Marinert paprika

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser

Rød paprika 1 kg
Hot pepper 1-2 stykker
Persille 0,5 haug
Selleri 0,5 haug
Kinza 0,5-pakke
Vineddik 0,25 kopper
Sitron 0,5
Svarte pepperkorn 10stk
Allspice erter 5 stykker
Laurbærblad 3 stk.
Nellik 2 stk
Salt 1 ts
Solsikkeolje 3-4 ss. l
Hvitløk 4 nellik

Kokemetode

Jenter viser ut paprika så deilig at du kan lage den rett fra 2 kg. Fjern frøstilken fra paprika. Jeg trykker på stammen bakfra. Pepperen skal forbli intakt. Stek paprika på begge sider, dekket, til den er myk. Stek hele krydret sammen med bulgarsk. Hell hvitløken i en mørtel. Hakk greenene grovt med 1,5 cm. Skjær halen av de stekte paprikaene og hakk fint. Legg de stekte paprikaene i en emaljebeholder og dryss med urter og krydder. Etter steking av paprika, slå av gassen under pannen og ha hvitløk i varm olje, tilsett eddik, juice fra en halv sitron og salt. Rør og hell over pepper. Dekk med lokk. La avkjøles. Rør forsiktig flere ganger mens du avkjøler, og vær forsiktig så du ikke skader pepper. Tanken er å spise på en dag. Men jeg begynner å spise riktig varmt. Det er umulig å motstå. Hvis det ikke er nok salt eller surhet, tilsett salt og sitronsaft. Forbered deg, du vil ikke angre på det. Nyt måltidet.
Retten er designet for 1 kg
Steketid: 30 min.
Kokeprogram: Komfyr

Merk

Det er bedre å steke i en dyp beholder, ellers spruter den tungt.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Du må definitivt lære å sette inn bilder! Du har fantastiske oppskrifter som dette, men du vil ikke se dem med en gang.

Lagt til søndag 11. desember 2016 20:58

Gayane Atabekova, Gayane! Jeg forsto ikke helt hva jeg skulle gjøre med paprika. Stek, klipp av halen og kast, hakk resten sammen med frøene og bland med urter og marinade?

Åh, dette er virkelig sinnsykt deilig !!! : nyam: Min nabo, en armensk, lager alltid slike paprika. Jeg lærte av henne. Og når jeg lager mat, kan jeg ikke vente lenge på at de skal tilføres, jeg spiser dem umiddelbart varme. Men når de er kalde, er de rett og slett usammenlignelige !!!
Gayane, tusen takk for oppskriftene dine. : rose: Jeg kjenner mange av dem, elsker og lager mat ofte.

[Masha Ivanova]

Masha IvanovaBeklager, så ikke meldingen din. Ja, kutt paprika sammen med frøene og overfør mellom paprikaene.

Lagt til tirsdag 13. desember 2016 15:53

Oli4kaOlga Jeg kan spise denne paprikaen døgnet rundt. Smak hodet av.

Vel vel Vel. Dette skrev jeg inn med hell. Jeg elsker veldig mye pepper. Jeg tok det med til bokmerkene. Jeg vil forberede den så snart som mulig. Takk for en så fantastisk oppskrift!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, takk!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Jeg lurer på om du kan rulle den sånn i banker om vinteren?

Pepperen er deilig, så jeg lurer på å rulle opp.

Alena, Irina. Jeg gjorde to 3-kjøl. glass og legg dem i kjøleskapet. Da jentene la ned oppskriften, var ikke bildet der, og det var ikke synlig. Så jeg la det tilbake med et bilde. Raskt syltet paprika kalles. Det er mange anmeldelser. En jente har rullet den opp i krukker og holder den i kjelleren. Til våren vil jeg finne ut resultatet. Sjekk ut oppskriften på profilen min. Jeg anbefaler deg også å se på oppskriftene til adjiksene mine. Alle likte hvem som lagde den. Lykke til!

Takk til Gayane. Ajiki har allerede gjort det. I den ene meldte jeg meg til og med ..