Svetlana777
Sitat: Kjærlighet Yu
Men så så jeg på Internett å selge en lignende Galaxy. det ser ut til at funksjonene er de samme, og det er 7 dyser i settet.
i Auchan er hun for 2 kopekk, hun studerte dette emnet selv når Phillips var dyrt, jeg angrer på at jeg ikke abonnerte på emnet og savnet alle rabattene. Men da jeg så Galaxy tilbake, etter å ha analysert arbeidet til slike billige maskiner, kom jeg til konklusjonen - selv om den har minst 10 vedlegg, vil jeg personlig ikke ha den. Enheten skal gi glede mens du arbeider, ikke nervøs. Derfor abonnerte jeg på emnet og venter på de neste rabattene på Filia
Belka13
Svetlana, så det ser ut til at nå har pastamaskinen i Mvideo falt i pris. Hvis du også kan bruke noen bonuser
Svetlana777
Sitat: Belka13
Mvideo har falt i pris
, så, så ikke at prisen var normal der (jentene tok en stor til 10 kopekk, og en liten til ca 8 t ...
Belka13
Svetlana, så før kostet det omtrent 18 tusen. Rabatten på den var liten. Den som tok for 10 kopekk var veldig heldig.
Svetlana777
Olga,: girl_red: av, vent
anna_k
Selv de som tok for full pris, angret absolutt ikke over tid
Enheten er nydelig!
Svetlana777
Sitat: anna_k
Enheten er nydelig!
Jeg tror 100% (men da jeg så at det var rabatter, for den fulle prisen hånden ikke stiger til å ta, vil jeg vente .. før 8. mars, ser du og arrangerer en auksjon av sjenerøsitet
Kvist
Svetlana, i Eldo går den normale prisen til lav. For henting gir de en kampanjekode for 500 rubler fra 1000, den er kombinert med bonus rubler (som de sier) og et eldokort på 1,5 tonn. Jeg vet ikke hvor jeg skal bruke den, alle butikkene prøver å få innpakningene i klørne, slik at de kan gjøre de neste kjøpene fra dem. Vel, ja, i Eldo Teskom er det mange ting til salgs, fra kattemat til toalettboller.
Hvis du har et Technosila-kort igjen, kan du gi det inn og få en bonus Eldorado med 500 rubler på kontoen din.
Svetlana777
Sitat: Kvist
Hvis det er igjen et Technosila-kort, kan du gi det inn og få en bonus Eldorado med 500 rubler på kontoen din.
Jeg leste om kortvekslingen, fant den, kokte den og ... dyttet den et sted. men eldo-kort blir ikke gitt med oss, takk Gud

(så rart ut, men Tyumen er ikke på listen, selv om byen ikke er liten

, og kampanjen der for en liten har allerede avsluttet, alt så på 11290r verdt (og rabattene deres er selvfølgelig rare, når det var en kampanje, var den opprinnelige prisen 13t per kopeck, og da den endte, endret den opprinnelige prisen
julia_bb
Sitat: Kvist
en kampanjekode for 500r fra 1000, den er kombinert med bonus rubler (så de sier)
Nei, det blandes ikke, du må velge en ting. Bare i går hentet jeg en ordre der en kampanjekode for 500 rubler ble brukt. Jeg ønsket også å betale med ponuspoeng - de sa at det var umulig å mvideo! Som et resultat ble kampanjekoden kansellert, og da kunne jeg betale b. poeng.
Svetlana777
Sitat: julia_bb
mvideo sa nei!
så dette er en annen butikk, reglene er forskjellige overalt. Jeg har denne bilen i kurven min i Mvideo, jeg vet ikke hvorfor jeg kastet den, så de sendte meg 500 rubler - ta den med rabatt, jeg tok den ikke med på Cyber ​​Monday-listen, la den vente
Kvist
julia_bb, Skrev jeg om Eldo. Mens du kan der. Bedre, sier de, er å umiddelbart kombinere på Internett og sette de nødvendige knepene.
Ingen kampanjekode, jeg kan ikke sjekke det selv




Svetlana777, bare i går var det rabatt for en elefant i Eldo. Hvis du er fjernet, må du helt sikkert vente.
Svetlana777
Sitat: Kvist
Hvis du er fjernet, må du helt sikkert vente.
fjernet bastards, Jeg så i kurven, prisen endret seg, selv om de utvidet Cyber ​​Monday-handlingen til 5. februar, og av en eller annen grunn fjernet den fra listen.
al2
Jenter i går i ok i St. Petersburg store Filya sto for 10-11. Jeg husket ikke den eksakte prisen fordi jeg har den. Jeg ble veldig overrasket over salgskatalogene hans. De sto langs midtgangen, på samme sted som aksjer. Se i byene dine etter de samme varene overalt.
mafin
i orden på nettstedet 9600 rubler.
julia_bb
Sitat: Kvist
Jeg skrev om Eldo
Beklager, jeg ble ikke ferdig)
Sitat: mafin
i orden på nettstedet 9600 rubler.
Det er generelt for ingenting
Kvist
Sitat: mafin

i orden på nettstedet 9600 rubler.
Liten elefant. Det kostet 8990 i går i Eldo.

Forresten, som et alternativ, send en lenke til Eldo til Okay og under garanti for den beste prisen kan de sende deg en kampanjekode for rabatt.
Olga VB
Jenter, hvem tar hvor mye mel (i gram) per 95 ml væske, hvis 1: 1 er durum og a / c?
Jeg vil ikke tilpasse meg på noen måte - jeg antar at det er for tørt, så tvert imot, det fester seg.
Og det viser seg å være et lotteri hver gang
kilo
Jeg sovner med et glass. Jeg måler det ikke i gram. Jeg tar litt mer vann enn merket. Partiet er umiddelbart synlig. Du kan tilsette mel eller vann om noe, avhengig av melet. Og løp igjen.
julia_bb
Sitat: Olga VB
Jenter, som tar hvor mye mel (i gram)
Ol, jeg tar 110 ml væske (egg med vann) til 250 g mel (i et hvilket som helst forhold). Jeg veier, jeg bruker ikke målebeholdere, fordi TC og mykt mel må blandes godt før legging. For væske bruker jeg et glass fra HP med en målestokk
Olga VB
Takk jenter.
Jeg kastet inn 225 g (1: 1) og 95 ml - det var for tørt. Helles i, helles i, det er fortsatt tørt.
Ikke noe ønske om å legge til eller legge til hver gang, hele poenget med maskinen går tapt: det viser seg ikke raskt og ikke lett.
Og hvis du tar proporsjonene til blenderdeigen, så er væsken litt for mye.
Jeg vil ikke tilpasse meg på noen måte.
Videre la jeg merke til at forskjellige matriser reagerer litt annerledes på melfuktighet.
Iruta
Olga VBPrøv det på 170-175 g durum, tilsett resten (opptil 250 g) med premiummel, 95 ml væske.
Olga VB
Irutatakk!
Men jeg får til og med 225g på 95g veldig tørr
julia_bb
Olga VB, Ol, og hvor er tørt? Innvendig skal blandingen være tørr i utseende, slik som smuler oppnås. Fra maskinen er pastaen normal
kommer ut. Hva forvirrer deg?
Olga VB
Duc, hvis det var normalt, ville jeg ikke dampe.
Jeg har en veletablert andel for en blender (for hvert 100 g mel, 1 egg eller væske med samme volum), og med forskjellige eggestørrelser og annen tørrhet av mel er alt mer eller mindre alltid normalt.
Og med denne maskinen hopper jeg som en ape, og jeg kan bare ikke justere
Vel, ok, jeg tar det opp på en eller annen måte.
Takk til alle som svarte!
fugleskremsel
Olga VB,

Etter min mening er problemet ikke i tørrheten i deigen, men i deg))). Du har bare en annen ide om hvor mye masse som skal være. Det er ikke det samme som for rulling av deigen. Det ser ut og skal være en fuktig smul. I lang tid kunne jeg heller ikke bli vant til at det skulle være slik, at deigen ikke modnet osv. Det skal ikke være noe homogent, selv nært - det vil begynne å holde sammen ved utgangen. Se nøye og flere videoer med pastamash på YouTube og se nærmere på konsistensen av deigen. For å se hvordan det skal være.

Jeg drysser litt BC-mel på bunnen av koppen og legger til durum på toppen, og jevner det under kniven. Jeg heller alltid liquidxoti litt mer enn 95 ml. Vel, 105 ml, antar jeg. Alle. Det fungerte ikke bare en gang for meg - jeg drakk bare for mye vann og deigen kom sammen i en enkelt klump. Jeg måtte hogge i en blenderkopp med kniver, og tilsette durum, igjen til smuler.
Kara
Sitat: Olga VB
Jeg har en veletablert andel for blenderen
glem proporsjonene for blenderen !! Gjør det tydelig i henhold til instruksjonene med målebeholdere, så blir du fornøyd
Olga VB
Jenter, mine gode!
Jeg gjorde det med kopper og veide det - det er ikke pastaen som kommer ut, men smulken søler ut, det er poenget! Jeg sov den tilbake flere ganger, jeg trodde at hvis jeg hopper over det et par ganger, analogt med å rulle, blir resultatet mer elastisk, men det smuldrer fremdeles ved utgangen.
Sannsynligvis er melet mitt veldig tørt.
Sitat: Kara
Gjør det tydelig i henhold til instruksjonene med målebeholdere, så blir du fornøyd
Alt er klart med væske i denne situasjonen, men mel, avhengig av trykk, viser seg å være av veldig forskjellige vekter, derfor foretrekker jeg å fokusere på vekt.
Ok, jeg skal justere meg.


Anastasenok
Olga VB, kan jeg skifte mel?
Irgata
Olga VB, Olga, ser ut som en nyttig video om vår 2332

Olga VB
Sitat: Anastasenok

Olga VB, kan jeg skifte mel?
Nei, melet er deilig, bare veldig tørt. Det er veldig tørt i leiligheten min. Dynetrekk blir helt tørre etter vask i en time.
Jeg vil prøve å tilpasse meg.
Anastasenok
Jenter, hvor er det beste tilbudet på en Pasta-bil nå? Du kan også små
Charline-MT
Sitat: Anastasenok
Du kan også små

Jeg vil bli med på spørsmålet
Svetlana777
mens ikke hvor, også venter
Cifra
Olga VB, Jeg har det samme drittet. Jeg tar 95-97 g vann til spaghetti, 115 for resten.
For tykke hvite melnudler, litt mindre - 105.
Olga VB
Takk, Lenochka, jeg prøver det i forhold til proporsjoner.
kilo
Sitat: Olga VB

Takk, Lenochka, jeg prøver det i forhold til proporsjoner.

Jeg veide i går. Jeg hadde 300 gram mel, hvorav 270 durum ts og 30 gram av det jeg viste til pannekaker ts. Melange måtte tilsette 130 gram spaghetti, det ble perfekt. Et par spiseskjeer vann ble tilsatt under blanding, med fokus på utsikten.
Olga VB
Irisha, 130+ et par skjeer? Kantiner?
Det vil si totalt 160 ml væske per 300 g mel?
Astana kvinne
Og jeg bruker en oppskrift fra det italienske nettstedet marcato. For 1 kg mel (500 gram harde sorter, 500 gram premium) 6 egg og væske opp til 420 ml. Denne oppskriften mislykkes ikke. Jeg veier alt, måler milliliter. Ellers også - noen ganger smule, noen ganger for myk. Jeg liker ikke å legge til vann - det ser ut til at pastaen vil være ujevn i fuktighet og smak.
kilo
Olga VB, ingen Ol er allerede med dem 130
julia_bb
Sitat: Astana kvinne
Og jeg bruker en oppskrift fra det italienske nettstedet marcato.
Egentlig er dette en oppskrift på rulling av deig. Og krummen skal være, det er en ekstruder.
Men det viktigste er at du er fornøyd med resultatet.
Astana kvinne
Denne oppskriften er ikke for rulling, den er for Restorantica-ekstrudermaskinen. Til deigrulling bruker jeg den klassiske oppskriften 100g / 1 egg. I følge oppskriften på Philips-bilen sjekket jeg at forholdet mellom væske og mel er 500/190. Men fast mel absorberer mer fuktighet + egg, det viser seg at disse 20 ml vann bidrar til å oppnå ønsket konsistens. Forresten, det er veldig følt hvis du lager en pasta for å fryse mer enn 1 porsjon. Når du lager mat etter Philips-oppskrift - det lukter overoppheting av apparatet og temperaturen på maskinen stiger - er det åpenbart at maskinen er vanskelig. Oppvarming av deler på maskinen skader pastaens kvalitet - den er ikke lenger fersk, men blir lik en industriell - på grunn av proteinfolding ved høy temperatur. Så det skal ikke være noen direkte tørr smuler. I følge denne oppskriften er det en smule - men den er riktig, fuktig.

Hvis du holder på Phillips-forholdet, så synes jeg det er viktig å sile melet - slik at det passer mindre inn i glasset. Hvis du sjekker på en skala, kan forskjellen i et målt glass være opptil 20 gram. Så jeg sluttet å tro på briller, jeg tror på skalaer.

Jeg har bil i et år nå, og jeg lager mye pasta, inkludert med spinat, blekksprutblekk. Dette forholdet mislykkes ikke.
Cifra
Astana kvinne, praktiserer du et slikt forhold for alle matriser?
Jeg skal prøve å gjøre det også.
fugleskremsel
Astana kvinne,

Hvis du ikke tror på melene, trenger du heller ikke å tro eggene i stykker)). Jeg er seriøs. Vi må veie eggemassen. Vektforskjellen på 6 egg av forskjellige kategorier kan være veldig anstendig, noe som betyr at forskjellen i viskositeten til den endelige væsken (etter tilsetning av vann) også er. Hvis du har muligheten til å veie - veie den, takk Eggene mine er generelt hjemmelagde og av forskjellige størrelser, hva som blir resultatet er tvilsomt)).

Og jeg koker også med 250 g mel, det vil si en fjerdedel av oppskriften din. Det viser seg at 1,5 av eggene dine. Derfor vil jeg veldig gjerne vite nøyaktig vekten av eggmassen du bruker og du er god på. Jeg vil rolig beregne en fjerdedel av oppskriften og velge den for eggens vekt (de er også forskjellige i størrelse).
Oktyabrinka
Sitat: fugleskremsel
egg i biter trenger heller ikke å tro
det er sikkert. Jeg har kyllinger og legger egg, generelt hva de skal legge. i oppskrifter menes egg av 1. kategori (som det mest solgte i butikkene). Nå, hvis jeg gjør det med et egg på en pastamaskin, må jeg veie eggemassen, og nå fungerer alt bra. det samme med mel - jeg tar det første partiet med en hastighet, om nødvendig korrigerer jeg
Astana kvinne
Jeg veide bokstavelig talt egg i helgen. Jeg bruker egg i kategori C1, disse er 47-50 gr. 1 egg. For 500 gram mel tar jeg 3 egg og vann opp til 210 ml.
Og forresten, det jeg liker er at med et slikt forhold forblir resten av testen minimal.

Jeg bruker denne deigen til alle matriser. Det er sant at jeg ikke har prøvd å lage klatreark - jeg lager dem på et deiglag - jeg har Atlas Marcato.
Når jeg gjorde i henhold til instruksjonene for Phillips - til og med hastigheten på tilberedningen av pastaen var forskjellig - noen ganger tok det ekstra minutter av ekstruderen, en slik tørr smuler.
I instruksjonene til Marcato Restaurant, gjør ikke produsenten noen forskjell i testen for forskjellige matriser.
Oktyabrinka
Sitat: Astana kvinne
Jeg bruker egg i kategori C1, disse er 47-50 gr.
det er mer som kategori 2, 1k -55-65 g
Astana kvinne
Jeg veier igjen hjemme om kvelden, kanskje lurer produsentene oss?
julia_bb
Sitat: Astana kvinne
det er for Restorantica-ekstrudermaskinen.
Beklager, da skal det normalt komme ut.
Sitat: Astana kvinne
Så jeg sluttet å tro på briller, jeg tror på skalaer.
Jeg bruker også vekter, og ml
fugleskremsel
Veienett (ingen skall). Vel, eller i det minste i et skall. Og nå er de allerede forvirret))). For eksempel kjøpte jeg alltid CO)).

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter