

A.lenka, og hvor mye væske tilsatte du? Jeg gjør 1: 3 og 1: 4 godt, for 250 g mel (målebeger) tar jeg 110 g væske (egg og vann), heller sakte inn. Det viser seg å være en smule. Også med McFa. Jeg blander melet på forhånd og legger det i en beholder.

[julia_bb]

hvor mye væske tilsatte du?

Med 105 ml vann + egg kom deigen i en ball, ekstruderte ikke.
Med 100 ml vann + egg var det en klissete smul. Deigen ekstruderes, men spagettien er klissete.

julia_bb, Julia, hadde du Makfa TZ semulegryn, eller mel VS?

Jeg hadde en kombinasjon av TZ semulegryn Makfa + VS mel Makfa + 105 ml mel / egg også, alt var bra.

Er det virkelig så Belonezhnaya påvirket?

Fru, og "særegenheter" av VS-mel i en blanding av 30:70 med TK, kan påvirke kvaliteten på PM-spaghetti? Hva tror du?

Lin jeg gjorde det bra i denne andelen, uten semulegryn. Makfa og Durum.

[A.lenka]

A.lenka, Jeg hadde 70/30 italiensk semulegryn + fransk ting. Nok resept 95 ml med et egg.
Tilsynelatende må du velge hvert væske for hvert mel.

Og nå eksperimenterte jeg med spaghetti på 100% TK-mel fra Pudov og 95 ml vann + egg.
Krummen var, IMHO, litt våt i forhold til konsistensen som var med semulegryn TK.
Spagetikken viste seg å være jevn, pen ... De holdt seg ikke sammen!

Jeg trekker en konklusjon for meg selv. Sol bare makfa, for TK Pounds å helle mindre vann.

Julia, hadde du Makfa TZ semulegryn, eller VS-mel?

Lena, Makfa av høyeste karakter, og TK var italiensk

Hvis batchen er tynn, kan du redde situasjonen ved å tilberede lasagne.
Jeg lager mat nå. Væskene er tydeligvis for mye levanula (egg og kefir, i øyet) all spaghetti ville kle seg sammen, men det ville gå for lasagne, arkene er imidlertid klønete.
Jeg sendte resten av deigen fra forrige gang til maskinen på slutten av tilberedningen. Jeg rullet ut de fjernede restene fra dysen og tilpasset den til lasagne.

[A.lenka]

A.lenka,

Overflødig vann.

Hvis batchen er tynn, kan du redde situasjonen ved å tilberede lasagne.

Jenter, jeg har allerede skrevet. Eller skrev jeg ikke her? Hvis deigen henger sammen i en klump, kan den lett gjenopplives i koppen til en nedsenkbar blender med kniver. Skjær deigen i biter og hell i 2 ss. l. duruma. Slå på blenderen - la den hogge. Han hugger i små chips. og durum henger ikke sammen. Det viser seg en så fuktig liten smule. Jeg helte den i en pastamaskin og begynte straks å ekstrudere.

For elskere av pan-asiatisk mat: eggnudler på hvitt mel er en ganske erstatning for udon eller ramen, selv om de er laget av ekstrudering, ikke strekker seg. I dag prøvde jeg det i en krydret biffbuljong med koriander og grønn løk - nesten pho bo

Jeg er helt enig! Hvis du tilsetter litt natron og salt (i egg-vann-blandingen), får du en fantastisk ramen på "spaghetti" -festet. Og med tilsetning av en liten mengde vegetabilsk olje, oppnås dysen "linguini" - udon. Som et eksperiment, la jeg plommevin til deigen også ...

God morgen! Noe jeg har en følelse av at selv i dag vil de ikke bringe meg, til nå på siden i alle butikker "på bestilling", noe som betyr at bilene ikke har kommet ennå ((((. Jeg er veldig lei meg, en uke og en halvparten allerede betalt og det er ikke noe resultat, dette er første gangen hos meg.
Hurra, de tok det !!! Grå)

[Babushka]

Babushka, har du prøvd å lage ris? Jeg så på en haug med alt på YouTube, og alle gjør det med tyggegummi. Jeg lurer på om det er mulig uten henne eller at søppelet vil komme ut

[Csscandle]

Csscandle, vel, gratulerer, ventet. Ikke glem å vise og skrive rapporten.

[Csscandle]

Csscandle, Julia! Haster behov for en drink! For å gjøre drømmene dine til virkelighet! Gratulerer!

Hurra, de tok det !!! Grå)

Julia, hurra, endelig! Gratulerer! Den lille bilen er bare super

Sveta, takk!

Jeg demonterte babyen og såp den. Inntrykk: babyen var ikke en baby, en så sunn elefant !! Mye mer). Og innvendig viste han seg også ikke så entydig. Han har denne plastskurken som blandes og mates, og selve pinnen, som går gjennom og har en skrue, som en kjøttkvern, er veldig jern, bare delvis med et grått belegg for å matche fargen på plasten. Og her er røret inni, der forberedelser for utkasting allerede er i gang, selv om det er plast, men en slags plast, er delen tung og tydelig forsterket med noe, og det gir ikke en lyd som for eksempel den øvre grå plasten lokk.

Hurra, de tok med det !!! Grå)

Fuh, endelig! Julia, gratulerer! Jeg må vaske kjøpet mitt

Jeg må vaske kjøpet mitt

Det vil ikke skinne for meg før neste nyttår))), men det er østerssopp og krem, vask det med mat)

[Yulia]

Demontert babyen, såpet

Yulia, gratulerer med flott kjøp, la det bare vær så snill,

men det er østerssopp og fløte, vask den med mat)

Selvfølgelig også et alternativ

[Csscandle]

CsscandleHar du små Phillips? Jeg tenker på ham - det er nødvendig - det er ikke nødvendig ...

Lena, ja, lite.



Bilder:





Detaljer, topp jernpinne

[Csscandle]

Csscandle, Yulia, Gratulerer! Ser bra ut! Montert som en innfødt. La det bare glede alle: både voksne og barn

[Babushka]

Babushka, har du prøvd å lage ris? Jeg så på en haug med alt på YouTube, og alle gjør det med tyggegummi. Jeg lurer på om det er mulig uten henne eller at søppelet vil komme ut

Elena, nei, jeg har ikke prøvd det. Jeg liker bønnenudler mer ...



Yulia, Gratulerer! Vi venter på inntrykk ...

Jeg liker mer bønnenudler

Det virker fortsatt enda vanskeligere for meg enn ris

[Helena]

Helena, ja, du kan ikke kjøpe ingredienser fra oss ...



Pepperkakekake. Tilbake til prinsessene. Duften er verdt det - festlig ...

105 ml vann + eggdeig ble knyttet, ekstruderte ikke.
Med 100 ml vann + egg var det en klissete smul. Deigen ekstruderes, men spagettien er klissete.

Masse vann. Skal være 95 med egget

Jenter, dette er et slags mirakel !!!!
Inntrykk, en kopp med en liten elefant var nok til en veldig hjertelig middag for meg og barna, ett av barna spiser allerede mer enn meg, men generelt begge pastadusjene. Alt ble laget veldig raskt, det var tydeligvis ingen 18 minutter der.
Nå er spørsmålene:
1) hvorfor klatrer denne varme pastaen ???
2) den klassiske oppskriften på mel-egg-vann, fortsatt frisk, kan salt tilsettes deigen? Og hvis pesto smeller en teskje?
3) kan du lage porsjoner som ikke er flere målekopper?
4) hvordan visste denne maskinen at jeg hadde en kopp mel, ikke to? Og hvordan visste hun at det var på tide å stoppe?

Skrekk, hvor glad jeg er! Hvis du gjør det strengt i henhold til oppskriften, har selv slike buede håndtak umiddelbart et utmerket resultat!

og hvorfor klatrer denne varme pastaen ???

Anstrengelse ved ekstrudering av masse ..

salt kan tilsettes deigen?

Sannsynligvis kan du. I oppskriften Ramen salt 3 gr.

Og hvordan visste hun at det var på tide å stoppe?

Programmet ligger i det i 18 minutter og det er det .. tidsreléet er mest sannsynlig inne. elektronisk tavle .. Det er ikke mekanisk. men elektronisk like ...

er det mulig å lage porsjoner som ikke er flere målekopper?

Mener du å sette mindre mel eller mer? Vel, det vil nok ikke fungere lenger. Mindre? prøv ..

[Csscandle]

Csscandle, med en start!

Og igjen har jeg panasiatiske motiver:

Galina, men har hun alltid 18 minutter med jernbane? Jeg skjønte at det ville ta så lang tid for to kopper, jeg hadde en og den stoppet tydelig da deigen gikk tom.
Med flere kopper mel mente jeg for eksempel en og en halv kopp.

Har hun alltid 18 minutter med jernbane?

Ryddetid fra øyeblikket du slår på til øyeblikket du slår av. Det skal være nøyaktig 18 minutter ..